1樓：聖寒雲莊君
主料。花生。
100克。輔料。
雞蛋1個。調料。
白糖5勺。花生油適量。步驟。
找乙個大碗，把蛋清和蛋黃分離，蛋清放碗中備用。步驟。
白糖加入蛋清中。步驟。
用筷子順著乙個方向攪拌，一直攪拌到變為漿為止，糖漿就製作好了。步驟。
鍋中把油燒溫，放入花生公尺炸透。步驟。
待花生公尺熟透，迅速瀝乾油倒入剛才攪拌好的蛋液中，開始用筷子不停的攪拌。步驟。
蛋糖液會漸漸的裹在花生紅色的外皮上，繼續攪拌，直到溫度變涼，蛋液裹均勻。
糖裹花生怎麼做
2樓：懂視生活
糖裹花生需要準備材料：花生公尺、白糖、雞蛋、澱粉、麵粉、油。共分為4個步驟，以下是詳細操作：
第一步：調味。
花生放入盆中加入鹽、雞蛋攪拌均勻。
第二步：掛粉。
再新增澱粉，使花生公尺均勻裹滿澱粉。
第三步：炸花生公尺。
鍋內燒油，將花生公尺倒入其中，炸5分鐘撈出。
第四步：掛霜。
白糖放入鍋中，加一點油炒化後關火，倒入炒好的花生公尺攪拌均勻即可。
白糖裹花生公尺家常做法
3樓：暢聊生活
白糖裹花生公尺家常做法：主料：花生仁(生)200克。
輔料：綿白糖60克、水100克、玉公尺澱粉30克。
步驟：1、稱量好所需原料。
2、花生公尺到鍋裡（不用倒油）小火幹炒。
3、炒至花生噼裡啪啦作響即可。
4、糖和清水一起到鍋裡小火慢慢熬製，用木鏟順乙個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的白色大泡泡時。
5、倒入熟花生仁用木鏟迅速拌勻。
6、用濾網將熟澱粉均勻的撒在裹滿糖漿的花生仁上接著關火，（澱粉要提前用微波爐烤熟）。
7、快速翻炒均勻。
8、成品。<>
花生公尺外面裹糖的那種自己怎麼做啊
4樓：奧媛
前期工作：食材：花生公尺、油、白糖。接著剝掉花生的外殼，將花生公尺洗淨並瀝乾多餘的水分，最後將花生公尺裝盤待用即可。
拓展資料：步驟：（1）鍋裡放少量植物油炒花生公尺，花生公尺炒熟後放碗裡備用，鍋裡放少量水 幾勺白糖熬製 。
2）糖漿熬製成大泡狀把炒熟的花生公尺倒入鍋中。
3）一邊攪拌一邊撒澱粉 不要一次放夠 分幾次撒 。
4）最後將裹上糖漿的花生公尺放涼即可裝盤食用了。
5樓：網友
要準備的食材有：花生公尺、油、白糖、澱粉、水步驟：花生用點油小火炒制，炒熟後關火，將花生公尺裝盤待用；
冷水和白糖同時下鍋，小火熬製，水少量，白糖幾勺；
待鍋內大氣泡、鍋鏟能掛住糖漿的時候，下入炒好的花生拌炒；
同時向鍋內篩入澱粉，要不停翻炒；
待鍋內的糖漿凝固，花生表面掛上白霜以後即可出鍋，冷卻酥脆後即可食用。
小貼士第一步炒花生的時候一定要小火，否則，會造成外皮糊了，裡面不熟哦。聽到鍋裡面的花生噼裡啪啦響聲即可。
6樓：網友
把花生公尺用平底鍋烘乾，放一邊等溫度涼下來；
熬糖水，要稠一些，類似膠狀；
把烘乾已涼下來的花生公尺倒入已熬好的糖水中，攪拌均勻，等其冷卻後便可食用。
7樓：万俟晫
原料：花生、糖、澱粉、水。
做法：1、花生用小火炒制，待鍋裡的花生噼裡啪啦響過之後關火；
2、冷水和白糖同時下鍋，小火熬製；
3、待鍋內大氣泡密集、鍋鏟能掛住糖漿的時候，下入炒好的花生拌炒；
4、同時向鍋內篩入澱粉，同時不停翻炒；
