1樓：匿名使用者
直接反應的是茶的濃淡。濃淡要合適才好，使我們能夠品嚐到茶的色和香，同時，適當的濃淡對於茶葉中的物質的浸出是有影響的，這不但影響到茶水的色、香、味，也影響到茶水對人體影響作用。濃淡可以科學計測，但是平時很少有人去理會這一指標的，還是要自己把握，一般是宜淡不宜濃。
大致上說，一般綠茶，茶與水的重量比為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。
一般玻璃杯，每杯可放2克。 水溫 對不同的茶要求用不同的水溫，應視不同類茶的級別而定。但是我們經常不注意這一點，總是喜歡用很燙的水來沖泡。
一般說來，紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的綠茶，如黃山毛峰、西湖龍井，應用80℃-90℃的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。 時間 一般也就是3到10分鐘。
泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。將黃山毛峰放入杯中後，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些；反之，時間應長些。
一般沖泡後加蓋3分鐘，茶中內含物浸出55%，香氣發揮正常，此時飲茶最好。 次數 一般3到4次就好了，俗話說：「頭道水，二道茶，三道四道趕快爬。
意思是說頭道沖泡出來的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。飲茶時，一般杯中茶水剩1/3時，就應該加入開水，這樣能維持茶水的適當濃度。 泡黃山毛峰的話，可以採用中投法，先倒三成水，再放茶葉，然後再加水到七成滿~
2樓：匿名使用者
排毒養顏、刮油**哦。
毛峰茶屬於什麼茶
3樓：雨後彩虹
毛峰茶屬於綠茶，是我國十大名茶之一，在雲南、峨眉、遵義等地均有產出，最著名的毛峰產地為黃山地區。黃山毛峰一般在穀雨季節採摘，選擇較為肥厚的嫩芽，經過手工炒制，品質較佳。
毛峰，指綠茶初制中形成條索細緊，露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區制的毛峰，外形細緊，茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，葉底嫩綠明亮；大葉種制的，色澤較黃或暗綠，香味較厚實，葉底肥嫩露芽。
黃山毛峰顏色嫩綠中泛有象牙色澤，炒制好的毛峰茶外形微微卷曲，帶有金黃色的魚葉，沖泡後香氣濃郁，滋味醇厚甘香，回味悠長。主要產地在黃山地區的毛峰被稱為黃山毛峰。
峨眉山也是毛峰的另一大著名產地，峨眉山地區雨量充沛，四季溫度適宜茶樹的生長，出產的茶葉品質較好。成品峨眉毛峰茶葉捲曲，顏色碧綠，帶有油潤的光澤。沖泡後香氣鮮爽，茶色微黃帶綠。
毛峰是綠茶嗎
4樓：充昊天
毛峰是綠茶，它在我國的主要產地有黃山、峨眉山以及蘭谿等，其中以黃山毛峰最為有名，一般上品的毛峰茶，顏色多為嫩綠，且都是非常新鮮脆嫩的，而顏色暗綠比較老，那麼則為下品虧弊。平時多喝毛峰，對我們身體有一定的好處，但要避免空腹喝茶。
毛峰是綠茶的一種，它在我國主要的產地有安徽黃山、四川峨眉山以及浙江蘭谿等等，其中較為有名的就是黃山毛峰，其外形微微蜷縮，嫩綠中帶有一絲黃色，沖泡出來的湯色為綠色，飲用時回甘無窮。
要想分辨上品的毛峰茶，首先要看其顏色，如果通體嫩綠，那麼多半是上品，而顏色暗綠的則是下品，此外，還有看它的嫩度，一般毛峰茶都是一葉一芽或者是一葉二芽的，主要就是採摘嫩芽製作而成的，若是較老，那麼多半品質不佳。
