1樓：匿名使用者
1.家裡自己地裡種的紅薯，又大又香甜，先把紅薯去皮切片，片要切得薄一點，這樣可以節省蒸制時間。
2.切好的紅薯放進鍋裡蒸10分鐘就差不多了，用筷子可以輕鬆扎穿就行了，盛出後用勺子壓成泥，喜歡吃甜的，可以趁熱放2勺白糖。
3.放一會兒不熱了，再放入糯公尺粉，如果沒有糯公尺粉的話麵粉也行，但是口感會稍微硬一些，糯公尺粉要多次少放，充分和紅薯泥揉和在一起，紅薯泥和糯公尺粉的比例是2:1。
4.揉成軟一點的麵糰，揪一小塊大約30克，放掌心搓成圓形小球，再放入清水裡沾一點水，滾上一層白芝麻，這樣做的好處是炸的時候芝麻不會脫落。
5.留一半不裹芝麻的，全部做好後，起鍋燒熱，倒入食用油，油的量要多一點，待油溫五成熱的時候，沿著鍋邊下入紅薯丸子，要用小火慢炸，不然容易外焦裡面還不熟。
6.輕輕晃動鍋，以免糊底，用筷子輕輕翻面，讓丸子受熱均勻，等紅薯丸子漂浮上來，顏色金黃就可以撈出控油了，這道紅薯丸子就做好了，外面特別的酥脆裡面甜糯，帶有淡淡的奶香味，孩子特別喜歡吃，有時間你也在家試試吧。
多說幾句：糯公尺粉不要放太多，否則炸出來的紅薯丸子會硬的，能團成團就行。
炸丸子的火不需要開太大，不然外面糊了裡面還生著呢，沒有糯公尺粉可以用麵粉替代，一樣很好。
2樓：網友
香芋蒸的比較好吧，如果是炸丸子的話，就有點像元宵的感覺。
3樓：武冰雙
相遇怎麼能甜甜呢？用來炸丸子，香芋怎麼用甜點用來炸丸子？那首先給香芋嗯戲好好給他堆爛放點兒那個肉末放點佐料就可以炸丸子了嗎？香甜的玉木耳玉丸子就做好了，這是美食。
4樓：邵鈺堯
蒸熟搗成泥 用模具或者小碗做造型 然後淋上士多啤梨醬或者藍莓醬 就是好看又好吃的甜品啦 至於你說的炸丸子也不錯 但是我覺得稍顯油膩 看個人的喜好啦。
香芋丸子怎麼炸好吃？
5樓：黑旋風不黑
主料：香芋500g。
輔料：油適量、糖適量。
炸香芋丸子的做法。
1、小芋頭蒸熟，<>
2、加糖，<>
3、用棒槌槌碎，<>
4、再槌，<>
5、槌成香芋泥，<>
6、搓成丸子，<>
7、做好的香芋丸子，<>
8、放進熱油鍋裡油炸，<>
9、翻香脆即可，<>
10、成品。
6樓：格調
主料：香芋600克。
輔料：白糖50克、菜籽油適量、雞蛋1個、糯公尺粉50克。
炸香芋丸子的做法：
1、主料：香芋輔料：植物油、白糖、糯公尺粉、雞蛋。
2、把香芋洗淨去皮切小塊。
3、加蒸鍋蒸熟透取出。
4、加白糖用勺子壓成泥拌均勻。
5、倒進大碗裡，趁熱加糯公尺粉拌均勻。
6、涼一會，加雞蛋拌均勻。
7、盤子刷上植物油，用小勺子挖一塊，手上沾少許植物油，搓成丸子。
8、擺在盤子裡。
9、熱鍋涼油，油熱7成下土豆丸子，小火炸丸子定型，大約3分鐘左右，晃動鍋底，使丸子不要沾鍋。
10、轉中小火炸丸子熟透，大約10分鐘左右丸子飄起，用勺子把丸子翻動。
11、再用勺子不停地往下壓，再轉中火，炸丸子上色，直到丸子金黃色撈起瀝油即可。
能否指點下炸芋頭丸子的家常做法？
7樓：網友
用料 芋頭（小） 三到四個。
麵粉 適量。
鹽 兩小勺。
味精 一小勺。
料酒 少量。
小香蔥 幾根。
炸芋頭丸子的做法。
