1樓：網友
吃的時候沒什麼太注意的，因為每個人的口味不同。生菜是用來包烤肉的，肉可以蘸大醬和辣醬，香油料也很好吃，包的時候可以卷辣椒圈和蒜片進去。什麼都不放直接吃肉也沒人管你。
只是點菜的時候別亂點就行，一般來說要上盤五花肉和牛排就很經典了，南韓人也未必這麼捨得。小菜一般免費給。酒可以喝「真露」或啤酒。
要個大醬湯或者牛尾清湯，可以嚐嚐辣白菜炒五花肉，主食石鍋拌飯是經典，紫菜包飯和壽司差不多，不推薦。石鍋拌飯裡面可以拌辣醬吃。
沒有什麼特別需要注意的，或者很容易露怯的地方，大膽的去吧。
2樓：網友
一般分兩種調料，一種是大醬一種是蔥醋料。沒什麼將就，大醬很香但相對也較膩，所以如果覺得太膩就吃蔥醋料。
把肉先放在烤起來，然後肉變顏色之後，用剪刀把烤肉剪成小塊，繼續烤，然後肉變成金黃色後就可以沾調料用生菜裹下就能吃了。
另外，什麼泡菜啊辣椒蘑菇啊蒜啊都可以依據個人口味烤來吃。
吃烤肉沒什麼講究，主要是剪肉時要小心，不是很好剪。
3樓：網友
進門前。看別人怎麼吃，然後自己也學著做。
沒有什麼大講究啦。
或者找個哥們一起去實地考察一下，順便破費一下。呵呵。
第二次的時候就不會太緊張了。
南韓燒烤中什麼菜最有特色？
4樓：阡陌上花開
南韓燒烤中有很多食材，五花肉，牛肉片，牛筋，牛排羊肉卷，金針菇，雞翅，牛舌，生魚片等不同的食材。南韓的燒烤有不同的吃法，有直接吃的，有蘸著醬汁吃的等等，並且還會根據不同人的口味而選擇不同的蘸料，其中辣醬是必不可少一種調味料。
5樓：網友
個人認為在南韓燒烤中比較有特色的，還是一些涼拌菜了，如朝鮮的拌花菜，作為燒烤中搭配的話，還是比較有特色，能夠解除油膩的另一方面，朝鮮燒烤中的辣白菜搭配也是必不可少的，在朝鮮特色燒烤中，最有特色的肉類菜品就是韓式烤五花肉了。
6樓：好男兒志存千里
南韓燒烤當中，我覺得最有特色的就是南韓烤肉。南韓烤肉做出來之後，香氣十足，非常可口，是很多人的最愛。
7樓：夏⾬初晴
南韓燒烤中，烤五花肉捲上生菜是最有特色的，咬一口滋滋冒油，不油膩，再配上辣白菜，非常的好吃。
8樓：淡浩初
韓式燒烤中最有特色的菜就是烤五花肉，把五花肉切成厚片，放到平底鍋或熱的板子上烤到兩面焦黃，捲上生菜或蘇子葉吃非常的鮮美。
9樓：無級abc老師
南韓燒烤我也吃過。我個人覺得最大的特色就是「生點」，燒烤的水分比較大。而且他的麻辣程度沒有我們的重。
10樓：地球之宋
南韓燒烤中最有特色的菜應該就是泡菜了吧南韓的泡菜非常的好吃也非常的有名。而且大家都非常的喜歡吃我覺得應該就是泡菜最有特色。
11樓：網友
南韓燒烤中什麼菜最有特色，南韓燒烤主要是牛肉，燒烤的牛肉非常有特色，是非常有了不起的特點，所以說南韓的燒烤的牛肉，而在南韓牛肉也是最貴的，因為南韓的本土的牛肉要比美國澳大利亞進口的貴很多，因為南韓人喜歡自己的東西，所以說南韓燒烤中最貴的特色就是牛肉。
12樓：別悅沅
沒有去過南韓也不知道在南韓燒烤，當中什麼菜是最有特色的，但是我知道在我們這裡吃燒烤的話肯定是五花肉金針菇還有很多，這類的特色。而且味道都特別的好吃。
13樓：匿名使用者
就我而言的話，我個人覺得南韓烤肉中最有特色的菜應該就是烤五花肉了，因為在南韓的話五花肉的**其實比較的昂貴，因此南韓人燒烤中對於五花肉的安排是非常講究的。
14樓：老天爺會飛
