1樓：your大頭兵
金桔膏可以止咳！化痰！新鮮的金桔 600克，冰糖 200克，白糖 50克，鹽 適量，水 適量。
將水煮開加鹽，放入金桔煮3分鐘，注意不要煮的時間過長。煮好的金桔撈出晾乾，切開或者切片。不喜歡苦的就把種子去掉，不介意的就保留種子。
將處理好的金桔放到容器裡，加入白糖，放冰箱冷藏1小時。在電飯煲裡放入金桔、冰糖，倒入水(水漫過金桔就好金桔膏的做法 。按煮粥。
看到金桔熟透、綿軟，湯汁透亮就可以了金桔膏的做法。
趁熱裝瓶倒過來放置，晾涼放冰箱儲存，喝的時候可以加蜂蜜，用溫水衝開口服。
金桔膏適合什麼咳嗽 怎樣熬金桔膏才止咳
2樓：醫學生
金桔屬於桔子的一種，除了可以直接生吃外，還可以和冰糖一起熬煮製成金桔膏，具有止咳的功效。但是金桔膏並不適用於所有型別的咳嗽，它究竟只對什麼樣的咳嗽有效呢。
金桔膏適合什麼咳嗽。
適合寒性咳嗽。 金桔性溫，味甘、微酸、辛，歸肝、脾、胃經；冰糖性平，味甘，歸脾、肺經。將金桔和冰糖一同煮成濃汁，有理氣、解鬱、止咳、健脾、和胃的功效，適合有咳嗽聲重、咽癢、惡寒無汗、頭痛或發熱、甚則喘急等寒性握橘橘咳嗽症狀人群服用，可以起到輔助**的作用。
怎樣熬金桔膏才止咳。
步驟1：金桔 一斤枇杷 一斤冰糖 一斤檸檬 乙個玻璃瓶 三個，這些食材超市都有賣的，我選的是老冰糖。
步驟2：金桔去汁，用鹽水搓洗乾淨泡上十分鐘，金桔是不去皮的，所以要洗的乾乾淨淨。
步驟3：處理枇杷，我是沒有去皮的，洗乾淨後將枇杷的頭尾去除。
步驟，4：:金桔瀝乾水後切片，金桔裡面的籽不要扔掉，那可是好東西。
步驟5：用勺子將枇杷胡挖掉。
步驟6：枇杷切碎，和切好的金桔放一起。
步驟7：把冰糖敲碎（冰糖可以多裹幾層袋子，用刀背砸）
步驟：8：封蓋放冷藏冰箱12小時以上。
步驟9：瓶子消毒，（注意一定要冷水放入，不然會裂的）水開後十分鐘以上才能達到消毒效果。
步驟：10：消過毒的瓶子倒立控水。
步驟：11：醃泡過得金桔枇杷槳倒入鍋中小火慢熬，不停地用勺子攪拌，不然會糊鍋 熬到將近粘稠的時候將檸檬汁擠進去繼續熬製。
步驟12：裝好熱乎乎的金桔枇杷露倒立起來，防止空氣進去，這樣裡面相當於真空，儲存時間會更長。
步驟13：放冰箱冷藏儲存，拿來沖水喝，放點蜂蜜效果更好（有些人會問，為什麼不把蜂蜜一起熬進去，因為蜂蜜遇高溫，會破壞蜂蜜的營養，所以，沖水的時候等水涼一點再放蜂蜜）
枇杷金桔膏的小貼士。
1-為了止咳化痰效果好些，儘量選擇老冰糖。
2-金桔籽不要扔掉。
3-處理枇杷時速度要快不然會氧化。
4-瓶子消毒要開水煮10分鐘以上，不然起不到消毒效。
果。5-裝瓶後要倒段團立放涼。
金桔冰糖適合大人嗎。
金桔冰糖屬於伍友食療偏方，大人也可以吃的，但是效果比較弱。 一般的食療止咳方，在小孩身上更能發揮作用，這是因為小孩的體重輕，所需要的食物量少，再加上小孩的新陳代謝快，食物能夠更快的發揮食療作用。:
金桔怎麼熬製治咳嗽
3樓：愛生活的周樂樂
金桔**咳嗽，尤其是感冒後咳嗽，屬於比較好的食療方法。除泡水、煮水外，可以將金桔熬成膏，尤其對於血糖不高者或兒童，將洗淨金桔切開去核後，用2倍或3倍水小火熬製，熬15-20分鐘之後，水變濃稠。
如果將金桔切成小丁，邊煮邊攪拌，通常煮20-30分鐘時，即可變成黏稠膏狀，此時可在金桔稀湯上適當加入蜂蜜，尤其固體狀蜂蜜效果較好，將其熬成金桔蜜膏後，比較適合儲存，通常可在冰箱儲存1個月。
如果沒有加蜂蜜，儘量在3天左右飲用，因為單純熬取的金桔膏，不含蜂蜜，沒有防腐性，且蜂蜜有緩急、止咳作用，同時有防腐功能，因此放置時間比較長。熬製金桔蜜膏時儘量使用固體蜂蜜，收汁效果較好，如果採取金桔水止咳，儲存時間應避免過長，以防變質。
金桔營養價值
