1樓：ccc菜辣椒
通常情況下韭菜中是可以放十三香。
的，主要是根據個人的口味習慣而定，這樣不僅對人體無害，同時還能增加韭菜的鮮味，經常食用的話能起到固本培元。
活血化瘀等功效，同時還能起到很好的調理腸胃的作用。
韭菜餡放十三香。
韭菜餡是生活中包餃子或者做包子中經常用到的餡料，通常情況下是可以放十三香的，也可以不放，主要是根據自己的個人口味習慣而定，而在韭菜餡裡放十三香，不僅能增加里面的營養成分，還能讓餡料吃起來更加的可口美味。
韭菜是一種具有藥用價值很高的蔬菜，經常吃的話能起到固本培元的功效，還能起到活血化瘀的作用，但它屬於溫熱性的蔬菜，在平時中最好不要食用過多，也不適合一些陰虛火旺。
的人食用，這樣會不利於健康。
此外韭菜中還具有一種特殊性的氣味，這種氣味能有效的增強人體的食慾，同時裡面還含有較多的粗纖維和維生素等物質，經常食用的話能促進胃腸的蠕動，對便秘或者消化不良。
等症狀具有很好的改善作用。
2樓：網友
正確的是可以不放。我們這裡拌餡是在肉里加調味料，快包的時候才把菜拌到肉餡裡，所以一般都放十三香。不過韭菜餡完全可以不放，或者可以少放一點。
3樓：匿名使用者
答：你好，韭菜餡兒餃子可以放十三香的，但是我個人覺得沒有必要因為韭菜餡本身就已經味道很鮮了，不需要十三香提鮮。
4樓：可愛的紫色之冬
韭菜餡餃子可以放13香。如果是韭菜雞蛋的就不用放了。如果是三線鮮的。就可以放13香。味道很好。
5樓：網友
韭菜餡兒餃子可以放十三香 ，可以根據自己的口味多少放一點 。
6樓：東兵忘指圖方
韭菜餡餃子。喜歡吃13香的就放，不喜歡吃的就不放。依照個人的口味包餃子。我鄰居就喜歡包餃子，放13香。我就不喜歡乙個人乙個口味i定的。
7樓：自由飛翔
韭菜餡餃子可以放十三香的 放點蝦公尺十三香味道很好吃的。
8樓：小酥肉美食
做韭菜雞蛋餡餃子，切記別放十三香，只加兩樣料，鮮香翠綠不出水。
9樓：嘴角輕揚
韭菜餡少放一點白糖好吃 如果加的有粉條 豆腐 香菇之類的可以稍加一點十三香 單獨的韭菜雞蛋就不用放了。
餃子餡，是放十三香還是五香粉呢？
10樓：順當還肅穆的餅子
芥菜餃子是五香味的，薺菜做餃子餡，可以放十三香，也可以放五香粉。餃子餡兒放五香粉就行了，不用放十三香，放十三香味道太雜了，有時候倒不香。再來說十三香，這種有十三種香料磨粉而成，烹飪當中一般使用在肉類食材的烹製，裡面多了幾味避腥提鮮的香料，乾薑、良姜、白胡椒等。
所以在調製包子餡當中很適合肉類，特別是羊都行，南北方不太一樣，南方喜歡五香粉，北方喜歡十三香。
<>對於調餡，那要看調的是素餡還是肉餡，素餡就用五香粉(韭菜雞蛋的除外，因為韭菜的味道就非常好不需要多餘的香料，只要放點花椒粉就行)。如果是調肉餡用十三香，因為十三些。如果是牛肉羊肉餡的，因為肉本身就有羶味，十三香更能遮蓋肉的羶味；如果是其它餡料的，而且想突出餃子餡主料原有的味道，放五香粉就好些；喜歡清淡的就直接放花椒麵。
油炸肉餡用十三香比較多的，五香粉也可以了之後口感也是非常的不錯，燉雞還很滋補有營養。很多人做雞肉就是家裡有什麼調料就放什麼調料，就是希望能夠去除腥味，其實這種做法大錯特錯。燉雞時，放這2種調料等於白燉其實不應該說代替，牛肉餃子就應該放十三香。
這樣可以更好的提鮮還可以去羶味。我們家裡不管肉和素的一直都是放的是十三香。味道就是鮮美。
十三香和五香粉都是由很多種的配料放在一些研磨而成的，主要區別在於研磨配料的品類上，然而這些差別很小。但是，在做菜品的口味上可是有著很大的差別。而且五香粉的有些成分對想要餃子味道鮮香，必須而且應該使用新鮮食材。
無論是豬，牛，雞，魚，都不能使用「冷凍貨」。肉類經過長時間冷凍，所含的鮮香物質，會附著時間的推移流失，無論怎麼調味。
11樓：據說小白
要看餃子是什麼餡的，如果是素餃子這兩樣都不要放，如果是豬肉這種就放十三香比較好，牛羊肉類的可以放五香粉，這樣餡料就比較有味，好吃。
