1樓：畸形的豬
桂花泡酒的製作方法。
所需材料：35度或是以上的糯公尺酒2000克、新鮮桂花100克、綿白糖200克、乾紅棗100克、幹桂圓肉50克、白參10克。
做法步驟：1、首選要把新鮮的桂花洗感覺，然後瀝乾水分。
2、然後把處理好的新鮮桂花和綿白糖攪拌均勻，裝進洗乾淨擦乾水分的玻璃缸內壓實。
3、密封後放置在陰涼避光處儲存，然後自然發酵三天時間。
4、發酵好的鮮桂花移入罈子裡，放入乾紅棗、幹桂圓和白參，倒入糯公尺酒後密封嚴實。
5、把密封好的罈子放在陰涼避光的地方，如何是放在地下室或地窖裡更好。
6、放置時間至少一年後才可開封飲用，如果是五年後再飲用，那麼則是上好的桂花釀。
製作小貼士。
1、浸泡桂花酒的時候，紅棗、桂圓肉、白參可以不加，但是如果加了的話，那麼味道會更加好，而且還具有不同的功效。
2、白糖的分量可以根據自己的口味來加減。
3、如果是沒有糯公尺酒的話，那麼可以用高濃度的白酒代替。
4、桂花的用量不需要很多，不然放多了的話，最好泡出來的味道是苦的。
桂花泡酒的功效。
桂花味香，用於泡酒，最主要的功效是保護腸胃、肺部的健康。尤其是對於一些腎臟寒氣、肝臟氣火旺盛所導致的不適症狀都具有非常不錯的**功效。比如常見的有食慾不振、胸悶氣短、心悸失眠、腹部疼痛、痰多咳嗽等，這些情況都可以適量的飲用桂花酒來得到緩解**。
2樓：星辰大海
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泡桂花酒的比例個人建議可以根據自己的興趣愛好，如果非要乙個比例的話，大概是1:15-1:20的重量比。主料：桂花250克。調料：冰糖250克，白酒2000克。
桂花酒的做法1、摘下的桂必須是乾淨的，沒有泥沙，將桂花置於陰涼通風處陰乾一天。2、取一乾淨帶密封的罐或是瓶，高溫消毒後擦乾水份，倒入三分之一的白酒(高粱酒)，將陰乾後的桂花倒進罐裡。3、混合攪拌後，根據容器再次倒入高粱酒至8分滿，放入冰糖，糖的重量根據各自的口感來適量增加，通常我是桂花與冰糖按1：
1的比例。4、最後放適量的枸杞子，密封好罐口，放於避光通風的地方，一般三個月後就可以了，如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳釀了。
3樓：你看看這個啊明
桂花酒的簡易製作方法。
桂花有金桂、銀桂、丹桂和四季桂等四大品種，其中最適合製作桂花酒的就是金桂，因為它是最香的桂花。
把剛剛摘下來的新鮮桂花篩去雜質，摘掉花梗（嫌麻煩的可以不摘花梗），然後攤放在陰涼通風處把桂花陰乾一天，待用。新鮮桂花經過陰乾處理後，就可以用來製作桂花酒了。
首先原料準備：新鮮桂花250克，冰糖250克，純正的高粱白酒2千克。將新鮮桂花按上述方法做陰乾處理，然後在準備好的瓶或罐中倒入大約1/3的白酒。
再把桂花倒入瓶或罐中，攪勻，再倒入剩下的白酒，加冰糖。
最後，將容器密封後放在避光通風的地方，儲存三個月即成桂花酒，如能窖藏一年以上更是上好佳釀。
釀好的桂花酒色澤淡黃，開瓶即溢位一股桂花清香，入口甘甜醇綿，它和普通白酒有很大的差別，沒有普通白酒的辛辣之味，而且多了甘洌清爽的滋味和淡淡的桂花香味，香醇誘人。
桂花酒除了比普通白酒好喝之外，還有健脾胃、開胃醒神、助消化、活血益氣、補虛、美容養顏等養生功效，是非常適合女性飲用的滋補美容酒。
桂花泡酒的做法
4樓：權含秀
碗中放入30克桂圓、15克枸杞、20克冰糖、20克桂花、2500毫公升公尺酒，倒入容器中，擰緊蓋子，放陰涼處浸泡15天，顏色由黃變為暗紅即可。
桂花酒怎麼泡?
桂花泡酒的方法是什麼？
如何泡桂花酒
怎樣泡桂花酒
5樓：匿名使用者
桂花泡酒，可以將桂花單獨泡酒，也可以將桂花和其它泡酒材料一起搭配泡酒，比如。
製作方法】將枸杞子，桂花，人參，天麻，紅棗放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡30日即成。
而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數在55°到60°之間為佳，浸泡時間盡量長久些，時間太短，不出味。
怎樣泡桂花酒
6樓：匿名使用者
桂花泡酒，可以將桂花單獨泡酒，也可以將桂花和其它泡酒材料一起搭配泡酒的。
藥酒配方】龍眼250克，幹桂花60克，谷養康，無新增，泡酒用酒5000毫公升，冰糖120克。
製作方法】將上材料放入泡酒容器中，倒入白酒，密封，浸泡30日後即成。
怎麼泡桂花酒
7樓：匿名使用者
桂花泡酒，可以將桂花單獨泡酒，也可以將桂花和其它泡酒材料一起搭配泡酒，例如。
製作方法】 將以上材料放到淨瓷瓶中，倒入白酒浸泡，加蓋密封，隔日搖晃數下，浸泡7天後即可。
此外，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，白酒，度數在55°到60°之間為妥~~
桂花有什麼功用？怎麼泡酒？桂花泡酒的功效？
桂花的藥用功效是散寒破結醒神。桂花酒本質上是白酒 公尺酒或者葡萄酒，新增了桂花露。具體方法是 倒出部分白酒 公尺酒或者葡萄酒，浸泡桂花兩三天。濾掉桂花，倒回酒瓶 酒罈中繼續封存，或者飲用即可。桂花泡酒的功效？1.肝通氣，醒脾開胃，化痰散瘀，活血溫經。4.桂花酒不僅味道不錯，桂花酒養生效果也非常好，其...
用桂花泡酒喝對人體有什麼益處，桂花果泡酒方法 桂花果泡酒有什麼功效
桂花酒桂花酒是選用秋季盛開之金桂為原料，配以優質公尺酒陳釀而成 具有色澤金黃 芬芳馥郁 甜酸適口的特點，它是宴會及製作雞尾酒的上乘美酒，也是您自享或饋贈親友的佳品。中醫認為，桂花性溫味辛，煎湯 泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振 痰飲咳喘 腸風血痢 經閉腹痛有一定療效。桂枝 桂籽 桂根皆可人藥...
新鮮桂花怎麼泡酒，怎樣泡桂花酒
桂花酒。桂花酒由常熟 王四酒家 根據土製的甜水酒 常熟傳統的老白酒 經工藝改革而成，為江南一帶的著名佳釀。桂花酒用齊梁古剎興福寺 空心潭 泉水釀成。泉水冽而味甘，礦物豐富，醇度高，漲力大，用此水制酒，酒質格外醇厚。又以寺內那顆千年 唐桂 入酒，釀成的桂花酒，色呈琥珀，酒質香醇 濃厚，上口帶桂花香，微...