刺身是什麼？

1樓：京尋巧

在平日的餐桌上，相信大多數人都是見過刺身的，但對於刺身是什麼可能就依舊是懵懵懂懂吧。這也很正常，像有的人真的是吃過刺身，並且還覺得刺身挺好吃的，然而要是問其刺身是什麼，他也有可能說不知道的。如果你也是這種情況，那今天就來跟大家說說餐桌上見到的刺身是什麼。

刺身怎麼吃。

對飲食文化有些了解的人應該知道當說起刺身時，總會聯想到日本。的確，說起刺身是什麼，可以說的是刺身這乙個詞語是外來詞。據悉就是從日本叫開來的，在以前日本人就是用竹籤穿刺魚皮後，再刺在生的魚片上進行售賣的，當時這種做法是為了方便分辨種類。

刺身有哪些。

之後隨著發展，這個詞就這樣留了下來，而在當下，一般就是泛指各種各樣的生魚片了。所以刺身是什麼，簡單來說就是一種生食料理，比如用新鮮的魚剔成片，然後食用時，沾上一點芥末或是其它醬料一起吃進嘴裡。

對於喜歡吃的人來說，即便不知道刺身是什麼，也會覺得這就是一道美食。因此，現在大家知道刺身是什麼了吧，那麼會不會想要品嚐一下呢，尤其是看到周圍有人吃起來的樣子是那麼享受，真的讓人忍不住也想吃一口。

但是在生活中，新鮮的刺身要去**買呢。一般像一些主打日本風的料理店或是酒店都有的，甚至一些大超市也有得賣，因為有喜歡吃刺身的人，所以商家們都會看準商機，進而就推動市場發展，因此現在買的話，也不會像以前那麼困難了。