老火湯經常喝對身體有壞處嗎

1樓：似忍

1、常喝老火湯是沒有好處的，只有壞處，偶爾吃一次老火湯才有好處。

2、老火湯一般都加入不少肉類，且煲上兩三個小時。長時間熬製，大量的嘌呤會溶解到肉湯中。經常喝嘌呤過高的老火湯，會造成尿酸在血液中堆積，尿酸含量公升高，，既容易導致痛風，也會損害腎臟。

3、湯是一種很有營養的食物，而且利於消化，喝湯是有好處的。煲湯並不是越久越好，但時間也不能太短，這需要由溫度和原料種類決定的。原料中的物質溶入湯中越多湯的價值越高，但煲湯時間越長反而容易破壞食物中的氨基酸類物質。

2樓：想知道的不知道

老火湯經常喝，對自己應該身體是有好處的，壞處應該是沒有的，畢竟火候到了二家，營養成分也很高，應該是沒有問題的。

老火湯的壞處

3樓：乾萊資訊諮詢

火湯因為長時間的熬製會把肉裡的冷漂呤都熬出來，過量吸收冷漂呤會做成痛風，骨損壞。廣府人傳承數千年的食補養生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取藥補之效，又取入口之甘甜。

是廣府女人用萬般溫情煲煮的美食靚湯，是調節人體陰陽平衡的養生湯，更是輔助**恢復身體的藥膳湯。廣府，即為廣府民系，廣義上包括全廣東、香港、澳門及海外所有地區的八千萬粵語族群（世代以粵語為母語的族群）。

老火湯可以天天喝嗎？

4樓：生活達人小羅

老火湯，是指用慢火長時間煲煮的湯。又稱廣府湯，是廣東地區傳統名菜。即廣府人傳承數千年的食補養生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取藥補之效，又取入口之甘甜。

湯料可以是肉、蛋、海鮮、蔬菜、乾果、糧食、藥材等；煲湯的方法可以是千奇百異，熬、滾、煲、燴、燉等；不同的湯由於不同的材料會有鹹、甜、酸、辣等不同的味道。

食用須知。一般而言，健康的小孩是正常體質，並非陽虛或陰虛，所有的壯陽、滋陰都不要用，用了反而會破壞陰陽平衡。如果真要補，就必須按照醫生的指導，把握用量，不要覺得反正是湯水，而不是藥，喝多少無所謂。

其實，加了中藥材，湯就成了藥湯，用不對的藥就是毒藥。

而且孩子病一好，就應該停止使用。小孩若長期服用，則會損傷陽氣，陽氣不足，就不能把溼氣排出體外，會造成小孩脾腎虛弱，按照西醫的說法就是免疫力低下，小孩就容易生病。