1樓：錯誤地解決問題
原因是過氧化氫溶液沒有水-空氣介面強電場作用。
2樓：帳號已登出
48 · 生物學教學 2 01 4年(第39卷)第4期 幾種常見生物材料中過氧化氫酶活性的比較研究 陳 維 (江 蘇 省 連 雲 港 高 級 中 學 222042) 摘蔥和菠菜中過氧化氫酶的活性較低。而馬鈴薯和酵母菌中過氧化氫酶的活性較強。 關鍵詞生物材料過氧化氫酶活性 要研究了8 種生物材料中過氧化氫酶活性的差異。
其中過氧化氫酶活性最強的是豬肝研磨液， 其次是雞肝和鯽魚肝。洋 過氧化氫酶是「 **酶的特性和影響酶活性的因 素」 等實驗的常用材料 ， 多種版本的教材中都設計有利 用過氧化氫酶開展相關實驗的**活動【 l l， 這些活動 中多選用新鮮的豬肝研磨液作為過氧化氫酶**的材 料。除了這一材料外其他的生物材料能否選用呢？
不 同的生物材料中過氧化氫酶的活性究竟有多大差異 呢？ ⋯這些問題值得去研究。有學者曾經設計和實 施過「 關於過氧化氫酶活性的**實驗案例」 l ， 是這些實驗中所選擇的材料有些並不常見( 例如元蔥 肉質鱗莖、 龍葵、 井 口邊草等) ，缺乏代表性。
縱觀這些 實驗的設計思路和過程 ， 多數為定性實驗 ， 少有定量操 作。例如「 比較過氧化氫在不 同條件下的分解」 實驗 中， 因變數是用「 點燃的衛生香的復燃程度」 來檢測 的， 並沒有嚴格的收集和測量氧氣的產生量或者 h202 的消耗量。這樣做雖然並不妨礙某一實驗 目的的達 成， 但是從全面培養學生的**能力( 如資料處理與解 釋判斷等) 這一角度出發， 應該在原有的實驗基礎上進 行適度的拓展和延伸， 增加定量操作， 設計出符合學生 認知水平 的** 性實驗 ， 讓學 生在量 的變化 中瞭解 事 物的本質⋯ 。
本文是筆者從實驗材料角度出發， 設計 和實施的相關**實驗的具體過程。 1材料與方法 1． 1 實驗材料10％ 的過 氧化氫溶液 10ml、 蒸餾水 、 馬鈴薯、 蘋果、 菠菜、 豬肝、 雞肝、 鯽魚肝、 酵母粉各 20g 1． 2 實驗裝置按圖 1搭建實驗裝置來測定酶的活 性。通過測定量筒中由於氣體壓力變化而「 擠壓」 出 的清水量， 判定氧氣的產生量， 進而確定某一材料中過 氧化氫酶活性的強弱。
注： 待底物與酶液裝入相應的 儀器後 ， 再用凡士林將各連線處密封 ， 以防漏氣) 1． 3 實驗設計本實驗為單因素實驗設計， 自變數是 過氧化氫酶的不同**， 通過研磨相關的生。
不同材料酶活性的差異說明了什麼
3樓：我是騷騷呆
**溫度對酶活性的影響，一般選擇澱粉酶而不選擇過氧化氫酶，因為過氧化氫酶的底物-過氧化氫本身會在高溫下分解；
**ph對酶活性的影響，一般選擇過氧化氫酶而不選擇澱粉酶，因為澱粉酶的底物-澱粉在酸性條件下也會水解。
影響過氧化氫酶活性測定的因素有哪些
4樓：弓映寒
酶活性的影響因素有溫度、溶液的ph以及重金屬離子等因素。 酶指具有生物催化功能的高分子物質， 在酶的催化反應體系中，反應物分子被稱為底物，底物通過酶的催化轉化為另一種分子。幾乎所有的細胞活動程序都需要酶的參與，以提高效率。
與其他非生物催化劑相似，酶通過降低化學反應的活化能（用ea或δg表示）來加快反應速率，大多數的酶可以將其催化的反應之速率提高上百萬倍；事實上，酶是提供另一條活化能需求較低的途徑，使更多反應粒子能擁有不少於活化能的動能，從而加快反應速率。酶作為催化劑，本身在反應過程中不被消耗，也不影響反應的化學平衡。酶有正催化作用也有負催化作用，不只是加快反應速率，也有減低反應速率。
與其他非生物催化劑不同的是，酶具有高度的專一性，只催化特定的反應或產生特定的構型。 酶的催化活性會受其他分子影響：抑制劑是可以降低酶活性的分子；啟用劑則是可以增加酶活性的分子。
有許多藥物和毒藥就是酶的抑制劑。酶的活性還可以被溫度、化學環境（如ph值）、底物濃度以及電磁波（如微波）等許多因素所影響。 酶屬生物大分子，分子質量至少在1萬以上，大的可達百萬。
酶的催化作用有賴於酶分子的一級結構及空間結構的完整。若酶分子變性或亞基解聚均可導致酶活性喪失。乙個值得注意的問題是酶所催化的反應物即底物，卻大多為小分物質它們的分子質量比酶要小几個數量級。