12樓：雨點竹子
做餃子餡的話，是要放13香的，不是放五香粉，五香粉，它是可以炸東西后咱們表面撒一層是非常好的，或者炸土豆片，蔬菜上面撒一點，很好吃。
13樓：辛格
放十三香，所以在做餃子餡的時候，人們都會放十三香，調出來的餡兒非常好吃也非常香。
14樓：撒的謊
其實放五香粉就可以，如果放十三香這個味道太多了，反而失去了餃子本來的那個味道。
15樓：網友
需要根據個人口味新增，相對五香粉，十三香因為多了幾種香料，要更鮮一點，大料味道也更重一些。如果是牛肉羊肉餡的，因為肉本身就有羶味，十三香更能遮蓋肉的羶味。如果是其它餡料，而且想突出餃子餡主料原有的味道，放五香粉就好些。
16樓：依依很美的
這兩種調料都可以放，根據自己的喜歡口味去選擇放哪一種，兩種調料都特別的有味道。
香菜豬肉餃子的禁忌
17樓：牢旭彬
香菜豬肉餃子，其中香菜屬於發物，身體有疾的朋友還是不要食用了，即使想吃的話，要掌握量的食用！
18樓：末莉莉
沒有什麼禁忌的問題，可以放心吃的，但是要注意蘸醬吃，不然會沒味道。
19樓：定鉞
一般就是有過敏的，比如說對香菜或豬肉存在過敏的情況就不要吃了。
20樓：來自文星樓耿直的珍珠
香菜豬肉餡餃子，有的人不適應吃，香菜屬於發熱蔬菜，有的人吃了會過敏。
韭菜餡放十三香嗎
21樓：芋圓不想圓
通常情況下韭菜碧凱緩中是可以放十三香的，主要是根據個人的口味習慣而定，這樣不僅對人體無害，同時還能增加韭菜的鮮味，經常食用的話能起到固本培元、活血化瘀等功效，同時還能起到很好的調理腸胃的作用。
韭菜餡是生活中包餃子或者做包子中經常用到的餡料，通常情況下是可以放十三香的，也可以不放，主要是根據自己的個人口味習慣而定，而在韭菜餡裡放十三香，不僅能增加里面的營養成分，還能讓餡料吃起來更加的可口美味。
韭菜是一種具有藥用價值很高的蔬菜，經常吃的話能起到固本培元的功效，還能起到活血化瘀的作用，但它屬於溫熱性的蔬菜，在平時中最好不要食用過多，也不適合一些陰虛火旺的人食用，這樣會不利於健康孫皮。
此外韭菜中還具有一種特殊性的氣味，這種氣味能有效的增強人體的食慾，同時裡面還含有較多的粗纖維和維生素等物質，經常食用的話能促悔模進胃腸的蠕動，對便秘或者消化不良等症狀具有很好的改善作用。
韭菜雞蛋餡餃子三放三不放
22樓：小謝生活問答
韭菜雞蛋餃子要點總結：
要想韭菜雞蛋餃子中轎悄餡吃起來好吃，調味有訣竅，牢記三放三不放，三放，韭菜餃子要放香油、放鹽、放味極鮮，三不放，不放雞精、味精、賣渣十三香類的調味料、不放香蔥、生薑類的小料，太多的調味料帆洞只會影響餃子餡本身的鮮味兒！
韭菜餃子裡可以放蔥嗎，韭菜餡餃子到底放不放蔥薑蒜？
韭菜本身就有一些辣，再放蔥的話會有一點變味，不過還是根據個人喜好決定放不放的，我一般做韭菜就不放蔥了。主料粘公尺粉500g 花生公尺，250g中筋麵粉200g 香蔥一把 鹽少許 雞蛋乙個 月亮粑天天向上嘉賓帶來的江西美食的做法步驟1.粘公尺粉和麵粉倒盆裡兌水，攪勻，放入香蔥2.花生公尺碾碎，雞蛋一起...
喝藥，可以吃韭菜雞蛋餃子嗎,吃韭菜雞蛋餃子會發胖嗎？
如果你吃的感冒藥對 味辛 的沒有禁忌完全可以吃韭菜 雞蛋餡的餃子。韭菜中醫上講屬於味辛類的食物。吃藥後最好不要吃韭菜 這是常識 吃韭菜雞蛋餃子會發胖嗎？吃韭菜雞蛋餃子不會發胖，韭菜的營養價值很高 每100克可食用部分含蛋白質2 2.85克，脂肪0.2 0.5克，碳水化合物2.4 6克，纖維素0.6 ...
韭菜胡蘿蔔黑木耳可以放一起做餃子嗎
bai用料du 豬肉 250g 韭菜 100g 木zhi耳dao 100g 胡蘿蔔50g 蝦仁 50g 姜適量醬油適量 鹽適量十三香適量 雞精 適量 豬肉韭菜胡蘿蔔黑木耳餃子的做法 先把麵和好！把豬肉 韭菜 胡蘿蔔和木耳切成丁！加上蝦仁和姜剁一起！加上鹽 十三香 醬油 雞精和油和一起！包好餃子！下鍋...