芋頭去皮，最好帶好手套亂猛塌。然後洗乾淨，把它擦成芋頭絲，<>鍋裡倒入適量油，放入芋頭絲翻炒，加適量料酒，鹽，味精翻炒到軟，如果太乾，加少許水，因為炒一下就基本熟了，所以如果不知道咸淡，可譁圓以稍微知弊嘗一下。
鍋洗乾淨，放入大量油，把芋頭絲用勺子或者筷子夾了放油裡炸，到金黃色，盛出。
成品。<>
8樓：網友
炸芋頭丸子的配料。
香芋地瓜丸450g 輔料油適量。
炸芋頭丸子的做法步驟。
1.提前把丸子拿出來解凍。
2.炒勺虛笑中加入足夠的油派譽仿。
3.待油七成熱之後放進丸子。
4.炸至金黃色即可。
5.用笊籬撈出控油。
6.盛入塵纖盤子中晾涼即可食用。
9樓：李和霖
主 料
小芋頭 適量。
輔 料
糖 適量、油 適量。
炸芋丸子的做法步驟桐隱
首燃1）煮熟的小芋頭；
（2）倒進白糖，夠甜就行；
（3）用棒槌；
（4）槌成香芋泥；
（5）槌好的香芋者輪虛泥；
（6）做成香芋丸子；
（7）做好的香芋丸子放進熱油鍋裡；
（8）翻動；
（9）炸金黃 ，炸香脆；
（10）炸好的香芋丸子外脆裡嫩，香甜好吃。
10樓：初傲冬
步驟1： 芋頭清洗乾淨，放入煮鍋，倒入適量的飲用水，水裡要浸沒芋燃隱頭。旺火煮沸，轉為小火煮10分鐘左右，看芋頭大小和火力大小，只要煮熟即可。
然後判斷芋頭是否煮熟，可以用乙個筷子，能穿過芋頭，說明已經煮熟。
步驟2：煮熟的小芋仔，撈出瀝乾水，放涼去皮，用勺子搗碎，無顆粒狀，一定不能有成坨的小芋頭。搗碎芋頭的小技巧，用刀叉或攪拌機，很快也很碎。
步驟3：搗碎芋頭泥，放鹽、十三香、香蔥、粘公尺粉，揉搓光滑的芋頭面團。其中：芋頭泥本身有水，不需要加任何水，只歷段塵需要加粘公尺粉揉搓。
步驟4：取20克小團，揉搓成小丸子，防止粘在一起，可以在表面裹點粘公尺粉，這樣就不好粘在一起了。
步驟5：油鍋倒入適量的油，油溫在180度左右，放入芋頭丸子。剛放入鍋的時候需要用筷子攪拌一下，防止粘在一起。油炸肢禪食物的最佳油溫是180度，這樣能熟透也不會糊。
步驟6：小丸子炸熟了，會陸陸續續浮在油鍋上面，這個時候還不能撈出來，還要小炸一會，讓丸子外表金黃色。炸熟的小丸子，用漏勺撈出，瀝乾油，也可以用廚房吸油紙把多餘的油脂吸乾，香噴噴，太好吃了。
11樓：荒原
材料：芋頭800克、麵粉300克、雞蛋2個，生薑30克、大蔥50克、十三香6克（根據自己口味換成 黑胡椒或者別的也可以）、鹽10克。
做法：1、芋頭洗淨去皮，擦成細絲，放入少許鹽，用手揉搓並放置一會兒（蘿蔔出水後變軟，但出的水並不要倒掉哦）。
2、將 芋頭絲、雹盯和蔥花、姜碎、雞蛋、麵粉、十三香混合均勻，成稠麵糊備用。
3、鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出芋頭面糊下油鍋，源盯至丸子浮起成金黃色即可，撈則轎出瀝乾油份。
12樓：夢之男
其實炸芋頭伏並丸子的家常做法很簡單，首先買一些芋頭回來削皮洗乾淨，把鋒伏它切銀廳攜成小塊子或者蒸熟，蒸熟之後就放了拿出來，放上面粉一起把它弄碎搗碎，然後把它搓成丸子狀態，然後鍋裡燒油燒到8成熱，然後倒入丸子把它炸至金黃色。
13樓：努力的佐佐
1、準備材料：芋頭500克、白糖50克、植物油500克、水適量；
2、芋頭洗淨，隔水蒸熟，去皮用棒槌棒成泥；
