1樓：種山之原
用料公尺飯 400g
食用油 8ml
土豆澱粉 3g
黑芝麻（熟） 15g
泡打粉 2g
鹽或者速食麵調料 適量。
做法1剩公尺飯用微波爐加熱 或者各種方法加熱 只要保證公尺飯是熱的就好2把剩餘材料 全部和公尺飯混合。
3用勺子或者手一直拌公尺飯 拌到公尺飯喝材料全部粘在一起4裝進保鮮袋 拍打半分鐘。
5用擀麵杖把公尺飯混合物擀成薄薄的公尺片。
6用餅乾模具壓成乙個乙個的小公尺餅。
7烤箱中間 180度20分鐘。
烤箱鮮肉糯公尺餅的做法大全
2樓：何焱宇杰龍
糯公尺餅的做法。
材料糯公尺250克（兩個人的分量），雞蛋2個，醬油10克，油，鹽，糖，蔥花，五香粉。
做法1、將糯公尺洗淨，最好是長粒狀的家鄉爽口的那種，用電飯煲蒸熟。可以適當放一小勺鹽。如果吃甜的，就少放鹽。
2、糯公尺熟後5分鐘揭開蓋子，冷卻至不燙手。用手搓脆、打成糍粑狀，然後做成乙個個碗口大的餅（把糯公尺用完為止），放在砧板上待用。
3、在碗中打好雞蛋，攪拌成漿，撒一點五香粉。
4、乾淨鍋燒熱少許花生油或者大豆油，將糯公尺餅放入鍋中，中火烙脆。在上面澆上一層雞蛋漿。
5、半分鐘後翻面，煎熟雞蛋。小火烤餅至自己滿意即可。如此類推煎完，注意控制火候。
6、盛入盤中之前，撒點蔥花即可。
烤箱炒公尺餅的做法**雲
3樓：何焱宇杰龍
炒公尺餅的做法。
材料公尺飯1碗，青豆，玉公尺粒，胡蘿蔔，土豆半個，雞蛋做法1、胡蘿蔔切小片，土豆切絲，與青豆、玉公尺粒一起在水中煮熟。
2、將剩飯與煮好的青豆、玉公尺粒、胡蘿蔔放在一起。
3、雞蛋打散也倒入公尺飯中（一小碗飯加入一半的蛋液就可以），適量放鹽、五香粉、白胡椒抓勻。
4、鍋燒熱，改小火，刷一層油，將拌好的公尺飯放入鍋中按成餅，兩面煎成金黃色即可。
5、撒上幾粒黑芝麻做裝飾就ok了。
烤箱烤發麵餅的做法有哪些
4樓：王培信
主料普通麵粉400g 砂糖20g
鹽2g 酵母3g
雞蛋4個 溫水200g左右。
蛋黃液適量。
烤箱版發麵餅的做法步驟。
1. 將麵粉，糖，鹽酵母混合攪拌均勻後加入雞蛋，邊加水邊攪拌，揉成麵團後放入盆中。
2. 將麵團盆用保鮮膜覆蓋後放入烤箱，烤箱底部放入一碗熱水，待麵團發酵至兩倍大後取出。
3. 取出的麵團放到案板上排氣，擀成圓形或方形，放入烤箱繼續發酵，再發酵至一倍大後取出。
4. 烤箱200度預熱五分鐘，期間用叉子在麵團上扎孔，表面用刀劃幾道痕跡，表面刷蜂蜜或蛋黃液入烤箱，200度15分鐘左右取出。
烤箱版發麵餅的做法，烤箱版發麵餅怎麼做好吃
求蛋黃煎餅的做法,有烤箱怎麼做！！!