大家都知道綠茶中含有的茶多酚較為豐富，能抗氧化、還能幫助我們消除油膩，因此經常飲用對我麼你身體是有好處的，但是需要注意的是，我們要少喝新茶，同時避免空腹喝行巖茶，以免出現各種不檔空御適症狀。
毛峰是綠茶嗎
5樓：夏末蔚曳
綠茶在我國來說，算是產量最多的一種茶葉型別了。綠茶指的是採取那些茶樹上面的新鮮嫩葉，沒有經過發酵，而是經過乾燥、殺青等等過程而製作成。這種型別的茶是茶葉裡面唯一一種不需要發酵的。
那麼毛峰屬不屬於這種綠茶的範疇呢？
一、毛峰是綠茶嗎
黃山毛峰是什麼茶來的呢？其實這種茶不是機器炒制的，它的外形有點微微卷起，像雀舌一樣，綠中帶黃，而且還帶有金黃色的魚葉。這租段種茶是一種不用發酵的茶。
從這裡大家應該知道了吧，它備茄也是屬於綠茶的範疇哦。
說起來它的起源，《安徽茶經》裡面有記載，據說在光緒年間的時候，離現在大概有七八十年的時間了，當時安徽黃山那個地方原產外銷綠茶，有一部分毛峰遠銷東關，因為品質很好因此很聞名。黃山這個地方風景十分好，山勢高，樹林茂密。日照時間短，雲霧比較多，這種天氣十分適合茶樹的生長，因為沒有寒暑季節的干擾，所以茶葉的品質十分出色。
這種茶葉屬於中國十大名茶之一。
毛峰沖泡的樣子很惹人喜歡，入杯沖泡的時候霧氣結頂，茶色呈現清碧色帶些微微的黃，喝起來滋味很醇甘，香氣也十分清新。
毛峰採摘的時候要十分注意，因為這種茶葉很細嫩，不小心的話就會損壞它的品質。特級茶葉在清明到穀雨邊進行採摘弊滾譽，採摘標準是初展的一芽一葉，採摘回來的芽葉要在當天進行挑選製作。
二、毛峰怎麼喝
這種好茶要怎麼泡起來比較好喝呢？
第一點：茶葉的比例需要注意。
茶葉比例直接對茶的濃淡進行影響，一杯好茶的濃淡應該是適度比較好。一般來說，泡綠茶的時候，茶葉和水的比例是一比八十，一般常用的白瓷杯可以放三克的茶葉，而玻璃杯就放上兩克的茶葉。
第二點：沖泡水溫需要注意。
紅茶、烏龍茶、綠茶用沸水沖泡是比較好的，因為可以讓茶葉裡面的有效成分加快速度浸出來，但是毛峰這種綠茶最好用八十度左右的水溫沖泡，因為它非常嬌嫩，不宜使用溫度過高的水，沖泡出來的茶色十分明亮。
第三點：沖泡時間需注意。
沖泡毛峰的時候時間一般是三分鐘到十分鐘，泡久了味道就變了。將毛峰放到杯子裡面，首先倒入少量的開水，浸沒茶葉就可以了，蓋上蓋子放三分鐘後再加入開水到七八分滿就可以喝了。
以上就是關於毛峰的全部內容啦，這種茶葉在中國十分出名哦，在泡茶的時候一定要注意一些小技巧讓它發揮最好的效果哦。
請問毛峰茶是綠茶嗎
6樓：生活軌跡
1.毛峰，指綠茶初制中形成條索細緊，露茸毫的嫩烘青。
2.在小葉種地區早知哪制的毛峰，外形細緊，茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，葉底嫩綠明亮。
3.大葉種制的，色澤較黃或暗綠，香味較厚實，葉底肥嫩猛敏露芽。
4.其產於雲南、峨眉、遵義、浙江蘭谿等地，但正宗原產地為安徽黃山。
5.「黃山毛峰」屬於烘青綠茶，外形微卷，狀似雀舌，綠中陸碼泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉。
6.入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。
毛峰是綠茶嗎 綠茶有哪些品種
7樓：健康小馬甲
中國茶類品種很多，主要有綠茶、紅茶、黑茶、白茶等不同種類。其中綠茶是國內飲用最廣泛的。毛峰茶不少人都喜歡喝，那麼毛峰是綠茶嗎
綠茶又有哪些品種呢？接下來我就簡單的給大家介紹一下毛峰是綠茶嗎和綠茶有哪些品種。
一、 毛峰是綠茶嗎。
1、 毛峰茶它是綠茶的一種，主要產於安徽黃山、雲南、峨眉、浙江蘭谿等地。比較有名的毛峰茶有黃山毛峰、蘭谿毛峰。黃山毛峰它的外形微卷，綠中帶黃，其湯青碧微黃，味甘醇、氣如蘭。
