1樓：國魂
鐵木（學名：ostrya japonica）是樺木科鐵木屬的植物。分布於日本、朝鮮以及中國大陸的甘肅、河南、陝西、四川、河北等地，生長於海拔1000公尺至2800公尺的地區，一般生長在山坡林中，尚未由人工引種栽培。
木材較堅硬，淡黃灰色，有光澤，木材帶清雅的香氣，供製家具及建築材料之用。
非洲紅鐵木**低廉，跟正宗越南蜆木鐵木完全是兩個樹種。目前市場大部分鐵木砧板為非洲紅鐵木冒充越南蜆木鐵木砧板，非洲紅鐵木密度低，硬度低，毛孔巨大，有巨大臭味，不適合做砧板。部分商人為了掩蓋非洲紅鐵木的臭味，將砧板放入某種有毒液體內浸泡，以達到消除臭味的目的。
蜆木(excetrodendron hsiemvu （chun et how） chang et miau)，越南鐵木，椴樹科tiliaceae,常綠大喬木，漸危種。分布於廣西和雲南部分海拔700至900公尺熱帶石灰岩山地季雨林。本種分布中心在廣西南部，向西延伸到雲南東南部石灰岩地區，以及越南、寮國等，向北越過北回歸線逐漸成為偶見種而消失。
在元江已是本種分布之北緣，且偶見。幼樹耐陰，10齡以上需全光照。3月開花，6月果熟，結實間隔2至3年。
由於國內已經把蜆木列為二級保護樹種，由於國內禁止砍伐蜆木，所以市面上標註產地為廣西龍州蜆木菜板的，都是假冒的，市面上多為越南蜆木、寮國蜆木，生長地域不一樣，但是都同屬蜆木，因為為它是北熱帶原生性的石灰岩季節性雨林的建群種之一，是熱帶石灰岩的特有植物，有較重要的研究價值。它的木材堅重，有極為優良的力學特性，超高硬度，木製密度高，是機械、特種建築和製船、高階家具的珍貴用材，也是作砧板最的好材料。
2樓：網友
你都用不爛，管他哪個好，又不會賣二手。
做砧板非洲烏檀木和越南鐵木哪個好
3樓：朱春陽
做砧板越南蜆木最好、非洲烏檀木是中文學名，非洲楝，別 稱，烏檀木、大烏檀木 大葉褐檀木，木材尚可作膠合板的材料， 蜆木，又名火木，椴樹科tiliaceae，常綠大喬木，漸危種。「鐵木」是「愈瘡木」的同義詞。屬疾藜科（zygophyliaceae）。
該樹80%用途為造船工業。目前國外產量愈來愈少。各國均視為稀有的重要造船資材。
據說100年僅能達直徑10英吋胸圍。故當地拉丁民族稱之為「生命之木」。然而鐵木的使用範圍卻又在擴大，如機械工業中耐磨零件，化工反應釜中為軸承材料，造紙工業用作泥漿幫浦、輥等。
這樣需要量的增加，需求更現不平衡，非洲烏檀木和越南鐵木，應是越南鐵木砧板好，
4樓：amercook不粘鍋
我們公司是在賣非洲烏檀木做的amercook菜板整塊裁取的。
烏檀木硬度相對來說高一點，木渣會比較少，然後含有天然抗菌成分，不會發臭。
5樓：按房租費瞥
詞條標籤：語言 ， 書籍。
進口越南鐵木菜板有哪些顏色？
6樓：我是唐朝十
越南鐵木菜板顏色非常好。
鐵木菜板和銀杏木菜板哪種好
銀杏木的菜板好，木菜板密度高 韌性強 使用起來很牢固，但由於木製的菜板種類很多，不易挑選，有些木製菜板 比如烏柏木 含有毒物質，且有異味，用它切菜會汙染菜餚。還有一些木質比較疏鬆的菜板，如楊木菜板，硬度不夠，易開裂，其表面容易產生刀痕，清潔不徹底的話，很容易藏汙納垢，滋生細菌，汙染食物。最好選擇各方...
這個越南紅鐵木砧板質量怎麼樣，越南紅鐵木砧板是不是真的那麼有質量？誰有用過？
越南鐵木砧板比實木砧板更耐用，不會掉渣，不過自己的砧板還是要自己好好愛護才行 越南紅鐵木砧板是不是真的那麼有質量？誰有用過？越南紅鐵木沾板是比較有名的，可以被菜刀無數次的砍都不會爛掉的，但是你要買到真的，市面上很多假冒的 用過，紅鐵木中毒石頭堅鐵板。大家有買過好用的越南紅鐵木砧板嗎？重 厚實，切東西...
怎麼樣鑑別鐵木菜板的真假,如何鑑別鐵木砧板？
鐵木切菜板表面光滑，而密實度很強望採納 如何鑑別鐵木砧板？巧了，我剛買了一塊號稱越南硯木的案板，圓形，規格是36 4。在購買這塊案板的過程中，我被動的被普及了一些關於鐵木的知識。鐵木。很多網上買的都是這種 鐵木案板。我就先買到一塊黃棕色的圓板，賣家當然也說是正宗越南鐵木，包括網頁的宣傳圖，也全部是美...