南韓燒烤中最有特色的菜應該是烤五花肉了，烤出來五花肉的味道是非常香的，色香味俱全。
15樓：老王老師**
南韓燒烤中最具有代表性的就是五花肉包菜。應該是比較具有代表性的乙個美食了。
16樓：柏聽安
南韓燒烤什麼菜最有特色，我個人覺得是烤牛排，是南韓燒烤中的一大特點，燒烤中的喂料很重要，烤的時候火候更重要。
17樓：伯憶彤
南韓燒烤中最有特色的菜應該是烤五花肉了，因為南韓燒烤離不開五花肉，同時南韓人對於五花肉也愛不釋手！
18樓：安分小毛孩
南韓燒烤中最具特色的當屬碳火烤肉。很多打著南韓燒烤的店也都把炭火烤肉作為自己的招牌菜，打在醒目位置上。
關於韓式烤肉的吃法和講究
19樓：匿名使用者
材料：牛肉300克。
a（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之乙個）
b（朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），蔬菜（生菜、芝麻葉、青辣椒、齊克里等）適量。 大蔥半根。
c（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食鹽五分之一勺），蒜3個。
調料 大醬2大勺、 辣椒醬半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 蔥花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把這些攪拌即成 做法。
1. 把牛肉切成適當大小，加a，放1小時左右，使調料浸入。
2. 把蔬菜洗淨，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7釐公尺、厚3公釐大小，泡涼水，控水，加a盛在碗裡。
3. 牛肉1加b拌好。用手拌調料更容易浸入。
4. 先用［薄塊烘烤］預熱７分鐘，然後放入肉串，用［薄塊烘烤］烤焗７分鐘，取出反轉，再烤焗７分鐘，取出。
5. 在愛吃的菜葉上，放烤肉、蔥花、蒜片和調料醬吃。
韓式燒烤和中國傳統燒烤的區別
20樓：匿名使用者
南韓燒烤講究原汁原味，並輔以不同的醬汁蘸食。從幾方面看，南韓燒烤與中式燒烤都有所不同。
在烹飪原料上，中式燒烤的選料十分廣泛，幾乎所有的葷素原料均可選用。而南韓燒烤則多以肉類和海鮮為主，並且對選料要求非常嚴格，比如烤牛肉就只選用肉牛的裡脊。
在烹飪技法上，中式燒烤主要以木炭為燃料，用闇火進行串烤或炙烤成菜。而南韓燒烤則採用燃氣或幹炭作為燃料，利用烤盤間接傳熱烤製成菜，簡單說就是「煎制」。由於現在的韓式烤爐有特殊的排氣系統，故比中式燒烤顯得乾淨衛生一些。
在味型上，中式燒烤往往會根據人們的不同口味喜好而有所變化，比如調成孜然味、麻辣味、五香味、孜然麻辣味等味型；而南韓燒烤的味型則主要由醃製原料的汁水和原料烤好後蘸食的汁水來決定。當然，不同的原料配用不同的醃汁和蘸汁後，會形成不同的風味特色。南韓燒烤醃製原料時，一般都要用「五辣」原料，即辣椒、大蒜、洋蔥、姜、蔥。
辣」是南韓燒烤的主要口味，在醃汁和蘸汁的作用下，食用時會呈現出「五味」，即甜、辣、鹹、酸、苦，其中的蘸汁主要起補味的作用。
在色澤上，用中式燒烤方法制作的菜餚，大多色呈金黃或棕紅，而南韓燒烤的顏色則相對要淺一些，並且大都體現出醃汁的色澤。
