1樓：24hous汽車
香菇，叫做山珍之王我覺得大家應該沒有什麼意見，高蛋白低脂肪、味道鮮美營養豐富；剛採收的鮮菇和曬制好的幹菇。鮮菇直接就做，香菇對防治佝僂病，能增強人體免疫能力，抑制癌細胞，糾正人體酶缺乏症，降低血脂等多種症狀都有效。幹菇要溫水泡發後再行烹調。
香菇做菜有很多的菜譜，主菜配菜都做得，煎炸燉燜皆美味。
平底鍋內放適量的花生油，油熱後下雞蛋液快速滑散後盛出，豬肉末加入蛋白、紹興酒、生抽、砂糖、麻油、生粉及胡椒粉醃20分鐘；加入馬蹄、蒜末、蝦公尺及香菜拌勻；再放一點點的花生油，放入蒜瓣爆香。而且香菇有很多種吃法，可以燉、炒、烤、炸等，既能泡透還能保留香菇的味道。至於調味，除了芝士外，還要加點鹽，或者色拉醬、千島醬都行，比如香菇燉雞，香菇炒菜芯，香菇炒肉，烤香菇等都經常能夠吃到！
香菇是一種高蛋白、低脂肪的健康食品，加入少量的鹽，加入少量的明油，水未開時下入油菜，這樣焯出來更翠綠，15秒後瀝出，要保持油菜的脆、嫩、鮮它富含多種氨基酸，拌上調味品，入油鍋炒香，放涼以後，再包入餡兒皮裡，做成包子、餃子，然後或蒸或煮，都可以。活性高、易吸收。香菇還含有多種酶，有抑制血液中膽固醇公升高和降低血壓的作用。
看不到菇子裡的腮最好，這樣的菇子肉厚實，鮮嫩多汁。倒入素高湯，加入晶體、蘑菇、香菇，燒開後加入胡椒粉和味精，用水澱粉勾芡，淋上香油即可。如果菇傘已經全開了，幹香菇單獨用來做菜也不是沒有，有一道冷盤就燒香菇，就全是用幹香菇來做的，形成乙個大空碗，這樣的菇肉不厚實，口感還老。
2樓：職場導師陳元芳
先把香菇放到沸水裡面焯一下水，然後撈出來在，鍋里加一點油，把香菇放進去，加一點蠔油食鹽，生抽老抽翻炒一下。
3樓：抹茶和奶蓋
有乙個香菇的做法特別好吃，把香菇洗乾淨，然後倒放在烤盤上，用紅辣椒，白芝麻，蠔油，生抽，花椒油，味精，鹽調成醬汁，淋在香菇上，然後烤二十分鐘，烤出來的香菇味道特別鮮美，口感軟糯，一上桌就能被秒光。
4樓：王志剛剛剛
我覺得香菇可以和小油菜一起炒，這樣做出來的香菇炒油菜，孩子們也特別喜歡吃，家人們也特別喜歡吃，而且它的營養價值非常的豐富。
香菇怎樣製作，簡單又美味，營養一點兒也不會流失呢？
5樓：嗚嗚美食分享
廚房裡調料的型別非常多，經常為了能感受某乙個醬汁能把類似的都買回家鋒稿殲去試，結論鐵架子裡的調料瓶越來越多了。實際上日常飲食搭配，我大量是追求完美原香原味，務求少使用繁雜調料，慢慢的發覺，各種食材都內建香氣，適合自己的烹調方法才可以品嚐到他們真正的美。
近期在試著香菇的各種各樣食用方法，昨日煎了一鍋，油、鹽、朝天椒和孜然粉，把香菇吃出了肉味道，非常美。今天吃蒸香菇，清蒸的的，吃出了香菇的鄉味，說成香氣一點兒也不份，常用調料更簡單，一搓糖、一搓鹽、一勺芝麻油、少量生抽，吃了還想吃。
吃這個菜的情況下，小妞告訴我，這菜生抽是否用少了，我講許多，那樣才好吃，可小妞不敢相信，硬要加上一點兒生抽，結論，生抽淋上以後，她嚐了一片就後悔了，說還是不加更美味。嘿嘿。主要材料：
香菇調料：青紅辣椒蒜黃調料：鹽糖生抽芝麻油作法：