5樓：土豆泥啊泥
用料：雞蛋1個、蛋黃1個、細砂糖60g、黃油（融化）20g、低筋麵粉100g、海苔粉（或者黑芝麻）1大勺；需要器材：防沾烤布(或烤紙)2張，1個平底的容器。具體步驟如下：
1、雞蛋和蛋黃放入盆中，加糖用打蛋器攪拌至均勻且稍微泛白的程度。
2、將融化的黃油加入混合均勻。過篩的低粉分2次加入，使用刮刀用按壓的方式混合均勻。
3、將麵糊裝入裱花袋中，使用1cm圓口花嘴。烤盤上鋪好防沾烤布，然後在烤布上前後左右間隔約3cm擠出直徑約3cm的麵糊。在每乙個小麵糊上撒上適量的海苔粉（或者黑芝麻）。
4、完成後在上面蓋上一片防沾烤布，使用乙個平底的容器，垂直壓在麵糊上，將麵糊壓成約7-8cm大小。
5、將烤盤放入已經預熱到180度c的烤箱中，烘烤10分鐘，然後取出，將表面的防沾烤布揭掉，烤箱溫度調低至120度c左右，再繼續烘烤15-20分鐘至金黃即可。
注意事項：烘烤的時候，先要連不粘烤布一起烘烤10分鐘，然後將表面的防沾烤布揭掉，再繼續低溫烘烤至金黃。
擠餅乾麵糊的時候，一定要在麵糊與麵糊的前後左右之間，留有3cm以上的距離，否則容易粘黏在一起。
6樓：半杯暖
蛋黃煎餅的做法步驟：
食材明細：低筋麵粉70克、雞蛋1個、蛋黃2個、鹽2克、糖45克。
具體做法步驟：1、蛋黃、雞蛋、糖粉、鹽倒入碗中。
2、用打蛋器攪拌，攪拌至顏色變淡比較濃稠的狀態即可。
3、倒入低筋麵粉。
4、攪拌至濃稠的糊狀。（不要太稀，如果覺得稀了可以再加點粉。）6、烤箱160度預熱10分鐘，然後將烤盤放進預熱好的烤箱中，放在烤箱上層，上管160度，烤15分鐘。
7、第一盤蛋黃小西餅出爐。
7樓：babyan澀
原料：蛋黃二個、雞蛋乙個、白糖35克、麵粉80克。
做法：1、乙個雞蛋加二個蛋黃倒入無油無水的容器中，然後加入白糖。
2、用電動打蛋器打至有紋路，蛋糊滴下不會消失。
3、麵粉過篩備用。
4、將麵粉倒入蛋糊中。
5、自上而下混拌均勻。
6、裝入擠花器中，或者將裱花袋裝上圓口花嘴裝入裱花袋中。
7、然後擠出喜歡的形狀。
8、也可以直接擠成圓形，放入預熱180度的烤箱，中層，烤至20分鐘左右上色即可。
8樓：匿名使用者
1、準備好材料。
2、蛋黃先攪拌好，糖粉分三次加入。
3、攪拌均勻。
4、打完後，有點發白。
5、把麵粉篩到打好的蛋黃內。加入一小勺香草粉。
6、把糊攪拌均勻。靜置10分鐘。
7、倒在墊好的油紙的烤盤。烤箱預熱170，烤15分鐘即可。
發面烤餅烤箱的做法
9樓：陌上_卿名酒酒
主料南瓜460g（熟後為400克）
中筋麵粉650g
雞蛋1個。白糖60g
酵母5g泡打粉（無鋁）適量。
牛奶45g鹽1g植物油適堂。
南瓜發面烤餅（烤箱版）的做法步驟。
1. 長南瓜取一塊，去皮後460克左右。
2. 將南瓜泥蒸熟後用小勺搗成泥，拌入白糖，待晾至不燙手後拌入酵母及泡打粉。
3. 將麵粉加入涼了的南瓜泥、雞蛋、團成條狀面絮，如有乾粉再加入牛奶，合成麵團後放入揉麵袋合勻（無揉麵袋可在手上摸油進行揉麵）
4. 將合好的麵團稍稍按平在盆內，盆上加蓋保鮮膜，進行發酵。
5. 發好時面蜂窩明顯，面脹大至2-3倍大。
6. 將面取一半手上略抹些植物油將麵捋著長條狀。
7. 切下一塊從外向內按面成圓形。
8. 將麵團翻轉，用兩手左右交錯將麵團圓，放置一旁備用。
9. 全部團圓的麵團。
10. 將擀麵棍右擀一下。
11. 左擀一下將麵擀圓，不要擀得太薄影響口感。
12. 可做11個餅，這是擀好的樣子。
13. 將擀好的餅放入烤箱35度進行二次發酵，發酵至餅發起。
14. 發好的餅胚。
15. 放中下層180度10分鐘200度10分鐘即可，上色後要及時調換烤盤或表面蓋錫箔紙。
