1樓:坦率還恬然的丁香
山藥藍莓火焰山:山藥泥里加入純牛奶(量的話看你蒸的山藥量,不可太多,太多就不成型了)攪拌均勻,放入裱花袋裡,畫圈擠成山形就可以。做好的藍莓醬,淋在上面就可以了。
蒸山藥,就是講山藥去皮 洗淨 切段 放到鍋裡面蒸 蒸熟以後出鍋即可使用,中醫認為山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效,對肺虛咳喘、脾虛久瀉、慢性腸胃炎、糖尿病、遺精帶下等症都有療效。
<>準備乙個小碗,將鹽、雞精、生抽、醬油、老抽、澱粉各一勺,再加半勺糖和適量的水,在小碗裡攪拌均勻。清炒山藥。這次用到的食材有山藥、木耳、胡蘿蔔、辣椒。
先將山藥去皮,清洗乾淨,切成片,木耳泡發,撕成小朵。有根的去掉根。青椒切段、胡蘿蔔切片。
山藥洗淨去皮,切段焯水備用。發好的木耳,山芹,紅椒各少許焯水備用。涼透了所有原料放乙個乾淨的盆中,加調料,除了醬油耗油這些影響色澤的以為按個人口味。
山藥去皮上鍋蒸熟,紅棗和核桃仁切成小顆粒,蒸熟的山藥去皮,搗成泥加入紅棗粒和核桃仁,加少量麵粉,揉成麵糰,這個過程不加一滴水。放入少量油、倒入一大勺白糖和半勺清水小火熬製,要不挺攪拌;在鍋裡倒入一點油,待油熱後,倒入白糖,用筷子不斷的攪拌白糖使其充分融化。將枸杞放入鍋中一起攪拌,倒入適量水,繼續熬製,鍋中冒泡即可關火。
個人喜歡用山藥煲湯或者清炒,煲湯和排骨雞肉等都可以,清炒和豌豆木耳紅椒一起搭配彩色美觀,賞心入目。對於**、控糖或控脂的朋友來說,山藥是不錯的主食類食物,既能提供能量,其中的膳食纖維又能延緩食物消化速度,增加飽腹感,平穩餐後血糖。
2樓:琦琛說生活
要讓山藥多泡一會,而且要在溫水中浸泡,而且在山藥的選擇方面一定要選擇大小適中的,上蒸鍋蒸制的時候最好切段,容易熟。
3樓:網友
首先洗乾淨,然後放鍋裡蒸熟,這種做法還不會因為給山藥削皮而過敏手癢。再燒點粥,把山藥蒸熟以後放涼了,再把皮拔掉,熱的山藥不夠勁道,掰成一小段一小段的放粥裡,山藥就會勁道爽滑易消化了。
4樓:柒個與十一
一般都是會選擇做成山藥餅,口感都是非常的鮮香美味的,而且外酥裡嫩,也特別好吃,特別有嚼勁,而且也是可以補充人體所需要的營養,首先把山藥放入鍋中蒸熟之後做成山藥泥,再加入一些麵粉,然後坐成麵糰之後放入鍋中烙至兩面金黃。
為什麼山藥能健脾養胃?2種山藥做法改善積食、消化不良
5樓:花椒科普
山藥鮮品當蔬菜食用,可炒菜、燉湯、煮粥等;幹品多用於中藥方劑中,用量一般為10~15克,還可以用來煮粥、燉湯做成藥膳。
山藥因其營養豐富,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品。鮮山藥既可作主糧,又可作蔬菜,還可以製成糖葫蘆等小吃,更為可貴的是,它具有健脾養胃、理氣消食的功效。山藥幹品是常用健脾中藥, 養生 效果也不錯。
山藥粥,補益脾胃、促進消化。
鮮山藥50克,粳公尺100克,冰糖適量。鮮山藥去皮,洗淨,切丁。粳公尺淘洗乾淨,放入鍋中,加入適量水、山藥丁煮成粥,加冰糖調味即成。佐餐食用。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於改善脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品,對脾胃虛弱所致的食少體倦、消化不良等具有改善作用。
三寶羹,健脾養胃、改善食積。
南瓜、鮮山藥、甘薯各50克,熟芝麻少許。南瓜、山藥、甘薯分別去皮,洗淨,切小塊,放入鍋中蒸熟,取出晾溫後放入料理機中,加入適量溫開水攪成泥,盛入碗中,撒熟芝麻即成。佐餐食用。
山藥搭配南瓜、甘薯,具有很好的健脾養胃功效,對因脾胃虛弱導致的小兒食積有改善作用。
冬天要多吃山藥,那怎樣做山藥才能勁道爽滑?
6樓:我養豬超厲害的
山藥洗淨切段上鍋蒸熟,把蒸熟的山藥去皮,壓成泥放入番茄醬,撒上一層馬蘇裡拉芝士,放入烤箱烤15分鐘,稍微晾晾就可以吃了。
7樓:愚喬啊
可以做成山藥面魚。先把山藥蒸熟,然後和麵粉一起和成麵糰,用西紅柿、青菜做配菜,把山藥麵糰搓成面魚即可。勁道又爽滑。
8樓:花花姐
冬天比較冷,腸胃運動不足,多吃山藥養胃,首先準備好排骨,還有山藥,把山藥削皮洗淨,切成小節放點鹽醃製一下備用,把排骨炒好再放水燉二十斤鍾後把山藥放入再燉十分鐘。
想要讓睫毛變長,都有哪些產品推薦呢?
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想要讓孩子學習高效,父母應該怎麼幫助他呢?
想讓孩子學習高效,父母應該從小培養孩子的專一性,讓孩子在學習的時候能夠集中注意力,對自己的學習有很高的專注力。我認為父母若想讓孩子學習高效,可以給孩子制定乙個學習計劃,給孩子安排好常規學習時間和自由學習時間,然後根據這個計劃,督促孩子學習,當然不是一直陪在孩子身邊監督他學習,而是要鬆弛有度,還讓孩子...
想要讓香菇上桌就被秒光,香菇究竟該怎麼做?
香菇,叫做山珍之王我覺得大家應該沒有什麼意見,高蛋白低脂肪 味道鮮美營養豐富 剛採收的鮮菇和曬制好的幹菇。鮮菇直接就做,香菇對防治佝僂病,能增強人體免疫能力,抑制癌細胞,糾正人體酶缺乏症,降低血脂等多種症狀都有效。幹菇要溫水泡發後再行烹調。香菇做菜有很多的菜譜,主菜配菜都做得,煎炸燉燜皆美味。平底鍋...