1樓：你的愛如花似玉
你好，豆腐豆芽木耳黃花菜湯的作用，豆腐補充維生素，豆芽也是補維生素，木耳他吃了能幫助你消化黃花菜更是好東西，那個東西吃了對人身體好，這四樣菜煲湯營養肯定好，所以偶爾吃吃也是挺好的，個人是這麼認為的，希望可以幫到你，早上好。
2樓：摩弼
豆腐，豆芽，木耳，黃花菜，如果要是這些菜的話，它會對人體的補鈣或增加女人身體的黃體酮有一定的好處，所以我們多吃一些這個菜是比較好的，有，元靈芝。
3樓：滿意
湯的主要作用是增加人體內各種所需的氨基酸。維生素。微量元素。還可以增加腸蠕動的一些大量的纖維素。幫助你消化增加你的胃腸功能。
4樓：檀秀雋
豆腐豆芽木耳黃花菜湯的作用可以用來澆在煮熟的麵條上吃打滷麵。
5樓：溫暖情感心語
其實這個湯也是比較有營養，就是補充各種蛋白質豆腐和豆芽是很好的。
6樓：戚芝蘭
豆腐，豆芽，木耳，黃花菜炒的最滋補黑頭髮降三高。
7樓：默默入海流
可以用作豆腐腦的澆頭，就是吃鹹豆腐腦上的料。
8樓：網友
你的這些食材燒湯情況，應該是也就一般的菜，沒有什麼特殊的作用的，這些都是屬於有營養的蔬菜。
木耳菜豆腐湯的功效
9樓：網友
木耳菜 別名落葵、藤菜、承露、無葵、軟漿葉、籬笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染漿葉、紅果兒、繁露、軟姜子等，屬落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩葉供食，質地柔嫩軟滑，營養價值高。可作湯菜、爆炒、燙食、涼拌等，其味清香，咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。
木耳菜在南北方普遍栽培，在南方熱帶地區可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。
性味】：性寒，味甘酸模洞。
功效】：清熱，涼血，滑腸，通便，解毒。
宜食】：適宜發熱，大便秘結，便血，痔瘡，溼棗碼鉛熱痢疾和疽腫疔毒之人食用。
本草綱目》：「落葵三月種之，嫩苗可食。五月蔓延，其葉似杏葉而肥厚軟滑，作蔬和肉皆宜。
嶺南採藥錄》：「治溼熱痢。」《福建民間草藥》：
瀉熱，滑腸，消癰，解毒。治闌尾炎。」
忌食】：平素脾胃虛寒，便溏腹瀉者忌食；懷孕婦女及女子月經期間忌食。
食用功效。木耳菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量最高，除蛋白質含量比莧菜稍少之外，其他專案與莧菜不相上下，藥用時有清熱、解毒、滑腸、涼血的功效，可用於**便秘、痢疾、癤腫、**炎等病。因富含維生素a、維生素b、維生素c和蛋白質，而且熱量低、脂肪少，經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等療效，極適宜老年人食用。
木耳菜的鈣含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量極低，是補鈣的優選經濟菜。
食療作用。木耳菜味甘、酸、性寒，歸心、肝、脾、大腸、小腸經；
具有清熱、解毒、滑腸、潤燥、涼血、生肌的功效；
可用於**便秘、痢疾、癤腫、**炎症等病。
附方】：木耳菜湯：木耳菜500g，加水煮熟後，以食鹽、醬油、醋等調味，食菜飲湯。
本方取落葵寒涼、柔滑，清熱滑腸之功。用於煩熱而又大便燥結者。
營養價值。木耳菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量甚高，除蛋白質含量比莧菜稍少之外，其他專案與莧菜不相上下。木耳菜以嫩莖葉供食，可炒食、燙食、涼拌。
其味清香，清脆爽口，如木耳一般，別有風味。
木耳菜全株可入藥。種子和葉片入中藥，凳好味甘、微酸、冷滑，有散熱、利尿、潤澤人面、清熱涼血之功效。
木耳菜葉碧綠、梗紅、花紅、果紫，加上攀緣生長，可作籬笆式栽培，有立體綠化的效果，極具觀賞價值。
10樓：昆吾明凝
木耳豆腐湯的功效是補碘補鈣，補鉀。
木耳黃花菜碗豆能一起炒嗎?
