1樓：再涼過人心
主料豬肉500克土豆7個紅蘿蔔1個 輔料油適量鹽適量蔥適量蒜適量生薑適量八角適量。
步驟。土豆燉豬肉的做法步驟11.準備燉肉的調料。
土豆燉豬肉的做法步驟22.胡蘿蔔切塊。
土豆燉豬肉的做法步驟33.土豆削皮，洗好。
土豆燉豬肉的做法步驟44.土豆切塊。
土豆燉豬肉的做法步驟55.準備好的豬肉切塊，放入清水洗去血水。
土豆燉豬肉的做法步驟66.洗好的豬肉，重新加入清水，到入適量料酒，煮開。
土豆燉豬肉的做法步驟77.過程中會有白浮沫，略去浮沫。
土豆燉豬肉的做法步驟88.然後豬肉再過清水瀝乾。
土豆燉豬肉的做法步驟99.燒油鍋，放入砂糖。
土豆燉豬肉的做法步驟1010.等砂糖熬製成金黃色，並且冒泡。
土豆燉豬肉的做法步驟1111.下入豬肉塊，翻炒。
土豆燉豬肉的做法步驟1212.然後加入之前準備的佐料。
土豆燉豬肉的做法步驟1313.翻炒，翻炒至豬肉塊都均勻上色。
土豆燉豬肉的做法步驟1414.然後倒入適量的清水，水漠過豬肉塊即可大火燉10分鐘。
土豆燉豬肉的做法步驟1515.再下入土豆塊，加添適量水。
土豆燉豬肉的做法步驟1616.攪拌均勻，期間需不時地翻炒。
土豆燉豬肉的做法步驟1717.土豆8成熟時，加入胡蘿蔔塊。
土豆燉豬肉的做法步驟1818.然後大火慢燉10分鐘，在改制成小火微燉片刻。即可。
土豆燉豬肉的做法步驟1919.盛入碗中開吃。
2樓：啊往事知多少
材料。五花肉300克（肉塊大概切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切塊（大小是口感隨意），蔥薑蒜少許切段，鹽，八角4瓣，花椒10幾粒，粉絲50克，食用油30克，水500克。
做法。1、先將五花肉洗淨切塊，涼水入鍋焯至5分熟，豬肉微微泛白即可取出，不必等水沸騰。
2、食用油下鍋，白糖炒色（紅糖也可以），若顏色不佳可放適量醬油，放入焯好肉塊，加八角、花椒一起翻炒。
3、待肉上色均勻，加水500克（不要嫌多，盡量一次加完），蓋上鍋蓋，燜10-15分鐘。
4、加入適量鹽，放入土豆塊，繼續燜10分鐘左右。
5、然後加入切好的蔥薑蒜和粉絲，繼續燜5分鐘即可出鍋。
燉豬肉怎麼做好吃？
3樓：笨蛋愛死你了
材料：豬肉(肥瘦)500克。
調料：醬油100克、
料酒5克、白砂糖5克、大蔥5克、姜5克、八角3克、桂皮5克做法：1、選豬五花肉切成八分的方塊。
2、蔥塊成段，薑切成片。
3、先把肉塊入鍋炒至發白色時，放入料酒、醬油，再加蔥、姜、大料、桂皮，稍加翻攪後，放入高湯，煮開後撇去浮沫，改用小火燉乙個多小時，肉酥爛即成。
營養價值：滋陰補陽，營養全面。
4樓：匿名使用者
美食需要用心去做，不可辜負。
5樓：天幕網路
老婆最愛吃的美容養顏。
6樓：匿名使用者
主料豬肉。
500克。土豆7個。
紅蘿蔔1個輔料油。
適量鹽適量蔥。
適量蒜適量生薑。
適量八角。適量步驟。
1.準備燉肉的調料。
2.胡蘿蔔切塊。
3.土豆削皮，洗好。
4.土豆切塊。
5.準備好的豬肉切塊，放入清水洗去血水。
6.洗好的豬肉，重新加入清水，到入適量料酒，煮開7.過程中會有白浮沫，略去浮沫。
8.然後豬肉再過清水瀝乾。
9.燒油鍋，放入砂糖。
10.等砂糖熬製成金黃色，並且冒泡。
11.下入豬肉塊，翻炒。
12.然後加入之前準備的佐料。
13.翻炒，翻炒至豬肉塊都均勻上色。
14.然後倒入適量的清水，水漠過豬肉塊即可大火燉10分鐘15.再下入土豆塊，加添適量水。
16.攪拌均勻，期間需不時地翻炒。
17.土豆8成熟時，加入胡蘿蔔塊。
18.然後大火慢燉10分鐘，在改制成小火微燉片刻。即可。
豬肉燉土豆怎樣燉好吃
7樓：今夕何夕是朝夕
