1樓：匿名使用者
一、電壓力鍋和高壓鍋區別——營養價值。
電壓力鍋擁有的電飯煲的有點，煮飯的時候是完全密封的，營養不易流失，而壓力鍋設計了排氣設定，在排氣的過程中，營養隨著水蒸氣一起被排走了，不容易儲存原本食物的營養價值。
二、電壓力鍋和高壓鍋區別——節能。
由於電壓力鍋是利用時間控制並帶有壓力的，其能源消耗與其它鍋類相比更少，效率更高，是個名副其實的節能產品。因為電壓力鍋在工作過程中是處於密封狀態，帶有一定壓力，事物與外界空氣基本隔絕，溫度流失緩慢使得食物的烹飪時間大大減少。而高壓鍋的邊加熱邊排熱氣壓的設定使得烹飪時間週期延長了，相對損耗的能源要多。
另外就是電壓力鍋的熱能**是電，高壓鍋的熱能**是天然氣，相對來講，天然氣在燃燒過程中加熱，其中並不是所有燃燒的天然氣都能提供上熱源，而只有一部分能提供上，另一部分差不多是在燃燒過程中就浪費了的，根本沒發揮其對食物供熱的效能，而電則不同，電壓力鍋在使用電來加熱時幾乎所有的電能都能用上，發揮了點的最大效能，其節能優勢顯而易見。
三、電壓力鍋和高壓鍋區別——安全。
這一點相當重要，因為對於壓力容器這東西給人的感覺是不太安全的、危險的，但電壓力鍋的安全性是相當高的。由於目前市場上的大多數電壓力鍋都是採用內鍋與 鍋蓋分離的浮動密封結構，當碰到超壓等壓力過大時能自動卸壓，這是最關鍵的。而且在控制方面採用了壓控、溫控等多方面的控制技術，能自動實現壓力的控制範 圍，使得安全有了保障；二具有快捷自動實現烹調的功能。
由於電壓力鍋能根據不同的食物，不同的時間自動實現烹飪程式，無需人看管，減輕人們的勞動負擔。
2樓：匿名使用者
壓力鍋擁有高壓鍋的優點，不僅能在全密封的狀態下加熱食物，還能確保食物營養不流失，而高壓鍋排氣過程中，食物的營養會隨水汽一起排走，由此導致食物營養含量低。
壓力鍋加熱速度快，更節能，原因是工作時處於密封狀態，食物與空氣基本隔絕，溫度流失緩慢，由此導致食物加熱時間縮短。而高壓鍋加熱週期較長，損耗的能源相對較多。
相比高壓鍋，壓力鍋安全性更高，因為電壓力鍋採用內鍋與鍋蓋分離的浮動密封結構，碰到高壓時自動洩壓，而高壓鍋不能自動洩壓，需人看管。
電壓鍋與高壓鍋的區別
3樓：匿名使用者
電壓力鍋和高壓鍋基本原理是一樣的，都是讓鍋密閉，使得在水開的情況下，內部大氣壓增高，進而讓水的沸點提公升。
不同的在於加熱方式不一樣，並且高壓鍋只是單純機械的控壓結構，電壓力鍋高檔的是雙重控壓，因此，電壓力鍋更安全。
4樓：匿名使用者
電壓力鍋就是用電為能源的高壓鍋，原因都一樣！
所以電的好！因為省錢！
高壓鍋和電壓力鍋有什麼區別?那種更實用?
