1樓：網友
不好。橘子中含有大量的維生素和其他營養成分，有很多營養都很容易在高溫環境中分解破壞，因此如果將橘子煮熟就會使橘子的營養價值降低，所以吃橘子的時候不宜煮熟後食用。但是如果想嚐嚐罐頭的味道，這種方法是非常可取的，而且也不會有罐頭對人體帶來的危害。
橘子煮熟苦怎麼辦。
橘子裡有一種成分加熱後生成一種鹼，有苦味，個人建議橘子汁冰鎮了喝，橘子皮泡水(溫水即可)，還能敗火。實在太苦了，加點冰糖好了。
橘子富含維生素c和檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素c外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，並且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的管狀動脈，因此可以說，橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。
橘子的營養素含量橘子的營養豐富，可食用部分大約為76%，在每百克橘子果肉中，除了含有以下的營養素外，還含有維護血管彈性的橙皮甙、檸檬酸等物質。
2樓：小小愛問生
樓主你好，橘子可以煮熟吃的，煮熟吃這沒問題的，但口感不太好吃。
桔子生吃好,還是煮熟好
3樓：微言悚聽
生吃桔子的好處。
1、生吃桔子味道好，很多人都愛生吃橘子。
2、生吃桔子能解渴生津，特別是對於渴了的人，來上幾個橘子非常棒。
3、生吃桔子能夠降低疲勞，還具有一定美容的效果。
4、生吃桔子能夠幫助人體排便，還具有降低膽固醇的作用。
5、生吃桔子能夠降低人的血壓，還能夠擴張人體的冠心動脈。
6、生吃桔子能夠阻斷癌細胞的增長，具有保護基因的作用。
吃煮熟的桔子的好處。
1、煮熟的桔子吃起來***小，即使吃的多一些也不會出現上火的症狀。
2、桔子屬於寒涼類的水果，對於一些脾胃虛寒的人是不能夠多吃的，煮熟後即使是這類人也可以吃。
3、生吃桔子對於腸胃不好的人容易腹瀉，而煮熟後不存在這樣的問題。
煮桔子的做法。
1、把桔子洗乾淨，放入四十度到五十度的水中1分鐘左右。
2、把桔子撈出，放入微波爐內1分鐘左右。
3、取出即可食用了，橘子經過煮熟後，桔子皮中的維生素b、c、揮發油會滲透帶桔子裡去，這樣既不必擔心吃了會腹瀉，還可以達到養生的效果，比生著吃少了不少的***，但同時煮熟的橘子味道可能不如生吃好吃，如果是比較在意味道的話，建議生吃，不在意的話那麼就煮熟後吃，總之生吃，熟吃各有千秋，因個人喜好不同而不同，我吃了10年的桔子現在感覺熟吃比較好。
4樓：勾音
金桔最好是洗乾淨後直接嚼食。
金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素c、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。
食用價值。1、金桔對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用；
2、金桔對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；
3、金桔有行氣解鬱，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；
4、常食金桔還可增強機體的抗寒能力，防治感冒；
金桔最好是洗乾淨後直接嚼食，金桔裡含有維生素c，54度以上的溫度會破壞維生素c，而且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但會損失植物纖維素。
5樓：呼延掣
橘子是冬季正常的水果之一，但我們大多數都是生著吃的。其實橘子煮著吃好處挺多的！每天吃點煮熟的橘子，30天后效果看見。
1、不會腹瀉。
一般人吃過多橘子很容易上火，出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨幹痛和大便乾結等症狀。脾胃虛寒、體質較弱的人吃太多橘子，則容易導致腹瀉。而橘子經過煮熟後，橘皮中的維生素、揮發油會滲透帶橘子裡去，這樣既不必擔心吃了會腹瀉，還可以達到養生的效果。
2、**咳嗽。
