1樓：朝彪
魚膠與花膠一樣是魚肚，但飲食學名上是有區別的。
一般叫魚肚的不是花膠，其實又叫魚鰾或魚膠或白花膠， 說魚膠的功能：人體**中的蛋白質有70%是膠原蛋白，所組成的網狀結構支撐著**，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。隨著年齡的增長，**組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度，於是**失去彈性變薄老化，出現鬆弛，皺紋，乾澀等現象，所以需要適當補充膠原蛋白。
魚膠即魚鰾的乾製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。 魚膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一。魚膠素有「海洋人參」之譽，在我國食用魚膠有悠久的歷史，北魏賈思勰《齊名要術》中就有把石首魚鰾進行加工食用的記載。
2樓：手機使用者
花膠，魚膠，魚泡，魚肚，魚鰾，說的就是乙個東西，不同叫法，經常聽到的叫法是魚膠和花膠。
3樓：網友
花膠，魚肚，即魚膠，其實它們都是指同一種東西，只是不同地區的叫法不一樣而已，像香港人一般稱魚膠為花膠，廣州叫魚肚的比較多。
對於很多北方及內陸的人來說，這個東西還很陌生，有的人甚至聽都沒聽說過。但是，中國人食用魚膠的歷史，已經可以追溯到一千多年以前。
花膠是魚肚嗎?是魚膠嗎？
4樓：愛聊生活工具人
是，也不是，分兩種情況：
1、如果你認為越貴的花膠就越有功效（特指治病那種），那就是交智商稅。
2、如果你把花膠看成一道健康的美食，那就不是了。
花膠具有高膠原蛋白低糖低脂的營養價值，所有的花膠都具有相同營養，堅持長期吃花膠，攝入高膠原蛋白，對身體有益氣精神，滋潤內裡，鬥侍調節身體激素的效果，跟你喝牛奶吃雞蛋是一樣的，吸取高蛋白的食物，**也會變得越來越好。
花膠雖然品種雜多，只要擺正心態，不要因為貴而去買，要撥開各路商家給你上的迷魂陣，認準一點：花膠的營養價值都一樣。就行了，當然不同品種的花膠，口感會有區別。
花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，故名為花膠。花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療有滋陰養顏、固腎培精之效，可令人迅速消除疲勞。對外科手術病人傷口恢復有幫助。
花膠是將大型魚的魚鰾（控制魚類公升降浮沉的器官）幹瀝而成。頂級魚肚排名依次是魚膠之王：金錢鰵魚膠（黃唇魚）、白花膠（大白花魚）、黃鱘膠（鱘魚）、黃花膠（非洲鱸魚空局吵）、鰵魚膠（大鰵魚）、門鱔膠（大門鱔）。
花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能**腎虛滑精及產後（產後食臘神用）風痙。
花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補血，補腎，強壯機能之效。最適宜腰膝痠軟，身體虛弱者食用。
以上內容參考 百科——花膠。
花膠就是魚膠嗎
5樓：居家能手小晴
花膠就是魚膠，在我國部分地區又被稱為魚鰾和魚肚，均是魚的魚鰾乾製品，之所以又被稱為花膠、晌伏魚膠，則是因為其富含了人體補充、合成蛋白質的原料膠原蛋白。
花膠作為一種乾製品，最簡單的食用方法不過就是與牛奶同燉。牛奶燉花膠是一款奶味宴消攜濃郁的甜湯，具有很好的美膚養顏功效，是深受準媽媽和愛美人士所喜愛的養生湯品橋畝。
花膠是什麼魚的魚肚 花膠和魚膠的區別
6樓：智投製造
花膠是什麼魚的魚肚。
多為石首魚。 花膠將大型魚的魚肚的乾製而成，有很好的滋補作用及藥用價局鋒值，現存的花膠品種有很多，每種花膠都是來自不同魚的魚肚，通常都**於石首魚，石首魚是鱸形目石首魚科約160魚的統稱，其中包括有黃花魚、白口、黑口、黃唇魚等等。
花膠和魚膠的區別。
花膠和魚膠是一樣的。 花膠是魚肚的乾製品，因為富含膠質，所以又稱為魚膠，它也可以稱為魚鰾，因為地區和語言習慣的枯源不同，所以叫法不同，但是它們都是指的同一種食材。
乾魚肚怎麼煮好吃。
1、選取適量的乾魚肚，先用清水浸泡幾小時，水燒開，將乾魚肚放入滾水，蓋上鍋蓋，放涼就可以了 取出放涼後的乾魚肚，將水倒掉，再接一鍋水，重複一遍就完全發好了。
2、在煮著吃魚肚的時候需要注意方法，首先把魚肚浸泡在水中，需要大概五分鐘的時間，然後要把水煮開，再下入薑片和蔥，之後再放上魚肚，煮到魚肚變軟之後，把魚肚切成條狀。
3、而雞柳用鹽、料酒，薑末、胡椒粉一起醃製入味。青瓜切成條。雞柳加入到生粉漿和食用油中進行攪拌，然後燒熱油，在鍋中下入雞柳，等到炒熟之後就可以盛起來。
4、鍋中爆香薑片，然後再下入蔥段，等到爆香之後就可以盛起來備用。把姜蔥爆香之後，繼續把青瓜和魚肚下入鍋中炒，炒到半熟的時候，這時候我下入雞柳，還有之前炒好的姜蔥，然後下入耗油、鹽、白沒臘態糖以及雞粉進行調味就可以吃了。
電燉鍋煮魚肚可以嗎。
煮魚肚的時候，使用電燉鍋是完全可以的，是乙個不錯的方法，如果我們想要讓魚肚吃起來滋補效果很強，可以選擇用隔水燉的方法來進行烹飪。使用電燉鍋來燉魚肚吃是很不錯的，也是非常方便的，還可以讓魚肚的味道好。
花膠是不是就是魚肚？
7樓：遇你尋腐歡
是的 就是魚肚 曬乾了就是花膠。
花卉一品紅和紅粉佳人是一樣的花嗎？是有毒嗎謝謝大家
一品紅，是有毒的，紅粉佳人是不是粉掌無毒 哪些花卉有毒不適宜家庭栽培？身邊哪些花草是有毒的？毒花草類 黃色杜鵑的植株和花內均含有毒素，誤食會中毒 白色杜鵑的花中含有四環二萜類毒素，人中毒後會引起嘔吐 呼吸困難 四肢麻木等，重者會引起休克，嚴重危害人體健康。它所散發出來的香氣如聞之過久，會令人過度興奮...
汽車用的玻璃膠和家裡窗戶用的玻璃膠一樣的嗎
車用玻璃膠和中空玻璃幕牆所用的玻璃膠是一樣的。全名是 耐候性結構玻璃膠。很便宜大概也就是15 20元一管。原因是車用膠是室外膠 一定要選用耐候性比較高的膠類 汽車用的是專業的黑色玻璃膠，那個粘度大，粘的也結實，開車更安全 目的是一樣的，效果不一樣，汽車用十來塊一瓶的效果肯定沒有三四十一瓶的好 汽車玻...
黑豆可以和黃花膠一起燉嗎 花膠能和黑豆瘦肉燉粥嗎
可以的黃花膠不能跟以下食物一起食用，其中不包括黑豆。1 別和涼食同吃。花膠本來就是寒性的食物，如果和同是寒性的食物一起吃，就達不到它滋補的效果了，而且可能還會引起身體的不適之症。比如說 冰鎮汽水 黃瓜 空心菜等等，都是不能和花膠一起吃的。2 別和啤酒 葡萄酒同吃。花膠可以酒桌上特別受歡迎的食品，但是...