用料： 豬肉：一小bai塊土豆：3個鹽du:少許油：少許老抽zhi:適量糖：少許蒜dao頭：4個醬油：適量內公尺醋：少許。
步驟：容。1選擇一塊瘦中帶肥的豬肉洗淨～切塊狀～裝盤備用～2土豆洗淨切塊～裝盤備用～
3熱鍋下油～油熱後放入豬肉煸炒～把肥豬肉裡的油煸出來～煸炒到兩面金黃時～撈起裝盤備用～
8樓：匿名使用者
主料豬肉。
500克。土豆7個。
紅蘿蔔1個輔料油。
適量鹽適量蔥。
適量蒜適量生薑。
適量八角。適量步驟。
1.準備燉肉的調料。
2.胡蘿蔔切塊。
3.土豆削皮，洗好。
4.土豆切塊。
5.準備好的豬肉切塊，放入清水洗去血水。
6.洗好的豬肉，重新加入清水，到入適量料酒，煮開7.過程中會有白浮沫，略去浮沫。
8.然後豬肉再過清水瀝乾。
9.燒油鍋，放入砂糖。
10.等砂糖熬製成金黃色，並且冒泡。
11.下入豬肉塊，翻炒。
12.然後加入之前準備的佐料。
13.翻炒，翻炒至豬肉塊都均勻上色。
14.然後倒入適量的清水，水漠過豬肉塊即可大火燉10分鐘15.再下入土豆塊，加添適量水。
16.攪拌均勻，期間需不時地翻炒。
17.土豆8成熟時，加入胡蘿蔔塊。
18.然後大火慢燉10分鐘，在改制成小火微燉片刻。即可19.盛入碗中開吃。
土豆燉豬肉的做法，土豆燉豬肉怎麼做好吃，土豆
9樓：騷器蓬勃
用料主料。
豬肉400g
馬鈴薯丁(脫水)600g
調料食鹽適量姜。
適量調和油。
適量土豆燉豬肉的做法。
1.土豆切塊。
2.切肉成片或塊。
3.電飯鍋水沸後，倒入切好的土豆和肉，加入適量生薑4.蓋住鍋蓋。
分鐘後，開啟鍋蓋，加入紅乾椒。
6.蓋住鍋蓋繼續煮。
7.快熟的時候調入鹽。
8.撒入蔥花，攪拌幾下，即可出鍋。
9.盛在碗裡，食用吧。
土豆燉肉肉怎麼做好吃
10樓：半夏半暖
1.土豆去皮洗淨，來切滾刀塊備用。源。
2.五花肉洗淨，切塊。鍋內放水，料酒，香葉，桂皮一起煮開。
3.五花肉撈出瀝乾備用。
4.鍋內不用倒油，放五花肉煸，待肉煸的兩面發黃。
5.將鍋內多餘的油倒出，留適量油，放冰糖5顆，燒至冰糖冒泡。
6.加入醬油，剛才煮肉的湯，倒入土豆一起大火燒開。中火慢燉。
7.湯汁要收乾時加少量鹽，孜然粉。
8.收乾湯汁就可以出鍋了。
11樓：咧嘴呲牙獸
平時吃芹菜摘下來的葉子不要扔掉啦，和土豆一起燜出來比肉都好吃。
12樓：匿名使用者
肥而不膩，炒雞下飯，夠意思！不好吃你找我。
13樓：he**en小小熙
配上麵餅一起香味更濃。
蘑菇燉什麼好吃，豬肉燉蘑菇怎麼做好吃，豬肉燉蘑菇的吃法
方法一所需食材 散養小雞750g，幹榛蘑150g，植物油 精鹽 生薑 小蔥 八角 桂皮 香葉 老抽適量。製作步驟 1.幹榛蘑用清水泡發，後洗淨。小雞宰殺後洗淨，用刀斬成大塊。2.鍋裡倒入清水，放入雞肉煮開焯水後撈出。3.炒鍋裡倒入植物油，油熱後放入薑片 蔥段 桂皮 八角，香葉炒出香味。4.倒入焯過水...
豬肉怎麼燉好吃又爛，燉豬肉怎麼做好吃？
把豬肉洗淨放冷水鍋裡先煮熟，然後切成塊燉紅燒肉，好吃又爛。大師級別的廚師說燉肉要做到回味無窮，對溫度和時間的控制要很精準，才能做到酥而不爛地步，這裡面最關鍵的是火候。肉類一般50度的時候蛋白會開始凝結，60 65度肉會突然收縮，釋放出很多肉汁，70度的時候結締開始融化，溫度再高一些，肉就就會爛過頭了...
土豆燉豬肉怎麼做好吃簡單做法，土豆燉豬肉怎麼做好吃
土豆燉豬肉。原料 土豆 豬肉 醬油 味極鮮 玉公尺油 鹽 老抽 花椒粉 大蔥。做法步驟 第1步 準備好食材。第2步 大蔥切碎豬肉切塊備用 土豆洗淨去皮切塊，忘記拍圖了不好意思 第3步 熱鍋涼油燒開。第4步 放蔥花爆香再放豬肉翻炒至變色。第5步 加入切好的土豆翻炒。第6步 加醬油，蠔油，味極鮮，花椒粉...