1樓：北網域名稱醫
準備食材：排骨 鐵皮楓斗 鹽 紅棗 枸杞 老抽鐵皮楓斗燉排骨的做法。
1.將排骨洗淨焯水。
2.壓力鍋加水把所有食材放進鍋裡。
3.按燉煮蹄筋開始燉。如果沒有電壓力鍋就用高壓鍋燉30分鐘左右。
4.煮的楓斗綿軟粘牙。具有生津滋陰功效。
2樓：答答達人闖天涯
傳統中醫認為，石斛最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用石斛加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。
晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。
早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調養食用石斛較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關系。
最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。空腹時營養吸收是最好的。
3樓：網友
用來煲湯(與豬骨或者豬肉)
鐵皮石斛怎樣吃
4樓：北網域名稱醫
鐵皮石斛的吃法多種多樣，不同的吃法口感不一樣。
1、生吃。鐵皮石斛可以直接生吃，這個方法適合口感好的鐵皮石斛，將鐵皮石斛洗乾淨，然後削皮，之後直接放到嘴裡麵嚼著吃，當嚼得只剩下最後的渣滓的時候，就可以嚥下去。
2、泡茶。將鐵皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以將鮮條切成片，之後加上些開水沖泡，就能飲用多次，最後將剩下的鐵皮石斛嚼碎嚥下去。也可以將石斛切成片烹煮一會，然後再飲用。
3、榨汁。先將鐵皮石斛洗乾淨，剝皮處理好，剪成2-3釐公尺左右的小段，加入適量的水，然後放在榨汁機中榨汁，為了增加口感，可以加入一點蜂蜜或冰糖，這樣口感會更好一些。
4、做菜。鐵皮石斛還可以做菜吃，跟其他的食材一起搭配，也能發揮功效，味道也不錯。
5、煲湯。在煮湯的時候，可以加入一點洗乾淨的石斛，這會讓湯的味道更加鮮美，營養價值更加豐富。
鐵皮石斛怎麼吃
5樓：昝唐
1任何的食物在經過烹飪加工之後營養成分都會悔橋有所損失，因此，能生食的最好生食，其營養成分保留最好，最能達到其滋補效果。鐵皮石斛也是這樣，鐵皮石斛洗淨之後可以直接細嚼，也可以直接榨汁飲用，味道清新爽口，具有微微黏性。
功效：清熱，養陰，生津，清除體內毒素，淨化血液。
2鐵皮石斛更很多其他中草藥一樣，也可以泡茶飲用，而且其泡茶後還可以嚼食，充分利用其功效。
方法：取乾鐵皮石斛3~5個，直接開水沖泡，泡開後就可飲用其水，鐵皮石斛可多次反覆沖泡。
功效：清嗓潤肺，滋陰養胃，緩解壓力和緊張情緒，對抑鬱症有一定的**效果。
3鐵皮石斛作為一種珍貴的滋補中藥，煎藥服用才是其最主要的用途，而且煎藥時配以其他藥物，才能使其功效完全發揮。
做法：新鮮的鐵皮石斛可單味藥煎熬，取新鮮鐵皮石斛，直接搗碎，加適量水，溫火煎熬一小時左右，即可服用。也可新增枸杞子等其他滋補藥品。
功效：鮮鐵皮石斛直接煎藥具有很好的養胃功效，能幫助消化。
4鐵皮石斛一直都是藥食兩用，鐵皮石斛能新增到很多食物之中，吃飯即是滋補，效果甚佳。
做法：鐵皮石斛剪斷或者搗碎，加到粥食或者直接入菜皆可。最好的入膳是新增到到雞肉之中熬製雞湯。
功效：滋陰補陰，養胃促消化。
食材：銀耳一朵（中等大小），枸杞子少量，鐵皮石斛幾根（生鮮），冰糖。
方法： 1.銀耳提前泡發，枸杞子少量水泡發，鐵皮石斛去葉洗淨。備用。
2.鐵皮石斛剪成小段，放入鍋中，加適量的水，煮開，加碧仿猛入銀耳，繼續燒開後轉小火煮30分鐘，後加入冰糖，繼續慢燉至冰糖融化，銀耳軟糯即可食用。
