1樓：網友
腸炎的病人通常胃腸功能比較弱，所以在飲食上一定要注意，儘可能使用一些易於消化的東西，在一定程度上能起到保養胃腸的作用，所以還是在日常生活中選擇稀飯最佳，粳公尺的質地更硬一些，用來做稀飯比較不適合。
2樓：茅尹
粳公尺帶糯性而秈公尺不帶糯性，帶糯性的粳公尺比不帶糯性的秈公尺難消化。因此，腸炎病人吃的稀飯是用秈公尺好些。
3樓：彌南珍
患患腸炎的人最好用粳公尺煮飯，因為粳公尺里含有豐富的維生素能調節腸胃，糯公尺儘量不要吃不易消化。
4樓：帳號已登出
我認為還是梗公尺好。因為梗公尺煮出來的粥粘稠好喝。而且又容易消化口感非常好。
適合養胃，也適合有腸炎疾病的人作為營養早餐。而秈公尺煮粥稀稀拉拉不粘稠。口感發散。
食慾欠佳，達不到養病的作用。
5樓：網友
腸炎病人吃的稀飯是用秈公尺好，還是梗公尺好？我認為還是梗公尺好。因為梗公尺煮出來的粥粘稠好喝。
而且又容易消化口感非常好。適合養胃，也適合有腸炎疾病的人作為營養早餐。而秈公尺煮粥稀稀拉拉不粘稠。
口感發散。食慾欠佳，達不到養病的作用。
6樓：網友
如果是這樣的情況，應該是用粳公尺好。因為粳公尺比較軟，細膩，對養胃有好處。而秈公尺比較粗糙，會對腸胃有傷害。所以應該用粳公尺好。
7樓：2021級6班
從營養成分和口感來看，兩種大公尺營養都很豐富，但有一定區別。因為兩種大公尺的糊化溫度、膠稠度、公尺粒延伸度、香味都有差別，所以食用方法也有不同。粳公尺膠稠度高，適合煮粥；秈公尺直鏈澱粉和蛋白質含量高，蒸公尺飯鬆軟可口。
此外，粳公尺有一定的降壓降脂作用，而秈公尺則有溫胃助陽的作用。
8樓：傅範明
腸炎病人吃的稀飯還是粳公尺好，因為粳公尺營養豐富有利於健康。
9樓：網友
我是腸胃炎，自己吃的小黃公尺煮的粥。
秈公尺和粳公尺哪個更營養
10樓：望著星空的女人
秈公尺和粳公尺說不上哪個更有營養，可能是口感不同吧。個人喜歡的口味不同，因此不好評判。
大公尺分為秈公尺、粳公尺和糯公尺三種。糯公尺不做主食，只是作為一些小吃的原料。
秈公尺分為：油粘公尺、軟香公尺（泰國香公尺）、新晚公尺、絲苗公尺。
粳公尺分為：東北公尺、長粒香公尺、生態稻公尺、珍珠公尺、稻花香公尺。
晚熟公尺比早熟公尺好吃。
11樓：青紗挽妝
親稍等兩分鐘哈正在打字樂
覺得是 梗公尺哈粳公尺黏黏的很有嚼頭，而秈公尺卻不那麼好吃的因為稻公尺的主要成分是澱粉，從澱粉形態來看，秈公尺直鏈澱粉高，粳公尺支鏈澱粉高。支鏈澱粉富於黏性，蒸煮後能完全糊化成黏稠的糊狀，因此公尺飯油光可鑑，嚼起來口齒留香。而直鏈澱粉黏度比較低，口感自然就差了很多。
大公尺好不好吃，品種是最為關鍵的因素，其次是生產方式，包括當地氣候條件、土壤、水質、空氣以及農藥和化肥的使用。
其實口感也會因為人不同而不同的哈。
12樓：在南平文廟聽講座的鐘會
從營養成分和口感來看，兩種公尺一營養都很豐富，但有一定的區別，兩種公尺的糊化溫度，膠稠度，公尺粒延伸度，香味都有差別，所以食用方法也有不同，粳公尺膠稠度高，適合煮粥，秈公尺直鏈澱粉和蛋白質含量高，蒸公尺飯鬆軟可口。此外粳公尺有一定的降壓降脂作用，而秈公尺則有溫胃助陽的作用。
秈公尺與粳公尺哪個好
13樓：帳號已登出
兩種比較而言，精公尺相對來說更好一些，因為精公尺更利於我們的脾胃消化吸收，並且對脾胃的這種功能來說是有一定的調整作用的，所以可以適當的使用。
粳公尺與秈公尺誰更好？
14樓：育兒小神通
粳公尺又稱大公尺，硬公尺，稻公尺。為禾本科植物稻的種仁。
秈公尺又稱南公尺，機公尺。為禾本科植物秈稻的種仁。
南方人習慣吃秈公尺，北方人偏愛粳公尺。
秈公尺的營養價值和食療功效與粳公尺相似，不過公尺粒較為細長，適合蒸飯，出飯率高，易飽但吃口較差。粳公尺適合煮粥，有補脾、和胃、滋養的功效。
大公尺以「肥瘦」而分為兩種：粳公尺與秈公尺。
粳公尺由「粳型非糯性稻穀」製成，公尺粒一般呈橢圓形，人稱「肥仔公尺」，常見的有珍珠公尺、水晶公尺、東北大公尺等。根據粳稻的收穫季節分為「早粳公尺」和「晚粳公尺」兩種。
秈公尺由「秈型非糯性稻穀」製成，公尺粒一般呈長橢圓形或細長形，常見的有泰國香公尺、絲苗公尺、中國香公尺、貓牙公尺等。根據秈稻的收穫季節，分為「早秈公尺」和「晚秈公尺」兩種。
粳公尺和秈公尺哪個煮粥好吃
15樓：網友
當然是 粳公尺 香啦 如果再放點 大紅棗 哪有就更補了。
16樓：網友
秈公尺，更稠，口感更好些。
同是大公尺的梗公尺與秈公尺，有什麼區別？誰做稀飯更好吃？
17樓：金融羅老師
首先，南方人比較喜歡吃秈公尺，北方人比較喜歡梗公尺，兩種口味上有很大的區別，梗公尺比較晶瑩剔透，並且很好吃，梗公尺做稀飯更好吃。
18樓：網友
在外表方面，粳公尺呈現的是橢圓形，秈公尺呈現的是細長形，口感方面，粳公尺會更黏稠，軟糯，秈公尺更鬆散，爽口。粳公尺煮粥更好吃點，能增加粥的黏稠度，更加香甜可口。
19樓：灰姑娘的姐姐
粳公尺公尺粒短而寬，呈橢圓形，秈公尺則呈細長形，常見的有泰國香公尺、中國香公尺等，粳公尺要比秈公尺黏許多。粳公尺膠稠度高，適合煮粥，做成稀飯。
20樓：wo黃小主
粳公尺和糯公尺是有區別的，粳公尺更有嚼勁一些，顆粒感更強，糯公尺的話就更黏稠。用來做稀飯、做粥的話就用糯公尺好一點，熬出來更黏稠，更濃厚。
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