功能作用： 催化 酶是一類生物催化劑，生物體內含有數千種酶，它們支配著生物的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程，與生命過程關係密切的反應大多是酶催化反應。 酶的這些性質使細胞內錯綜複雜的物質代謝過程能有條不紊地進行，使物質代謝與正常的生理機能互相適應。
若因遺傳缺陷造成某個酶缺損，或其它原因造成酶的活性減弱，均可導致該酶催化的反應異常，使物質代謝紊亂，甚至發生疾病，因此酶與醫學的關係十分密切。
小麥萌發過程中澱粉酶活力公升高的原因和意義是什麼？
5樓：豬頭豬腦
由於小麥的主要儲能物質是澱粉，在萌發的過程中，小麥的細胞呼吸作用利用的物質的葡萄糖，才能為生命活動提供能量。
在植物生長發育過程中過氧化氫酶不斷發生變化，一般老化組織中酶活性和幼嫩組織中活哪個高？為什麼？
6樓：曅圽餄
老化組織較高，過氧化氫酶是組織中的碳水化合物。
轉化為木質素。
增加木質化程度而且發現早衰水稻中過氧化氫酶活性增加，所以過氧化氫酶可以作為植物老化組織的一種生理。
關於過氧化氫酶活性測定問題，急急急！！！
7樓：蕭蕭少好
第一 指的是1 mol/l kmno4 相當於 過氧化氫。
是個比例 是常數 換成任何濃度都一樣 這與公式有關 與其中的乙個量沒有影響。
第二 標定時為了消除系統誤差，改善一起或系統的正確度 我覺得具體說就是為了證明這溶液可以用來實驗。
8樓：不夠勇敢的蝸牛
其實，那個那個是指1ml 的kmno4相當於 h2o2的，是會隨著高錳酸鉀的濃度不同而改變的。
9樓：網友
as1和as2就是吸光度啊，圖上有寫明的啊。吸光度就是直接用機器測量出來的啊。
我說下怎麼測酶活：
你不是有7個點嘛，把這七個點對應的吸光值描在座標紙上，時間為橫軸，吸光值為縱軸，那麼這7個點可以構成乙個近似的直線，那麼，這個直線的斜率就是單位時間吸光度的下降值，按照公式就可以算酶活了。
小麥萌發前後澱粉酶的活性有何變化
10樓：bie___汀
澱粉酶活性隨萌發時間的延長而增高，這種變化有助於小麥種子的萌發。
澱粉酶是水解澱粉(1→4)糖苷鍵的一類酶的總稱。實驗證明，在某些植物如小麥和大麥的休眠種子中只含有β-澱粉酶，α-澱粉酶是在發芽過程中形成的，所以在禾穀類萌發的種子和幼苗中，這兩類澱粉酶都存在。
新鮮蔬菜水果中的過氧化氫酶活性如何比較
11樓：墨浪主人
和無機催化劑，比如說錳酸鉀等化合物的反應速率進行比較，一般的來說沒得催化效率是一般無機催化物的10^7到10^3倍。所以極易觀察。例如土豆中有過氧化氫酶，可以將注射器抽入一定量的過氧化氫，分別放入等量的土豆和二氧化錳，比較產生氣體的速率即可。
12樓：網友
取一定的底物，做下實驗看產物吧，過氧化氫應該就可以，可以測產氣量。
測定植物葉片中過氧化氫酶活性有何生理意義？
13樓：aileen瑭
可以測出最高光和速率，因為光合作用產生的氧自由基，要靠過氧化氫枚來消除。
過氧化氫的用途,過氧化氫的意義
雙氧水的用途分醫用 軍用和工業用三種，日常消毒的是醫用雙氧水，醫用雙氧水可殺滅腸道致病菌 化膿性球菌，致病酵母菌，一般用於物體表面消毒。雙氧水具有氧化作用，但醫用雙氧水濃度等於或低於3 擦拭到創傷面，會有灼燒感 表面被氧化成白色並冒氣泡，用清水清洗一下就可以了，過3 5分鐘就恢復原來的膚色。化學工業...
過氧化氫的作用，過氧化氫用途
過氧化氫是一種強氧化劑，具有消毒 防腐 除臭 輕度止血的作用，對細菌 病毒 芽孢都有殺滅的效果，但持續時間短。過氧化氫也用於 化膿性外耳道炎 中耳炎和部分口腔感染。通常將過氧化氫配製成水溶液雙氧水使用。雙氧水的用途分醫用 軍用和工業用三種，日常消毒的是醫用雙氧水，醫用雙氧水可殺滅腸道致病菌 化膿性球...
細胞中的過氧化物酶有何生理功能，過氧化氫酶有什麼作用？
細胞中的過氧 copy化物酶生理功能 以過氧化氫為電子受體催化底物氧化的酶，能催化很多反應。它主要存在於細胞的過氧化物酶體中，以鐵卟啉為輔基，可催化過氧化氫氧化酚類和胺類化合物，具有消除過氧化氫和酚類 胺類毒性的雙重作用。過氧化物酶體是由一層單位膜包裹的囊泡，直徑約為0.5 1.0 m，通常比線粒體...