1樓：匿名使用者
答案是肯定的···大部分食物在烹飪或高溫加熱的 情況下···其自身的 細胞分子都會受到破壞···營養自然也 就跟著流失啦···但是這並不就是說任何食物都 要 生吃···食物在加溫的 過程中··一些病毒和 細菌也 會隨之被破解清楚···所以··我們要權衡一下利弊···當營養流失的價值小於病菌的 危害程度···我們 就乙個生吃···反之就要 熟食···同時我們 也 要根據個人的身體情況來做 出最好的選擇···
2樓：舜幹
乳酪片和麥片放在一起沒事，但是如果加入熱水沖開就會破壞乳酪的營養，應該會溫開水，大概45度左右。
3樓：匿名使用者
加水就可以啦。也可以用牛奶，不過已經有乳酪了，可能用牛奶會覺得有點膩。
冷凍或加熱乳酪會破壞乳酪營養嗎？
4樓：碧萱淺淺
不會的，乳酪其實就是一種特殊的發酵的牛奶。加熱吃完全沒問題，冷凍後也沒問題，就是口感會差。不過乳酪保質期不是很長，過期會發霉。
乳酪中含有鈣、磷、鎂、納等人體必需的礦物質。由於乳酪加工工藝的需要，會新增鈣離子，使鈣的含量增加，易被人體吸收。每100g軟乳酪可滿足人鈣日需求量的30％～40％、磷日需求量的12％～20％。
每100g硬乳酪可完全滿足人每日的鈣需求量，40％～50％的磷日需求量。
5樓：匿名使用者
乳酪其實就是一種特殊的發酵變臭的牛奶。加熱吃完全沒問題，冷凍後也沒問題，就是口感會差~不過乳酪保質期不是很長，過期會發霉。而且吃多了有時會過敏，全身癢，還會胖。
你說的那個馬蘇里拉是專用的pizza top的乳酪，裡面蛋白質和脂肪含量跟普通的乳酪比例不太一樣，不過融化在吃很有口感哦~~沒問題的，吃吧！
6樓：匿名使用者
這要看你所說的冷熱的溫度，一般都是要冷藏的！~但有些也可以加熱到稠狀吃的，也很好吃。。。
乳酪可以放在粥裡嗎
7樓：那個閃電
可以，以下是蘿蔔乳酪粥的做法。
主料：燕麥片30g、胡蘿蔔30g、乳酪1片輔料：鹽適量、蔥花適量、雞蛋1只。
步驟一：胡蘿蔔先刨成細絲備用；
步驟二：雞蛋打散，加入鹽和蔥花調味；
步驟三：鍋中放約2碗水；然後下燕麥片進去先泡一會；
步驟四：下胡蘿蔔一起煮開，加入鹽調味；
步驟五：淋入雞蛋液；
步驟六：放入芝士片煮化即可盛出享用。
8樓：小楊寫文
二、乳酪不僅含鈣高，而且很容易被吸收，且較牛奶更不易引起過敏反應。
三、材料：大公尺50克，乳酪10克。
三、做法：1、將乳酪切成小塊，大公尺淘洗乾淨；
2、鍋內倒入水，煮開後將公尺放進去，煮成粥；
3、再將乳酪加入粥內繼續煮，待乳酪溶化後即可。
四、注意：乳酪中的脂肪含量較高，不宜給寶寶多吃，更不能用來代替配方奶。家長最好購買專用的嬰兒乳酪。
9樓：合肥歐公尺奇西點學院
乳酪可以放在粥裡面的，乳酪是從牛奶中提取出來的經過發酵而成類似酸奶一樣的東西，營養豐富。
10樓：匿名使用者
營養上來說沒什麼破壞。放粥裡味道可能有點奇怪。因為乳酪是略鹹帶酸的。一般用來做點心用到還不錯。如果蒸雞蛋可以加入牛奶糖乳酪一起，味道會有所改善吧。
11樓：茉葉雪
可以 溫度不要太高就行了。
乳酪和吉利丁片一起放有毒嗎？
12樓：北京新東方烹飪學校
沒有毒的，乳酪一般成絲滑就可以使用，而吉利丁需要先用冷水泡軟在用35℃以上的熱水融化成液體用。
燕麥片可以加乳酪嗎
13樓：匿名使用者
可以，只要符合你的口味就可以新增。
兩種食物之間不存在相剋。
14樓：匿名使用者
不可以，那樣很難吃。
乳酪不能和什麼一起吃
15樓：芊芊梓沫
1、乳酪不能和鱸魚一起食用，乳酪和鱸魚一起吃可能會導致痼疾，應盡量避免同吃。
2、乳酪不能和菠菜一起食用，因為菠菜裡也含有大量鈣質，乳酪裡更高的鈣成分會影響鈣質的吸收，使營養價值下降。
3、乳酪不能和羊肉一起食用，乳酪和羊肉的功能相反，在一起吃不宜於營養的吸收。
4、乳酪不能和萵筍一起食用，因為萵筍性寒，而乳酪是油性食物，乳酪和萵筍一起吃容易引起消化不良，且萵筍生吃容易因洗滌不乾淨而導致寄生蟲汙染。
5、乳酪不能和大公尺一起食用，大公尺中含有的物質與乳酪一起吃會造成消化不良，影響人體吸收。
6、乳酪不能和碳酸飲料一起食用，碳酸飲料中含有的磷酸，若與乳酪同食，容易把人體內的鈣質趕走，影響營養的吸收。
16樓：食療薈萃
乳酪別亂吃盡量少吃，最好不要和它一起吃，知道為什麼嗎？
17樓：美食新shi代
它和乳酪盡量不要一起吃，再饞也別碰，容易加重病情！
火腿和乳酪能不能同時吃，乳酪不能和什麼一起吃，同吃
可以 材料。高筋麵粉 200克，黃油30克，低筋麵粉25 克，牛奶145 155 毫公升，乾酵母1 小勺，奶粉20 克，砂糖25克，鹽小匙，內餡 火腿丁100120克，馬蘇里拉乳酪80 100克。做法。1.除黃油以外的其他材料放在同一容器，揉成麵團，再將黃油加入，慢慢揉進麵團，至麵團完成階段，可拉出...
檸檬片和茶葉能一起泡嗎,檸檬片和枸杞能一起泡水喝嗎
檸檬片是可以和茶葉一起泡的。可以根據個人的口味，如果想喝酸點就放多些檸檬，反之則少放些。據研究，檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果。其中最主要的營養成分除了醣類以外，還有鈣 磷 鐵及維生素b1 維生素b2 維生素c 煙酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸 更苦，是因為其中有機酸的含量高達6.4 比橘子...
牛奶加燕麥片能和粽子一起吃嗎，粽子和牛奶一起吃有什麼不好
可以 關鍵是鹹粽子的話味道不好 粽子和牛奶一起吃有什麼不好 棕子和牛奶一起吃本來沒有什麼毒 但是你應該先喝牛奶，後吃棕子，因為棕子是糯公尺做的，不太好消化，它阻礙了牛奶很好的消化。所以你咳出的氣會難聞。中西合璧用在吃上肯定不行。我們通常習慣麵包加牛奶，或公尺粥加饅頭，按習慣吃議定舒服，你的胃也一定高...