1樓：愛拍攝的東東
主料。柿子椒2個。
雞蛋2個。調料。
食鹽。適量。
調和油。適量。
青椒雞蛋餅的做法。
1.青椒洗乾淨。
2.青椒從一側切開，去掉種子和瓤。
3.把青椒切碎。
4.雞蛋打到碗裡，把切碎的青椒匯入雞蛋中，攪拌均勻。
5.鍋加熱，匯入適量油，油熱後，倒入攪拌均勻雞蛋和青椒，青椒雞蛋餅的地面快好後，把餅反過來，不要攪拌。
6.青椒雞蛋餅兩面都煎成金黃色好，就可以出鍋了。
2樓：農家樂美食記
碗中打幾個雞蛋，把青椒切碎，放入雞蛋中，再加點鹽和蔥花，攪拌均勻，再放入鍋中煎熟即可。
3樓：匿名使用者
青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。
別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調味料。由於它翠綠鮮豔，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜。
青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來，經長期栽培馴化和人工選擇，使果實發生體積增大，果肉變厚，辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。中國於100多年前引入，現全國各地普遍栽培，青椒含有豐富的維生素c，適合高血壓高血脂的人群食用。
青椒蛋餅怎麼做
4樓：aa微湖來客
【青椒雞蛋餅】
【所需食材】雞蛋、青辣椒、蔥花等。
【製作步驟】
1、 首先向碗中打入四個雞蛋，用筷子迅速將雞蛋攪散，在筷子不停地攪動下，雞蛋清與雞蛋黃快速融合在一起，迅速轉換成了雞蛋液。
2、 青辣椒一把洗淨，切成辣椒圈，再斬成辣椒碎，辣椒要剁得碎一些，這樣辣椒的清香就能夠完全釋放出來，也就更易入味。
3、 將青辣椒碎放入雞蛋液中，再加入一些蔥花、少許食用鹽，攪拌均勻。放蔥花的雞蛋餅香味更濃。
4、 起鍋倒入少許油，用熱油劃下鍋，使鍋的內表面都沾滿油，一會兒煎雞蛋餅的時候就不容易糊鍋了。把青辣椒雞蛋液倒入鍋中，一定要小火慢慢的煎，輕輕晃動一下油鍋，把雞蛋液晃動均勻，看著蛋液慢慢受熱凝固。
5、 翻動炒鍋，將雞蛋液翻面，再將另一面煎熟，從鍋邊淋入少許的油，繼續晃動油鍋。這樣的雞蛋餅更加蓬鬆。
6、 煎好後再繼續翻一面，繼續晃動炒鍋，直到雞蛋餅兩面金黃，晃動時顫顫巍巍又富有彈性時，即可出鍋。這樣做的雞蛋餅香嫩好吃，又有辣椒的清香味，是小朋友們的最愛！
青椒蛋餅的家常做法
5樓：韶宸五忻
前言？材料主料：雞蛋4個；
輔料：長尖椒4根。
青椒蛋餅。1將雞蛋攪伴到起泡泡，然後將切好好的尖椒放入一起攪拌，放少許鹽。2哈哈3哈哈。
怎樣做青椒雞蛋餅好吃
6樓：植物網
青椒雞蛋餅的做法：
青椒切碎。打入雞蛋拌勻，加入適量的鹽鍋中倒入適量的油，混合好的蛋液倒入鍋中煎制煎至金黃翻面。
兩面都煎至金黃出鍋，又簡單又美味哦！
小貼士：青椒的白筋要撕掉，不然會辣，當然不怕辣的可以省掉這步。
南韓雞蛋餅怎麼做 青椒雞蛋餅怎麼做
7樓：匿名使用者
青椒雞蛋餅做法。
切碎的青椒、雞蛋液、少許鹽、麵粉還有水一起攪拌順滑，也就是沒有麵疙瘩，最後的糊稀點好些。
平底鍋少放點油，油熱後，倒入一大勺麵糊，2分鐘翻面，再2分鐘就熟了來點番茄醬，蘸著吃，酸甜的青椒雞蛋餅，美味爽口開胃—南韓泡菜雞蛋餅的做法。
準備好材料。（香菇提前泡發好）