11樓：四公分憧憬和
黃花菜和黑木耳可以在一起炒。
1）黃花菜具有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，通乳之功效。
2）黑木耳具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效。
黃花菜和黑木耳在一起炒具有益氣、潤肺、補腦、輕身、通乳，涼血、清熱利尿，解毒消腫，止血，除煩，澀腸、活血、強志、養容的作用。
黃花菜和黑木耳在一起炒的做法：
黑木耳炒黃花菜。
主料：黑木耳50克，黃花菜50克。
輔料：小蔥2顆，蒜瓣2個，鹽3克，鮮醬油5克，高湯100克。
製作過程：1、將黑木耳清水泡發(冬天用溫水，夏季用常溫水)，泡發好的黑木耳去雜洗淨，手撕成片備用。
2、黃花菜置於清水盆中，冷水泡發，揀除雜質、掐去頭尾老硬部分，掏洗乾淨後擠水備用。
3、小蔥洗淨切末，蒜瓣去皮切茸，炒鍋燒熱注油，三、四成油溫時將蒜茸下鍋煸香。
4、將黑木耳下入鍋中煸炒。
5、將擠過水的黃花菜抖散，入鍋煸炒。
6、沿鍋邊淋入一圈高湯稍燜，下鮮醬油、鹽調味，快速翻炒均勻，撒蔥末起鍋。
7、出鍋。盛入盤裡，即可食用。
健康功效：益氣、潤肺、補腦、輕身、通乳，涼血、清熱利尿，解毒消腫，止血，除煩，澀腸、活血、強志、養容。
黑木耳炒黃花菜的營養價值：
1、黑木耳性平、味甘。歸胃、肺、大腸經。具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效。
主治氣虛主治氣虛血虧、肺虛。有助於調理腸胃。適合心腦血管疾病、結石症患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理髮師食用。
禁忌有出血性中風患者要慎吃 。孕婦不宜多吃。
2、黃花菜性平，味甘。歸經肝，脾，腎。具有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，通乳之功效。
適宜眩暈耳鳴、失眠、心悸煩悶、體質虛弱、癌症、小便赤澀、水腫、痔瘡、便血、產後缺乳、月經不調。禁忌新鮮黃花忌食。特點有忘憂草之稱，除煩之佳品。
怎麼做木耳腐竹黃花菜湯
12樓：暴躁小李
1、肉餅的口感類似肉丸，做法基本相同，一樣用豬肉糜為原材料，只是肉餅用蛋皮捲起來蒸制而成，肉丸少了蛋皮，形狀也不一樣而已。肉餅和肉丸在市場裡都能買到，一般是擺在一起銷售的。就衝扒如蔥頭、生薑和大蒜歸為一類。
2、將冬瓜去皮，洗淨切厚片。做砂鍋菜，擱點冬瓜非常不錯，冬瓜經過砂鍋烹煮，口感綿軟，滲出濃郁的湯汁。另外，多吃冬瓜可以利溼去水腫，有助****，比用高湯還健康。
3、乾貨提前用溫水浸泡軟，洗淨後擠幹水，散御昌撈起待用。
4、肉餅和胡蘿蔔分別洗淨，切成粗條。
5、熱鍋，倒入食用油，倒入冬瓜和胡蘿蔔煸炒片刻。
拆乎 6、把浸泡軟的腐竹、木耳、黃花菜、肉餅也倒進鍋中，保持大火炒十個來回。
7、倒入小半碗清水，拌勻後遮上鍋蓋，大火煮15分鐘左右。
8、碗裡盛點清水，調入鹽、蠔油、雞粉、澱粉攪拌均勻，倒入鍋中，大火烹煮片刻。
9、再把食材盛入砂鍋中，砂鍋放在爐頭上中火煮至沸騰即可原煲端上餐桌。
黃花菜能吃嗎？這樣的黃花菜能吃嗎？
能，鮮的必須做熟不要生吃。這樣的黃花菜能吃嗎？能吃啊，這是黃花菜曬乾的時候正常的顏色，只是這是放了藥曬乾的黃花菜，還是不宜多吃，當配菜還是不錯的，那種烘乾或者蒸出來的黃花菜還是可以放心食用的，黃花菜的功效還是挺多的，而且營養價值特別好。黃花菜鮮的能吃嗎？鮮的黃花菜是不可以直接吃的，因為新鮮的黃花菜中...
黃花菜怎麼曬，新鮮的黃花菜怎麼晾乾儲存？
黃花菜是我們生活中，經常能夠吃到的一種食物 而且因為是乾貨，所以很多時候黃花菜，可以儲存的時間非常長。在我們的農村老家，很多地方都會種植黃花菜 當黃花菜成熟以後，家裡惦記子女的老人，都會選擇將新鮮的黃花菜，摘下來送給城裡的子女。對於生活在城裡的子女來講，也吃不下這麼多的黃花，所以就會想要將黃花菜曬乾...
黃花菜什麼樣的，黃花菜是什麼樣子圖片
黃花菜是折葉萱草多年生草本，高30 65釐公尺。根簇生，肉質，根端膨大成紡錘形。葉基生，狹長帶狀，下端重疊，向上漸平展，長約40 60釐公尺，寬2釐公尺 4釐公尺，全緣，中脈於葉下面凸出。3 花莖自葉腋抽出，莖頂分枝開花，有花數朵，大，橙黃色，漏斗形，花被6裂。蒴果，革質，橢圓形。種子黑色光亮。植株...