1樓：匿名使用者
分辨綠茶的好壞，可以從看、聞、摸、觀、品方面來辨別。
1、看色澤。
好的綠茶成品茶色澤是翠綠或黃綠，油潤有光澤，而劣質的綠茶色澤灰暗、深褐，沒有光澤。
2、摸外形。
品質好的綠茶，外形挺直均整，白毫顯露，摸上去是很完整緊實，如果摸著條索鬆散，葉表粗糙、輕飄的，就不是品質好的綠茶。
3、聞香氣。
上品的綠茶帶有清香，蘭花香是清淡的、板栗香味，如果茶葉混雜有其他的不明氣味，表明茶品質是不佳的。
4、品滋味。
品質好的綠茶會有輕微的苦澀感，但回味濃醇、甘鮮，口舌生津；粗老劣質的綠茶是淡而無味，還具有澀口。
5、觀茶湯。
品質好的綠茶沖泡後，茶湯顯現翠綠、清澈、明亮，含有清湯綠葉特徵明顯，如果沖泡的綠茶，茶湯是不明亮混濁的，說明茶葉品質粗劣。
怎樣鑑別綠茶品質
2樓：單行站
鑑別綠茶品質有以下方法：
一、外形：茶葉的外形包括色澤在內，為決定茶葉品質的重要因素。審評處形，即檢驗茶葉外形鬆緊、整碎、粗細、輕重、均勻程度及片、梗含量與色澤。
嫩度：茶葉的老嫩與品質有密切關係。凡茶身緊結重實，完整飽滿、芽頭多、有苗鋒的，均表示茶葉嫩、品質好；反之，枯散、碎斷輕飄、粗大者為老茶製成，品質次。
淨度：即正茶內含有梗、片末、樸及其它雜質的程度。
勻度：是指茶葉是否整齊一致，長短粗細相差甚少者為佳。
色澤：凡色澤調和、光滑明亮，油潤鮮豔的，通常稱為原料細嫩，或做工精良的產品，品質優，反之則次。
二、香氣：北方通稱「茶香」。茶葉經開水沖泡五分鐘後，傾出茶汁於審評碗內，嗅其香氣是否正常。
以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香氣為佳。而煙、餿、黴，老火等氣味，往往是由於製造處理不良或包裝貯藏不良所致。
三、滋味：北方通常稱「茶口」凡茶湯醇厚、鮮濃者表示水浸出物含量多而且成份好。茶湯苦澀，粗老表示水浸出物成份不好。茶湯軟弱、淡薄表示水浸出物含量不足。
四、水色：也稱「湯色」。審評水色主要的區別品質的新鮮程度和鮮葉的老嫩程度。最理想的水色是綠茶要清碧濃鮮，紅茶要求紅艷而明亮。低階或變質的茶葉，則水色混濁而晦暗。
五、葉底：審評葉底主要是看它色澤及老嫩程度。芽尖及組織細密而柔軟的葉片愈多，表示茶葉嫩度愈高。
葉質粗糙而硬薄則表示茶葉粗老及生長情況不良。色澤明亮而調和且質地一致，表示製茶技術處理良好。
3樓：匿名使用者
綠茶是鮮茶經過殺青、揉捻、乾燥三道工序製成的，其品質特徵是幹茶外觀翠綠，湯色碧綠，葉底嫩綠。優質綠茶的特徵：
(1)外形：綠茶種類不同，外形差別大。眉茶條索勻均，整潔光滑；珠茶顆緊結，滾圓如珠，重實；烘青、毛峰茶條索緊結、白毫多。
(2)色澤：珍眉呈綠色且帶銀灰光澤；珠茶深綠而帶烏黑光澤；炒青碧綠青翠；烘青呈綠帶嫩黃色，瓜片翠綠。
(3)香氣：有清香，屯綠有板栗香；舒綠有花香；蒸青有紫菜香。
(4)湯色：湯色清翠碧綠而透明清澈。
(5)滋味：茶湯濃醇鮮爽，回味帶甘。
(6)葉底：明亮、細嫩、厚軟，呈嫩綠色，葉背有白色茸毛。
劣質綠茶的特徵：
