1樓：北網域名稱醫
>有益處，對身體特別好。
具體做法：主料：羊肉、白蘿蔔、枸杞。
輔料：蔥、姜、白酒、胡椒粉、鹽。
1.羊肉切塊，白蘿蔔去皮切塊，薑切片。
2.鍋中放入清水，羊肉涼水下鍋，待水燒開，待血沫羶味除淨，撈出衝淨待用。
3.鍋中做開水放入焯淨的羊肉塊，蔥、姜，大火燒開烹入白酒，改中火蓋蓋煨1小時。
4.開啟鍋蓋放入焯過水的白蘿蔔，白蘿蔔焯水加一點鹽（醋）去臭味，改大火煮30分鐘，加鹽、胡椒粉調味，看到白蘿蔔變軟透明即可出鍋，放入提前燒熱的石鍋中撒枸杞、香菜葉保溫食用。
蘿蔔燉羊肉是用白蘿蔔、羊肉製作的一道家常菜。蘿蔔軟爛，清香味淡，具有清痰止咳，溫中益氣之功效。增強機體免疫功能：
蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
白蘿蔔。1.增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2.幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3.幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4.防癌抗癌：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
羊肉。1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
羊肉蘿蔔木耳可以一起燒嗎
2樓：福到
1、選購新鮮的羊肉，這樣的羊肉吃起來口感更好，將羊肉清洗乾淨，剁成塊，放入清水中浸泡2個小時，將裡面的血水和雜質浸泡出來，泡好之後將羊肉多清洗幾遍，清洗乾淨備用；
2、下面處理一下配菜，薑切片，蔥切段，將蘿蔔清洗乾淨削皮，切片備用，木耳泡發並洗乾淨備用，香菜切段。
3、羊肉焯水，涼水放入鍋中，加入薑片，料酒，大火燒開，然後撇去表面的浮沫，撈出沖洗乾淨備用。
4、鍋中加入清水，放羊肉，花椒，蔥，姜，大火燒開，轉中小火燉煮1個小時。
5、羊肉燉好之後放入蘿蔔、木耳，加入2勺鹽，白胡椒粉，燉15分鐘即可，出鍋前放入切好的香菜。
這樣做出來的羊肉不腥不羶，味道特別的好吃，而且配著蘿蔔，補氣益血，營養豐富，增強體魄。燉羊肉時最忌諱的要放八角和桂皮這兩種香料，一般放花椒，姜，這樣就可以有效去除腥味，再加鹽和白胡椒粉調味去腥即可。其實很多朋友們都擔心羊肉的腥羶味道處理不好，導致影響整個菜品的味道，其實羊肉的腥羶味道主要是由於裡面的血水和雜質導致的。
將羊肉先浸泡兩個小時，將裡面的血水和雜質浸泡出來，再焯一下水，這樣可以去除大部分的血水和雜質，從而減少羊肉的腥羶味。
3樓：網友
可以的，三者是不相剋的~
用羊肉和黑木耳一起煮，有什麼問題嗎？
4樓：沒結婚呢
黑木耳和羊肉一起走的話，羊襲蔽困肉的色澤不是很好，會出現一種烏黑的情況，不是很有食慾，而且會影拍念響羊肉的營養物質，還並敬會引發輕微的食物中毒。
5樓：韓諾諾
我認為沒有任何問題，因為羊肉和木耳中的營養成分並不相剋，可以一起食用。
6樓：夾竹桃
我認為沒有任何問題，但要注意不能吃得過多，否則會引起消化不良。
胡蘿蔔羊肉木耳能一起吃嗎
7樓：乾萊資訊諮詢
胡蘿蔔羊肉木耳能一起吃，可以放在一起做餃子餡，具體做法如下：
食材：羊肉、木耳、胡蘿蔔、韭菜、麵粉、油、鹽、蔥、姜、老抽。
1、麵粉加水揉成軟硬適中麵糰；醒發30分鐘；
2、準備好食材，洗淨。
3、羊肉餡加蔥薑末，料酒，鹽，老抽，生抽，香油；
4、攪拌均勻；
5、木耳，韭菜切碎備用；
6、胡蘿蔔擦絲後，剁碎；
7、羊肉和菜，拌均勻；
8、面揉好；分成小塊，揉長條狀；切開成小劑子，按扁；
9、擀餃子皮；包入餡；捏合；
10、鍋中加水燒開，下餃子煮；煮至餃子鼓脹浮起來，即熟；
11、出鍋，完成。
胡蘿蔔羊肉木耳能一起吃嗎
8樓：煙臺半島白巔峰
幾種食材是可以放在一起燉食的，可以起到健脾法去溼，溫補腎陽，補血益氣之功效的。
1、胡蘿蔔中含有豐富的維生素a，對於營養視神經有好處。
2、山藥是健脾祛溼的藥物。補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的作用功效3、木耳中含有豐富的鐵質，可以防止缺鐵性貧血，羊內性溫，用於腎陽虛的體質食用。
9樓：姜雨希
可以的，胡蘿蔔羊肉木耳是可以一起食用，可以起到健脾法去溼，溫補腎陽，補血益氣之功效的。胡蘿蔔還可以去除羊肉的羶味。
吃羊肉的禁忌：
1、羊肉與紅豆一起吃：羊肉和紅豆相剋，如果同食，會引起中毒。紅豆性味甘、鹹而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，通乳汁；羊肚性溫，味甘，具有健脾 益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食慾之功效。
二者性味與功效皆有所背，所以不宜同食 。
2、羊肉與南瓜一起吃：容易發生黃疸和腳氣，或者感到胸悶腹脹，有消化不良之感 。
