1樓：匿名使用者
先煮一下再炒，去掉粉質，這樣炒起來不會糊鍋，用什麼料或什麼方式，可以憑個人喜好。
炒麵放什麼調料
2樓：居家能手小晴
炒麵可以放的調料有：蠔油、海鮮醬、生抽、雞精、食鹽等。
炒麵是流行於大江南北的中國傳統小吃，製作原料主要有麵條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等，口味鮮美，營養豐富。
炒麵一般是指兩種，一種是炒麵條，另一種是炒麵粉。炒麵條是以麵條、雞蛋或肉為主要食材的麵食。在中國，炒麵主要有：
廣州的豉油皇炒麵、漯河的炒麵、安慶的炒麵、蕪湖的炒麵、遼寧的炒麵、潮汕幹炒麵、山東拌炒麵。炒麵粉是將玉公尺、豆子等炒熟磨成的面，這樣在食用的時候用熱的湯水一衝或攪拌就可以食用。
炒麵簡單易製作不少人喜歡，炒麵的時候放什麼樣的調料最好吃？
3樓：小幸運鑫
辣椒炒麵，裡面放薑末，蒜，雞精，陳醋，芝麻醬，醬油，炒菜配料上香菜，胡蘿蔔，蔥花即可，這樣炒出來的辣椒麵，讓人食慾感倍增。
4樓：家博寶貝啊
炒麵的時候可以放白糖，孜然，鹽，生抽，辣椒粉，五香粉等等這些調料都是特別好吃的，而且能夠增加口味。
5樓：乙個
在做炒麵的時候裡面可以去加一些醬料，這樣味道就會變得非常的好吃，而且也不會有乾澀幹，也不會覺得特別的甜，反而能夠滿足大部分人的口味。
炒麵放什麼調料
6樓：生活小常識
炒麵放蠔油、海鮮醬、生抽、雞精、食鹽、植物油等調料。炒麵是流行於大江南北的中國傳統小吃。一般是指兩種，一種是炒麵條，另一種是炒麵粉。
炒麵條是以麵條、雞蛋或肉為主要食材的麵食。在中國炒麵主要有：廣州的豉油皇炒麵、漯河的炒麵、安慶的炒麵、蕪湖的炒麵、遼寧的炒麵、潮汕幹炒麵、山東拌炒麵。
炒麵放蠔油、海鮮醬、生抽、雞精、食鹽、植物油等調料。炒麵是流行於大江南北的中國傳統小吃。一般是指兩種，一種是炒麵條，另一種是炒麵粉。
炒麵條是以麵條、雞蛋或肉為主要食材的麵食。在中國，炒麵主要有：廣州的豉油皇炒麵、漯河的炒麵、安慶的炒麵、蕪湖的炒麵、遼寧的炒麵、潮汕幹炒麵、山東拌炒麵。
炒麵用什麼調料好吃呢？
7樓：m真彩人生
調料需要根據你要做的面搭配，不同的麵放的調料不同。一般來說，加入辣椒油、麻油、香油是最好吃的，如果口味稍微重一些的朋友，可以在煮清湯麵條的時候滴入幾滴醬油，醬油不光可以替代食用鹽，也能夠讓麵條的味道變得更好。1.
準備好所需材料，香菇去掉傘柄，洗淨，尖椒洗淨，鍋加水燒開，下入香菇煮至變軟，撈出晾涼。
2.將香菇切成條，豬肉切成絲，尖椒對半切來，去除辣椒籽，再切成絲。
3.鍋加水燒開，下入麵條煮至9分熟，撈出，放在冷水中投涼，撈出，控淨水。
4.放在大碗內，加入1湯匙色拉油，拌勻，這樣麵條就不會粘連在一起，炒製時也不粘鍋。
6.下入香菇翻炒均勻，淋入蠔油翻炒均勻。
7.下入麵條大火翻炒均勻，淋入生抽和老抽，料酒，快速翻炒均勻，盛出裝盤，一盤色香味俱全的炒麵就做好了。7，蠔油：
建議用蠔油拌麵條，味道真是不一般的好吃，當然不喜歡海鮮口味的另說。
8，鹽：蠔油雖然是鹹的，不過麵條的量大的時候還是需要加入適量的鹽的，要不然口味就太淡了。
9，醬油：這個純粹是給麵條增色，要不然麵條的顏色太單調，怕影響口感。
炒料麵是什麼?
8樓：
摘要。親親，您好，很高興為您解答。炒料麵是什麼：
親，炒料面就是炒公尺粉，炒麵是放的一種調味料，可以讓食品的顏色更亮，香味更濃。以下為做法："肉絲或三層肉 兩人","洋蔥 半顆","紅蘿蔔 少許","蔥 一根"做法1、爆香洋蔥超出香味後接放肉絲（吃辣可在這時候加辣椒炒出味道）2、肉絲後接紅蘿蔔（有高麗菜或其他貢丸蔥）可一起炒3、放水改過食材，兩匙蠔油，醬油少許填色而已，少許糖4、煮滾轉小火加入油麵，筷子拌炒至收汁，完成嘍！！
希望我的可以幫助到您，祝您生活愉快
炒料麵是什麼？
就是公尺線用的，炒料加的一種，叫炒麵料，我就是不知道這炒料麵是什麼？
在不在。親親，您好，很高興為您解答。炒料麵是什麼：
親，炒料面就是炒公尺粉，炒麵是放的一種調味料，可以讓食品的顏色更亮，香味更濃。以下為做法："肉絲或三層肉 兩人","洋蔥 半顆","紅蘿蔔 少許","蔥 一根"做法1、爆香洋蔥超出香味後接放肉絲（吃辣可在這時候加辣椒炒出味道）2、肉絲後接紅蘿蔔（有高麗菜或其他貢丸蔥）可一起炒3、放水改過食材，兩匙蠔油，醬油少許填色而已，少許糖4、煮滾轉小火加入油麵，筷子拌炒至收汁，完成嘍！！
希望我的可以幫助到您，祝您生活愉快
外面夜宵的炒麵放的什麼調料,夜宵的炒麵調料有什麼
色拉油或 各復種調和油制 醬油或麵醬 辣椒麵或辣椒油 鹽 味精或雞精，蒜末或蒜蓉，作為提味可以在出勺時候滴入香油或其他調味油 超市有售 如果是在家裡做的話這些應該足夠了其他的要根據個人口味了，可以搭配的是胡椒粉 花椒 大料 豆瓣醬 如果用這個的話就不要加鹽和其他醬 當然店鋪裡的炒麵是有秘料的，但是千...
沙縣小吃的瓦罐煒湯裡放的什麼作料
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青椒炒肉要放什麼，青椒炒肉怎麼做？需要注意什麼？
食材準備 花豬肉 青椒 醬油 香油 雞湯 澱粉 芝麻 鹽。製作步驟 1 將青椒洗淨切絲，放入鹽，醃漬片刻 2 將花豬肉洗淨，切絲，與鹽和澱粉拌勻，醃漬入味 3 把醬油和澱粉放入碗內，加雞湯勾兌成芡汁 4 鍋中熱油，油燒到7成熱時，倒入青椒，用大火翻炒，取出 5 放入香油，燒熱，再放入肉絲，煸炒幾下，...