(1)外形：眉茶條索松扁、彎曲、輕飄；珠茶外形呈扁塊或鬆散開口；烘青、毛峰條索粗鬆、質鬆、毫少。
(2)色澤：色澤發黃、發紫、暗淡。
(3)香氣：有菸味、酸味、餿味、青草味及其它異味。
(4)湯色：湯色深黃、暗濁、泛紅。
(5)滋味：濃而不爽或淡薄、粗澀，有老青味。
(6)味底：葉底青暗、粗老、薄硬甚至有紅梗紅葉、靛青葉以及青菜色。
4樓：匿名使用者
越綠越好唄。 笨阿。哈哈哈 。給分。
怎麼辨別綠茶的好壞？
5樓：中國農業出版社
可以通過色、香、味、形四個方面的來評價。
（1）色澤不同茶類有不同的色澤特點。綠茶中的炒青應呈黃綠色，烘青應呈深綠色蒸青應呈翠綠色，龍井則應在鮮綠色中略帶公尺黃色；如果綠茶色澤灰暗、深褐，質量則不佳。綠茶的汽色應呈淺綠或黃綠，清澈明亮；若為暗黃或混濁不清，也定不是好茶。
紅茶應烏黑油潤，湯色紅艷明亮，有些上品工夫紅茶，其茶湯可在茶杯四周形成一圈黃色的油環，俗稱「金圈」；若湯色時間暗淡，混濁不清，必是下等紅茶。烏龍茶則以色澤青褐光潤為好。（2）香氣各類茶葉本身都有香味，如綠茶具清香，上品綠茶還有蘭花香、板栗香等，紅茶具清香及甜香或花香；烏龍茶具熟桃香等。
若香氣低沉，定為劣質茶；有陳氣的為陳茶；有霉氣等異味的為變質茶。就是苦丁茶，嗅起來也具有自然的香氣。花茶則更以濃香吸引茶客。
（3）口味也叫茶葉的滋味，茶葉的本身滋味由苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分構成。其成分比例得當，滋味就鮮醇可口，同時，不同的茶類，滋味也不一樣，上等綠茶初嚐有其苦澀感，但回味濃醇，令口舌生津；粗老劣茶則淡而無味，甚至澀口、麻舌。上等紅茶滋味濃厚、強烈、鮮爽；低階紅茶則平淡無味。
苦丁茶入口是很苦的，但飲後口有回甜。（4）外形從茶葉的外形可以判斷茶葉的品質，因為茶葉的好壞與茶採摘的鮮葉直接相關，也與製茶相關，這都反應在茶葉的外形上。如好的龍井茶，外形光、扁平、直，形似碗釘；好的珠茶，顆粒圓緊、均勻；好的工夫紅茶條索緊齊，紅碎茶顆粒齊整、劃一；好的毛峰茶芽毫多、芽鋒露等等。
如果條索鬆散，顆粒松泡，葉表粗糙，身骨輕飄，就算不上是好茶了。
6樓：匿名使用者
1、評幹茶的方法。將茶葉倒入盤中，定向旋轉，一看茶葉的整度和勻度，以及條索鬆緊寬，緊密無勻的則質好味優。二看茶葉的淨度，以茶梗、葉柄、茶籽越少就越好。
三看其色澤，紅茶類以烏褐油潤為好，綠茶類以翠綠有光澤為佳。通過盤旋，放近鼻子，可以聞其氣味，如香氣濃郁，即為好茶。�
2、泡茶品嚐。可用四條標準衡量。一是聞香氣、濃郁、純喉、耐聞者為佳。
二是看茶色，紅茶以紅艷、明澈者為好；綠茶、花茶以色綠、亮明為佳。三是品茶味，紅茶以濃厚、鮮爽、純正而有甜味為上；綠茶、花茶以醇和、鮮香為佳。四是看底茶，泡過的底茶以色澤均勻，顏色一致為好，茶底中幼芽多者為高階茶。
葉亮有光澤為新茶。
如何辨別綠茶婊？
7樓：我的健身男友
聽到女生這樣說話基本就能斷定為綠茶婊了！
8樓：快速戀愛學堂
雖然這個詞彙可能不是什麼積極詞彙，但是更應該中性的去看待存在的一切問題。
9樓：萌寶萌貝貝貝