準備材料。提前準備調料，一點點鹽，一點點糖，一點點生抽，煎了一鍋，油、鹽、朝天椒和孜然粉，把香菇吃出了肉味道另備芝麻油。僅用一點就好啦，備銀衝齊的料並沒所有消耗掉喲。香菇去根清洗乾淨。
用廚房用紙吸掉水分。將香菇切成片。擺放在菜盤中。
搓上糖和鹽。上籠蒸上，水開後記時，蒸十五分鐘。蒸熟的香菇取下，放上切敬睜好的辣椒碎。
還是不加更美味。嘿嘿。主要材料：
香菇調料：青紅辣椒蒜黃調料：鹽糖生抽芝麻油作法：
準備材料淋上一點生抽，淋上芝麻油。上菜吧，拌開就吃，香噴噴多肉的，很美。
6樓：自由自在
耗油香菇。1、香菇洗淨，此鄭慧切蒂，叢遲捏幹。2、乙個香菇一切為四待用。
3、鍋上火加熱，加入大蒜末爆香。4、加入香菇煸炒。5、加少量水，適量鹽、少量糖森答加蓋小火燜燒一會兒。
6、至香菇軟糯，倒入適量蠔油煸炒均勻，撒蔥花盛出。
7樓：摩羯座的我們
蠔油香菇的做法。
1、香菇洗淨，切蒂，捏幹。
2、乙個香渣運菇一切為四待用。
3、鍋上火加熱，加入大蒜末爆香。
4、加入香菇煸炒。
5、加少量水（高湯），適量鹽、少量糖加蓋小火野滑燜頌梁臘燒一會兒。
6、至香菇軟糯，倒入適量蠔油煸炒均勻，撒蔥花盛出。
8樓：小徐說民生
首先應該要把香菇洗態耐乾淨，然後橋閉隱可以先用熱水焯一遍，然後再放入鍋裡面炒，炒完了之後可以再放入其它的食材，最後放入香醋，油鹽敏廳糖，還有生抽老抽，料酒。
怎樣能讓香菇大量出菇
9樓：向陽
想要讓香菇大量出菇，就要保證水分充足，可以每隔三天澆一次水，而且要將菇房中的溫度控制在20-25度之塌春間，維持香菇正常生長，並在每天中午的時候開啟室內的窗戶，為香菇通風換氣，使其數量增多。
1、充足水分
香菇適宜生長在溼潤的環境中，想要香菇大量出菇，就要每隔三天澆一次水，將環境內溼度控制在60%左右，為植株提供生長所需要的水分，需要注意的是香菇採摘前的1-2周內，不能對其澆水，以免香菇腐爛。
2、適宜溫度
養殖香菇時，如果環境溫度低於15度，就會導致植株生長不良，從而使得香菇的出菇量變少，需要將室內的溫度控制在20-25度之間，並且可以在土壤上覆蓋一層地膜，為香菇保暖防寒，有利於菇蕾形成。
3、通風換氣
養殖香菇時，如果室內過於封閉，就會導致植株感染病害，從而使得香菇的產量減少，需要在每天中午的時候開啟窗戶，使室內的空氣流通，為香菇通風換氣，但是在陰雨天氣時最好不要開啟窗戶。
4、養護管理
養護香菇時，需要觀察改蘆植株的生長狀態，如果發現香菇附近生有其它雜菌，就要將雜菌拔除，並將腐爛變黑的香菇摘掉，以免引起大規模的傳染，而且要每隔一週噴灑一次多菌靈藥劑，使香菇健康生長。
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想要讓孩子變得有自信，可以採取哪些方法？
允許孩子有自己的想法，鼓勵他做自己的事情 比較自卑的孩子，要降低對他的要求多多讚揚他的長處 生活中孩子的事情，讓他自己做決定。如何讓孩子變得有自信 你好！自信源於優秀。建議你努力學習提公升自己，成為乙個更好的自己。多參加大型社交活動。多培養興趣愛好！慢慢的你會越來越自信。希望對你有幫助。建立自信，克服...