1樓：網友
好像是網路名詞吧，應為現在外面的火鍋放了大量的食品新增劑，這個詞是個諷刺的說法。
化學鍋是什麼？
2樓：冬天一冰葉
化學鍋，市場上的紅湯暖鍋，辣味、紅色都是一種叫「辣椒精」的新增劑調出來的，暖鍋聞起來很噴香，都是新增了飄噴香劑在裡面。用化學新增劑製成的暖鍋鍋底，比用純種暖鍋材料製成的鍋底成本上要低了良多，此刻市場上80%多的暖鍋，都包含這樣的化學底料。
化學火鍋是怎麼回事？？
3樓：網友
化學鍋，又稱化學火鍋。主要由火鍋飄香劑、辣椒精和火鍋紅等化學新增劑勾兌而成火鍋底料。2010年底，一位讀者爆料稱，現在的火鍋多是「化學鍋」。
不僅很多涮品用了新增劑，火鍋底裡更是包含了多種化學新增劑。」
4樓：匿名使用者
火鍋的底鍋都不是真正熬製的，用一些一滴香、火鍋紅之類的調製而成，可以降低很多成本，但對人身體有害。
5樓：夢歔★抝影
就你那樣那講什麼 ，化學火鍋的物質你都不是說 ，對人體有什麼危害， 化學火鍋會 產生硝酸鹽和亞硝酸對人體有致癌危害，而且長期煮沸的火鍋中有二噁英，對人體有非常大的危害，長期飲用有害身體，而現在的火鍋大多數是化學配料，對人體危害更大。
化學大神告訴我什麼叫「一鍋法」，以及好處，謝謝
6樓：網友
一鍋法反應中的多步反應可以從相對簡單易得的原料出發，不經中間體的分離，直接獲得結構複雜的分子，也就是乙個步驟就產生多步反應。這樣的反應顯然經濟上和環境友好上較為有利。經典的例子包括託品酮的合成。
化學裡「反應鍋」是什麼呀？
7樓：小傻呆呆
反應釜的廣義理解即有物理或化學反應的容器，通過對容器的結構設計與引數配置，實現工藝要求的加熱、蒸發、冷卻及低高速的混配功能。
反應釜廣泛應用於石油、化工、橡膠、農藥、染料、醫藥、食品，用來完成硫化、硝化、氫化、烴化、聚合、縮合等工藝過程的壓力容器，例如反應器、反應鍋、分解鍋、聚合釜等；材質一般有碳錳鋼、不鏽鋼、鋯、鎳基（哈氏、蒙乃爾、因康鎳）合金及其它複合材料。
8樓：網友
這個應該是「反應釜」，是實驗室或者工業中做大批量化學反應的，製造工藝很嚴格，不是個人能力能夠消費的起的，而且反應釜一般體積都比較大，也不是一般實驗室做試驗的。
現在火鍋大多是化學鍋嗎
9樓：碧白楓費歡
應該不是吧，那隻梁派是那個地區的火鍋才大多數是化學火鍋。
不過你要是想吃火橡銷賀鍋建議你在家和朋友自己吃吧。買些鬥局食材就行了。
那樣很安全！
化學中「一鍋法」的優點是什麼？
10樓：西瓜說教育
優點是提高反應效率。
化學中的一鍋合成法（one－potsynthesis），或簡稱一鍋法，是指在乙個反應器中使反應物連續進行多步反應，以提高反應效率的一種化學反應。
策略。這種方法被化學家所廣泛青睞，因為此法可以避免在後處理過程中冗長的分離過程和中間體化合物的純化過程，從而節省時間與資源並且提高收率。
11樓：學習方法與心理疏導
一鍋法反應中的多步反應可以從相對簡單易得的原料出發，不經中間體的分離，直接獲得結構複雜的分子。這樣的反應顯然經濟上和環境友好上較為有利。
一鍋化學
12樓：匿名使用者
一鍋法反應中的多步反應可以從相對簡單易得的碧鏈原料出發，不經中間巧慧桐體的分離，直孝坦接獲得結構複雜的分子。這樣的反應顯然經濟上和環境友好上較為有利。
什麼是生鐵鍋什麼是鑄鐵鍋?有什麼區別?
