1樓：顧輕舟老師
材料：老母雞1只 香菇6朵 紅棗6顆 枸杞1把 玉竹1把 當歸6片 黃芪3片 普通小人參3根 熟地黃1粒 生薑6片 料酒1湯匙。
作法：1、把香菇用溫水泡發，剪去根蒂，泡發後的水沉澱後取乾淨的部分備用；
2、輕輕清洗各藥材，中藥材在曬制的過程中都會沾上灰塵泥沙；
3、把母雞放入鍋內，倒入足量清水沒過雞身，大火燒開然後用勺盛出血沫倒掉；
4、把料酒倒入鍋內，然後放入清洗過的藥材；水開之後放入泡發過的香菇，再將之前泡香菇的水倒入鍋內，蓋上鍋蓋用文火熬製2―3小時，食用前調入少許鹽即可。
小貼士：1、因為是補氣血的湯，所以千萬不要使用大蔥，如果怕有腥氣，使用料酒去味；
2、這些藥材可以在中藥材店買到也可以在超市的乾貨區買到；
3、老母雞的營養價值比普通母雞高出很多，但較難買到，煲這道湯也可以選用烏雞來代替。
2樓：乃牛自豪
老母雞1只 香菇6朵 紅棗6顆 枸杞1把 玉竹1把 當歸6片 黃芪3片 普通小人參3根 熟地黃1粒 生薑6片 料酒1湯匙。
老母雞怎麼燉最補氣血？可以新增什麼食材？
3樓：小青要買車
母雞肉中蛋白含量佔比比較高，且非常容易被人體吸收消化和利用。母雞肉中還帶有對人體健康成長髮育起重要作用的磷脂類物質，它還因而就是我們人們飲食結構中鞘磷脂的主要由來之一。對嚴重貧血、體質虛弱、月經失調等都有很好的飲食**功效。
買回來母雞一般會在市場中就要小商販撥毛解決好，但是其他的清潔流程必不可少，把雞身上的毛都扯整潔，肚子裡的五臟六腑都拿出來，用剪刀剪把手指甲和雞嘴剪去，用清水洗淨。
在鍋里加入適量清水，提前準備給雞肉綽水，把雞肉放入涼水過立，加入適量的公尺酒、生薑片，用猛火燒開，燒開後將白沫子拋開，再煮2分鐘上下就把雞肉撈起來，再將鍋洗淨。撈起來的雞肉用清水洗淨，而且控幹水分；此外把胡蘿蔔去皮後，切塊狀，苞公尺切割成一大段預留，以後和雞肉一起入鍋烹製。把鍋洗淨之後再加入適量的清水，清水的分量依照母雞大小來定，儘量多放一些，能夠小火慢熬；摻加清水後，就放進早已焯好啦水散養土雞、公尺酒、薑片，直接開走紅煮，燒開後會有浮末兒，將浮末兒撇掉，隨後轉小火逐漸燉。
燉到乙個半小時後，就可以將苞公尺段放入鍋中了，由於苞公尺比紅蘿蔔更耐煮，因此必須要先入鍋燉一會兒；直到苞公尺入鍋而且燒開後，再倒入胡蘿蔔塊，轉走紅燒煮，直到鍋中已經徹底燒開後，再轉小火慢燉，之後就一直用小火，大約三個多小時。
大約三個多小時了，直到全部食物酥爛後，加入適量的鹽調味品，隨後就可以出鍋了，盛在碗裡後放入少許冬茹，一碗美味又營養的心靈雞湯就做好。可是，個人想法在開展熬燉的過程當中儘量避免加點油，太多植物油脂也會引起病人血脂公升高，針對身心健康沒有太多益處，往往是老母雞中高質量的蛋白質、中藥成分，針對提高病人的精力，改進病人的身體狀況有很大好處。
4樓：細細
老母雞藥燉是最補氣血的，可以加入一些中藥進去一起燉，非常的好喝。
5樓：路邊的風兒
鍋裡油熱之後放入老薑炒香，然後把土雞肉放進去翻炒，加入公尺酒，然後放到砂鍋裡燉煮；可以新增大棗，當歸，黃芪，甘草，和老母雞一起燉。
6樓：時間帶給我們的快樂
如果要讓老母雞湯在燉的時候補氣補血，那麼在湯裡面可以加一些當歸紅棗，然後再放一些鹹鹽，小火慢燉。
怎樣燉老母雞補氣血
7樓：千冥靚傲
所需食材：老母雞乙隻或半隻，生薑，蔥 ，料酒各少許，紅棗蓮子枸杞和鹽適量。
第一步，將老母雞的內臟摳除乾淨。
第二步，將老母雞洗淨。
第三步，放入鍋中，加薑片飛水。
第四步，等到水開後，出現血沫便可關火。
第五步，鍋中重新加入冷水，雞，薑片與蔥段。
第六步，倒入一勺料酒便可以**燉煮。
第七步，在燉煮的過程中，把紅棗蓮子枸杞洗淨。
第八步，蓮子與紅棗用水泡上。
第九步，約乙個小時後，放入蓮子與紅棗。
第十步，再約乙個小時後，放入枸杞。
第十一步，小火再燉一刻鐘加入鹽。
第十二步，調味，一鍋補氣血的老母雞湯便完成了。