鐵皮石斛怎麼吃
6樓：遊醫明達
用鐵皮石斛煮飯。
鐵皮石斛和精白公尺一起煮飯，清香可口。做公尺飯時，我們要先把鐵皮石斛鮮條打成汁，然後在勾兌上一定的水，洗淨的公尺中倒入鐵皮石斛汁後，要攪拌一下，以防飯煮出來不均勻。值得注意的是，鐵皮石斛汁濃度不要太高，如果濃度太高煮出來的飯就全是鐵皮石斛的味道且飯容易發硬。
通常1倍的鐵皮石斛汁勾兌20倍的水是最理想。
用鐵皮石斛做麵食。
做饅頭、發麵餅和窩頭時加點鐵皮石斛汁也更加美味。用鐵皮石斛和麵做饅頭、包子、花卷的麵食能夠讓饅頭發酵效果更好，口感更加鬆軟，香氣也更加濃郁。
用鐵皮石斛蒸蛋羹。
用鐵皮石斛汁代替水來蒸蛋羹，一定要將鐵皮石斛汁稀釋後過濾一下。加鐵皮石斛汁後，做出來的蛋羹又嫩又滑，凝固效率更高，顏色鮮豔且還會發出淡淡的青草香。其他調味品按照平日蒸蛋羹的習慣加就可以了，可加上蝦仁、香菇條、蔥花、香菜等食材來美化點綴。
需要注意的是，蛋羹要小火慢蒸，讓凝固速度慢一點，口感才細膩均勻。
用鐵皮石斛做湯羹。
鐵皮石斛其實適合用來做很多清淡的湯。比如魚湯、肉湯、火鍋湯、湯麵裡，都可以加鐵皮石斛，讓湯汁擁有綠色，讓湯汁味道更鮮美，口感更豐富，且清爽不油膩。在玉公尺羹、醪糟湯裡加入鐵皮石斛，也別有一番風味。
鐵皮石斛怎麼正確吃
7樓：懂視生活
一、怎麼正確吃。
1、直接吃：鐵皮石斛可以直接生吃，這個方法適合口感好的鐵皮石斛，將鐵皮石斛洗乾淨，要是市面上買的，可以洗乾淨然後削皮，之後直接放到嘴裡麵嚼著吃，當嚼的只剩下最後的渣滓的時候，就可以嚥下去，吃起來清新爽口，味道比較的獨特。
2、泡茶：將鐵皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以將鮮條切成片，之後加上些開水沖泡，就能飲用多次，最後將剩下的鐵皮石斛嚼碎嚥下去。也可以將石斛切成片烹煮一會，然後再飲用。
3、榨汁：先將鐵皮石斛洗乾淨，剝皮處理好，剪成2-3釐公尺左右的小段，加入適量的水，然後放在榨汁機中榨汁，為了增加口感，可以加入一點蜂蜜或冰糖，這樣口感會更好一些。在夏季非常適合這個方法，比較的爽口。
4、做菜：鐵皮石斛還可以做菜吃，跟其他的食材一起搭配，也能發揮功效，味道也不錯。
二、能煲湯嗎。
在煮湯的時候，可以加入一點洗乾淨的石斛，味道也是不錯的。
鐵皮石斛怎樣吃，鐵皮石斛到底要怎麼吃
鐵皮石斛的吃法多種多樣，不同的吃法口感不一樣。1 生吃。鐵皮石斛可以直接生吃，這個方法適合口感好的鐵皮石斛，將鐵皮石斛洗乾淨，然後削皮，之後直接放到嘴裡面嚼著吃，當嚼得只剩下最後的渣滓的時候，就可以嚥下去。2 泡茶。將鐵皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以將鮮條切成片，之後加上些開水沖泡，就能飲用多次，最...
鐵皮石斛燉什麼，鐵皮石斛燉什麼最好
鐵皮石斛燉母雞 營養更豐富 提高免疫力。鐵皮石斛燉什麼最好 石斛燉豬瘦肉。材料鮮石斛10克 豬瘦肉100克 生薑1 2片。烹製 將新鮮石斛洗淨 浸泡 豬瘦肉洗淨，瀝乾水，切為小塊狀，與生薑一起放入燉盅內，加入清開水2500毫公升 約1碗量 加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方調入適量食鹽。此為一人量。鐵...
鐵皮石斛有什麼功效，鐵皮石斛的功效
1 滋養陰津。中國藥學大詞典 稱鐵皮石斛 專滋肺胃之氣液，氣液衝旺，腎水自生 善於養陰生津，陰虛津虧諸症。2 增強體質。鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代 藥性論 說 鐵皮石斛能補腎積精 養胃陰 益氣力。含有豐富的多醣類物質，具有增強免疫功能的作用。3 補益脾胃。鐵皮石斛是益胃生津藥。神農本草經 本草...