在口感上，中式燒烤菜餚大都烤得比較幹，體現出幹香的口感；而南韓燒烤菜餚一般煎至八分熟或剛熟即可，體現的是嫩爽口感。
在調味方法上，中式燒烤除形狀較大且厚的原料可事先醃製碼味以外，形狀小且薄的原料和素菜一般都不需要醃製碼味，而常常是在烤制過程中直接調味。比如在烤制過程中撒上精鹽、孜然粉、辣椒麵、花椒麵、味精等，並不時刷上香油或色拉油。南韓燒烤的原料必須經過醃製碼味。
醃漬時，一般還要加入一些水果和洋蔥，使成菜有香而不膩的感覺。此外，南韓燒烤在烤制過程中不再調味，只是在食用時才用蘸汁來補味。
在就餐形式上，中式燒烤通常都會由廚師將其烤好後，端上桌供客人食用；而韓式燒烤則是由客人自己動手烤制，從而增加了就餐過程中的樂趣。
南韓燒烤需要哪些食材（南韓燒烤食材清單大全）
21樓：冰糖
<>1、南韓烤牛排、香油烤牛裡脊、烤鰻魚、燻羊肉、鮮魷魚、牛裡脊片、韭菜、土豆片、香腸、火腿、饅頭、麵包、雞、雞中翼、雞腳、包菜、藕片、香菇、口蘑、五花肉、豬排骨、魚豆腐、雞軟骨、雞中寶、龍利魚、豬頸肉、梅花肉、麵筋、雞胸肉、牛肉片、牛筋、牛肉丸、羊肉卷、金針菇巨集備、雞翅、牛舌小墨魚、生菜、培根、生魚片、石鍋拌飯等不同的食材。
2、南韓的燒烤有不同的吃法，韓式辣白菜、南韓大醬、南韓辣醬、大喜大烤肉醬、辣椒幹蝶有直接吃的，有蘸著醬汁吃的等等，並且還陸晌會根據不同人的口味而選擇不同的蘸料，其中辣醬是必蔽悉毀不可少一種調味料。
中國的燒烤與韓式烤肉相比，哪種做法更講究一點？
22樓：心理零00時差
燒烤想必大家都不太陌生吧，很多人在週末或者節假日的時候，都會約上自己的三五好友去吃烤肉，不過拍冊中午的燒烤跟韓式烤肉相比是有一定差別的，如果非要選出乙個做法更講究一點的烤肉，那麼還是韓式烤肉。<>
一、韓式烤肉更講究一些
南韓最火的飲食也就莫過於烤肉了吧，因為在很多韓劇當中都能夠看到烤肉的身影，因為南韓人對於吃食方面要求非常嚴格，所以並不是所有動物身上的肉南韓人都會吃的。而且南韓人烤肉的話，主要就是肉類以及海鮮，並不會烤蔬菜，而且對於肉質的要求也是比較嚴格的，比如只選擇牛肉的裡脊肉，其他部位的肉都不會再要了，而且豬肉只選擇五花肉等。另外韓式烤肉跟中式燒烤大不相同的就是烹飪方法了，韓式烤肉主要是採用燃氣，而且醬料也主要是調製好的汁水，並不像中國的調味料那麼多樣化，所以韓式烤肉要更加的標準一些。
二、中式燒烤也很不錯
但是也不能說中式燒烤不好，其實更傾向於吃中式燒烤，因為中式燒烤可以根據店家給的選單從而來選擇，如果覺得過膩也可以適當的吃一些蔬菜，都可以起到解膩的效果。而且中式燒辯賀鍵烤一般不需要自己來動手，一般都是下單晚半個小時之內，會有服務員將菜品一一的端上桌，所以想要體會自己動手烤制肉類的興趣，那麼就可以選擇烤肉了，因為烤肉是乙個自主烹飪的過程。<>
三、結語
說了這麼多，其實中式燒烤跟韓式烤肉都各有各的好處，也各有各的缺點，而且每個國家的飲食文化都不同，南韓人飲食最講究的就是用菜包一切。但是中國人的飲食攜巧花樣就比較多了，如果覺得中餐吃膩了，可以適當的去吃一頓烤肉，但是也不要多吃，因為外面的選材畢竟還是看不見，摸不著，可以說得上是不太新鮮的。
23樓：f但是