老母雞煲湯放什麼食材補氣補血
8樓：
你好親愛噠～可以放入多種食材，如豬肉、雞肉、蝦仁、魚片、芹菜、冬瓜、百合、蓮子、枸杞、紫菜、蓮子、銀耳、香菇等。豬肉可以補血，雞肉可以健脾，蝦仁可以清肝明目，魚片可以健脾益肺，芹菜可以清熱利尿，冬瓜可以清熱利溼，百合可以養血滋陰，蓮子可以補血養肝，枸杞可以補肝益腎，紫菜可以滋陰補肝，蓮磨粗子可帆殲以補血養肝，銀耳可以補肝養腎，香菇可以清熱養血。將這些食材放入老母雞瞎轎鎮煲湯，可以補氣補血，養肝護肝，滋陰補腎，調節身體，改善血液迴圈，使身體更加健康。
老母雞煲湯放什麼食材補氣補血
9樓：好學者百科
老母雞煲湯要想達到補氣補血作用，應在其中放一些有補氣補血功效的中藥材或者食材，如人參、西洋參、黃芪、黨參、當歸、阿膠、紅棗、枸杞、洱藥、龍眼肉等。
老母雞本身就是一種性味甘、微溫，有溫中補脾、氣養血、補腎益精等功效的食材，而且含有豐富蛋白質、脂肪、膽固醇及各種氨基酸、脂肪酸、礦物質、維生素等人體必需的營養成分，即便什麼都不加，單獨煲湯喝也可以起到很好的補氣補血功效。
上述藥物具有較好的補益作用，患者服用後有可能會產生消化不良等症狀，因此在使用上述藥物燉湯時，可以適量加入佛手、砂仁，以增強行氣效果，而不至於出現補益效果過強，影響脾胃消化，從而導致腹脹等不適。
氣血兩補煲雞湯的做法
10樓：北網域名稱醫
用料。主料；笨母雞1只。
輔料；黃芪60克、當歸20克、花椒粒1把、生薑1大塊。
氣血滋補煲雞湯的做法。
1、笨雞摘掉絨毛備用。
2、斬成小快。
3、鍋中注水，放入雞塊，花椒粒，生薑燒開。
4、水開煮1分鐘，徹底煮出血水。
5、當歸，黃芪備用。
6、用熱水淘洗數遍。
7、雞塊撈出過涼水，徹底清洗乾淨血末。
8、砂鍋中放入雞塊，清水，當歸和黃芪用乾淨的紗布包好一起入鍋。
9、做火後大火燒開，轉成小火煲4個小時左右。
10、一鍋的雞湯分三天食用，每次用小砂鍋加熱食用。
11、氣血滋補煲雞湯成品圖。
老母雞跟什麼燉湯補氣血
11樓：乾萊資訊諮詢
枸杞搭配老母雞，能夠讓老母雞的營養價值變得更為豐富，還可以調理人體的腸胃，同時又能夠豐富老母雞湯的味道，讓它喝起來更加的清甜可口，可以說是一舉多得了。
有貧血的話，就應該要多吃紅棗，數鍵友再用老母雞燉湯的時候加入幾顆紅棗，可以讓雞湯的營養價值更上薯槐一層樓，這樣喝上去對人的身體幫助也就更好了。建議一些有嚴重貧血症狀的女性，應該要多選擇這種食譜搭配。
在做老母雞湯的時候建亮晌議也可以放入幾塊天麻，天麻能夠**部分人的嚴重頭痛頭暈的症狀，還可以改善人體的氣色，對於身體較為虛弱的人有很大的幫助。
氣血兩虛吃什麼補最快？是人參還是黃芪
氣血兩虛吃什麼補最快這個問題很多人都比較關注，現在亞健康人群越來越多了，好多人都氣血虧虛。但身體已經出現虧損，而補氣血並不是可以藥到病除一蹴而就的，不能急於求成。中醫歷史上經典的補氣血藥材有很多，人參和黃芪是最具代表性的兩種。但人參大補元氣，常用於 久病 大病 大出血等危重病人，不適合用來日常滋補。...
有什麼氣血兩補的食物或者菜譜拜託各位了3Q
有好多啊！以下的全是 補血類食物 多味甘質膩，容易礙胃，故應用時多配用行氣健脾的食物，如砂仁 蘿蔔等。溼證 脘腹脹滿者及便稀者忌食。水果也可助補血 荔枝 味甘酸 性溫 功用 補脾養血，生津止渴，理氣止痛。葡萄 味甘酸 性平 功用 補氣血，強筋骨，利小便。適於血虛便秘，脾虛食少等症。龍眼肉 味甘 性溫...
我的兩個門牙中間有大洞，用樹脂材料補起來了。門牙旁邊的牙
前男友，比我大幾個月，胖 心情好的時候還好，不好的時候脾氣衝動內 遇到什麼事情躲避，容朋友會幫他解決，有一次朋友因某些事沒跟老闆說就走了，他沒幫朋友解釋 我說分手之後就一直哭 後來和他比較好的女性朋友各種罵我他都沒有維護我一下，還說現在還想我，還愛我 都不知道該怎麼說好了，離開他我做的對嗎 我的兩個...