1樓：匿名使用者
主料圓茄子。
半個西紅柿。
乙個青辣椒。
半顆輔料油適量。
鹽適量蒜三瓣。
醬油適量。步驟1.圓茄子切片，茄子最不容易熟的地方就是皮，圓茄子皮少，裡面的白色瓤多，所以永遠茄子口感更好，省油。西紅柿切塊，青椒切塊。
2.大蒜拍一下切末，蔥切蔥花。
3.熱油鍋，下西紅柿和蔥花煸炒。
4.直到把西紅柿炒出紅湯為止，放茄子。
5.加入醬油少許繼續煸炒。
6.加入適量的水，大火燒。
7.最後加入鹽，蒜末，翻炒幾下立刻就出了蒜香味兒，即可出鍋小貼士茄子最不容易熟的地方就是皮，圓茄子皮少，裡面的白色瓤多，所以永遠茄子口感更好，省油。
青椒炒茄子的做法，西紅柿青椒炒茄子怎麼做
2樓：半夏半暖
步驟 1：起鍋放入油，蔥，茄子，花椒麵，翻炒1分鐘。
步驟 2：然後放入紫甘藍翻炒，放入西紅柿青椒，醬油，幾滴醋，這時候如果鍋中沒有湯汁可以放入少量清水或高湯。蓋上蓋子燜2分鐘。
步驟 3：茄子熟了其他食材變熟了哦，鍋中保留少量湯汁放入鹽，味精出鍋。
西紅柿青椒炒茄子怎麼做好吃，西紅柿青椒炒
3樓：小小博
用料主料。
茄子200g
番茄醬50g
柿子椒50g
調料食鹽。適量味精。
適量調和油。
適量元貞糖。
適量西紅柿青椒炒茄子的做法。
1.所需原料，茄子，辣椒，西紅柿。
2.辣椒洗淨切塊。
3.西紅柿洗淨切塊。
4.茄子洗淨切塊。
5.鍋中放油，放入茄子翻炒2分鐘。
6.放入西紅柿一起翻炒。
7.放入青椒。
8.翻炒均勻，放入適量的水。
9.放入適量的鹽。
10.放入適量的糖。
11.放入適量的味精。
12.翻炒到茄子，成熟即可。
茄子西紅柿青椒怎麼炒
4樓：匿名使用者
材料茄子2個、西紅柿1個、青椒1個，油、鹽、醬油、料酒、雞精適量。
做法1、茄子洗淨切滾刀塊絲，西紅柿切塊，青椒切片。
2、起鍋熱油炒茄子7成熟時放入西紅柿、醬油和2湯勺水。
4、茄子燒變軟時放青椒翻炒，再放鹽和雞精調味即可出鍋。
5樓：匿名使用者
西紅柿青椒炒茄子的做法。
1.所需原料，茄子，辣椒，西紅柿。
2.辣椒洗淨切塊。
3.西紅柿洗淨切塊。
4.茄子洗淨切塊。
5.鍋中放油，放入茄子翻炒2分鐘。
6.放入西紅柿一起翻炒。
7.放入青椒。
8.翻炒均勻，放入適量的水。
9.放入適量的鹽。
10.放入適量的糖。
11.放入適量的味精。
12.翻炒到茄子，成熟即可。
茄子炒青椒的做法步驟圖，茄子炒青椒怎麼做好吃
6樓：畸形的豬
用料紫茄子 1斤。
青椒 1個李錦記生抽 適量。
李錦記蒸魚豉油 適量。
橄欖油、花生油或玉公尺油（隨意） 適量蒜瓣 幾粒青椒炒茄子的做法。
青椒、茄子洗淨，切成筷狀的粗條，蒜瓣切片備用。
鍋內倒油，下蒜瓣少許煸炒，倒入茄子反覆煸炒至變色變軟，這樣子的茄子容易入味，也是好吃的關鍵。
加李錦記生抽，蒸魚豉油（各一半），多少量看自家口味了，再加點糖加點水，倒入青椒，蓋鍋蓋燜煮至冒熱氣，翻炒一下裝盤~
燒法二：前面一樣，加水時多加一點，煮開後用澱粉勾芡出鍋。（這樣湯汁多多的做蓋澆飯也是美美噠~）
如何炒茄子辣椒西紅柿
7樓：網友