在廣東等沿海地區，在過年的時候家家戶戶都會買上一棵金桔樹，繫上絲帶綁上金箔紙放在家中既好看又喜慶，其實金桔不僅美觀，吃起來還營養豐富，其果實含有豐富的維生素c、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
作為食療保健品，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽，是一種保健佳品。
金桔膏的熬製作方法
4樓：小元道學長
步驟 1金桔去掉上面的桔子頭，也一起浸泡檸檬用三勺鹽手揉搓洗乾淨，後用水乾淨。
步驟 2取掉金桔頭上的締培殲帆。
步驟 3切薄片，不要去核，因為核有去咳作用。
步驟 4純奶手撕吐司的做法 步驟1
一層金桔一層冰糖，這樣放在乾淨的盆裡。
步驟 5陳皮切碎，或者用手掰碎都行。
步驟 6把檸檬去掉頭尾，切片去核，陳皮撒在上面，醃製。（夏天）2個小時，（冬天）4個小改滲時。
步驟 7中間時間可以翻拌一下，讓冰糖更容易融合。
步驟 8川貝粉5克準備好。
步驟 9上火開始熬製，把川貝放進去攪拌。
步驟 10大火熬出水份全部出來~繼續。
步驟 11顏色開始變化後，小火繼續加熱。
步驟 12很快就攪拌不動了，水配雹份基本熬完了，用乙個乾淨的容器準備好，如果有烘焙油紙最好，撲到容器下面。
步驟 13鋪平放涼後可以切小塊。
步驟 14切塊用保鮮膜包住，和小糖果一樣方便儲存。
金桔怎麼熬膏
5樓：尐洋
金桔熬膏最好是把金桔用榨汁機或者破壁機打碎，然後小火開始一邊熬一邊攪拌，中間再加點冰糖進去，一直熬製成膏狀就可以了。然後涼一陣子裝罐即可。
6樓：搞不懂想幹啥
1/8 金桔用乙個大碗裝好，放入適量清水，加少許鹽清洗乾淨2/8 然後一分為四，去籽3/8 全部清理好後加入白糖4/8 攪拌均勻，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏一夜使之出水5/8 將醃好的金桔倒進鍋裡，放入少許純淨水6/8 加入冰糖，大火燒開後轉中小火慢熬半小時，接著開大火把水熬幹，一定要用勺子不停的攪動，以免糊鍋7/8 熬好的金桔膏是非常濃稠，沒有水分的，熬好後趁熱裝瓶，蓋好蓋子，冷卻後冰箱冷藏！
小貼士：熬製金桔一定要把水分全部熬幹！如果要咀嚼就像我做的這樣切四塊，想直接沖水不咀嚼就切小塊！
大火熬的時候一定要用勺子不停的攪動，以免糊鍋，邊攪動邊把金桔皮碾壓爛！想喝的時候泡上一杯潤肺止咳！還可以加在酸奶裡一起吃，味道也很不錯！
蜂蜜金桔怎麼熬製**咳嗽？
7樓：小蕾蕾愛生活
主料：金桔400克、白糖40克、冰糖120克、清水350克。
輔料：食鹽適量。
做法：1、金桔用適量食用鹽搓洗果皮表面，並用淡鹽水浸泡30分鐘。
2、將所有金桔切成4半，去掉果核。
3、灑上白糖拌勻。
4、蓋上蓋子放入冰箱冷藏醃製一天。
5、取出醃好的金桔倒入鍋中，放上冰糖。
6、加入清水。
7、中火熬煮。
8、煮至20分鐘左右水量變少，開小火慢慢熬煮至果肉變透亮，汁水變粘稠就可以關火了。
9、完成。<>
蜂蜜金桔怎麼熬製**咳嗽？
8樓：田野牧蜂
準備適量金桔、冰糖、蜂蜜和水，材料備好後，先將金桔用淡鹽水浸泡一段時間，用清水洗淨後再放入沸水中煮1分鐘左右，然後撈出瀝乾。接下來將金桔對半切開，也可以切得再小一點，建議根據個人喜好調整大小，並且去掉金桔籽。隨後將金桔、冰糖和水全部放入鍋中，先中火燒開，隨後轉小火熬煮30分鐘，切記適當攪拌，以防粘鍋。
最後煮至金桔皮透明，汁水濃稠可以關火。晾涼至40度左右調入蜂蜜，用乾淨器具攪拌一下，密封儲存即可，想喝的時候取出適量金桔和湯汁用水沖泡飲用。
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