大蒜怎麼儲存不發芽

1樓：潘達說生活

方法一：為了避免大蒜發芽，可以把大蒜放在空瓶子或者是空罐子裡，一定要將蓋子蓋緊，這樣大蒜不能與空氣接觸，可以抑制大蒜呼吸。這樣不僅可以防潮，還能密封，氧氣比較少，提高儲存環境裡的二氧化碳濃度，這樣可以抑制大蒜發芽。

方法二：在溫度比較低的地方可以抑制大蒜發芽，因此可以把大蒜放在冰箱的冷藏室裡儲存，但是要注意溫度最好不要在零度以下，避免把大蒜凍壞，營養損失。

方法三：高溫也可以抑制大蒜發芽。可以用微波爐加熱一分鐘，或者在烤箱裡面45攝氏度烤15分鐘。經過高溫處理的大蒜放置於乾燥的地方，也可以儲存較長時間。

方法四：買回的大蒜如果快要發芽了，應該把蒜皮剝掉，然後把胚芽切掉，或者把萌芽的芽尖抽出來，這樣就不會再發芽了。

方法五：大蒜不能放置於潮濕的地方，潮濕的環境很容易讓大蒜吸水，會加快大蒜的發芽速度。因此最好買回來之後把保鮮袋扎好口袋，放在乾燥通風的地方。

2樓：好學者百科

大蒜儲存不發芽的方法有：

1、可以用小蘇打來儲存大蒜。

一般來說，小蘇打的吸附能力，所以在儲存大蒜的過程中，將小蘇打包在乙個紗布裡面，然後再將小的直接放在裝大蒜的袋子裡面，然後再將大蒜的袋子封起來，放在一邊懸掛起來就可以了，這樣的話，大蒜可以儲存半年的時間，也不會出現發芽、腐爛乾癟的情況。

2、可以直接用花椒來儲存大蒜。

因為花椒，也有很強的吸附效果，所以也可以充到一定乾燥劑的作用，同樣的方法就是我們需要先將花椒放在鍋中先炒熟，炒熟之後再放在紗布裡面包裹起來，然後再將炒好的花椒和大蒜放在一起密封好，然後掛在牆上就可以了，這樣的話也可以儲存，它算在長時間之內不會出現發芽變質乾癟的情況。

3、將大蒜放在冰箱扮慧肆裡面儲存。

不能直接將大蒜放在冰箱裡面的，這個時候我們需要將大蒜直接剝成一粒一的，包好碧橋之後不要清洗，一定要廳轎保持乾燥，然後用保鮮膜多包上幾層兒，包好之後直接放在冰箱裡面冷藏起來就可以了，這樣的話，大蒜最多可以放三個月之久，也不會出現放變質發芽的情況，而且這個方法也比較適用於我們儲存生薑和大蔥。

3樓：在小樹旁努力生活

想讓大蒜不發芽，可以採取低溫儲存、密封儲存、高溫儲存這三種方法。

低溫儲存時要將大蒜使用保鮮袋裝好，然後放入冰箱的冷藏格中，密封儲存時要將大蒜裝入塑料瓶中，高溫儲存時可以將大蒜放入微波爐中加熱，然後放入乾燥環境中。

大蒜如何儲存不發芽

1、低溫儲存。

想讓大蒜不發芽，可以採取低溫儲存的方法。首先將大蒜掰成小瓣，然後挑選其中生長健康的蒜瓣，並裝入保鮮袋中，紮緊袋口後，將保鮮袋放在冰箱的冷藏層中即可，但儲存時要定期觀察，避免保鮮袋破裂，導致大蒜受潮。

2、密封儲存。

想讓大蒜不發芽，可以採取密封儲存的方法。首先準備乙個瓶口較大的塑料瓶，並對其清洗消毒，晾乾水分後備用，然後將大蒜掰成蒜瓣，裝入塑料瓶中，蓋緊瓶蓋後將塑料瓶放入乾燥環境中即可。

3、高溫儲存。

高溫儲存可以使大蒜不發芽。大蒜會發芽是因為蒜瓣中含有的水分較多，所以在儲存時，可以將蒜瓣放入微波爐中加熱一分鐘，使蒜瓣燙手後即可將其取出，放入乾燥的環境中儲存。