1樓：沃永福
南瓜切開後用保鮮膜貼緊切口，然後再放陰涼通風避光處，5~10天都不會變質，因此無需放冰箱裡冷藏或者冷凍，能有效的儲存南瓜營養成分。
2樓：劍經業
南瓜、黃瓜、西紅柿這些食物不適合放進冰箱儲存。
現代人生活節奏快，很多人都喜歡週末採購食材，然後放進冰箱儲存，但可不是所有食物都適合放在冰箱裡的哦！南瓜適宜在10℃以上存放，一般冰箱冷藏室裡的4-6℃可不適合放南瓜。黃瓜在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味，因為黃瓜貯存適宜溫度為10-1℃。
西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，會變得很難吃。
在葷菜當中，魚不能放太久。因為家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現酸敗，不能再吃食用。
3樓：網友
冷凍儲存是南瓜比較常用的一種儲存方法，不僅能夠保障南瓜的味道和色澤不變，更重要的是可以保障南瓜不變質，不腐敗，所以南瓜是可以冷凍儲存的。
南瓜可以冷凍儲存嗎
4樓：生活達人小羅
可以，南瓜一般很大，一次吃不完，如果是選擇冷凍儲存的話，建議生凍，因為生凍的話，對南瓜的質量影響不大，而且解凍之後吃的話，味道的區別也不是很大，如果蒸熟之後再凍的話，蒸熟後的保質期比較短，容易受到細菌汙染，而且蒸熟後的水分比較多，放進冰箱冷凍的話，水的結晶會破壞南瓜的味道。
可以把南瓜切開，裡面的籽弄乾淨後，然後在南瓜的切面塗抹一些食鹽，然後再用保鮮膜把南瓜包裹起來，這樣不僅可以延長南瓜的儲存時間，也可以保住南瓜的新鮮。
南瓜儲存技巧
1、陰涼處儲存。
如果南瓜是完整的，還沒有被切開，那麼儲存南瓜就容易多了，只需要將南瓜放置在陰涼處、通風口而且較為乾燥的地方就可以將其儲存很久。存放時最好平鋪，如果空間有限時，則要每個間留出空隙，保持空氣正常流通。
2、冷藏冷凍儲存。
對於已經被切開的南瓜來說，可以先在南瓜切口表層覆蓋一層保鮮膜，然後將裹有保鮮膜的南瓜放進冰箱的冷藏室裡面進行儲存。但在南瓜比較大的情況下，可以先進行加工，把南瓜切成幾個小塊，然後重複上述操作，這樣就更加容易放進冰箱裡了。
南瓜適宜在冰箱裡保鮮嗎？
5樓：信兒
切開的就需要放冰箱了。
南瓜放冰箱可以放多久?
6樓：生活暢談者
視情況而定。完整的南瓜可以放1-3個月，切開的南瓜在冰箱可以放一週左右。
將南瓜中的南瓜瓤去除乾淨，用保鮮膜把南瓜覆蓋住，再放入冰箱儲存即可。將南瓜切開儲存的時候一定要將南瓜中的南瓜瓤去除乾淨，以免造成水分過多，南瓜出現腐壞的情況。
南瓜的價值。
南瓜的胡蘿蔔素含量較高，它可以在人體內轉化成維生素a，是最有效的維生素a源。維生素a可以預防眼角膜乾燥、退化，維持眼角膜正常，並增強眼睛在昏暗環境看東西的清晰度。如果人體缺乏維生素a則會引起眼睛乾澀、畏光、流淚及角膜炎等，導致視力減退。
南瓜中的果膠可以干擾其他營養成分的吸收，有效減緩人體對葡萄糖的吸收；同樣，南瓜含有膳食纖維，膳食纖維進入人體吸水膨脹產生飽腹感減少進食量，還能形成凝膠過濾系統延緩葡萄糖在腸道吸收。研究發現，南瓜中含有一種降糖活性成分——南瓜多糖，且同時具有降血脂的作用。
7樓：紫凌天
南瓜切開了可以放五天左右，將切開的南瓜籽挖出來，然後用保鮮膜包好，再放進冰箱冷藏室儲存即可，新鮮的南瓜瓜瓤鮮黃，氣味清香，富含維生素、胡蘿蔔素等，食用能促進腸道蠕動，保護視力。
新鮮的南瓜表面完整而堅硬，沒有損傷和斑點，瓜瓤是鮮黃色，氣味清香，口感又甜又面，南瓜在完整的狀態可以不用放進冰箱，在陰涼處下能儲存乙個月左右。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，防治便秘，排毒養顏，還能保護視力，緩解眼疲勞，平衡血糖和膽固醇，適合高血糖人群食用。
南瓜能冷凍儲存嗎
8樓：彭家生活百科
<>能。冷凍儲存不僅能保障南瓜不腐敗變質，並且還能儲存南瓜的味道和色澤。冷凍南瓜儲存時間可以長達十個月，因為冷凍狀態時，南瓜的水分都被凍住，因此在食用時應提前將南瓜放在冷藏室裡進行解凍再食用。
南瓜子可以冷凍儲存嗎？
9樓：帳號已登出
新鮮南瓜子可以放在冰箱儲存，但是注意儲存的時間不要太久，而且儲存之前一定要清洗乾淨，之後要儘量食用，要不然放久也會變質產生細菌的。
10樓：力拔山河兮子唐
或者可以冷凍儲存的，冷凍的時候我們要注意把南南瓜籽表面的這一些附著物一定要清理乾淨，然後再進行個頭大小的篩選。
南瓜放冰箱可以放多久
11樓：李冰峰喜愛旅遊
南瓜放冰箱可以儲存15天，如果是切開後的南瓜則只能儲存3到5天時間，南瓜在可以在地窖中低溫冷藏，保持溫度在10度左右，溼度75%左右即可，另外南瓜發軟且出現異味則已經發生變質，切勿繼續食用。
南瓜放冰箱的儲存時間。
天左右。南瓜放冰箱可以儲存15天，冰箱溫度較低，能夠在一定程度上抑制細菌的滋生，而且南瓜的外皮可以防止細菌的進入，但是如果是開封后的南瓜則只能在冰箱中儲存3到5天時間。
2、地窖儲存。
南瓜可以放置地窖儲存，首先在地面上鋪撒一層稻草或者秸稈，然後搭起乙個架子，將南瓜放置上去，將溫度控制在10度左右，溼度保持在75%左右即可，在儲存的過程中如果出現病瓜則需要及時處理。
3、注意事項。
南瓜存放的過程中如果出現軟化或者有異味，此時南瓜已經發生變質，因為南瓜中含有大量糖分，會和氧氣發生分解產生大量的亞硝酸物質，食用後可能會轉化為致癌物質，應該直接扔掉，切勿繼續食用。
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