13樓：憶江南憶夢
生鐵鍋是用灰口鐵融化澆鑄而成，而鑄鐵鍋是用熟鐵鍛壓而成又稱熟鐵鍋。
生鐵鍋和鑄鐵鍋區別：在材質方面不同、在使用效能方面不同。
1、在材質方面不同：熟鐵是指用生鐵精煉而成的比較純的鐵。含碳量在以下，經過各種熱處理後使自身的含碳量減少，硬度增加。
熟鐵鍋通常由手工打造或者黑皮鍛壓而成的，鍋會更輕薄一些；而生鐵一般指含碳量在2~的鐵的合金，生鐵鍋通常通過鑄造而成，質地較硬。
2、在使用效能方面不同，熟鐵鍋更輕薄一些，它能直接把火的溫度直接傳遞給食物，因為傳熱快，合適快炒，炒菜會更快，非常合適旺火快炒；而生鐵鍋傳熱均勻，當火的溫度超過200℃時，生鐵鍋會通過散發一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃。缺點：傳熱慢，鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂。
鐵鍋使用和保養技巧：
1、首次使用前：將鐵鍋上所有標貼除去，加入適量洗潔精洗淨鍋身，再用中小火烘乾水分，倒入少量食用油，小火加熱5-10分鐘，這樣便可使鍋具具備較佳的煮食效果，有利於保養。
2、使用時：若要煎、炒食物，在煎、炒前以中火預熱，這樣可以保持在整個烹飪過程中熱力均衡傳遞；不要長時間烘乾鍋體，以免損壞鍋體，縮短使用壽命；鐵鍋適合猛火爆炒，但不適合長時間蒸煮食物，尤其是酸鹼性很強的食物。
3、使用後：每次使用後清洗鐵鍋，不僅是鍋內，鍋外部也應洗淨，這樣可以防止國外油汙粘在鍋體上，久而久之會影響鍋體的均勻導熱。清洗好鐵鍋後，要擦乾，不能有水漬殘留。
不接觸食物的部分，也要注意經常清洗乾淨。
14樓：網友
區別：生鐵鍋：
1、選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的。
2、傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂。
3、火的溫度超過200℃時，生鐵鍋會通過散發一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃。
鑄鐵鍋：1、用黑鐵皮鍛壓或手工錘打製成。
2、具有鍋環薄，傳熱快，外觀精美的特點。
3、火的溫度超過200℃時，鑄鐵鍋則是直接將火的溫度傳給食物。
15樓：你猜我是誰誰
生鐵鍋：生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的。傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂。
鑄鐵鍋：是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打製成。具有鍋坯薄，傳熱快的效能，又稱為熟鐵鍋。
鑄鐵鍋具有乙個特性，當火的溫度超過200℃時，鑄鐵鍋會通過散發一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃，而生鐵鍋則是直接將火的溫度傳給食物。
對於一般家庭而言，使用鑄鐵鍋較好點。因為鑄鐵鍋的優點，由於是精鐵鑄成，雜質少，因此，傳熱比較均勻，不容易出現粘鍋現象；由於用料好，鍋內溫度可以達到更高；檔次高，表面光滑，清潔工作好做。
16樓：網友
鑄鐵鍋就是生鐵鍋。
鑄鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂。鑄鐵鍋還具有乙個特性，當火的溫度超過200℃時，生鐵鍋會通過散發一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃。
對於一般家庭而言，使用鑄鐵鍋較好點。
17樓：洲仔講究
生鐵一般指含碳量在2~的鐵的合金。
鑄鐵，指用鑄造生鐵為原料，在重熔後直接澆注成鑄件，是含碳量》2%的鐵碳合金。
二者含碳量不同。
18樓：小難家居
回答你好，很高興為您解答，請稍等一下，為您答案鑄鐵鐵鍋和鐵鍋有兩個方面的區別，一是製作材質不同，鑄鐵鍋的用料不是純鐵，鑄鐵鍋是用熟鐵鍛造壓制而成的。因此鑄鐵鍋它又叫做熟鐵製作的鍋。鐵鍋反而言之就是用生鐵製作的。
