1樓：藏山奇滋補養生專營店
冬蟲夏草的吃法有多種，常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以採用，日常保健服用時可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以內，治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗，可先用乾淨牙刷稍微刷淨後，再以清水洗淨即可。
2樓：熱愛暖心
一、最「純」的吃法：常溫鮮服，直接嚼著吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇口感，並有一股濃香味。 好處：沒經過蒸煮，營養沒有經過高溫處理而流失。
二、燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮冬蟲夏草不易煲太久。
三、煲粥：冬蟲夏草粥。
四、蒸飯。1、材料：公尺、新鮮冬蟲夏草 2、制法：清洗後，在飯沸騰後放入新鮮冬蟲夏草。
蟲草怎麼吃效果最好
3樓：步履之行
吃法一：【煮茶】
冬蟲夏草煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊加水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。
通常冬蟲夏草水會經歷乙個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
吃法二：【燉湯】
冬蟲夏草跟肉類產品燉著吃，此法為傳統蟲草吃法，結合不同的肉類品種（如雞、鴨、羊、鵪鶉、鴿子等），文火燉2小時之後加入鹽調味即可使用。和不同的肉類一起燉煮功效是有一定的差別哦~此方法唯一的缺點就麻煩，不適合每日堅持長期食用。
吃法三：【泡酒】
冬蟲夏草約10-20g，白酒500g; 把蟲草洗乾淨晾乾水分用高度數白酒泡成藥酒喝，密封浸泡20天左右即可飲用（浸泡時間越久效果會更好）；每天喝一小杯，最好就是在睡前飲用。但不是所有人都喜歡用這種方式進補，適用於部分能喝酒的人群。
吃法四：【磨粉】
使用研磨機把冬蟲夏草磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日飯後半小時定時服用。這種方法在衛生方面相對來說比較有隱患，因為現場打粉未清潔不滅菌、泥沙殘留等，吃了有極大健康隱患，不推薦使用。
吃法五：【生吃】
還有一些人聽別人說蟲草洗洗直接生嚼著吃，認為這樣可以保持蟲草本身營養的不流失，在這裡警告大家這種吃法是大錯特錯的。
因為冬蟲夏草表面的「髒東西」與體表黏性極強的菌膜緊緊附著，而且蟲體的皺褶內也隱藏粘附著大量「髒東西」。即使刷洗也很難洗淨，致病細菌、黴菌、寄生蟲(卵) 很難去除。
4樓：春天的離開
蟲草生吃效果更好。
常溫生服是蟲草的最佳食用方法。不過在服用前，先要經過清潔和滅菌處理，使冬蟲夏草達到安全食用的程度。
通過技術手段進行破膜和破壁，達到人體最佳吸收的顆粒直徑，能最大程度地吸收冬蟲夏草的營養。因此，想生吃冬蟲夏草者，建議到醫院和正規藥店購買經過處理的產品。
5樓：美味新吃法
冬天多用蟲草花來煲湯，夏天可以用它和被稱為「身體垃圾清道夫」的黑木耳一起拿來做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開胃下飯、很有食慾，非常的清新減脂！蟲草花的營養成分十分接近冬蟲夏草，是上好的平價滋補佳品，一般人也能吃得起。
6樓：年騫仕
1、生吃：生吃一般以剛採挖的新鮮蟲草為多，不過沒用經過高溫消毒過的蟲草表面還是帶有一些細菌，所以一般不太建議生吃。
2、煮水：煮水而不是用開水泡，這種吃法比較簡單方便，最好買個專用的養生壺，玻璃瓶的，每次放個三五條加水煮10分鐘即可，倒出來喝掉可再次續水再煮，直到水的顏色變淡最後連同蟲草一起吃掉。
3、磨粉：可以磨粉製成膠囊隨身攜帶，方便服用。
4、煮粥：晨起空腹喝粥易吸收，有護胃的作用（胃病者的首先），可修復前日胃消化食物造成的損傷。早晨喝粥，能夠促進氣機生髮。
人體與自然界一樣，早晨就像自然界的春天，氣機生髮，以利生長。將蟲草養生粥作為早飯食用，倍感身體舒適，有利健康。
7樓：網友
榮耀堂冬蟲夏草食用方法及功效作用。
1.汽鍋烏骨雞：
汽鍋烏骨雞原料用烏骨雞1只、冬蟲夏草10克、黨參10克、黃精15克、熟地15克及玉蘭片、香菇、生薑、蔥、黃酒、精鹽、味精各適量。將洗淨。
的雞切做塊，與冬蟲夏草、黃精、熟地、黨參、一起放汽鍋內， 加入各種配料，再加少許清水，上蒸鍋蒸2--3小時，分餐食用。冬蟲夏草合烏骨雞、黨參、黃精、熟地等，補益力大，頗適宜於眩暈腥忘、神疲乏力、遺精盜汗、陽痿**、婦女月經不調和性功能低下者食用。
2.冬蟲夏草燉黃雀：
冬蟲夏草6克，黃雀12只，生薑2片。將黃雀去毛和內臟，洗淨，切塊。將冬蟲夏草、生薑片和黃雀塊放入瓦鍋中，加水適量，慢火燉。
2--3小時，以黃雀肉爛為度。將藥和肉一起服食。補腦興陽，填精益髓。適用於中老年人陽氣衰敗、腎精虧損所出現的身體虛弱、陽痿、**、性功能低下等。
症。3.蟲草鴨塊湯：
由冬蟲夏草與雄鴨肉燉煮而成，局有補虛助陽的作用。先在碗中加適量清水、黃酒、蔥、生薑、胡椒粉及精鹽調好味，將鴨切好塊，裝盆，用竹籤將鴨塊插若干小孔。每空內插入洗淨冬蟲夏草1根，然後加調好的湯料，蓋好上籠蒸1--2小時，加味精調味，吃冬蟲夏草、鴨肉，喝湯。
同時還可以磨粉、煎服、與其他食材燉服等等看個人怎麼方便服用， 祝早日**！
8樓：那曲冬蟲夏草
點選關注，小伙詳細分析冬蟲夏草的多種食用方法，不浪費，易吸收。
9樓：做努力的女人