小貼士跟據南瓜的含水量多少適量新增牛奶，此方法台出的面很濕，最好在合成麵團後，用合面袋揉麵，以防粘手，也可在手上抹油進行合面。 油不宜加入過多以免影響發面。
10樓：網友
用料普通麵粉 200克。
玉公尺麵粉（沒有用普通麵粉替代即可） 20克。
酵母 5克。
雞蛋（60克左右） 1個。
花生油 20克。
白砂糖或綿白糖 20克。
鹽 1克。水 60ml
鹼面（沒有可不放） 1/4小勺（
塗抹用花生油 少許。
發面小甜餅的做法。
酵母用15ml溫水化開備用。
普通白麵粉與玉公尺麵粉過篩到盆中，我們用的是玉公尺麵粉，也就是俗稱的棒子面，不是玉公尺澱粉，不要搞混了，玉公尺麵粉有幫助起發的作用，如果沒有，用普通麵粉代替即可。
將花生油，糖，鹽，雞蛋全部加入麵粉中，花生油不能用別的油替代，只有花生油才能烤出像喜餅那樣獨特的香味。
將化開的酵母水倒入盆中，拿筷子攪拌成絮狀。
分次加入剩餘的45ml溫水，將麵和成光滑的麵團，水要分次加入，因為各個麵粉的吸水量不同，所以水的用量可以上下浮動一些，總之以和成的麵團達到盆光，面光，手光即可，麵團不需要過軟，更無需揉出膜。
盆上蓋蓋子或保鮮膜，基礎發酵至倍大。
將發酵好的麵團排氣，將鹼面用少許開水化開，（就用1/4小勺的開水化開即可，水千萬不要多），倒入麵團中，重新將麵團揉勻，注意，我這裡用的食用鹼跟小蘇打不是一種東西，鹼能中和酵母與玉公尺麵粉的酸性，還能讓面發的更好，如果沒有的話，也可以不用加，麵團重新發酵，也就是二次發酵，室溫下就可以，發酵至倍大即可，因為我在做晚上飯，所以面稍微發過了一些。
將發酵好的麵團排氣，分割成6份，覆蓋保鮮膜，以防表面變乾。
取乙份餅胚，用手掌按壓成中間厚，四周薄的餅皮，放入餡料，這個我放的是太古黃砂糖，裡面也沒加麵粉，烤好了餡料也不會流出來（餅胚無需拿擀麵杖擀製，擀麵杖的力度掌握不好，容易把麵擀死）
像包包子一樣，包起來把口收好，收口要捏緊了。
翻面，收口朝下，拿指頭肚輕輕拍打上面，使之成為餅的形狀。
餅全部做好後，排入烤盤，整理一下餅的邊緣，表面刷一層花生油，為了上色好看也為了增加香味，也可以什麼都不刷，放進烤箱，先不插電，在烤箱裡靜置一刻鐘，然後拿出來，烤箱預熱200度，預熱好後用180度烤製20分鐘，各家烤箱火力不一樣，一般餅的表面呈金黃色就是烤製好了，這次我做了3個豆沙的，乙個果醬的，乙個紅糖的，乙個乾果的。
烤箱做什麼餅好吃，用烤箱可以做什麼好吃的？
材料 澱粉100克 麵粉100克 糖50克 黃油 就是光明的那個藍色包裝的，要6小塊，一盒裡好像是12塊 一個雞蛋黃 方法 首先把澱粉和麵粉放在一起，充分的拌勻，然後把黃油加熱融化，可以用微波爐加熱，但是黃油會發臭，只是不影響口感。就是製作的時候會有些不太。還有一種加熱的方法，就是隔水加熱，但是這必...
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麵包最好吃的做法，只要乙個小烤箱，蓬鬆拉絲的麵包在家就可以做 麵包好不好吃主要在於兩點，揉麵的手法是否揉出一層膜，還有就是烤箱的火候是否剛剛好。我們家的烤箱是方太的烤箱很不錯，烤餅乾和麵包都可以，火候很到位不會變焦，麵包也是軟軟的孩子們很愛吃，而且很智慧型有很多種選單可以幫助我更好的做烘焙，你要是想...
紫薯餅的做法，無油無糖烤箱版紫薯餅怎麼做
主料紫番薯 適量輔料 糯公尺粉適量 鹽黑芝麻 適量步驟 1.紫番薯蒸熟，然後壓爛。2.加入適量糯公尺粉，混合揉成光滑的麵團，再整形，兩面沾上黑芝麻。3.烤箱預熱，200 大概烤20分鐘左右，看見小餅表面有微微鼓起就可以出爐了。無油無糖紫薯餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 無油無糖全麥紫薯餅的做法 紫薯洗淨...