3、羊肉與茶一起吃：容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質，會與茶發生反應，產生叫鞣酸蛋白質的東西，導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋，不要馬上喝茶。
4、羊肉與醋一起吃：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
所以吃羊肉火鍋時，應當儘量避免用其他食物蘸醋。
5、羊肉與柚柑一起吃：羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應，柚柑屬於熱性水果，與羊肉同吃容易助熱生火。
6、羊肉與栗子一起吃：羊肉和栗子二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至同吃可能還會引起嘔吐。
7、羊肉與辣椒一起吃：
辣椒中富含維生素c(每克可含維生素c達198毫克)，而羊肝內含的金屬離子，可將其中的維 生素c破壞殆盡，削弱了辣椒應有的營養價值。另外，羊肉也不應與其他含豐富維生素c的食物同吃。
8、羊肉與豆醬一起吃：豆醬系豆類熟後經過發酵製成的，性味鹹寒，具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物，與豆醬的功能恰好相反，兩者長期同吃會影響身體健康，甚者引發痼疾。
因此吃羊肉時，不要蘸豆醬。
9、羊肉與梨一起吃：同吃會影響營養成份吸收。
10樓：網友
胡蘿蔔羊肉木耳能一起吃的。營養價值不錯。
11樓：吧交336o裸
胡蘿蔔能提供豐富的維a，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。木耳中含有豐富的鐵質，可以防止缺鐵性貧血。羊內性溫，可以補脾肺、補肝明目、補血溫經，真是既可食補又可食療。
胡蘿蔔羊肉木耳是可以一起食用的，可以起到健脾法去溼，溫補腎陽，補血益氣之功效的。胡蘿蔔還可以去除羊肉的羶味。
燉羊肉能與豆腐白菜胡蘿蔔木耳一起放嗎?
12樓：
燉羊肉能與豆腐白菜胡蘿蔔木耳不可以一起放。以「黑木耳胡蘿蔔豆腐乾炒肉」、「豆腐燉羊肉」為例，做法如下：
黑木耳胡蘿蔔豆腐乾炒肉。
用料：小胡蘿蔔2根，肉片100g，長條豆腐乾2塊，黑木耳若干，生抽一勺，鹽半勺。
步驟：1、肉片炒熟加料。
2、胡蘿蔔下鍋翻炒較熟。
3、再加入木耳及豆腐乾的切片，加入生抽和鹽。
4、翻炒均勻，出鍋即可。
豆腐燉羊肉。
主料：羊肉(肥瘦)400克，豆腐(北)400克。
輔料：河蝦50克。
調料：料酒30克，花椒10克，鹽6克，味精3克，植物油30克，大蒜（白皮）5克，大蔥10克，姜10克。
做法：1. 將羊肉洗淨，切成塊；
2. 將豆腐切成塊；
3. 蔥切段、薑切片、蒜搗碎成蓉待用；
4. 將鍋置於旺火上，放入植物油，燒至四五成熱，放入花椒炸出香味，撈出不用；
5. 放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉塊炒至水乾，加入清水、河蝦、料酒、蔥段和薑片燒沸；
6. 用小火燉至羊肉酥爛，加入豆腐塊再燉10分鐘，撒上鹽和味精即可。
13樓：蝶舞繞
燉羊肉放白蘿蔔好吃，胡蘿蔔羊肉餡餃子也不錯，這些食材放在一起沒問題。
14樓：匿名使用者
可以的，沒問題，特別是胡蘿蔔可以除羶味。希望有幫助。
請問黑木耳可以和羊肉一起吃嗎
15樓：門秀梅霜綢
可以呀，沒事放心吃，羊肉性熱，黑木耳性平涼，這樣搭配更好
黑木耳能和津珠菜同煮嗎,山藥和胡蘿蔔黑木耳可以一起煮嗎
原料新鮮天然鮑魚 天然黑木耳。做法把鮑魚洗淨放入湯碗，面上鋪放已沖洗水泡過的黑木耳和紅蘿蔔絲 瘦肉丁，滲入沸湯，調放魚露 味精 老酒 香油，放入蒸籠旺火蒸二十分鐘，再入鍋旺火煮，熟後香飄四鄰，味道香美，食後回味無窮。鮑魚xo醬炒木耳肉片 步驟鮑魚xo醬炒木耳肉片的做法步驟1.食材 里脊肉 木耳和鮑魚...
白蘿蔔和黑木耳可以一起吃嗎，黑木耳真的不能和白蘿蔔能一起吃嗎？為什麼？
白蘿蔔和黑木耳一起吃可能會引起過敏性皮炎。蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒 健胃消食 化痰止咳 順氣利便 生津止渴 補中益胃等功效。但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。病情分析 白蘿蔔 黑木耳不能同吃，同吃的話會導致皮炎。有很多食...
韭菜胡蘿蔔黑木耳可以放一起做餃子嗎
bai用料du 豬肉 250g 韭菜 100g 木zhi耳dao 100g 胡蘿蔔50g 蝦仁 50g 姜適量醬油適量 鹽適量十三香適量 雞精 適量 豬肉韭菜胡蘿蔔黑木耳餃子的做法 先把麵和好！把豬肉 韭菜 胡蘿蔔和木耳切成丁！加上蝦仁和姜剁一起！加上鹽 十三香 醬油 雞精和油和一起！包好餃子！下鍋...