5樓：匿名使用者
高壓鍋和電壓力鍋區別如下：
1、**。普通的高壓鍋做工比較簡單，其成本也比較低，所以再加個方面是存在一定的優勢的。如果是同品牌同檔次的高壓鍋和電壓力鍋，那麼高壓鍋會便宜很多。另外在使用的過程中，普通高壓鍋是用燃氣的，而電壓力鍋實用電的。
而電費比燃氣費要高，所以在後期的使用中，電壓力鍋產生的費用也相對較高。還有就是如果出現故障，高壓鍋的維修比較簡單，而電壓力鍋有很多的線路，維修起來也比較麻煩。所以如果出現問題後期，在後期的維修中，電壓力鍋也會產生一筆較大的費用。
2、安全效能。
首先高壓鍋是利用蒸汽閥來控制鍋內的壓力的，如果在使用高壓鍋的過程中，出氣閥和燃氣閥被堵，可高壓鍋還在繼續加熱那就可能會導致鍋內氣壓高於最高承受氣壓，從而引發**。
如果是電壓力鍋的話，它的安全係數就會高很多。因為是電腦控制，如果有什麼故障就會自動斷電。所以相對而言還是電壓力鍋的安全效能更高一些。
3、實用性。
高壓鍋的話採用燃氣加熱，其加熱速度會更快一些。另外在使用高壓鍋的時候還可以繼續使用其它燃氣灶做不同的飯菜。
但電壓力鍋體積大、功率高，如果一旦開啟電壓力鍋，就不能在使用廚房中其它用電的裝置。否則就容易出現電壓不穩、短路等現象。不過在使用的過程中還是電壓力鍋方便一些，功能多樣，一鍵自動。
6樓：匿名使用者
燃氣壓力鍋和電壓力鍋各有各的優點，簡單地說就是電的省事方便，插電--選擇功能--ok,燃氣的安全性現在也很高，我看到前面有些人提供的鋁壓力鍋的**，大家可以看看上面有好幾個閥門，另外側面有個視窗，這是很安全的壓力鍋了。燃氣壓力鍋的優勢是可以根據自己的喜好選擇烹飪時間，年輕人和老人能一樣的軟硬程度嘛？當然燃氣壓力鍋要有人看著，這不符合現代快節奏的生活。
這種事情完全是因人而異，不要為了賣電壓力鍋否定燃氣壓力鍋，還有人說易熔片，小弟弟，80年代的壓力鍋才帶易熔片，估計你都沒見過，原來只有瀋陽双喜生產帶易熔片壓力鍋，現在双喜品牌被轉讓到珠海生產。
7樓：匿名使用者
電壓力鍋比傳統高壓鍋更安全！
首先二者的壓力控制方式有著根本區別，傳統高壓鍋採用蒸汽閥控制鍋內壓力，一旦蒸汽閥被堵塞，隨時就有**的危險。而電壓力鍋是採用國家專利——匚式結構，利用控制位移實現控制壓力的物理原理，完成電壓力鍋內閉環式壓力自動控制，有效地保證了安全性。
其次，電壓力鍋使用過程中無須人看管，電腦程式控制，輕輕一按開關就搞定，真正地實現自動控制；而高壓鍋在使用過程中，需要有專人看管，忘記關火就有爆鍋的危險。
產品特性：◆多樣功能，多樣生活。
煮飯、煲粥、燉湯、燜燒等多種炊煮功能，預約定時、停電記憶、自動響鈴、省時省電、高效炊煮等多功能隨心選擇。
◆輕鬆生活，體貼照顧。
人性化的細節處理，貼心照顧，倍感輕鬆自在。
◆品位生活，時尚廚房。
外形簡潔，細節精緻，展現生活完美品質。
◆多樣功能，多樣生活。
煮飯、煲粥、燉湯、燜燒等多種炊煮功能，預約定時、停電記憶、自動響鈴、省時省電、高效炊煮等多功能隨心選擇。
◆輕鬆生活，體貼照顧。
人性化的細節處理，貼心照顧，倍感輕鬆自在。
◆品位生活，時尚廚房。
外形簡潔，細節精緻，展現生活完美品質。
安全問題：一是出氣伐；二是安全閥。
在正常使用情況下，只有當出氣伐和安全閥都被堵上，且該高壓鍋仍被繼續加熱，導致鍋內氣壓超過該高壓鍋所能承受的壓力時，就會**。
故建議：在每次使用高壓鍋前，都必須認真檢查高壓鍋的出氣伐和安全閥，確保其狀態完好。另還要注意檢查並定期更換安全閥中的安全片。
還要注意的一點是，合上壓力鍋時要完全合上，不要只扣上那麼一點點，這都會引起所謂的**的。
另外，其實我們整天提的高壓鍋，其實名稱應該叫做"壓力鍋".只是有一定的壓力導致水的沸點公升高，而不是真正意義上的高壓。
所以不會有事！
8樓：我—王彬
希望： 安全，方便。
針對方便來說，電的，最方便了。
針對安全來說，高壓鍋只要使用正當，他不屬於危險貨。電壓鍋使用不當也會造成危險。
電壓鍋存在按鍵老化，短路，當機，早熟，老化後易**災等的缺點。而高壓鍋都是純機械，就沒有這些缺點，用的時間絕對比電的長，就是膠圈時間長了會不嚴實，換乙個就行了，也不貴。
牌子，最近出名的是蘇泊爾，其實選高壓鍋時，要看質量，看壁厚不厚，光滑平整，沒有明顯凹的地方，密封嚴實，至少有兩個以上的安全閥，這樣選出來，基本上可以的。產品上市前，廠家絕對在安全這方面下過功夫，所以不用太擔心的。希望我說的，能對你有所幫助啊。
9樓：撻慌諞
