1樓：無雅詩
涼拌水蘿蔔使用調料以及做法步驟：
做法一：酸甜水蘿蔔。
準備食材如下：紅水蘿蔔260克，糖10克，公尺醋15克，鹽3克。
具體做法如下：
水蘿蔔清洗乾淨，去掉水蘿蔔的蘿蔔葉，切成薄片，放一勺鹽，處理水蘿蔔裡的辣氣，大約1-2分鐘，水蘿蔔就出水了，把水倒掉，清洗乾淨瀝乾水分備用，公尺醋加入糖攪拌至糖完全融化，倒在水蘿蔔上，一起拌勻，就可以上桌啦。
做法二：紅水蘿蔔拌苦苣。
準備食材如下：苦苣200克，水蘿蔔2只，公尺醋5勺，熟花生碎2勺，白糖3克具體做法如下：苦苣，水蘿蔔清洗乾淨控水，將苦菊切小段，水蘿蔔切薄片，備好公尺醋，花生碎，先將水蘿蔔加糖，公尺醋醃製片刻，加入苦菊，攪拌均勻，撒入花生碎拌勻裝盤，很美味哦！
紅水蘿蔔營養價值：別名：脆蘿蔔營養價值蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於**。
蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血等疾病。
蘿蔔還是一味中藥，其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱解毒。
2樓：九凱復
家常冷盤涼拌水蘿蔔，清脆爽口，做法簡單，好吃又營養。
我大姨是乙個做飯特別好吃的人， 不僅菜炒的好，而且刀工也是出了名的優秀。最遺憾的大概就是我大姨沒有憑藉一身好廚藝，開的餐館，從此走向人生巔峰。
但是這不影響，我大姨成為了我最強學廚典範，而且我大姨都是不藏私的，今日份的分享，刀工像極了我大姨的手法，但是還不足我大姨那麼厲害，話不多說，開始我們今日份的分享。
準備食材：水蘿蔔、蔥花、白糖、香菜末。
1、將準備好的水蘿蔔切成細絲狀，留以備用。
2、將水蘿蔔絲放在容器中，加入適當量的食醋在其中，進行調味。
3、準備適當量的醬油放在其中，進行調味。
4、準備適當量的白糖放在其中，進行充分的攪拌。
5、準備一點點的香油撒在其中，進行調和。
6、將準備好的香菜末、蔥花放在食材中，進行均勻的攪拌。
7、調拌好之後，盛出放在盤子中即可。
夏日份的涼拌水蘿蔔我們就做好了，夏日必備，清新怡人，希望是大家喜歡的味道。
水蘿蔔怎麼涼拌
3樓：青鳥姻塵看生活
水蘿蔔的涼拌步驟如下：準備材料：水蘿蔔、芝麻油適量、清水、豆瓣醬和香油。
1、首先，將準備好的水蘿蔔去掉纓子洗淨。
2、然後，將其用刀先拍成條狀。
3、然後，將其切成小塊。
4、然後，將其調入豆瓣醬和香油。
5、最後，拌勻即可食用。
涼拌水蘿蔔的做法是什麼？這裡的辣椒只能使用紅辣椒嗎？
4樓：大明子話車
蘿蔔香醋白糖鹽萬金油香菜醬 蘿蔔去須，切掉兩頭洗乾淨，切條，放1勺鹽，約3分鐘，取出蘿蔔的熱氣，扔掉盆裡的水，材料：蘿蔔鹽辣椒白糖：醋切蔥花辣椒，香菜，小公尺可適當加蒜，然後調入2兩糖，雞精，萬金油，醋。
我認為最後可以用食用油加熱，然後潑灑在上面。它看起來很有光澤。蘿蔔洗淨，用鏟子刮薄。
加入鹽以去除水分。
大約20到30分鐘。有些人很擅長切得很薄，大約5分鐘。糖醋汁淹沒蘿蔔50%~80%即可，期間攪拌。
感覺有點不辣，就放了1個小公尺辣，結果很辣，我又給了適量的鹽，用手抓勻了，醃了兩個小時。取出鹽水，加入一茶匙冰糖。做法：
蘿蔔用刷子刷乾淨。切片，看你喜歡多厚。放鹽殺水。
大約20到30分鐘。時間到了，用手把蘿蔔裡的水擠出來，看是否夠鹹。如果不夠，再加點鹽。
準備材料：蘿蔔、香菜、大蒜、紅辣椒、熟芝麻、鹽、雞精、糖、生抽、香油、食用油。
具體做法：水蘿蔔洗淨，在頭尾各切一刀，配料：水蘿蔔、青椒、香菜、大蒜、紅椒、蔥、鹽、醋、醬油、花椒。
食材：水蘿蔔白醋香油白糖生抽鹽做法：新鮮水蘿蔔洗乾淨，先刷乾淨，然後用鹽水浸泡5分鐘做法：
準備好食材，洗乾淨備用。青椒和大蔥切成絲。
以上就是針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果**有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。
5樓：甜娛八卦
將蘿蔔切成薄皮，用鹽醃製片刻，洗掉鹽分晾乾，然後調配涼拌汁，放在一起醃製半天作用就可以吃。這裡只能使用紅辣椒，紅辣椒更鮮更辣，能夠激發蘿蔔的鮮味。
6樓：你好甜甜圈呀呀
首先可以把胡蘿蔔切成塊。然後放進水裡浸泡一會，等到半小時之後撈出來過涼水，然後再加入一點蒜汁和老乾媽以及辣椒油。
7樓：蓉淼經驗之窗
涼拌水蘿蔔就是先把水蘿蔔切成塊，然後放入冷水，大概10分鐘加入一些蠔油，還有醬油以及辣椒，只能使用紅辣椒。
8樓：黎昕科普知識小屋
首先把水蘿蔔切成絲，然後往裡面加入蔥，姜，蒜，雞精以及老乾媽。還有辣椒油。並不只是能用紅辣椒，也可以用幹辣椒。
涼拌水蘿蔔怎麼做？
9樓：乾萊資訊諮詢
準備用料：水蘿蔔200克、鹽適量、醋適量、糖適量。
步驟一：水蘿蔔用清水洗淨，然後去頭去尾。
步驟二：用刀把水蘿蔔逐個拍碎。
步驟三：全部拍好的水蘿蔔放入碗中。
步驟四：加入糖鹽。
步驟五：加入涼拌醋香油。
步驟六：調均即可。
步驟七：成品圖。
拌蘿蔔乾鹹菜需要放什麼調料?
