1樓：匿名使用者
親愛的你好。可以通過一下兩個方法去分辨有沒有塗層。1.
有塗層的炒鍋內外兩面的顏色不一致。無塗層的內外顏色基本相同，並且區域性顏色有差異。2.
將一小杯清水倒入鍋內，搖晃鍋體，水不呈片狀（即不為一體）地晃動，水倒出後還會有水珠在鍋內，即為有塗層的鍋；倒入的清水在鍋內整體晃動，水的流動是呈規則形狀，且水倒出後是沒有水珠在鍋內的，多為無塗層的鍋。
請問您還有什麼想問的嗎？如果沒有的話請給乙個贊，謝謝。祝您工作順利生活愉快。
怎樣分辨好鐵鍋和劣質鐵鍋？？
2樓：冬天不冷
可以從以下幾點來分辨。
1、看**：一般的鐵鍋成本價是在30塊左右，而稍微好一些的鐵鍋，成本都需要上百塊。
2、看商標：好的鐵鍋都會有正規生產廠家，有合格證，而劣質鐵鍋則可能是三無產品。
3、聞氣味：買回來的鐵鍋要先開鍋，如果開鍋時候聞到比較刺鼻的氣味，一般就是劣質鐵鍋。
4、聽聲音：在買鐵鍋的時候，用旁邊的鍋鏟或者鐵具對鐵鍋敲一敲，如果聲音聽起來比較沉悶，就可能是劣質鐵鍋了，好的鐵鍋聽起來聲音響亮清脆。
5、看厚度：劣質鐵鍋還有乙個特點就是薄，一般都只有1mm厚度，甚至1mm都不到。
3樓：123大秋
2.看鍋面是否光滑，但不能要求光滑如鏡。由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋。
一般情況下，鐵鍋都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會變得光滑。有疵點、小凸起部分的一般是鐵，對鍋的質量影響不大，但小凹坑對鍋的質量危害較大，特別是一些用石墨填充的凹坑，質量更差，不宜購買。此外，對於非常輕的鐵鍋也需謹慎。
4.鍋上有鏽斑的不一定就是質量不好。有鏽斑的鍋說明存放時間長，這樣鍋內部組織能更趨於穩定，初用時不易裂。
現在超市裡銷售的鐵鍋大都沒有在包裝上顯示是生鐵鍋還是熟鐵鍋，這就要在購買時一定要看清楚，詢問營業員並根據自己需要選擇購買。
4樓：巴自禕
總之，我堅信便宜沒好貨，好貨不便宜啊，為了您和家人的健康，還是買**高點的鍋吧。
如何鑑別優質鐵鍋
如何辨別鐵鍋的好壞呢？
怎樣辨別純鐵鍋？
5樓：匿名使用者
可從**、材質和使用習慣三方面辨別純鐵鍋。
1、顯而易見的是**，選購售價50-200元的鐵鍋較適宜。這其中的差價是因工藝不同產生的，普通的鑄鐵鍋和精鐵鍋相對便宜，而超微晶化奈米不鏽鐵鍋的**則相對高一些。
2、鑄鐵鍋和精鐵鍋的叫法是按所用材質區分的，這兩種鐵鍋選用的都是優質純鐵。精鐵鍋的表面經過多種處理，如超微晶化奈米不鏽工藝、奈米陶瓷工藝等，該材料製成的鐵鍋傳熱快、鍋體輕，適合爆炒，且不易生鏽。
3、按**初步判斷是優質純鐵生產的鐵鍋後，消費者可按自己的使用習慣來挑選。當火的溫度超過200℃時，鑄鐵鍋通過散發一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃。精鐵鍋則是直接將火的溫度傳給食物，適合喜歡猛火爆炒的人使用。
而超微晶化不鏽鐵鍋是經過特殊處理的，不易 生鏽和粘連食物，最貼講究生活品質型消費者的心。
怎麼分辨鐵鍋的好壞
6樓：封電飯鍋挑
鑄鐵鍋其實是有技術含量的，主要是這麼幾個方面：氣眼、雜質、鍋體、密封程度等等。因為我自己有用過這個品牌，所以可以簡單說下。
1.氣眼。鑄鐵鍋在澆鑄的時候會產生大量氣體，於是鍋子上面就會有氣眼，如果看到黑色的鑄鐵鍋的話可以留意一下，挺明顯的。氣眼少的鑄鐵鍋當然品質相對會好一些，這就是大牌鑄鐵鍋的乙個優點了，雜牌鑄鐵鍋的那些個氣眼會更多更大啦，然而velosan的氣眼比較少，這點還是很滿意的。