我覺得這個對於女生來說超簡單，一般的女生一看就能看出來，就是所謂的直覺。如果是男生的話，就聽你女朋友的吧，她說這個人是那這個人就是。
10樓：匿名使用者
一般來說明知道男生有女朋友不知避嫌還硬要湊上去找存在感的女生一定就是個綠茶婊。
那些在女生裡不吃香卻在男生堆裡混的很好的多半也是綠茶婊。
11樓：選擇自己的路
綠茶婊是一種特別噁心的存在，當面一套，背後一套。嘴裡說的都不是心裡想的，她們在男生面前裝柔弱，卻在女生面前耍心計。我覺得如果你發現乙個女生明知道男生有男朋友了，還不停地勾搭，時不時表現出對男生的傾慕，我覺得這種就算綠茶婊。。
12樓：蓮塘賈斯汀
我覺得辨別綠茶婊的最好辦法就是通過女生去辨別，都說女生最懂女生了，綠茶婊都是那些看起來很會裝可憐博取別人同情心的人。
13樓：匿名使用者
虛偽的表現愛慕、表現崇拜、表現柔弱，針對男人喜愛的軟性情緒服務下手，在普通女孩群體中脫穎而出。
14樓：匿名使用者
如果她花了男人很多錢，還不承認她和這個男人的戀愛關係，那她就是綠茶婊。如果她明知道這個男人有家庭，還勾引這個男人，那她就是綠茶婊。
15樓：匿名使用者
綠茶婊是指專門溝搭別的男人的渣女，表面好看心底險惡，對別人說三道四，但人正算長得周正的那種人吧。
16樓：戀空
我一朋友 她有兩個男朋友 我勸她分乙個 她不聽 還說兩個都能給她帶來好處 她和她男朋友、男性朋友都說過我的壞話（這是另乙個朋友告訴我的）
17樓：匿名使用者
個人認為女生應該靠直覺就能辨別出來，男生就只能慢慢的接觸才能發現了，或者通過別人得知。
18樓：匿名使用者
綠茶婊就復是那種表面清純，內心。
制卻很歹毒的人，bai一般人和她們接du觸久了就能發。
zhi現她是不是綠茶婊，他們會dao在人多的時候裝清純，遇到事情的時候往後躲，還把別人往前推的人，會嫉妒人但是不明說，遇到綠茶婊快遠離她，很噁心的。
19樓：匿名使用者
在自己男朋友面前裝的很，在背後像個八婆一樣跟她舍友或者她的女性朋友又是另一面……
20樓：小包子媽媽
處處識大體，顧大局，看上去寧願委屈自己的人，裝扮多數走簡單大方風格。遇事很會誤導大家的看法，時間久就發現什麼好名聲都是她的。
21樓：匿名使用者
.一般綠茶婊就很會裝，又很作，她們總會在男生面前裝的很聽話，又很可愛同時表現的很善良，綠茶婊一般沒有同性朋友，女生最能看透女生，女生也都不能忍受很作的人。
22樓：偉大的鄧培發
綠茶婊就是突出自己的軟弱無助，貶低她人的行為。別人不管做什麼事，她肯定會在旁邊扇風點火，添油加醋，什麼事情都欠她一分半點。
23樓：我姓楊我心陽
對不起，我不是故意的。
我沒這個意思，你女朋友想多了。
你女朋友都這麼生氣了，那我們還是不要聯絡了吧。
綠茶就是那種要把自己裝的楚楚可憐的那種，本來就是違背道德做不好的事情比如勾引又女朋友的男生，但是還是要把自己包裝成那種我就只是想和你做朋友只是想認識你，其實目的是想讓男生愛上自己滿足自己的虛榮心。
24樓：42溫柔湯圓
這種人相處久了就可以看出他的品行的好壞。可謂細節見真章。每件事每個細節都可以發現他的人品暴露他的本質。
如何鑑別綠茶的好壞
