麻雀怎麼吃，想知道麻雀可以吃嗎？

想知道麻雀可以吃嗎？

1樓：星月談教育

麻雀可以吃，和魚肉差不多。只是我們吃得比較少，所以就難以接受。

麻雀肉含有蛋白質，脂肪，膽固醇、碳水化合物。

鈣、鋅，磷，鐵等多種營養成分，還含有維生素b1b2，能補充人體的營養所需。

油炸麻雀介紹：1、油炸麻雀是安徽和縣的傳統美食。

和縣位於長江北岸，沿江圩灘蘆葦叢生，麻雀眾多，秋收時節，群雀踴至田中覓食，當地群眾為除害興利，夜晚四出以網捕捉，烹而食之，漸成習俗。久之，見之於市，經廚師不斷改進，創制了油炸、油酥之法，成為美食佳饌。流傳至今，已有100多年曆史。

2、麻雀經油炸再燒燜、成熟後，放香油中浸泡一二日再食。此菜色澤醬紅油亮，入口乾香爽脆，味鮮美，裝在罐內用香油封面再密封，能保持3個月不變質。

以上內容參考：百科-麻雀。

以上內容參考：百科-清炸麻雀。

請問麻雀可以吃嗎？

2樓：果子

幾十年前可以吃，因為那時候人們副食品很少。但現在第一麻雀禁止捕殺，第二物質生活極其豐富。

麻雀是怎樣吃食的？

3樓：星空

1、麻雀是一種雜食性鳥類，雛期主要以為害禾本科植物的昆蟲為主食，其中多為鱗翅目害蟲；成鳥冬季和早春以雜草種子和野生禾本科植物的種子為食，也吃人類扔棄的各種食物，夏、秋主要以禾本科植物種子為食。

2、在溫帶地區，麻雀每年可繁殖3～4窩，每窩平均有雛鳥4～6只，每隻雛鳥要經過親鳥飼餵12天左右才離窠，這段時期內所吃掉的昆蟲數量以蚜蟲幼蟲計：每隻麻雀幼鳥一天要吃掉5-10條。當然是十分可觀的。

因而有些科學家認為，麻雀在每年4～8月的繁殖季節，有利於消滅田間害蟲，應該加以保護。

3、麻雀一小時至少喂15次，每天得喂180次，平均每天捉害蟲450－500只，加上它們自己吃的，總共在600只以上。可以算一筆簡單的賬：一對麻雀和它們的兩窩雛燕，從4月到9月，180天中就能吃掉50萬隻至100萬隻昆蟲。

4樓：大栗子

主要食物是穀物，白天的時候它們會四處覓食，等到穀物成熟的季節，麻雀就會成群結隊的飛到農田中吃食穀物，而在繁殖期間，麻雀會吃一些昆蟲，夏秋季節它們的食物主要是雜草種子、野生禾本科植物的種子，有時候也吃人類丟棄的各種食物。

5樓：網友

麻雀一般的是吃。穀物。小麥。等等。

6樓：君如玉兔之

麻雀油炸著吃。

麻雀都是野生的，必須去淨毛，在尾處開一小口，擠乾淨內臟，斬掉頭。用清水浸泡3小時左右。這麼做的目的是為了去幹淨血水，並且防止血液中，內臟裡以及頭中的病毒跟寄生蟲。

泡好後瀝乾水分，放入碗中，加紹酒、精鹽、姜蔥汁浸泡10分鐘，拿出來以後薄薄的沾上一層糯公尺粉（沒有糯公尺粉幹澱粉也可以）。

鍋上火，放入殲旁賀寬油氏派，燒至7成熱（160度左右）放入麻雀，炸透，炸熟。然後撈出，瀝油，待麻雀冷卻了以後，再加入油鍋中復炸至酥脆即可。

擺入盤中，鍋再上火，加底油一點點，放入蒜末爆香，迅速加入醋，白糖，清水熬稠，然後加入香油，均啟擾勻的薄薄澆淋在炸好的麻雀上就行。