5、待鍋內的糖漿凝固，花生表面掛上白霜以後即可出鍋，冷卻酥脆後食用。
想要白霜掛得厚一些，可適量增加白糖及澱粉的用量。
糖衣花生的做法
8樓：網友
糖衣花生的做法，首先把花生炒熟，之後熬糖漿，糖漿熬製粘稠，就可以把花生倒入糖漿中，翻幾個個翻雲就可以了，這樣的糖衣花生好看又好吃。
糖衣花生怎麼做
9樓：網友
糖衣花生的用料。
花生公尺300g 白糖適量。
白開水適量 玉公尺澱粉適量。
糖衣花生的做法。
步驟1準備好食材，花生公尺先烤了，嘿嘿。
步驟2將花生公尺放入空氣炸鍋，180度12分鐘，不用放油哦，適合**的美眉。
步驟3將烤熟的花生公尺放涼哦，這步很重要，這樣做出的糖衣花生才會脆哦。
步驟4現在開始熬糖，稍微粘點哦，將糖與水倒入鍋中，少放水。
步驟5將花生公尺倒入鍋中，不斷攪拌，是每一粒花生公尺都裹上糖漿。
步驟6將玉公尺澱粉灑入鍋中，分多次灑入，並且不斷攪拌，注意攪拌要輕點哦，防止花生皮脫落。
步驟7炒到差不多這個程度就可以了哦。
步驟8香噴噴的糖衣花生公尺就出鍋了哦，等涼一會再吃哦。
糖衣花生的做法步驟圖，糖衣花生怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
主料花生公尺300g
輔料白糖適量 白開水適量。
玉公尺澱粉適量。
糖衣花生的做法步驟。
1. 準備好食材，花生公尺先烤了，嘿嘿。
2. 將花生公尺放入空氣炸鍋，180度12分鐘，不用放油哦，適合**的美眉。
3. 將烤熟的花生公尺放涼哦，這步很重要，這樣做出的糖衣花生才會脆哦4. 現在開始熬糖，稍微粘點哦，將糖與水倒入鍋中，少放水5.
將花生公尺倒入鍋中，不斷攪拌，是每一粒花生公尺都裹上糖漿6. 將玉公尺澱粉灑入鍋中，分多次灑入，並且不斷攪拌，注意攪拌要輕點哦，防止花生皮脫落。
7. 炒到差不多這個程度就可以了哦。
8. 香噴噴的糖衣花生公尺就出鍋了哦，等涼一會再吃哦，脆脆的。
怎麼做糖衣花生,空氣炸鍋做糖衣花生怎麼做
食材用料 花生，雞蛋，白糖。2.1212花生用水淘洗兩遍。3.2121控乾水備用。4.取一大點的盆，雞蛋和蛋清分離，蛋清磕入盆裡。5.白糖加入蛋清裡。6.用筷子攪拌成白色的糖漿。7.鍋燒熱放入油。8.倒入花生小火慢炸。9.炸熟後，用漏勺過濾掉多餘的油。10.迅速倒入裝有糖漿的盆裡。11.用筷子攪拌均...
糖衣可以吃。是什麼做的糖衣花生的做法，糖衣花生怎麼做好吃，糖衣花生的家常
糖果外面裹的那張薄而透明的紙俗稱糯公尺紙，它可以防止糖果黏手，不過它既不是用糯公尺做的，也沒有紙的成分。通常，糯公尺紙是用番薯 玉公尺或小麥粉等澱粉做成的。在食品工廠，工人叔叔把這些澱粉調成稀漿，然後濾去雜質，用熱水衝調成澱粉糊，再將澱粉糊均勻地噴塗在乾燥機上，經過烘烤後就制得一張張薄而透明的糯公尺...
花生怎麼裹面然後油炸,裹面油炸花生公尺怎麼做
我自己做了一次 先把花生放在乙個容器裡適量打乙個雞蛋花生要是少的話就放蛋清 然後放糖 糖根據自己的喜好 攪拌勻了以後 再拿個大點的容器 倒點面來回的晃 把麵都裹在花生上 然後上鍋炸 裹的不是面 挺難做的 還是買點現成的吧 我把做法簡單和你說一下 花生焯水 麥芽糖溫水化開 起鍋放點油 放入麥芽糖半斤 ...