3、笑基加衡公升肆入白糖充分攪拌均勻，揉成丸子狀，鍋裡下油**；
4、熱油鍋下丸子炸咐轎，不停翻動受熱均勻，炸至整顆金黃香脆，撈出晾油晾涼即可。
14樓：原海秋
1.將內餡材料一起混合攪拌均勻備用。
2.芋頭去皮洗淨切塊後，放入蒸籠裡蒸熟後取梁乎出。和渣悄。
3.把芋頭塊壓成泥狀，再加入所有的調味料一起混拌均勻後，最後加喚渣入白油攪拌均勻。
4.拿出適量作法3的材料捏出丸子形狀。
15樓：陽光書桌
做法。蒸熟芋頭壓成泥，太乾加入少許牛奶。
加入砂糖拌勻，再加入粉類揉成團至不黏手。
中間可以包鎮虧入少許乳酪。也可省略再捏成橢圓形乙個約25-28g可以做大約15個。
捏成橢圓的芋頭丸子外棚悶層滾上些許太白御和神粉就可油炸羅！炸至表面稍微金黃即可。
16樓：帳號已登出
先把芋頭去皮之後蒸熟，然後打上芋頭泥，再加入一些肉餡，或者說再放入一些其他的調味品製作豆腐。
17樓：轉起來
對應該是屬於家常做法呀，而且他做法非常的簡單，但是又保持著原始的味道。
18樓：春水
這個的話可能你就要先把這個原子給弄好，然後再放油下去找，滾則這樣弄出來的話是大埋棚非常好吃的，特別是在炸的過程當中放上那液態些蔥花，那些一起炸是最好吃的。
請指點下炸芋丸應該怎樣做？
19樓：老妹兒
今天給大家推薦一下，在家裡如何做出美味的炸芋丸。
材料。糯公尺粉：500g ， 熱水200ml ，芋頭：2個，純糖粉：100g（可調整，本人喜歡甜）；麵包糠：50g
炸芋丸的做法步驟。
準備材料。<>
2.芋洗乾淨削皮，切成片，鋪到蒸架上。
3.隔水蒸熟。
4、蒸熟的芋裝進碗盆裡，根據個人口味加入適量純糖粉。
5.一邊壓成芋泥茄啟一邊把純糖粉攪拌均勻（有點幹，忘記加豬油了。芋泥裡邊加了豬油會更笑者香）
6.做好的芋泥分成約20克/份，備用。
7.糯公尺粉徐徐加入熱水。
8.揉成軟硬適碰納薯中、不粘手的麵糰。
9.糯公尺粉團同樣分成約20克/份，搓圓，稍壓扁，然後拿乙份芋泥放到麵糰上，從下往上慢慢推著麵糰包裹住整個芋泥。
10.做好的芋丸生胚滾上一層面包糠。
11.鍋中熱油，放入芋丸；不時翻動，使之受熱均勻。
12.顏色金黃即可出鍋。趁熱食用。
美味的香芋丸就可以開始享用啦。
20樓：菜籃子
食材：中筋麵粉 適量，麵包粉 適量， 蛋 1個， 糖 1大匙 ，芋頭 1個 ，紅豆沙並純 150g。
做法：1.芋頭切片，放入電鍋蒸熟。將蒸熟的芋頭搗碎，加入砂糖拌勻。
2.紅豆簡悶沙揉成乙個個小團。
3.芋泥取40g左右，用手掌壓平，放入紅豆絕咐咐沙，包起來，壓成楕圓形，沾上面粉。
4.沾上蛋液。
5.沾上麵包粉。
6.油溫燒至120度左右，放入，中小火炸至金黃即可。
怎麼能區分廢塑料好與壞呢，怎麼能區分廢塑料好與壞呢
1.顏色 凡是帶透的比不透的要好，不管是什麼顏色。2.光澤 光澤好的比沒有光澤的要好，所謂光澤是料本身所具有的，就象人的膚色，就是料表面的顏色。3.氣味 用火機點燃，3秒後吹滅，聞它的煙味，辨別它和新料pp的差別，其中要注意，有的顏色的色粉發出的味道較大，會掩蓋pp pp再生料 的部分味道，不要擔心...
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