1樓：網友
真真手工魔芋可以用水漂到半個月呢，如果繼續儲存就用食用鹼煮一下，jian水和魔芋豆腐一起漂，我是做傳統手工魔芋的，18690559439
2樓：梅子不能吃
魔芋豆腐能儲存三到五天。
儲存方法如下：
1、魔芋浸泡在鹽水中，在烹調前用清水浸泡一下。
2、將魔芋用水焯一下，然後放在冰箱裡。
3、將魔芋放在碗中，清水經常換，可儲存三天。
3樓：匿名使用者
放入鹽水中可以放到3到5天。
怎樣儲存魔芋豆腐?
4樓：大三妙招
魔芋豆腐吃不完放兩天就壞？教你簡單方法，儲存幾天也新鮮。
5樓：記憶蛋餃
把魔芋豆腐放入保鮮盒中，置放在冰箱中儲存。
冷藏是保藏食品的一種方法，冷藏溫度越低，儲存食品時間越長。冷藏室溫度一般控制在1－7度之間，在短時間可以阻止食品腐爛。
冷藏新鮮食品只是抑制食品腐爛，並不能最終組織食品腐爛，冷藏的目的是減緩食品腐敗速度。冷藏室溫度越低，微生物生長越慢，使食品的味道、顏色、組織及營養成分變壞的生物化學反應就越慢。所以魔芋豆腐也不能在冰箱中放的過久，以免食用時影響口感及營養成分，還會變質。
擴充套件資料：
魔芋的功效與作用：
1、通便**。
魔芋食品不僅味道鮮美，口感宜人，而且有**健身、治病抗癌等功效。
2、預防動脈硬化、防治心腦血管疾病。
魔芋性味辛溫，有推動血行，防止瘀腫的作用。魔芋所含的粘液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。
3、降低膽固醇。
魔芋葡甘聚醣能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收，促進脂肪排出體外，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。
人民網-魔芋雖好但別生吃 盤點吃魔芋四大禁忌。
6樓：狂吃西瓜的小豬
魔芋豆腐在夏天不宜存放，市場上銷售的常溫魔芋製品都是泡在鹼水裡，吃前要用水漂洗下。家裡沒有冰箱時，切成小塊可以用鹼水泡。也可以用常換的清水短時間放，三天以內吧。
魔芋豆腐一般50克魔芋精粉可以做4斤左右魔芋豆腐，做多了吃不完麻煩。最好少做些。
如果有冰箱，可以將魔芋豆腐切成小塊（吃的時候的大小）後，用小袋子分裝冷凍起來。吃的時候拿出一小袋出就行了。千萬別大塊的冷凍。很難解凍不說，也很浪費能源。
現在有種「青脆魔芋」，多泡易入味，適合於各種烹飪方式。每袋250克，蠻好的，清脆感十足。
---公升級不易，望您採納---
7樓：蠟筆小新大本營
直接放冰箱裡保鮮 沒條件的可以放在冷水裡漂著。
8樓：貓檸手作
魔芋豆腐難儲存？媽媽教我乙個好方法，這樣保鮮，放得久不怕壞。
魔芋豆腐可以冷凍嗎 魔芋豆腐怎麼儲存？
魔芋豆腐怎麼做能儲存時間長
魔芋如何存放
9樓：候山
魔芋夏季的時候最方便也是最有效的儲存的方式的話就是將其置於冰箱中進行儲存，將魔芋置於冰箱中儲存的話大概可以儲存至四天左右的時間，但是一定要及時的將其使用完全，不然的話就會很容易出現變質的情況，所以在平時生活中在食用魔芋的時候是需要注意的，而且夏季的天氣也比較炎熱，魔芋的儲存的時間在一天左右也是會出營養物質含量出現流失的情況發生的，所以在平時生活中食用魔芋的時候建議盡快將其完全的食用完，以免會影響魔芋之後的食用口感和食用價值。
小貼士：在生活中購買魔芋的時候建議去購買一些已經經過了加工之後的魔芋，因為一般新鮮的魔芋中都是含有一定的毒素的，如果不會處理就去食用的話是會導致我們的身體健康受到一定的不利的影響的，所以在平時生活中食用魔芋的時候是需要注意的，而且在平時生活中選購魔芋的時候建議去選購一些灰白色的魔芋，這樣的魔芋較為的新鮮，而且食用口感也比較好，在購買的時候是需要注意的。
魔芋在夏季的時候儲存的方式的話可以將其直接置於冰箱中進行儲存，因為在平時生活中將魔芋直接置於冰箱中進行儲存的話是屬於較為直接也較為有效的一種儲存方式，但是儲存時間的話都不建議太長，不然的話還是會導致魔芋的食用口感和食用價值受到一定的不利的影響，所以在平時生活中食用魔芋的時候是需要注意的。
10樓：檸萌
魔芋豆腐放冰箱能放多久。