材料主料：黃瓜500克，鮮香菇100克，胡蘿蔔100克，調料：味精15克，鹽15克，料酒50克，花生油50克，大蔥50克，姜25克。
做法1.黃瓜、香菇、胡蘿蔔均切成丁；蔥切豆瓣蔥；薑切公尺粒狀。
2.鍋放火上，放入油燒熱，加入蔥、姜，放入胡蘿蔔、香菇丁，煸炒出香味，加入鹽、料酒，把胡蘿蔔丁、香菇丁煸炒熟，下入黃瓜丁，加味精，翻炒幾下即可出鍋。
炒茄子怎麼做好吃，青椒炒茄子的家常做法
8樓：匿名使用者
主料：紫皮茄子4個、青椒8個、大蒜5瓣。
輔料：油適量、鹽適量、味精適量、生抽適量。
步驟：1.紫皮茄子去蒂，洗淨。
2.切成長條狀。
3.青椒去蒂，洗淨，切成絲。
4.大蒜用刀背拍扁，切成末。
5.淨鍋，倒油（油多些），**。
6.油稍熱後，放入大蒜末，爆香。
7.放入茄子。
8.茄子變色後，放入鹽。
9.翻炒一分鐘左右，放入青椒絲。
10.青椒斷生後，放入生抽。
11.翻炒片刻後，放入味精。
12.炒勻即可出鍋。
小貼士：1、茄子很吸油，所以直接用油炒時，油量需多一些。若想油量少些，可以先將茄子焯水。
2、炒製過程中，用鍋鏟拍茄子，可將茄子中的油分析出一少部分3、大蒜需多一些，吃起來比較香。
西紅柿青炒茄子怎麼做
9樓：匿名使用者
步驟1.茄子滾刀切塊，西紅柿切片，青蒜骨切小粒粒；
2.炒鍋下油燒熱，倒下茄子；
3.小火慢慢的翻炒至軟身；
4.倒下青蒜粒；
5.倒下西紅柿；
6.全部翻炒均，炒至西紅柿變軟出汁；
7.淋入醬油、倒下熱開水炒均；
8.蓋上蓋子燜煮2分鐘；
9.開蓋，炒幾下即可出鍋。
炒茄子怎麼做好吃，西紅柿炒茄子的家常做法
10樓：匿名使用者
食材主料。
西紅柿2個。
茄子350g輔料蔥。
10g香菜。
10g步驟。
1.茄子切塊。
2.西紅柿切塊。
3.起油鍋下入蔥花炒香。
4.然後加入茄子西紅柿，加鹽大火熬製，撒香菜出鍋。
炒茄子怎麼做好吃，青椒炒茄子的家常做法
主料 紫皮茄子4個 青椒8個 大蒜5瓣。輔料 油適量 鹽適量 味精適量 生抽適量。步驟 1.紫皮茄子去蒂，洗淨。2.切成長條狀。3.青椒去蒂，洗淨，切成絲。4.大蒜用刀背拍扁，切成末。5.淨鍋，倒油 油多些 6.油稍熱後，放入大蒜末，爆香。7.放入茄子。8.茄子變色後，放入鹽。9.翻炒一分鐘左右，放...
青椒炒絲瓜的做法，青椒炒絲瓜怎麼做好吃，青椒
1.絲瓜去皮 2.切片 3.青椒切塊 4.坐鍋，放油，爆香蔥末 5.倒入絲瓜 6.翻炒一會兒 7.放青椒，繼續翻炒 8.放鹽 9.炒至入味 10.放醋 醬油 雞精，翻勻出鍋 11.裝盤 絲瓜和青椒能一起炒嗎？絲瓜和青椒能一起炒，具體做法如下 食材 青椒 絲瓜 食鹽 芹菜。1 準備好食材，鍋裡加油，蔥...
青椒炒餅的做法，青椒炒餅怎麼做好吃，青椒炒餅的家常
今天早餐就是打掃剩飯了，因為昨天老公剛吃上飯就被叫出去吃飯了，所以家裡的剩飯一下子增多了，今天早餐我就開始打掃這些剩飯，先做了乙個炒餅。食材主料 烙餅150g輔料油 適量鹽適量青椒 50g蔥頭 50g油條 50g步驟 1.首先把餅切成絲 2.把蔥頭切絲 3.把青椒切絲，油條切小塊 4.鍋中放適量的油...