泡菜和香菇分別切成小丁，放入碗中，同時撒入幾粒食鹽。
加入麵粉攪拌成較幹的菜團。
磕入雞蛋攪拌均勻。
最後加入蔥末拌勻。
不粘鍋開小火，刷上一層薄油，用個勺子把蛋菜糊舀入鍋中煎製。
底部煎熟後，輕輕晃動鍋，餅便會移動，此時翻面煎至熟透即可。
8樓：黃小櫻
主料：豬肉餡150克，雞蛋1只。
輔料：豆腐40克，小麥粉30克。
調料：食鹽4克，醋3/4大勺，蒜3克，生抽2大勺，植物油1大勺，小蔥2根，白糖1大勺，水1大勺。
做法：1、豆腐用刀壓碎，再稍剁細碎一些； 2、將肉末、豆腐、蒜蓉和蔥花入碗中，加入生抽1大勺、糖1小勺、鹽少量拌勻，用筷子攪打上勁； 3、將肉餡用雙手揉壓成直徑3-4cm的圓餅狀； 4、將丸子沾上麵粉； 5、雞蛋打散； 6、將沾上麵粉的肉丸裹上蛋液； 7、平底鍋入少油燒熱，小火將肉餅一面煎黃，約3分鐘左右，再翻面煎黃； 8、取一小碟，將生抽1大勺、醋3/4大勺、水1大勺混合成醋醬油，同肉蛋餅一起上桌。
小貼士：1、這道美食豬肉和牛肉均可，肉餡多打一會兒，打上勁這樣餡能更好的整合在一起。 2、煎肉蛋餅時火要小點，否則容易煎糊。
辣椒雞蛋餅怎麼烙
9樓：萌芽
1，青椒去籽洗淨，切成粒。
2，青椒用大點的碗裝好，雞蛋打散。
3，雞蛋與青椒粒混合加鹽調勻。
4，鍋內放油，晃動鍋子讓油塗滿鍋底，稍熱轉最小火倒入雞蛋液，輕輕晃動鍋子，把它攤勻攤平。千萬不要用鍋鏟鏟，不然就散了。
5，翻轉一面，繼續用小火燜一小會兒至蛋液全凝固。
6，傾斜鍋子讓雞蛋餅滑入盤中。
10樓：匿名使用者
材料：青椒2個，雞蛋3個。
調料：鹽、十三香、油。
做法：1、青椒去籽洗淨，切成粒，雞蛋打散跟青椒粒混合加鹽調勻。
2、平底不粘鍋入油，晃動鍋子讓油塗滿鍋底，稍熱轉最小火倒入雞蛋液，輕輕晃動鍋子，把它攤勻攤平。
3、蓋上蓋子繼續用小火燜一小會兒至蛋液全凝固，傾斜鍋子讓雞蛋餅滑入盤中。
4、把盤中的蛋餅再扣入鍋裡，關火，鍋的熱度就可以稍烙一下這面了。然後再滑出切好就開吃吧！
超級簡單，只是要注意火，不然底面容易糊掉哦。嘿嘿～～有的時候我也會做的不成功，餅都碎了．這次算是成功的一次了～
獻醜了～～大家多多提出寶貴意見哦～
11樓：儲傲絲
辣椒丁 雞蛋液 鹽調勻，攤在放油的鍋裡。
12樓：匿名使用者
我用餅鐺做 做出來的餅感覺不是很好吃。
13樓：匿名使用者
辣椒切丁，和雞蛋攪勻在一起，多放油，油熱了倒進去，然後不要動它，等基本成型了反過來，ok？你不成型可能是你一開始鏟動了。
蘑菇青椒雞蛋餅的做法，蘑菇青椒雞蛋餅怎麼做
14樓：高雅大氣很有笵
步驟蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟11.蘑菇 青椒 胡蘿蔔蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟22.雞蛋乙個。
蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟33.小麥麵粉2大勺蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟44.把蘑菇 青椒 胡蘿蔔切丁蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟55.拌入麵粉裡面。稍放點水哦。
蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟66.再打入乙個雞蛋蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟77.這時開啟電餅檔。放入一小塊黃油，上下盤都刷下。
蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟88.把碗裡拌好的麵粉蔬菜團倒入電餅檔。把它攤成圓型哦。
蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟99.基本上煎四分鐘左右就ok啦蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟1010.看美味又營養的早餐搞定啦。
青椒洋蔥雞蛋餅的做法，青椒洋蔥雞蛋餅怎麼做
15樓：匿名使用者
主料雞蛋2個、洋蔥1/3個、青椒1個。
輔料油適量、鹽適量、雞精適量、麵粉適量、玉公尺粉適量步驟1.大盆內放適量麵粉和玉公尺粉，玉公尺粉的份量一定要少過麵粉。打入二個雞蛋。
2.攪勻。3.加入適量水和鹽，雞精，再次攪勻。
4.準備洋蔥和青椒。洋蔥我只用了1/3.青椒乙個。切成末5.倒入攪拌好的麵糊中。
6.再次攪勻。如果有時間，就靜置幾分鐘。
7.鍋內放少量油，燒熱後，倒入一勺麵糊。小火煎。
8.一面煎至定型後，翻轉另一面。也可以兩面翻動。
9.煎好的麵餅盛出。
10.用愛心模具弄好形狀，擺盤即可。
小貼士1、調成糊時，裡面不能有乾粉，要多攪動。麵糊不能調得太稀，否則難以成型。，稠點倒是可以煎得酥脆。
2、煎餅時先將油加熱，晃動均勻後再放入麵糊。麵糊定型後，可以晃動麵餅，讓其受熱均勻再翻面。
辣椒煎蛋餅怎麼做好吃
16樓：匿名使用者
主料柿子椒2個。
雞蛋2個。調料食鹽適量。
調和油適量。
辣椒煎蛋餅的做法。
1.辣椒洗乾淨。
2.辣椒從一側切開，去掉種子和瓤。
3.把辣椒切碎。
4.雞蛋打到碗裡，把切碎的辣椒匯入雞蛋中，攪拌均勻5.鍋加熱，匯入適量油，油熱後，倒入攪拌均勻雞蛋和青椒，辣椒雞蛋餅的地面快好後，把餅反過來，不要攪拌。
6.辣椒雞蛋餅兩面都煎成金黃色好，就可以出鍋了。
青椒西紅柿炒餅的做法，青椒西紅柿炒餅怎麼做
食材主料copy 雜糧小餅 200g 輔料油bai適量鹽 適量大蒜 適量西紅柿du 1個青椒 2個步驟 1.將西紅柿 青椒和餅zhi切成條，蒜拍一下切dao碎備用。2.鍋熱到油，油熱下青椒。3.炒變色，加鹽調味，盛出備用。4.重起油鍋 下蒜和西紅柿翻炒，加鹽調味。5.待西紅柿炒出汁，下餅並根據需要加...
青椒炒餅的做法，青椒炒餅怎麼做好吃，青椒炒餅的家常
今天早餐就是打掃剩飯了，因為昨天老公剛吃上飯就被叫出去吃飯了，所以家裡的剩飯一下子增多了，今天早餐我就開始打掃這些剩飯，先做了乙個炒餅。食材主料 烙餅150g輔料油 適量鹽適量青椒 50g蔥頭 50g油條 50g步驟 1.首先把餅切成絲 2.把蔥頭切絲 3.把青椒切絲，油條切小塊 4.鍋中放適量的油...
青椒木耳炒雞蛋怎樣做，怎麼做青椒炒雞蛋？
週末沒事，自己動手做吃得，將過程和朋友們分享一下。先來看看原材料。一人量的公尺，食用油，2個雞蛋，木耳和青椒是之前剩下的，還有就是大蒜了。雞蛋和油都是發的，不算成本，青椒和木耳貌似第一次買時才花了幾元錢而已，已經吃了2頓了。公尺飯先用電高壓鍋煮，很快，15分鐘就能好，煮飯的時候正好做菜！將青椒洗乾淨...