1樓：徽盼生
寶寶蝦仁蔬菜粥做法。
1.寶寶田園蝦仁粥。
材料：西蘭花25g，胡蘿蔔25g，豌豆10顆，西紅柿半個，新鮮活蝦2-3只。
做法：蝦剝殼去蝦線，切成小段用蔥姜擦洗一下去腥味，西蘭花、胡蘿蔔切小塊，豌豆煮熟去皮備用。
將去腥的蝦塊清洗乾淨去除蔥姜味，與蔬菜塊和豌豆至於輔食機攪拌成泥。
煮白公尺粥，在粥煮到7成熟的時候下入蝦仁蔬菜泥；煮到粥粘稠即可。
2.寶寶南瓜山藥鮮蝦粥。
材料：南瓜50g，山藥25g，鮮蝦2只，蔥姜少許。
做法：先將南瓜與山藥去皮，切小塊在水中浸泡15分鐘去生，鮮蝦蝦頭備用，剝殼去蝦線備用。
起鍋燒水鮮蝦下鍋煮1-2分鐘斷生撈出，剁成蝦蓉；不換水繼續煮南瓜與山藥，煮熟撈出。
白公尺蝦頭煮粥，將南瓜、山藥與蝦蓉攪拌均勻，待粥煮到分熟下入蝦仁南瓜山藥泥，粥煮熟撈出蝦頭即可。
3.寶寶香菇蝦仁胡蘿蔔粥。
材料：香菇兩個，胡蘿蔔少許，新鮮大蝦2只，蔥姜少許。
做法：香菇焯水去根切成碎泥，胡蘿蔔洗淨剁碎成泥，蝦剝殼去蝦線用蔥姜去腥，再剁成蝦泥。
鍋中加入一點寶寶植物油，放入香菇碎和胡蘿蔔碎輕微翻炒出香味盛出待用。
煮粥到5分熟加入蝦泥攪拌均勻，帶粥8分熟的時候下入蔬菜泥，小火煮至粥熟即可。
4.寶寶蘿蔔青菜蝦仁粥。
材料：白蘿蔔50g，青菜心1顆，油菜心1顆，鮮蝦2只，雞蛋清少許。
做法：白蘿蔔去皮切碎，青菜心和油菜心洗淨剁碎，雞蛋清打均勻和蔬菜攪拌均勻。
鮮蝦去殼去蝦線，水中放入一片生薑煮熟鮮蝦，用攪拌機打成蝦蓉。
煮白公尺粥到7分熟，加入蔬菜泥，7分熟加入蝦蓉，9分熟加入蘿蔔泥，攪拌均勻煮熟後關火悶一會兒即可。
以上4款粥便是最適合寶寶的蔬菜蝦仁輔食粥，做法比較簡單但是最重要的是鮮蝦、去腥。新鮮的蝦營養比較豐富，比蝦仁吃著口感也更好；去腥是比較重要的程式，不然腥味會重寶寶不愛喝。
2樓：暮靜雨
大家都知道，寶寶在剛出生的幾個月裡是吃不了一般的食物的，主要是以母乳或者奶粉為食，等到大一些了，才會開始吃一些流食。而流食中主要的當然是粥了。媽媽們想為寶寶做出既好吃又有營養的粥，所以白粥裡要搭配一些什麼菜呢？
寶寶吃白粥搭配什麼菜。
肉鬆是白公尺粥的好朋友。有些人都會把肉鬆當成零食吃，有時候就算不喝粥，也能吃掉一大把，因為肉鬆又香又鮮，而且開胃。買來的肉鬆都是罐裝的，當你想讓寶寶吃白公尺粥時，就可以在粥上撒一些肉鬆，通常一罐肉鬆就能吃好長一段時間，肉鬆粥適合寶寶食用。
白公尺粥還有一群粉絲叫什錦菜。我們可以用什錦菜在白公尺粥上擺出一道道彩虹，這樣會讓寶寶更有食慾，白公尺粥吃起來就更加有滋味了。所以說，什錦菜和白公尺粥搭配在一起一定是最漂亮的組合，而且現在的什錦菜口味也越來越豐富了，花樣也越來越多了，相信你一定會找到符合寶寶口味的那一種。
寶寶吃白粥搭配的菜怎麼做。
1、煮蔬菜的時間儘量要短。
媽媽們要注意不要把菜放在鍋裡煮太久，因為這樣會導致菜中的維生素c元素流失掉。其次在煮菜是要儘量選擇用大火炒制，因為大火炒制菜用的時間少，這樣菜中的營養元素流失的就少。如果怕菜中營養元素流失過多，可以在裡面加一些醋保住營養。
2、多給寶寶喝菜湯。