10樓：兄弟倆美食
蘿蔔乾鹹菜最簡單的做法，美味可口，零失敗，一學就會，趕緊試一下。
11樓：禪定風波
主料： 紅蘿蔔500克。
調料： 辣椒油30克 醬油50克 白砂糖10克 醋5克 鹽3克 味精3克 香油10克。
製作工藝。1. 將蘿蔔洗淨，一切兩半，再切成片，然後切成均勻的細絲；
2. 放陽光下曬成乾絲；
3. 將曬乾的蘿蔔絲洗淨，擠幹水分，放入碗內；
4. 加醬油、白糖、精鹽、味精、醋、辣椒油拌勻，醃漬1小時即可；
5. 食用時淋入香油。
12樓：匿名使用者
辣椒油，醬油，味精，花椒粉，蒜泥，香油，拌勻就可以了。
13樓：匿名使用者
辣子面，姜粉、味精，吃時也可加醋拌上吃（看個人愛好）
14樓：匿名使用者
加醬油泡 在加入 辣椒油 香油 雞精 蔥花 麻油 就可以了。
味道那叫乙個決。
15樓：匿名使用者
香油 蔥絲等。。。有好多做法。
拌冷盤的調料水怎麼做
16樓：易12天
辣子味調料。
四川豆瓣醬1，糖，醋，蔥、姜、蒜及醬油、味精、酒適量。調法是先下蔥薑蒜煸香，再將豆瓣醬煸炒出紅油，下其他料調和。特點是鮮辣中帶有極微的甜酸味。可制辣子雞丁，辣子魚丁等菜。
辣子油 （做法，把辣椒麵放碗裡，放一點鹽，然後把油燒到五六成熱放花椒粒，燒一下下，把花椒裡撥出，油涼一下倒入辣椒麵裡，邊倒邊用筷子攪拌)
大蒜水，辣椒油，糖少許，醋，香麻油（可根據個人口味），黃瓜（綠豆芽燙過水也可以）
大蒜水：撥一兩瓣大蒜，加少許水，用攪拌器打碎，然後加入少許鹽和味精，攪拌使其溶化。
辣椒油的製作：
先把500克油燒熱，同時在乙個大碗裡放1杯辣椒麵，1~2大匙胡椒粉，一小撮白糖(千萬別多)，1大匙白芝麻，不要攪，就按順利這麼放著。
等油冒煙之後關火，稍微晾晾，大概有個七八成熱的時候就可以倒入辣椒了。
先倒一半，用勺子攪勻，放2~3大匙花椒粉(或者是花椒粒)，再用勺子攪勻，然後另取乙個小勺舀一點點涼水(也是千萬不能多)倒入辣椒碗，攪勻，這個時候你會看見碗裡象水開鍋一樣，但因為水很少，所以不會濺出來。
攪勻後，再把剩下的油倒入，放涼即可。
水蘿蔔怎麼涼拌？
17樓：小林學長
準備材料：水蘿蔔、芝麻油適量、清水、豆瓣醬和香油。
1、首先，將準備好的水蘿蔔去掉纓子洗淨。
2、然後，將其用刀先拍成條狀。
3、然後，將其切成小塊。
4、然後，將其調入豆瓣醬和香油。
5、最後，拌勻即可食用。
18樓：黑旋風不黑
準備用料：水蘿蔔200克、鹽適量、醋適量、糖適量。
步驟一：水蘿蔔用清水洗淨，然後去頭去尾。
步驟二：用刀把水蘿蔔逐個拍碎。
步驟三：全部拍好的水蘿蔔放入碗中。
步驟四：加入糖鹽。
步驟五：加入涼拌醋香油。
步驟六：調均即可。
步驟七：成品圖。
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