開快餐店需要注意哪些方面

1樓：villis店鋪音響

開餐飲店，需要注意哪些問題？

2樓：帳號已登出

我很好的乙個朋友開了一家快餐店，開店前私下裡經常商量開店的一些細節。現在他的店經營的還不錯。我把我們討論的一些過程，和觀點和大家分享一下。

快餐店首先是要鎖定主要的消費人群，所有的重大決策，都要首先考慮主流人群的生活習慣，和行為方式。快餐店的選址是最重要一環。位置好的地方客流量自然就大，同時房租一定會很貴，位置偏的店面，房租是便宜，可是客流量又太少。

如果資金量不是太大，可選擇次主要街道，可以選擇距離主要商場500公尺附近的輔街。最高保證附近500你有停車場，因為人都有惰性，超過500公尺，基本就不會有人願意過去了。只要你做的美食可口**也有吸引力，很多人還是願意過去用餐的。

而房租確只有主街的不到一半。價效比非常好。

食材的選擇也一定要新鮮，當天吃不完最好打折**，這樣既滿足了想「貪便宜」的挑剔的客人。又給大家乙個本店的食材非常新鮮的良好印象。還有必須要有網路訂餐。

即可以做乙個形象展示，又可以滿足因為沒時間到店裡用餐的年輕人。提高客人對本店的粘性。

新手如何開快餐店需要注意哪些事項

3樓：康波財經

想要創業，您至少需要考慮以下幾個方面的問題：

1、考慮合適的創業專案。比如您是想從事餐飲行業、服裝行業、網際網絡行業、教育行業還是其他行業；是以加盟的形式創業，還是獨立經營；是經營**還是實體店鋪。同時還要考慮您選擇的創業專案是否有發展前景，是否能夠盈利。

2、考慮自身是否具備資質。比如，如果您想從事餐飲行業，是否有這方面的經驗和必備知識。

3、考慮創業資金問題。任何創業都離不開創業資金，您是否已經準備好充足的資金。另外，任何創業都有失敗的可能，您是否已經做好可能虧損的準備。

此回答由康波財經提供，康波財經專注於財經熱點事件解讀、財經知識科普，奉守專業、追求有趣，做百姓看得懂的財經內容，用生動多樣的方式傳遞財經價值。希望這個回答對您有幫助。

4樓：匿名使用者

1、快餐品種的選擇。

快餐店品種過多，首先會造成顧客選擇困擾；其次，廚房可能來不及應對訂單。所以選擇炒飯、炒麵、包子一類製作簡單的食品，顧客點單後幾分鐘就能送到，贏得顧客喜歡，也增加了自己的收入。

2、快餐店的定位及選址。

快餐服務於大眾消費者，通常在工薪階層階層、學生以及部分流動人口中更受青睞，而由於這類人群更重視商品的價效比，故而快餐店應隨流選擇中低檔次的定位。其位置應選擇在工薪階層或學生集中的方面，還有車站一類的地方，保證有充足的客源。

3、快餐店的規模及裝修。

快餐店不同於普通餐飲店，一般30平公尺就足夠經營了。規模較小的快餐店投資也較小，而且生意清淡時，小規模店堂面積浪費也少。快餐店的裝修應採用簡單的佈局，顏色要清新明快，緩解顧客時間壓力。

4、快餐店的經營管理。

快餐店，重點在於「快」。對於休息時間實在過短的上班族，快餐店的每個員工都要做到手腳麻利，整理速度快，以方便接待不斷湧進的顧客。另外店鋪的衛生和個人的衛生都會影響快餐店整體形象，要多注意。