而高壓鍋則應用的是「氣壓和水的沸點成正比」的原理（如在高原上地勢高，氣壓低，用普通的鍋燒水，可能燒到80多度水就開了，說明在氣壓低的地方水的沸點也低，反之若加大氣壓，水的沸點相應公升高）。 高壓鍋裡的水加熱被燒開後產生蒸汽，再繼續加熱，蒸汽的壓力會逐漸公升高，根據氣壓和水的沸點成正比的原理，鍋內的水的沸點不斷被提高，那麼鍋內的溫度也隨之上公升，可以超過100度以上。這樣可以用高溫高壓來快速烹製食物或用來消毒滅菌。
從原理上看無論是電壓力鍋和高壓鍋是一樣的，只是加熱方式不同，電壓力鍋使用過程中不會產生明火和燃燒的廢氣，比高壓鍋更節能、環保、安全。電高壓鍋可以定時、預約、調溫保溫，比高壓鍋使用更方便。 推薦一款給你參考；
10樓：哈哈阿哈哈
高壓鍋和電壓力鍋，其實她們的原理都是一樣的，只是乙個用的是氣，乙個用的電而已，還是都很實用的，關鍵是看你用什麼燃料。
11樓：戀星雲月
煤氣高壓鍋和電力高壓鍋的區別是在於他們使用的燃料高煤氣高壓鍋壓出來的東西比較軟，比較實用，當然，電力高壓鍋也有他的優點和好處，但是更實用的就是燃氣高壓鍋。
12樓：匿名使用者
一種是氣燃燒產生熱源，一種是電熱盤發熱，經濟效益差不多！
13樓：匿名使用者
這個也要看你的個人使用習慣~~~以下是電壓力鍋的一些優點。
1.電壓力鍋自動控制不用看管，時間可以設定。
2.工作不冒氣，營養不流失。
3.使用簡單方便，有保溫功能。
4.用電便宜，保壓不用電。環保節能。
容量有3/4/5/6/7/8公升，公升數是跟電飯鍋一樣的。
有機械和電腦之分。
賣大廠出的，還有就是售貨服務方便的。
14樓：匿名使用者
電的好 電的 400左右 賣好的了。一般的 290左右。普通高壓的 好的還要 200呢？不好的 你也 不敢用呀？？？
賣鐵 電的，也能 多賣點錢呀 呵呵。
電壓力鍋相比普通壓力鍋有什麼區別嗎
15樓：匿名使用者
電壓力鍋相比普通壓力鍋在安全效能、功能、對使用者依賴性上有區別。
1、安全效能。
普通壓力鍋不正確操作或有瑕疵時，有可能會**造成傷害。
電壓力鍋結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患。
2、功能上。
電壓力鍋具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式。
普通壓力鍋功能單一。
3、對使用者依賴性。
微電腦操作是新式的電壓力鍋操作方式，在電壓力鍋裡面植入了微電腦晶元，可對電壓力鍋工作全程進行自動調控，工作過程中不用人工操作。
普通壓力鍋需時刻注意鍋中壓力狀態。
16樓：網友
1、安全效能不同。
普通壓力鍋易爆鍋，電壓力鍋不易爆鍋。
電壓力鍋採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患。
2、熱效率不同。
電壓力鍋其熱效率大於80%，省時省電，比普通壓力鍋節電30%以上。
3、功能不同。
電壓力鍋具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，相對普通壓力鍋功能更加齊全。
4、對使用者依賴性不同。
普通壓力鍋依賴性大，需要人員時刻注意烹飪；電壓力鍋不依賴人員時刻注意操作，只需提前設定好烹飪方式、時間等即可。
電壓力鍋什麼牌子好，電高壓鍋什麼牌子好
推薦這款美的壓力鍋，蒸出來的飯又軟糯又香甜，還可以用來煲湯等等等等。相比之下還是大牌子的可靠一些，新買的品牌的一般都不會壞。但是，幾年後密封圈不嚴了就需要換了，這個時候哪個售後好哪個牌子好。美的midea，蘇泊爾supor，九陽joyoung，奔騰povos，双喜，富士寶fusibao這些牌子的電壓...
蘇泊爾高壓鍋使用方法，蘇泊爾電壓力鍋使用方法
1 在使用高壓鍋的時候需要把壓力鍋的內膽取出，之後將食材放入到內鍋中，同時食物和水 不能超過內鍋高度的4 5，而容易膨脹的食物不能超過內鍋的3 5。放入食材之後，使用者可以根 據自己的需要加入適量的水.2 食材放入完畢後把內鍋放在外鍋中，在放入內鍋的時候需要把內鍋的發熱盤擦乾淨，同時在 放進內鍋時還...
電壓力鍋正確使用方法，高壓鍋正確使用方法
1 開蓋 先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上。2 取出內鍋，將食物和水放入內鍋中，食物和水不得超過內鍋高度的4 5 水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3 5 食物和水不得少於內鍋高度的1 5。煮飯時 4l 5l 6l最大煮公尺量分別為8杯 10杯 12杯，一杯公尺為三兩 公尺水比...