2.雜質。除了氣眼之外，在鑄鐵鍋上還能看到一些黑色的雜質。同理，大牌鑄鐵鍋的雜質也會比較少。其實雜質和氣眼都是沒法避免的，挑起來也不是很好挑，盡量選比較好的就行，問題不大，當時我是在德國門店買velosan的，當時挑了一輪也挑出個高下，實話說，這點是促使我入手velosan的主要原因，因為材質和做工看起來都非常高大上，對顏控而言是毫無抵抗力。
3.鍋體。鑄鐵鍋看起來很結實，其實也是要看做工的。像剛剛說的，velosan的做工很好很細緻，所以沒太大疑問；
4.密封性。
好的鑄鐵鍋密封性會比較好，也就是鍋蓋和鍋身之間空隙更小。velosan的炒鍋是帶鍋蓋的，密封性具體怎麼分辨我也不知道，但是使用經驗所得，密封性是妥妥的ok
綜上，建議題主可以從這幾個方面判斷。
7樓：90後不差錢總裁
炒鍋是可以由很多材料做成的，如果是鐵鍋的話，那就以鐵質不同來分，最差的就是生鐵鍋，鐵質不純，表面粗糙不平整，有些還可以看到裂縫，其導熱效果很不均勻，敲擊鍋體聲音不響，好一點就是鑄鐵鍋，鐵質比較純，表面比較平整，導熱效果比較好，敲擊鍋體聲音比較響，最好的是精鐵鍋，鐵質最純，表面平整光滑細膩，導熱效果理想，敲擊鍋體聲音響亮。
8樓：匿名使用者
仔細看看表面是否有細紋，重量重的比較好，我家我乙個手端著超費勁的，已經用了十幾年了，現在還在用。
怎麼辨別毒鐵鍋如何分辨毒鐵鍋，有什麼特
9樓：現象啊
1、一般的鐵鍋成本價在30塊左右，而稍微好一些的鐵鍋，成本都要上百塊。如果到了市場上，看到低於這個**的鐵鍋，建議不要買，這類鐵鍋很大可能就是化工鐵鍋，也就是毒鐵鍋。
2、如果看到的鐵鍋是三無產品（無廠家名字、無合格證、無生產位址），那麼建議放棄該類鐵鍋，很有可能就是毒鐵鍋，建議選擇大品牌、知名度高的廠家。
3、買回來的鐵鍋一般都要先開鍋，如果開鍋時候聞到比較刺鼻的氣味，一般就是劣質鐵鍋，很大可能就是用化工桶做成的毒鐵鍋了。
4、當然，我們也可以在買鐵鍋的時候，用旁邊的鍋鏟或者鐵具對鐵鍋敲一敲，如果聲音聽起來比較沉悶，就可能是劣質鐵鍋了，好的鐵鍋聽起來聲音響亮清脆。
5、毒鐵鍋還有乙個特點就是薄，一般都只有1mm厚度，甚至1mm都不到。
6、最後，毒鐵鍋經常會用另乙個特性來作為宣傳賣點，就是節能炒鍋。由於鍋體很薄，所以導熱快，所需要的能量就少。
10樓：小小呂子博
一、如何分辨毒鐵鍋之氣味和聲音。
氣味和聲音是辨別是否買到毒鐵鍋的主要標準。買回家之後的鐵鍋乾燒幾分鐘如果有刺鼻的臭味，多半是含有毒化學的工業油，這樣的鍋是不能夠用的。此外敲擊鐵鍋的時候如果聲音比較沉悶就不是好鍋。
一般***的鐵鍋敲擊的時候聲音比較清脆。
二、如何分辨毒鐵鍋之**。
切勿貪圖便宜買到劣質鐵鍋，毒鐵鍋的**最多是在二三十元，有些甚至是十幾元。一般正常的鐵鍋按照材料製作來看**成本也要在30元以上，再加上覆雜的工藝處理，鐵鍋的**大概也是在一百元以上。所以購買鐵鍋的時候也可以根**是乙個很好的衡量。
怎樣分辨毒鐵鍋。
三、如何分辨毒鐵鍋之資質。
正規廠家生產的鐵鍋才是信得過值得購買的鐵鍋。一定不能買到三無產品。三無主要指的是沒有沒有生產位址、生產廠家名稱、以及無合格證，這些來路不明的用品都可以稱為是三無產品。
在購買鐵鍋的時候要貨比三家，選擇信譽好的品牌購買，只有品牌度高的鐵鍋在質量與安全上才有保障，買回到家中用起來才安心。
怎麼分辨毒鐵鍋。
11樓：招迎夏侯
我買的德國鐵鍋800元
怎樣辨別純鐵鍋，如何辨別鐵鍋的好壞呢？
可從 材質和使用習慣三方面辨別純鐵鍋。1 顯而易見的是 選購售價50 200元的鐵鍋較適宜。這其中的差價是因工藝不同產生的，普通的鑄鐵鍋和精鐵鍋相對便宜，而超微晶化奈米不鏽鐵鍋的 則相對高一些。2 鑄鐵鍋和精鐵鍋的叫法是按所用材質區分的，這兩種鐵鍋選用的都是優質純鐵。精鐵鍋的表面經過多種處理，如超微...
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