25樓：中國農業出版社
綠茶品質的優劣可以從以下幾方面判斷：
①外形：綠葉的外形、色澤是判定茶葉品質的重要因素，包括茶葉的嫩度、淨度、勻度、色澤等。
②香氣：即茶香，以花香、果香、板栗香、豆香等香氣為佳。
③滋味：茶湯醇厚、鮮爽者說明水浸出物含量多，茶葉品質好。
④湯色：也稱「水色」，如綠茶的湯色清碧明亮。
⑤葉底：葉底可以體現茶葉質感及老嫩程度。色澤明亮且質地一致，說明製茶工藝良好。葉底的芽尖及組織細密、柔軟、多毫則說明茶葉嫩度高。
26樓：jason慧林
一般好茶葉聞起來會有一股撲鼻的清香；而品質不佳的茶葉聞起來會有一股霉味，像燜過似的。
三泡：現在市場上有的茶葉雖然看起來色澤不錯，但有可能是在製作過程中新增過某種化學原料。所以在選購茶葉時，消費者最好能將其泡開品嚐一番。
一般情況下，好茶葉泡開的茶很清透，反之則渾濁。當然，消費者在泡開茶後也有必要品味一番。如果你喝到的茶清爽潤喉、唇齒留香，那你選購的一般是好茶。
反之，如果喝到嘴裡苦澀發麻的，很可能是夏暑茶，品質不會太好。別茶葉的好壞要從其外形、色澤、味道來評價，一般來說，綠茶乾茶色澤為墨綠色或翠綠色，湯色黃綠明亮，香氣是悅鼻的板栗香；烏龍茶外形一般是條形或顆粒狀，湯色橙黃明亮，滋味醇厚鮮爽，帶有自然的花香。紅茶有碎茶和條形茶之分，紅碎茶外形是勻度好，色澤黑褐油潤，湯色紅艷明亮，滋味濃且鮮，條形紅茶在外形上是緊結顯毫，湯色紅艷明亮，滋味濃且鮮。
綠茶以色度光豔帶油光且色澤均勻為主，除了龍井顏色較綠外，其餘皆呈蛙皮色。
茶葉條索愈結愈好：因為茶葉愈嫩條索才能揉捻得愈結。
身骨重實為佳：因茶菁幼嫩者肉厚，成茶條結實，而老葉時葉張薄，條索松，與一般茶葉較輕飄。
條索以完整的好，且粗細大小相近者為佳。
茶葉與茶梗愈乾燥越好。可以用兩個手指捏茶條，如能研成粉末的，說明茶葉較乾燥，其水分含量約在6％—7％，是合格的標準。如不能研成粉末，只能研成細片狀，說明茶葉已吸濕，乾燥度不足，其含水量常在9％以上，不宜購買這種高含水量的茶葉。
鐵觀音的鑑別：1、**外形：主要是觀察鐵觀音的外形、色澤、勻淨度和聞茶公尺的香氣。凡外形肥狀、重實、色澤。
砂綠，乾茶（茶公尺）香氣清純的，此類茶即觀音特徵明顯均為上品茶；反之為次品茶。
2、溼評品質：茶葉經沸水沖泡後鑑別其香氣、湯色、滋味和葉底。
(1)嗅香氣：先嗅香氣是否突出，再區別香氣高低、長短、強弱、純濁。嗅香時採用熱嗅、溫嗅、冷。
嗅相結合的方法。凡香氣突出，香氣清高，馥郁悠長的，均為上品；反之為次品。
(2)嘗滋味：用茶匙舀取適量的茶湯入口（一定不要太多），通過舌頭在口腔中作吮吸打轉滾動，使。
口腔各部位的味細胞作出綜合的滋味感應。凡滋味醇厚，醇而帶爽，厚而不澀，富有品種「韻味」特。
徵的，均為上品；反之為次品。
(3)看湯色：看茶湯的顏色深淺、明暗、清濁等。凡湯色橙黃明亮的（簡稱是綠豆湯）的為上品；暗。
濁的為次品。
怎樣判斷紅酒的品質，如何鑑別紅酒的品質
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