蟲草煲湯喝效果最好，可以放上排骨，雞肉等食材一起煲湯，長期煲湯吃，提高人體免疫力，預防感冒。
10樓：四度遊戲
蟲草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經歷乙個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。
一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
11樓：司星菱
蟲草適用於肺腎兩虛、精氣不足等人群。可以用冬蟲夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到泡軟以後，可以咀嚼嚥下去
12樓：端木吟天
將實體曬乾後用毛刷輕輕將泥土等刷淨就行了，稍微洗一下，這樣是不會流失營養成分的，最好是不要在水中的時間過長。此外，掰開細看，還可排除蟲草中插入的鐵絲等異物。
購買冬蟲夏草時要注意外觀色澤。有些空殼冬蟲夏草，提取有效成分後再**，這種補品內容物少，外觀不飽滿，掰開後也不難鑑別。
13樓：幾大大
最好別蒸，這東西一般燉食比較好，可以和禽類或龜鱉一同燉，一般燉一次5-8棵就行，也可以泡茶，一次1棵就行。它具有降血糖，緩解腦溢血和腦血栓，抗衰老和抗癌的功效。比較適合早晚食用。
14樓：快樂阿華
蟲草是高檔補品，最好是用來煲湯吃，也可以煲水喝。
15樓：匿名使用者
冬蟲夏草有多種食用方法，傳統的比較被認可的吃法有隔水蒸，文火煮，泡蟲草酒，和老鴨一起燉，同時也有直接幹嚼、打粉做蟲草膠囊等眾多食用方法。
隔水蒸：即將蟲草洗淨後，放容器內隔水小火蒸20-30分鐘。（也可以直接和水用文火煮）
泡蟲草酒：10克蟲草泡1斤白酒，密封15天後 每天早晚飲1小杯。
煮粥蒸飯：用蟲草1克，洗淨，放入高壓鍋內與公尺飯同時蒸熟後吃。每天一至兩次，連服3個月到半年。此方作為中藥**B型肝炎大三陽、小三陽的輔助**會有良好效果。
和肉內燉（蒸）：燉（蒸）肉的時候，將蟲草放肉內（鴨子、鴿子腹中）小火燉至肉熟。
16樓：孛煦
冬蟲夏草主要用於補腎潤肺、益氣生津、平衡陰陽、延緩衰老、對防癌抗癌、貧血虛弱、B肝、提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進補，每次 2 克至 3 克，燉雞、鴨肉類均宜。 用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。
可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿**、耳鳴健忘及神思恍惚諸症，可單用冬蟲夏草每次 2 克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草 5 克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病後體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、羊肉等燉服。
如用冬蟲夏草 5 ～ 10 枚，老公鴨乙隻，去除肚雜煮爛食用，可增強體質。或每天用蟲草 4 枚，煎湯後空腹服用。
17樓：手機使用者
泡茶飲最好 冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。很多人喜歡用蟲草來燉各種肉類，事實上這樣做一方面會削弱蟲草本身天然的香味，還可因蒸煮時溫度過高，破壞其藥用成分。因此，建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時可用一兩顆蟲草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以後，再將之嚼服嚥下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。
燉湯用時要注意 當然，蟲草也可常用之與雞、鴨、豬、羊肉等燉服，但應注意：其一，從藥效和經濟兩個角度考慮，蟲草每次3—4克即可，相應地燉湯時所加的肉和水也不宜太多，盡量把肉和湯以及蟲草渣「吃幹喝淨」；其二，蟲草的燉煮時間不宜過長，最好不要超過2個小時，一般1小時左右即可，且宜採用「文火」，火力不要過大、過猛，若為求肉質酥軟，可先燉一段時間內，之後再下蟲草。 「實證」之人不宜用 蟲草雖好，卻不是眾人皆宜，更不能包治百病。
它只適用於「虛證」的人士。若表現為高熱、狂躁、聲高氣粗、咳嗽痰多等「實證」或體質偏實熱者最好別吃，盲目進補可能加重病情；頭痛出汗、噴嚏流涕，怕冷發熱等有「表邪」者也不宜使用，以防「閉門留寇」。此外，因冬蟲夏草有「補陽」的作用，兒童服用可能引起過早發育。
再者，服用蟲草必須掌握「度」。其一，蟲草在人體內發揮效用需要有一定量的積累，通常至少要堅持服用1—2個月；其二，「是藥三分毒」，蟲草雖然藥性溫和，長期超量服用也可破壞機體平衡，正所謂過猶不及。
蟲草怎樣吃效果最好？
18樓：小葉愛生活
蟲草一般是指冬蟲夏草，食用的方法較多，具體如下：
1、可以與雞鴨、豬肉等燉服，也可以入丸散。
2、煮水當茶飲，這種方法簡單有效，可以用文火煮5-10分鐘，水開後馬上用，邊喝邊添水，添水4-6次，等水變成白色時即可，然後用煎取的藥液連同蟲草一起服下。
3、可以將蟲草研成粉末裝膠囊後口服，效果也是非常好的，同時還能夠避免藥物的浪費。但是這種方法在衛生方面存在一定的隱患，如果不是需要每天服用，不建議採用這種方法。
蟲草作為一種藥材，還是建議在醫生的指導下使用。
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