很多寶寶不喜歡喝菜湯，所以家長也會在炒菜時避開菜湯這一型別的菜色。並且會在做一些菜粥的時候選擇把菜葉裡的汁擠出來，再做成粥和湯，其實這種做法往往是將蔬菜中最有營養的部分給流失掉了。我們鼓勵媽媽經常給寶寶做點菜湯喝，首先菜湯既清淡又有營養，其次菜湯在一定程度上鎖住了菜中的營養元素。
由於很多蔬菜是水溶性蔬菜，所以菜中的大部分營養物質在烹飪的時候就會溶解在湯中。
寶寶開始斷奶階段時會開始吃一些粥還有雜食，請注意味道不要太重，這個年齡段的寶寶還不能攝取過量的鹽分。另一方面油量的控制也要嚴格，以清淡為主。小孩很多都不喜歡吃青菜，這個時候也是引導他吃青菜最好的時機，所以家長們要把握住這個機會哦。
寶寶的下飯菜有哪些？
3樓：網友
在吃公尺飯的時候，都是會搭配上一些特別好吃的下飯菜，下飯菜的種類也是非常的多的，而且不同的人也有著不同的口味，比如以下幾道家常菜：
1、地皮菜。
又名地耳、地衣、地木耳，地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，地皮菜炒雞蛋，就這公尺飯吃，別有一番風味。地皮菜做湯也是鮮味十足。
2、番茄炒雞蛋。
酸酸的番茄配上雞蛋，營養搭配，是每個吃公尺人必點的菜之一。怕酸的朋友在炒雞蛋時候可以稍微加點白糖，酸酸甜甜。記得先炒雞蛋，在炒番茄哦。
3、回鍋肉。
一直被認為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。它色香味俱全，顏色養眼，是下飯菜之首選。豬肉、青椒、蒜苗等，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。
4、麻婆豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來橡清自辣椒，這道菜突出了川菜「麻辣」的特點。口味強調麻、辣、燙、鹹。
5、酸豆角炒肉。
酸豆角洗淨，用溫水稍泡片刻，撈出切成釐公尺的小段；豬肉切成肉末待用。炒鍋置旺火上，先將酸豆角下鍋炒幹水分起鍋。鍋內放豬油燒熱，倒入肉末，加鹽稍炒，再放入酸豆角合炒，接著放蒜泥、幹椒末、醬油拌炒。
6、酸辣土豆絲。
色澤光亮，酸辣可口，讓人口齒生津，酸辣易下飯。該悔仔菜用料 簡單，好學易做，營養碧如汪豐富，清爽可口，很受人歡迎。
7、小炒肉。
將五花肉切成薄片，青紅椒切成塊備用。坐鍋點火倒入油，下花椒、麻椒炸香，加入五花肉煸炒，放入幹辣椒繼續煸炒，再加入蔥、姜、蒜煸炒片刻，加鹽、料酒、醬油、高湯精調味，放入青紅椒翻炒至熟，點醋出鍋即可。
8、魚香肉絲。
色澤紅潤，紅白黑相間。味覺特點：鹹甜酸辣兼備，蔥薑蒜味濃郁。這個菜小孩子最喜歡吃，每次吃公尺飯必點，就這魚香肉絲能吃上兩碗公尺飯。
哪些菜比較下飯？有哪些菜是非常下飯的菜？
做法一 辣椒炒雞。用料 雞 青椒 紅椒 八角 花椒 蔥 姜 香菇 生抽 老抽 大蒜 白糖 食用鹽 植物油。做法 1 將整雞剁成小塊，洗乾淨，瀝乾水分。青椒和紅椒去蒂去籽沖洗乾淨，切成段 2 蔥洗淨，切成段，生薑洗淨切成片，香菇切成塊狀，蒜拍碎 3 鍋內倒適量食用油，倒入花椒以及八角翻炒出香味 4 倒...
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