1樓：雪中梅花朵朵開
一）白菜肉絲：鍋加少量水（肉湯更好），燒開，將肉絲放入（用筷子將肉絲拔散），水滾加料酒，放入切成絲的白菜，燒滾（喜生脆一點的時間短點，喜熟的時間稍長一點。）加鹽、少量糖、雞精。
二）小炒肉片：肉切薄片，用水澱粉拌勻備用。鍋加油燒熱放入蔥、姜、蒜末煸香，放入肉片急翻炒，放入料酒翻炒，放入醬油、鹽、糖、雞精翻炒，加少量水，加鍋蓋一滾即可起鍋。
2樓：悠然而至的小妮
例如牛肉拌香菜，買些滷好的牛肉切片加熱後和香菜放一起，澆上醬油，醋，麻油即食，酸辣土豆絲，青椒炒蛋，青椒炒肉絲，清炒白菜等青菜，手撕包菜等，詳細做法可以來我這問哦！
3樓：匿名使用者
拍黃瓜，加點蒜，放點醋，放鹽，味精，香油，雞精，絕對夠簡單，味道也不錯。
推薦幾個簡單菜式
4樓：匿名使用者
廣東菜不知道啦~我跟你說幾樣我喜歡吃的菜~~！
素三丁：土豆丁、黃瓜丁、橡巨集木耳、青豆粒、火腿丁、洋蔥丁，任意三種混合炒，不用太多作料，一點點油，蔥薑蒜就ok啦~
粉絲雞蛋：我們這叫螞蟻上樹，就是細粉泡軟，切兩刀，用乾的紅辣椒切絲，跟雞蛋一起炒熟數雹就行。
可樂雞翅：雞翅雙面煎成紅彤彤的，鍋裡不要放油了哦，直接加上大半瓶可樂~也不要放糖哦，可樂裡面糖分很大，大火收汁，可好吃了，甜絲絲的~呵呵~
黃瓜鹹蛋：就是鹹鴨蛋弄碎炒黃瓜片，呵呵，也不用太多作料，少點油就ok了。
拉皮肉絲：臘皮，不知道你們那裡有沒有，呵呵，炒肉絲，嘻嘻，我喜歡吃。
史上最全的美食家常菜譜，絕無第二！只發一次！
5樓：劍經業
2、蒜香雞翅3、小公尺蒸排骨4、紅燒雞爪5、滑穗彎蛋炒牛肉6、珍珠辯腔元子7、剁辣椒炒雞胗8、豆豉蒸鳳爪9、麻婆茄子10、香辣豬蹄11、辣子雞12、**雞13、韭菜炒香乾14、捲心菜炒粉絲15、肉末冬瓜片16、珍珠藕圓17、螞蟻上樹18、猜灶悶迷你版糖醋排骨19、營養早餐：皮蛋瘦肉粥20、肉末茄子21、豆豉薑汁蒸排骨22、孜然雞翅23、尖椒土豆絲24、雙椒肉拌麵25、小炒牛肉25、醬香排骨
好吃簡單的家常菜，簡單好吃的家常菜
醬爆茄子的做法 1 將茄子去蒂洗淨，切成約1釐公尺厚的滾刀片，青豆洗淨 2 坐鍋點火放入少量水，倒入青豆 精鹽，用旺火煮熟撈出 3 坐鍋燒熱倒油，放入蔥薑末 蒜泥，煸出香味，再放入茄片煸炒至褐黃色時加料酒，把茄片撥開，使鍋中留出空隙，放入甜麵醬，用手鏟壓碎炒勻，再放入青豆 白糖 雞精 精鹽攪拌均勻，...
有什麼簡單又好吃的菜，有什麼好吃又簡單的菜嗎？
有什麼好吃又簡單的菜嗎？泡椒土豆絲。以前炒土豆絲基本都是放青紅椒，第一次吃加了泡椒的土豆絲，真的是好吃。炒酸辣土豆絲時要大火勤翻，掌握好火候不停地翻炒，土豆最好選擇含水量高的新土豆，臨出鍋加點泡椒絲，味道酸辣可口。紅燒肉燒胡蘿蔔。主要食材 五花肉 胡蘿蔔 生薑 小蔥。1.生薑切片，小蔥打節。準備肉桂...
美味的泰式蝦醬空心菜怎麼做好吃又簡單
泰式蝦醬空心菜的食材準備 主料空心菜 500g輔料油 適量蝦醬 適量泰式蝦醬空心菜的做法步驟 1.空心菜洗淨 2.準備蝦醬 3.熱好油鍋，倒入空心菜翻炒 4.加入蝦醬，翻炒均勻 5.裝盤 主料空心菜 適量 輔料蝦醬 適量 具體步驟 第一步空心菜摘洗乾淨後將葉和杆分開，分別切寸段第二步紅尖椒切碎，蒜頭...