1樓：鬼鬼上尊丶雫巣
根據天氣情況，熱天的話放不了多久就壞了，冬天的話就可以放久點。壞了的雞蛋打出來蛋白和蛋黃是混濁的，有些還有臭味。
2樓：無雅詩
雞蛋是有保質期的，一般溫度在冰箱冷藏裡面的溫度，保質期大概是40天左右，如果是正常室溫，冬季可以儲存15天，夏季室溫下最多保持10天左右。
如何判斷雞蛋是否變質？
1.、用手晃動一下，沒有什麼聲音的是新鮮雞蛋，要是有聲音，說明可能變質。
2.、將雞蛋放在清水裡面，下沉是新鮮雞蛋，上浮是放置很久的雞蛋。
3、開啟雞蛋，如果蛋黃已經散了，就不能吃了。
怎麼才能讓雞蛋保鮮更久？
1、雞蛋存放在冰箱之前不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛擦一遍。
2、大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。
3、最好在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內，最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
4、選擇好儲存雞蛋的容器並在底部鋪上乾燥、乾淨的穀糠，也可以選擇鋸末或者草木灰，放一層蛋鋪一層鋸末，然後存放於陰涼通風處，蛋可保鮮幾個月。需要注意：最好隔些日子翻動檢查一次。
5、把雞蛋放在鹽裡埋起來，可使雞蛋半年內保持新鮮。需要注意：一層食鹽一層雞蛋，雞蛋間最好隔開，最上面一層用食鹽鋪實。
6、將雞蛋用保鮮膜包起來放入冰箱，保鮮時間也會很長。
雞蛋放水裡時間長會不會壞掉
3樓：生活類答題小能手
雞蛋放水裡時間長會壞掉。
雞蛋的保質期與存放的溫度、溼度密切相關。一般來說，在室溫下，我國北方夏天可以存放30-35天，冬天可以存放40-45天。南方的溫度和溼度高於北方，冬季大概可以儲存25-30天，當溫度高於25℃時，存放的時間大大縮短，大概只有10天。
儲存在冰箱或2-5℃的環境中，雞蛋的保質期大概是40天。
判斷雞蛋有沒有變質。
雞蛋的生產日期是指雞蛋被母雞產出的時間，而不是購買包裝上的時間，而且有的散裝雞蛋並沒有標明生產日期和保質期。不知道雞蛋的生產日期，我們估算的保質期也會發生偏差。
1、把雞蛋開啟，如果蛋黃散了，蛋白和蛋清混在一起，或者有腐臭味，說明雞蛋變質了。這是最直接的判斷方法。
2、把雞蛋放在冷水盆中，如果雞蛋平躺在水底，說明很新鮮；如果是傾斜或直立在水中，說明存放的時間較長了；如果它浮在水面上，說明雞蛋已經變質。
3、用手握著雞蛋，對著日光透射，如果雞蛋呈微紅色、半透明狀態、蛋黃輪廓清晰，則是新鮮的；如果看起來昏暗不透明、有汙斑，說明雞蛋已經變質。
4、用手觸控雞蛋，蛋殼越粗糙，雞蛋越新鮮；外表越光滑，新鮮度越低。再用手輕輕搖動雞蛋，沒有聲音的是新鮮雞蛋，有水聲的是放了過久的雞蛋。
4樓：餘姚百事達pc管
雞蛋不能放水裡面儲存很容易壞，有的人嫌買回的雞蛋太髒，就先用清水把雞蛋沖洗乾淨，再放置儲存。這是不正確的，會損害雞蛋的營養價值』，甚至使雞蛋液變質。雞蛋殼外面有一層「白霜」，起封閉蛋殼上氣孔的作用，既能防止細菌進入雞蛋內，又能防止蛋內水分的蒸發；保持蛋液的鮮嫩。
用水將雞蛋沖洗後，「白霜」就會脫落，細菌侵入，水分蒸發，使雞蛋變質。所以，需要儲存的雞蛋不要衝洗。
5樓：匿名使用者
煮熟的雞蛋放冷水裡可以放乙個星期。
老家的人說放冷水的雞蛋可以治病，不知道是真是假。
6樓：南泉有人家
幾天沒事，可以放很多鹽，就成鹹蛋了！儲存久。
7樓：**家愛生活
乙個月如果恆溫可能就壞了。
雞蛋多久會壞
8樓：惠企百科
保鮮雞蛋有兩種最好的方法：一是把雞蛋大頭朝上小頭朝下放在公尺飯裡。方法二：
將適量的鹽倒入水中，將雞蛋在鹽水中浸泡幾分鐘，然後取出晾乾。方法三：將雞蛋大頭朝上，小頭朝下放置，保證蛋黃在下面。
希望我的能幫到你。
9樓：乾萊資訊諮詢
會
會。雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。
蛋是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。
10樓：鄭芬多老師
一、雞蛋多久會壞。
1.冰箱的冷藏室裡，在溫度2～5℃的情況下，雞蛋的保質期。
是大約有60天左右。
2.冬季室內常溫下雞蛋的保質期是大約為30天，夏季室內常溫下大約為20天。
二、雞蛋放了2個月能吃嗎。
雞蛋放2個月不能吃。一般情況下，冰箱的溫度在2-5℃，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放1個月左右。
在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放乙個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。所以，雞蛋放2個月不能吃。
三、雞蛋變質是什麼樣子的。
生雞蛋。超過保質期後，新鮮程度和營養成分會受到一定影響，因為雞蛋表面有一些小空隙，蛋皮本身有一次層膠狀物，平時膠狀物可以堵住這些空隙，避免細菌和微生物入侵，而存放的時間過長，雞蛋還清洗過的話，這層膠狀物會溶於水中，導致細菌和微生物入侵雞蛋，造成雞蛋變質，變質的雞蛋蛋黃會散開和蛋清混合，並且有粘殼現。
11樓：皮皮技巧
雞蛋的保質期是多久？
12樓：勵君豪
雞蛋一般情況下，夏天和冬天的儲存時間是不一樣的，特別像夏天，十天半個月，他就可能會壞了，而冬天的話，乙個月他也不會壞。
13樓：網友
那要看你把雞蛋放在什麼環境裡。
新鮮雞蛋可以放多久，雞蛋保鮮能放多久
在溫度 的情況下，雞蛋的保質期是天，而冬季室內常溫下為天，夏季室內常溫下為天，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼 散黃等現象。天氣熱的話放不了多久 現在超市那麼多 你一次買個幾斤就好了，乙個星期內吃完都沒問題 不管你放不放冰箱...
請問生雞蛋可以放多少天不會壞
一般能放乙個月左右，但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10 15天左右，千萬注意.隨著生活質量的提高，人們對飲食更加注重營養與健康了。長期以來，人們購買牛奶 麵包 罐頭都很注重保質期，可對小小雞蛋的保質期卻不為人們所重視。購買雞蛋時只注意是否有壞蛋而從不過問它的保質期，其實，大多數人說不...
土雞蛋能放多久，生雞蛋一般能放多久時間？
說到雞蛋的保質期，在美國等國家，通常被限定在45天之內，並且要求雞蛋在消毒 運輸 售賣過程中都必須儲存在7攝氏度以下。而記者在國內超市及自由市場調查發現，目前銷售的散裝蛋普遍沒有標明生產日期和保質期，而品牌盒裝蛋的保質期根據儲藏溫度不同，通常在30 60天之間，有部分產品包裝提示了雞蛋儲存溫度應該在...