橘子煮著吃可以**感冒，煮過的橘子對肺燥引發的咳嗽很有效果，橘子蒸過以後，橘皮中的「那可汀」、「橘皮油」等成分分解出來，能夠達到化痰潤肺的效果。
ps：想想小時候冬天咳嗽家裡人就回去找「醜橘」直接丟進炭火裡面，冒煙了直接拿來吃，一天就好了。
3、腸道更好了。
橘子加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。
4、潤肺化痰。
煮冰糖桔子水可以潤肺化痰，很適合冬季乾燥的氣候，而且還可以清一清腸胃、補血健脾。
5、降血壓、擴張心臟冠狀動脈。
橘子煮熟了以後再吃，可以起到很好的加強毛細血管韌性的作用，還能降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用蒸熟的柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
6樓：jq左
橘子是我們經常在冬天吃的一種水果，很多人都非常的愛吃，但是吃橘子也不能吃太多，橘子全是都是寶，橘子皮，曬乾製成陳皮儲存，是一種難得的藥材，100以上的陳皮功效多，十分的名貴，而橘子肉更是美味，對於解渴生津非常的好。橘子是可以煮熟了吃的。
生吃橘子的好處。
1、生吃橘子味道好，很多人都愛生吃橘子。
2、生吃橘子能解渴生津，特別是對於渴了的人，來上幾個橘子非常棒。
3、生吃橘子能夠降低疲勞，還具有一定美容的效果。
4、生吃橘子能夠幫助人體排便，還具有降低膽固醇的作用。
5、生吃橘子能夠降低人的血壓，還能夠擴張人體的冠心動脈。
6、生吃橘子能夠阻斷癌細胞的增長，具有保護基因的作用。
吃煮熟的橘子的好處。
1、煮熟的橘子吃起來***小，即使吃的多一些也不會出現上火的症狀。
2、橘子屬於寒涼類的水果，對於一些脾胃虛寒的人是不能夠多吃的，煮熟後即使是這類人也可以吃。
3、生吃橘子對於腸胃不好的人容易腹瀉，而煮熟後不存在這樣的問題。
煮橘子的做法。
1、把橘子洗乾淨，放入四十度到五十度的水中1分鐘左右。
2、把橘子撈出，放入微波爐內1分鐘左右。
3、取出即可食用了，橘子經過煮熟後，橘皮中的維生素b、c、揮發油會滲透帶橘子裡去，這樣既不必擔心吃了會腹瀉，還可以達到養生的效果，比生著吃少了不少的***，但同時煮熟的橘子味道可能不如生吃好吃，如果是比較在意味道的話，建議生吃，不在意的話那麼就煮熟後吃。
7樓：一葉小船
1.金桔生吃好還是熟吃好。
建議吃生的，金桔比較推薦的是洗乾淨後直接食用。金桔含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素等多種營養物質，其維生素c有80%的含量都存在於果皮當中，直接食用是能夠充分保留其營養成分的，是比較推薦生吃的。
雖然金桔是生吃比較好，但是熟吃也是可以的，金桔可以搭配其他的食材來製作成一款食療保健品。例如金桔冰糖可以用來食療風寒感冒和寒咳；金桔燉梨可以用來**風熱感冒及熱咳；潤肺潤喉，生津止渴。
2.吃金桔有什麼好處。
從中醫的角度來看，金桔性溫、味甘、入肺、膽經，具有理氣解鬱、化痰止咳的功效，多用於熱病口乾、咳嗽痰多等症狀，是比較好的柑橘類水果。有以下好處：
預防壞血病。
金桔中含有大量的維生素c，而維生素c具有抗氧化作用，能夠減少低密度蛋白的氧化，能夠運輸膽固醇，減低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化等。
美容養顏。富含的維生素c以及含有維生素a等多種維生素，可以起到一定的美容護膚，滋養**，延緩衰老、預防色素沉澱的功效。
提神醒腦。金桔的油細胞小而密，其中含有揮發性的方向有，所以其氣味濃香，味辛行散，有助於提神醒腦。
3.金桔不能和什麼一起吃。
1.不宜和動物肝臟同食：動物肝臟中含有豐富的銅、鐵等離子，如果兩者同食，銅、鐵離子會使金桔中的維生素c氧化，而使金桔的營養價值大打折扣。
2.不宜和兔肉同食：金桔味甘酸，性偏溫，多食生熱，而兔肉酸冷，二者同食容易導致腸胃功能的紊亂，易引起腹瀉等不良症狀。
3.不宜與溫補食物同食：金桔屬於偏溫的食物，其吃多了容易導致上火，而再加上另外一種溫性食物，熱性會增加，加大上火的可能。
橘子能煮熟了吃嗎？
8樓：幸運的左手
當然可以啦！要不橘子罐頭怎麼來的？
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