蘭谿毛峰成扁形條狀，銀毫遍佈全葉，其湯碧綠如茵、甘美怡神、茶香鮮靈。
2、 一般來說色澤為嫩綠的毛峰茶是上品，色澤為暗綠的毛峰茶為下品。除此之外，還要看它的嫩度，通常毛峰茶都是一葉一芽或者是一葉二芽為主。審評毛峰茶還有注重它的香氣和醇爽程度。
3、 飲用毛峰茶也有諸多的益處，比如說毛峰茶中的茶多酚成分擁有很好抗氧化效能、還可以降低血液凝黏度、能夠消除腸道中的油膩等等。但是我們儘量少喝新茶、不要空腹喝茶、也不要飯後馬上喝茶。
二、 綠茶有哪些品種。
1、 碧螺春。
碧螺春是中國傳統名茶，產於春季，經過殺青、揉捻、搓團等一系列工藝製作而成。它的茶條緊結，捲曲成螺，顏色為銀綠色，其湯銀澄碧綠、口味涼甜、清香濃郁，主要產於太湖洞庭山。
2、 信陽毛尖。
信陽毛尖也被人們稱為豫毛峰，其色、香、味、形俱全。根據採摘時間的不同分為明前茶、穀雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶不同的品種。明前茶是信陽毛尖的最高階別的差，白露茶經過了夏季的炎熱，擁有獨特的甘醇清香。
3、 西湖龍井。
西湖龍井素有綠茶皇后的美譽，它以色綠、香郁、味甘、形美著稱。主要有大佛龍井、獅峰龍井、梅塢龍井等幾個品種，大佛龍井香氣持久、滋味鮮醇；獅峰龍井色澤略黃；梅塢龍井外形挺秀、色澤翠綠。
我總結：關於毛峰是綠茶嗎和綠茶有哪些品種，我就介紹到這裡了。綠茶不少人都喜歡喝。
如果大家發燒了，最好不要飲用綠茶，因為綠茶中含有的茶鹼成分，能夠提高體溫，如果發燒了喝綠茶會加重病情。
毛峰是什麼茶
8樓：戴蒙崗居
毛峰屬於綠茶，是細嫩烘青的統稱，其外形較為肥厚，全身分佈著白色的絨毛，顏色為黃綠色，帶有清新的茶香，毛峰主要產自我國雲南、峨眉、遵義、浙江蘭谿等地，代表產品有黃山毛峰、蘭飢困櫻溪毛峰，一般色澤嫩綠的茶葉品質更好。
1、綠茶
毛峰是綠茶的一種，是由一芽尺核。
一、二葉製作而成，具有清香的味道，且茶葉較為肥壯，全身爛叢被白色的絨毛包裹，茶湯顏色清澈明亮，口感甘甜醇厚，含有三百多種營養物質，營養價值較高。
2、產地
毛峰主要產地在我國雲南、峨眉、浙江蘭谿等地區，其中以安徽的黃山毛峰最為正宗，其外形微卷，綠中泛黃，帶有金黃色魚葉，而蘭谿毛峰屬於中國名茶新秀，其茶葉色澤黃綠、湯色碧綠清澈。
3、特點
毛峰的特點表現在色澤上，一般會通過色澤判斷毛峰的品質。其中色澤嫩綠的茶葉品質更為優良，而茶葉呈現綠色，則屬於中等品質，暗綠色的毛峰屬於下等品質。
毛峰是什麼茶
9樓：醫學生
毛峰茶是什麼茶毛峰就是綠茶。它有大葉和小葉之分，兩者形態和滋味都有不同。小葉種植的毛峰，外形就比較細緊，顯出芽鋒。
泡出來的湯也比較明亮，味道比較清冽，葉底嫩綠。反之，大葉毛峰色澤比較黃，顏色比較深，味道也比較厚實。
毛峰茶產地毛峰主要產於雲南、峨眉、遵義、浙江蘭谿等地。原產自安徽黃山，黃山毛峰也非常受歡迎，屬於烘青綠茶，與其他毛峰不同的是，它帶有金黃色魚葉，沖泡有霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘。
綠茶是什麼茶，綠茶屬於什麼茶
綠茶 greentea 是中國的主要茶類之一，產量最多的一類茶葉，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青 整形 烘乾等工藝而製作的飲品。全國18個產茶省 區 都生產綠茶，其中以西湖的龍井 太湖的碧螺春 黃山的毛峰 六安的瓜片最為出名。在我國眾多茶類中，綠茶佔其中的百分之80以上，綠茶是世界上人們首...
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