我覺得他們二者相比中國的燒烤更加講究一點，因差纖為中式的燒烤需要世慶爛在調味上。首先要醃製好，而且要形狀小且薄的原料進行調味，在燒烤過程中，撒上精鹽，胡椒麵，花椒麵，味精等還要算或者或者色拉油等。調料才可以進行燒烤，最後由廚師端上桌供客人食用搜漏。
24樓：網友
是中國的燒烤，是因為中國的燒烤裡面可以烤各種各樣的食物，可以烤肉，可以烤蔬菜舉告，可以烤玉公尺，可以烤金針菇，味道是非常棒的，而且自純念然的味道和辣椒味混合在一起，可以激發人們的食慾，然後**也是比較實惠的，對吃飯的場地沒有特別嚴格的要求正褲明，到了大眾的鞋。
25樓：李佳楠那男
韓式烤肉做法特別的講究，而且吃的話也會特別有口感，並虛鉛且會有很多的小步驟公升胡，感覺非常的繁瑣，但是差笑好一切都是值得的，為了最後的口感。
吃南韓燒烤有什麼特點？？有什麼需要注意的嗎求解
26樓：終極至尊
28為您來解答 說起燒烤，韓餐與中餐有很大不同。南韓燒烤主要以牛肉為主，牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等，尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名。其肉質的鮮美爽嫩，讓每乙個品嚐過的人都會津津樂道。
據說南韓人對於肉質非常講究，肉牛吃的飼料也有不同配方，有些牛還要每天給它喝啤酒、聽**，並接受專門的按摩。如果是真的話，我覺得這些肉牛很幸福。吃燒烤，就是吃它的原汁原味，以及聽著肉在架上滋滋作響，看著它慢慢蜷縮起來的樂趣，這是一種貼近自然的原始吃法。
南韓燒烤也分幾種烤法：一種是將事先煨好的肉放在鐵條釘成的平板上，下面用柴烤；一種是在厚鐵鍋裡煎。我們吃的是前一種。
不管怎麼樣的方式，肉料都會事先抹上油。刷油是為了在烤制時肉與烤盤不會粘連。加些蔥絲，蘸些麻油和南韓醬料，再用生菜將熟肉包起來吃，這味道醇香撲鼻。
牛肉的微微醇香溢滿了口腔，甜中帶酸的汁在舌尖滲過，清新爽口，鮮美嫩滑，葷素搭配的味道果然與眾不同。為了防止肉質變焦，服務員會不斷地換鐵架，這樣焦的肉才不會粘在鐵架上。牛肉、魷魚、牛舌是最好吃的部分，特別是牛舌，薄薄一片，非常脆香。
吃燒烤有什麼好處和壞處，經常吃燒烤有什麼害處？
好處 燒烤所用的動物肉類屬於 優質蛋白 氨基酸模式與人體蛋白氨基酸模式非常相近，很容易被人體吸收。肉類可以供給人很多營養素，這裡僅以生牛肉為例，以幾個營養素為例進行舉例說明 牛肉 100g 可供人體 蛋白質 20.1克。脂肪 10.2克。熱量 172千卡。無機鹽 1.1克。鈣 7毫克。磷 170毫克...
吃燒烤有壞處嗎？有好處嗎？吃燒烤有什麼好處和壞處？
燒烤對身體確實不好，容易致癌，不過不常吃沒有問題。好處就是解饞。哈。吃燒烤有什麼好處和壞處？好處 解饞，好吃。壞處 燒烤類的食品更是很多人的鍾愛。可是燒烤類的食品危害更大。其危害主要有一下幾個方面 第一 減少蛋白的利用。在燒烤過程中，其中蛋白質會發生 梅拉德反應 蛋白質發生變性，氨基酸也遭到破壞，而...
晚上吃燒烤有什麼不好,晚上吃燒烤好嗎？
1 減少了蛋白質的利用率，2 隱藏著致癌物質，3 容易感染寄生蟲。第一 路邊攤不衛生，路邊的灰塵啊 之類的。第二 他們的食品沒有 安全生產的保障。第 三 他們用的油可能是 油。燒烤會產生引發癌症，所以要少吃額，身體最重要 晚上吃燒烤好嗎？燒烤和油炸的食品都是一樣的，我建議你不要吃，會發胖的。剛吃完燒...