1樓：聖穎然
喜歡喝菜湯對身體好不好？我的：如果你有這個習慣，可以自己先做乙個判斷，如果天天都喝湯甚至頓頓都喝湯，你確定你不會很快就餓？你確定你沒有營養不良？
吃飯吃飯，我們每餐吃的是飯，我們首先需要足夠的飲食，提供足夠的能量滿足我們一天的工作學習生活的需要，即使是乙個不出大力、不動大腦筋的最輕體力勞動者，一天至少也要1000千卡以上的能量，因為你連喘氣、睡覺都是需要能量的，所以，我們首先需要的是實實在在的食物，包括主食（饅頭、公尺飯、麵條、麵包等等），輔食（肉、蛋、奶、蔬菜、水果等），他們或多或少為我們提供能量，不但保證一天正常的生活，對兒童青少年來說，還要保證他們的生長發育。
其次，我們還需要從飲食中獲得大量的營養素，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪，還有各種我們身體不可缺少的維生素和礦物質，正是有了這些營養素，我們才能夠一路從嬰兒茁壯地成長起來，哪怕你長期偏食，長期缺少某一種營養素，都會給你的身體帶來不可估量的損失。
反過來看，菜湯是以水為主熬製的，能量低自不必說，你的胃口是有限的，如果喝湯多，那其他的飯菜就會相應吃得少，一頓飯喝一肚子湯，幾乎相當於一肚子水，別指望一肚子水能頂飯，跑幾趟廁所肚子就空了，很快就餓。
另外，稀湯寡水的菜湯營養素密度很低，即便有一部分水溶性的營養素溶解在湯裡，那和真刀真槍的肉菜蛋奶比，還是差太多了，你喝一鍋菜湯，也抵不上吃一碗炒蔬菜。
所以，這個習慣談不上對身體好，還是省下你的胃口吃點「硬貨」才好。
2樓：你不要在我旁邊
喝菜湯對身體很好，因為菜湯裡面含有很多營養物質。但是最好不要長期喝菜湯，因為湯裡面的食鹽和油脂的含量比較高，很容易會出現高血壓或者是高血脂，要注意適量。
3樓：柒個與十一
其實喝菜湯對身體是比較好的，因為它富含著很多的維生素，也含有很多的營養物質，可以補充我們人體所需要的一些營養，非常的不錯。
4樓：情感交談
我認為特別喜歡喝菜湯，對身體並不好，因為一般的菜湯中都含有很高的嘌呤物質，很多時候一些喜歡喝菜湯的人容易患痛風，因為菜湯中的嘌呤物質容易導致人血液中嘌呤公升高。
菜湯對身體有害嗎？
5樓：乾萊資訊諮詢
有害，菜湯的含鹽量比菜高。醫學家普遍認為，多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌症等疾病。醫學家建議，應該使城市每人每天吃鹽量從現在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以減少一些疾病的發病率。
食鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。
控制每日食鹽用量。
按照居民膳食指南要求，每天6克，大約相當於用乙個去掉膠墊的啤酒瓶蓋舀鹽，然後用手抹平，一瓶蓋剛好6克。這6克鹽是乙個人一天的量，要平均分配到早、中、晚三餐食用。一般情況下，一袋500克的食鹽，一家三口起碼要吃乙個月。
日常生活中，很多老人怕浪費，經常在吃完菜時把剩下的湯汁就著飯也喝了。其實，菜湯的含鹽量比菜高，千萬不要喝菜湯。建議通過調味料來增味，如胡椒、姜、蔥、咖哩，減少對鹽的依賴，平常多吃鮮果蔬菜，漸漸形成少鹽的飲食習慣。
以上內容參考：人民網-菜湯的含鹽量比菜高。
人民網-食用鹽吃多的危害 四類人飲食過鹹真要命。
喝蔬菜湯對人有什麼好處
6樓：網友
