1樓：帶檔滑行
雞公尺花油炸的才好吃，做法簡單，外酥裡嫩，一口乙個，吃得真爽！
教你做雞公尺花，希望你吃得開心！
雞胸肉 2塊、雞蛋 2個、油 適量、鹽 適量、胡椒粉 適量。
1、首先把雞胸肉洗乾淨，切成均勻的雞肉丁後加鹽，胡椒粉，蛋清醃15分鐘，準備好澱粉，全蛋液，麵包糠備用即可；
2、然後把醃好的雞丁依次沾上澱粉，粘上蛋液後均勻的裹上面包糠備用即可；
3、最後把做好的生坯放乙個盤裡面，鍋中放油，加熱約六成熱時，下入準備好的生坯炸制，炸至雞丁表面金黃，撈出瀝乾油即可！
撈出放廚房紙上吸油，吃的時候蘸番茄醬或者你愛吃的就行啦！看世界盃的時候，做乙份雞公尺花，多麼的愜意呢！
2、做法當中加了澱粉，口感比較綿密；
3、你們喜歡吃起來肉感更突出的，可不加澱粉。
2樓：單身戒嚴令
這種東西挺好吃的，香香脆脆的雞公尺花小朋友們最喜歡吃 不吃飯也得吃這個 哈哈。
3樓：江山
油炸雞公尺花好吃，但是不建議多吃。對身體不好，油炸食品可以用那種。空氣炸鍋手機特別好。
炸雞公尺花怎麼炸的酥脆
4樓：乾萊資訊諮詢
製作雞公尺花做法很簡單，只要將雞肉塊切好，裹上雞蛋和玉公尺澱粉，最後再裹上一層面包糠，下鍋油炸就搞定了。但是在炸制的過程中要掌握好火候，要炸出來酥脆的口感，但是不能炸焦了。
下面就是這道絕液小吃的具體做法，喜歡就收藏下來。
烹飪步驟：1、雞肉條切好之後，再將雞肉切成均勻的雞塊，這樣雞肉就處理好了，但是還需要醃製一下。
2、直接將準備好的雞肉塊放在乾淨的容器中，加入幾片生薑，放入蔥白，鹽和生抽，這些調味料全部加好之後直接拌勻，這樣雞肉需要醃製一會，也不用很久的時間，大概二十分鐘左右就可以了，這樣雞肉就能入味了。
3、接著是準備乙個乾淨的碗，直接將雞蛋打進去，蛋液拌悔早勻之後將醃製好的雞肉放進去，雞塊上面都裹上一層蛋液。
4、裹上蛋液的雞肉還需要裹上一層玉公尺澱粉，再沾上一層蛋液。
5、最後就是裹上一層面包糠，這個裹麵包糠是很重要的，不僅影響到口感，炸出來的顏色也會更加誘人。
6、這裡是用多功能的早餐機來炸雞塊的，在煎鍋裡面加入適量的油，然後再將準備好的雞肉放在鍋中炸，但是要掌握好火候，炸好的雞公尺花看著就要流口水，炸好之後撈出來控油備用。
7、再熱一杯牛奶，這樣乙份美味的早餐就搞定了，管飽的同時又很解饞，也可以當作小吃來品嚐。
烹飪貼士：1、在炸雞公尺花的時候要掌握好火候，小火慢慢的炸就可以了，外脆裡嫩的口感更好，但是不要炸焦了。
2、炸好的雞公尺花還並前物可以搭配熱牛奶來當作早餐吃，這樣會更加有營養。
油炸雞公尺花的原材料都有哪些？
5樓：北京新東方烹飪學校
主料5人份。
雞胸800克。
雞蛋2個。炸雞粉適量。
輔料。料酒3大勺 鹽1勺 醃料3大勺 油適量 蠔油2大勺。
步驟1油炸雞公尺花的做法大全。
雞胸洗乾淨，去掉筋膜。
步驟2油炸雞公尺花的做法**。
切成丁。步驟3油炸雞公尺花的家常做法。
放到碗裡。步驟4油炸雞公尺花的簡單做法。
加鹽、醃料、料酒、蠔油。
步驟5油炸雞公尺花怎麼吃。
攪拌均勻之後蓋上保鮮膜放到冰箱裡醃製2小時。
步驟6油炸雞公尺花怎麼做。
雞蛋打散，準備好炸雞粉和麵包糠，再準備乙個空盤子，醃製好的雞肉先在蛋液中滾一下，粘上蛋液，再放到炸雞粉中，沾滿炸雞粉，再在蛋液裡滾一下，最後裹上面包糠……
步驟7油炸雞公尺花怎麼炒。
炒鍋裡倒入適量的食用油。
步驟8油炸雞公尺花怎麼煮。
中小火，油熱之後放入雞公尺花炸制。顏色金黃即可。步驟9
6樓：啦啦啦
這個應該比較簡單的哦，只要準備雞肉和澱粉就可以了，調味料裡面可以選擇食鹽糖和孜然粉辣椒粉，首先最好能把雞肉醃一下，再放到鍋裡面用油炸就可以了，注意這個東西最好不要吃太多了，畢竟不太健康哦。
油炸雞心做法，炸雞心用醃製嗎 怎麼醃製
鐵板雞心的做法詳細介紹 菜系及功效 家常菜譜鐵板雞心的製作材料 主料 淨雞心20個 調料 乾紅椒節,薑公尺,蒜苗段,蔥薑水,料酒,鹽,味精,麻油,郫縣豆瓣,雞湯,色拉油各適量香菜少許鐵板雞心的特色 雞心形美，麻辣鮮香。教您鐵板雞心怎麼做，如何做鐵板雞心才好吃制法 1 一 香辣滷雞心 2 200702...
勁爆雞公尺花怎麼做好吃，雞公尺花怎麼加配料好吃
前言。雞公尺花，無論是大人還是小孩都很喜歡吃的一道菜。估計小朋友們去了kfc都會點雞公尺花吃吧，我兒子就很喜歡吃這雞公尺花，蘸著番茄沙司是越吃越香 越吃越好吃。於是自己就買了個雞腿肉回家自己做給兒子吃，自己做的乾淨衛生吃著也放心。材料。主料 雞大腿肉1個 輔料 油適量 鹽適量 花椒粉適量 味精適量 ...
請問炸雞翅雞腿怎麼炸好吃？需要哪些配料？
一 醃製過程 1 將原料完全解凍後 完全瀝乾待用。2 部分油炸原料需改刀，在表皮上輕劃幾刀。如 雞大腿 翅中等 3 放入預先調製好的醃漬料中，雞塊 醃料 料酒 100g 10g 20g 正常醃漬2 3小時左右，醃料是味好美牌的香辣炸雞粉 其他牌子也可以 二 裹粉過程 麵粉 生粉 香辣炸雞粉 2 1 ...