魔芋豆腐如果是放在冰箱冷藏儲存可以儲存3-5天左右，放冰箱儲存前可以先將魔芋切塊用鹼水浸泡，中間可以多換幾次水。
如果是放在冰箱冷凍儲存可儲存乙個月以上，不過不建議放置太久以免營養流失，冰凍前可以先將魔芋豆腐切成小塊分袋密封裝好以方便取出。
魔芋豆腐的做法推薦。
剁椒魔芋豆腐。
材料：魔芋200g、蔥兩段、剁椒30g、鹽2g、雞精2g、糖3g、生抽3g、油25g
1、魔芋洗淨切絲，準備剁椒，小蔥洗淨切一寸長的段；
2、鍋入適量油倒入剁椒爆炒至香；
3、倒入切好的魔芋翻炒，加入適量鹽(因為剁椒本身夠鹹，所以鹽不要放太多)、雞精、糖、少量；
4、最後放入蔥段翻炒數下便可起鍋。
香煎魔芋豆腐。
材料：魔芋豆腐500g、青辣椒1根、紅辣椒1根、大蒜3瓣、橄欖油20ml、生抽50ml、耗油10ml、食鹽半茶勺、黑胡椒5g、雞精半茶勺、香蔥1根、聖女果1顆。
1、將魔芋豆腐洗淨，砧板上切成2cm左右的大方片，切好後，每塊魔芋豆腐的兩面都輕輕的用刀在表面劃出菱形網格紋；
2、將劃好菱形花紋的魔芋豆腐放入菜盤中，每塊都抹點點食用鹽，抹好鹽後，放菜盤裡醃製一下，備用；
3、將青椒、紅椒、大蒜，清洗乾淨後，切成辣椒圈和蒜末，備用；
4、不粘平底鍋，開小火熱鍋，用油刷在鍋底刷點點油潤底就可以了，然後下魔芋豆腐煎，煎至魔芋豆腐微微收縮，豆腐兩面都微黃就可以出鍋了。
11樓：贛南臍橙
1、將魔芋浸泡在水中，也可以是鹽水中，不過在吃之前要用清水浸泡一下。
2、然後將浸泡在水中的魔芋直接放到冰箱裡面即可。
3、魔芋浸泡在水中，要記得常換水，保持新鮮，以免壞掉。
4、如果沒有冰箱的話，可以把魔芋浸泡在鹽水中。
擴充套件資料：魔芋，中國古名蒟蒻，天南星科草本植物，在中國廣泛分布。全株有毒，以塊莖為最，不可生吃，需加工後食用，具有降血壓、降血糖、降血脂、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等多種功效。
塊莖呈扁球形，暗紅褐色；肉質根，纖維狀須根。葉柄黃綠色，光滑，雌花序圓柱形，紫色；雄花序緊接（有時雜以少數兩性花），深紫色。胚珠極短，無柄，球形或扁球形漿果，成熟時黃綠色。
花果4-9月。
分布範圍。主要分布於東南亞、 非洲等地； 中國、 日本、 緬甸、 越南、 印度尼西亞等國。
中國魔芋產區主要分布在雲、貴、川、陝西南部和湖北西部，以 四川盆地周圍山區的魔芋資源最為豐富。四川魔芋產區主要分布在川東的大巴山山區，西南部 金沙江河谷地帶是全國最重要的白魔芋產區。
自製魔芋豆腐怎麼儲存
12樓：大三妙招
魔芋豆腐吃不完放兩天就壞？教你簡單方法，儲存幾天也新鮮。
13樓：貓檸手作
魔芋豆腐難儲存？媽媽教我乙個好方法，這樣保鮮，放得久不怕壞。
14樓：匿名使用者
放入鹽水中可以儲存3-5天左右，可以放冰箱，但溫度不要太低。
魔芋豆腐難儲存，有何儲存好方法能讓其保持新鮮？
15樓：文化漫步者
其次是冷凍的方法，這就是一種更加簡單明瞭的方法了。把魔芋豆腐洗淨切塊，用廚房用紙將魔芋豆腐表面的水分吸乾，裝進乾淨又乾燥的保鮮袋中繫緊，放入冰箱的冷凍室中即可。這樣不僅防止細菌滋生還能防止營養流失，想吃的時候提前拿出來解凍就可以保證新鮮的口感了。
不過，以上兩種儲存方法都只是權宜之計，還是要趁著新鮮盡快食用，每次購買少量的魔芋豆腐，防止變質後誤食傷害身體。
16樓：農家小妹婉兒
可以把魔芋豆腐裝在乙個瓶子裡，蓋緊了。放在冰箱裡儲存，這樣可以在低溫下儲存，也避免了豆腐的口感變差。
17樓：m豬精
把魔芋豆腐切成小長條，然後將它倒入保鮮袋中，將袋子裡面的水分全部瀝乾，瀝乾以後再用保鮮袋裝好，放入冷凍室中。
18樓：科普小星球
要避光儲存，盡量避免陽光直射，保持屋裡的通風，實在不行就放在冰箱裡。
19樓：懂金融的萬老師
可以用抽真空的機器抽一下真空，然後放一些抽濕袋之類的，總之要放在低溫低濕度的地方。
20樓：貓檸手作
魔芋豆腐難儲存？媽媽教我乙個好方法，這樣保鮮，放得久不怕壞。
魔芋豆腐怎麼儲存時間長
用蒸汽做的魔芋豆腐為什麼沒有鍋做出來存放的久？ 20
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