二是使用功能不同，在使用功能方面，熟鐵鍋因為它的質地比較好，更加輕薄，同樣的火候更容易把飯菜做熟。而且鑄鐵鍋表面不容易粘鍋，適合用來煎蛋之類的，不會糊底。而鐵鍋就不一樣了，它比較厚，導熱比較慢，很容易把飯菜做糊。
希望可以幫助到您呢。
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19樓：蘋果樹一號
鑄鐵鍋就是我們常說的生鐵鍋，兩者沒什麼區別。
你想問的應該是生鐵鍋和熟鐵鍋的區別，以下可供參考：
生鐵鍋（鑄鐵鍋）是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂。而熟鐵鍋（精鐵鍋）是用熟鐵鍛壓而成，具有鍋環薄，傳熱快，外觀精美的特點。對於一般家庭而言，使用鑄鐵鍋較好點。
生鐵鍋具有乙個特性，當火的溫度超過200℃時，生鐵鍋會通過散發一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃，而精鐵鍋則是直接將火的溫度傳給食物。
但精鐵鍋也有優點，第一，由於是精鐵鑄成，雜質少，因此，傳熱比較均勻，不容易出現粘鍋現象。第二，由於用料好，鍋可以做得很薄，鍋內溫度可以達到更高。第三，檔次高，表面光滑，清潔工作好做。
20樓：地球r飛起
生鐵：就是含c量為2%~的鐵，含較多的雜質。硬而脆。可鑄不可鍛。
鑄鐵：是含碳大於的鐵碳合金，它是將鑄造生鐵（部分鍊鋼生鐵）在爐中重新熔化，並加進鐵合金、廢鋼、回爐鐵調整成分而得到。
與生鐵區別是鑄鐵是二次加工，大都加工成鑄鐵件。鑄鐵件具有優良的鑄造性可製成複雜零件，一般有良好的切削加工性。另外具有耐磨性和消震性良好，**低等特點。
21樓：雨果在雨天吃果子
鐵鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分：生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的；熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打製成，具有鍋坯薄，傳熱快的效能。
22樓：和寵物一起
生鐵鍋（鑄鐵鍋）是用灰口鐵融化澆鑄而成，而熟鐵鍋（精鐵鍋）是用熟鐵鍛壓而成，生鐵和熟鐵的特性以及製造工藝的差別，導致了生提供和熟鐵鍋存在比較大的差異，不能簡單評價二者孰優孰劣，而是要根據實際的烹煮用途來評判。
23樓：網友
生鐵鍋是鑄鐵鍋經機械加工後的產物，比鑄鐵鍋薄，比熟鐵鍋厚，跟鑄鐵鍋材質一樣。脆。
24樓：網友
比如缺心眼需要補鋅。那麼生鍋貼就可以補鐵。
25樓：脈逛影視
生鐵鍋就是鑄鐵鍋，鑄鐵鍋也是生鐵鍋，本來就是一種產品，你說有什麼區別，只是乙個是大眾叫法乙個是專業叫法而已。
鐵鍋只分 生鐵鍋（鑄鐵鍋）和熟鐵鍋。
26樓：高競雄
鑄鐵是生鐵澆築而成的才對。
27樓：123啊啊二
1 生鐵鍋（又為鑄鐵鍋）是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的，傳熱慢，傳熱均勻，但主要是鍋環厚，紋路粗糙，並容易裂開。
2 精鐵鍋（又可稱為熟鐵鍋）是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打製成，具有鍋環薄，傳熱快，外觀精美的特點。
個人推薦熟鐵鍋，因為中國人用鐵鍋已經有上千年的歷史了，而且鐵鍋可以補鐵，健康，可以爆炒，炒起菜來比較香，比較好吃。
28樓：古耿白楊
生鐵鍋和鑄鐵鍋是一回事。沒有什麼區別。
什么叫化學礦，包括哪些具體的，什麼叫化學礦，包括哪些具體的？
硫礦 硫鐵礦 黃鐵礦 硫精砂 硫 礦粉 硫磺礦。磷礦 磷礦石 磷礦粉 磷精礦 磷精礦粉。硼礦 硼礦石 鵜 礦。鉀礦 鉀長石 正長石 長石 鉀石 蘇州長石粉 光鹵石。其它化學礦 天然鹼 天青石 鍶礦 白雲石粉 石灰石 電石灰岩 石灰石粉 碳酸鈣粉 灰石膏 普通石膏 纖維白石膏 芒硝礦 重晶石 重晶石礦...
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