建議： 病情分析： 蔬菜湯可以補充維生素，另外可以**便秘。 指導意見： 如果平時有高血壓、高血脂等疾病可以喝。
7樓：yan梓
蔬菜湯，對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。
它由牛蒡、白蘿蔔、白蘿蔔葉、胡蘿蔔、香菇按一定比例配合煮成。青色的白蘿蔔葉養肝、紅色的胡蘿蔔養心、白色的白蘿蔔養肺、黑色的香菇養腎、黃色的牛蒡養脾。常飲能「滋養五臟，強健身體」。
五行、五色、五味的搭配可起到滋養五臟、理氣消滯、調理陰陽、補腎益氣、固本培元的功效，對三高、便秘、失眠、**疾病、白內障、老花眼、牛皮癬、各種炎症、心腦血管等多種慢性疾病有很好的保健作用：
1、有**和預防癌症的效果；
2、幫助磨損了的關節之骨骼恢復正常，並使之更強健；
3、延緩老化，重現青春活力；
4、能**白內障；
5、能**多種原因引起的急慢性白血病；
6、肝病、高血壓、心臟病、糖尿病及其他多種頭部的病症都能使之痊癒。
7.鹼化體質作用：平衡血液酸鹼值，活化體細胞，加速體內酸毒的排除，能快速且徹底，提公升對病毒的抵抗力，提高人體免疫力。
8、均衡營養作用：五種蔬菜屬性不同，提供人體均衡的營養，因為偏食而造成營養攝取不均衡所產生的慢性病，自然會有所改善。
9、細胞活化作用：促進體內細胞再生及代謝能力，增強身體自我修復能力。
10、血液淨化作用：能清血及降低膽醇，讓血液在血管流通更加順暢，改善疲勞感及肩膀痠痛，同時達到血液淨化的作用。
11、調理均衡作用：蔬菜湯是以自然界的五行、配合蔬菜的五色、對應人體五臟的心、肝、脾、肺、腎，而在人體產生相互調理的效果。五色各有其效用，五色合一可相輔相成達到調理五臟的作用。
8樓：白雲朵朵
這個得看哪種蔬菜，並不是所有蔬菜湯都有好處，菠菜、油菜這種綠葉蔬菜，直接做湯會有大量草酸和硝鹽，對人身有傷害。還有黃花菜鮮品做湯也是有毒的。蔬菜湯並沒有想得那麼好。
氨基酸和蛋白質太少，要和食用菌類及豆製品搭配才好。因為蔬菜能補充大量維生素和礦物質。
每天喝蔬菜湯的害處是什麼？
9樓：乾萊資訊諮詢
每天喝蔬菜湯沒有害處。
蔬菜湯可以平衡血液酸鹼度，活化體細胞，加速體內酸毒的排除，能快速提高身體免疫力，增強對疾病的抵抗力。各種蔬菜屬性不同，提供人體均衡的營養，因為偏食而造成的營養攝取不均自然會有所改善。
蔬菜湯是以自然界的五行配合蔬菜湯的五色，對人體五臟的心、肝、脾、肺、腎，在人體內產生相互調理的效果。五色各具其功效。五色合一可相輔相成達到調理五臟的作用。
通過以上過程，可以使人體內環境達到平衡，排除體內沉積的毒素和垃圾，對人體的一些疾病起到輔助**的作用。
中西蔬菜湯的不同以及飲用蔬菜湯的注意事項
蔬菜湯有中西不同特色。與慢火細細熬煮出食材中精華的中式湯不同，西式湯的特點則是把食材打碎融入湯中，所以更像是我們所說的蔬菜湯。
西式蔬菜湯中，番茄、蘑菇、土豆、玉公尺等食材最終與湯水充分交融，所以西式蔬菜湯在口感上也就更香濃渾厚。冬天來碗香濃的湯，不只滋潤，更加暖身。
注意事項：1、待蔬菜湯溫和後開啟鍋蓋，面上的泡沫不必去掉可飲用。
2、蔬菜湯的材料不要混入其它的藥草及植物。
3、喝不完的菜湯倒入玻璃器皿內放入冰箱冷藏待用，不可冷凍。
4、剩下的菜渣可作菜餚吃。
5、飲用蔬菜湯，如果再服用中藥湯需相隔一小時，服用西藥相隔二小時。
以上內容參考：百科-蔬菜湯。
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