1樓：雲夢之巔情感解惑
紅棗枸杞，不能燉煮太久。燉湯的時候，大概還有十分鐘好的時候，放枸杞，紅棗即可。
2樓：匿名使用者
剛開始就放入紅棗，出鍋前五分鐘放枸杞。如做紅棗枸杞排骨湯的原料：排骨500克，輔料：紅棗若干、枸杞若干，調料：姜、鹽。做法如下：
1、燒一鍋水，放入薑片，水開後將排骨放入煮一分鐘撈起備用；
2、將洗淨的紅棗，排骨一起放到鍋裡，倒入清水開始煲三個小時；
3、開啟蓋子倒入鹽調味，將小火改成大火並放入枸杞煮五分鐘後即可出鍋飲用。
3樓：嘲笑三步顛
煲湯時在湯燒開後放入紅棗，大火煮半小時後放枸杞，這樣能盡可能保留紅棗和枸杞的營養，提公升湯品的味道。
4樓：在鶴廬哼唱春之歌的白雪公主
做湯的時候可以一開始就放紅棗。在湯快燉好的時候，脾氣十多20分鐘就可以放枸杞，我覺得這樣做出來的湯會顏色更好看一些。湯會更鮮美一些。
5樓：匿名使用者
加入湯的時候一起放就行了。紅棗和枸杞放湯裡面主要是小火慢燉，是對於清湯的一種中藥材的效果，
6樓：狼騎竹馬來
做湯的時候一開始就可以放入紅棗，因為紅棗要煮很久才熟，而枸杞可以在最後才放入，因為枸杞不耐煮，煮久了會爛。
7樓：牢旭彬
做湯的時候，湯燒開後就可以放紅棗和枸杞了，小火慢慢燉吧！
8樓：撩人的卷積雲
煲湯鍋裡添上水的時候，就可以直接把大骨頭、枸杞、大棗一起放進去，這樣熬出來的湯更能入味有營養。
9樓：有彩靜
下鍋的時候就可以放紅棗跟枸杞了，這樣煲出來的湯才是最美味的。
10樓：匿名使用者
枸杞子煲湯什麼時候放很有注重，不必放得過早，也不必放得太遲，防止會毀壞掉枸杞子中的營養成分。烹製枸杞子的時間不可以過長，應當在燒菜或是熬湯結束的情況下放進枸杞子，那樣就可以避免很多營養元素外流。
11樓：從頭再來
水開之後，再放紅棗和枸杞吧！
12樓：心安是福
枸杞是一種滋補養生的食物，用來煲湯即工營養又好喝，那麼在家煲湯的時候枸杞什麼時間加入鍋中最好，營養全不流失呢？一般是快起鍋前放入，即不會把枸杞煮爛，營養也不會流失。
在做菜的時候加入枸杞子要注意它的烹調方法。烹飪枸杞的時間不能太長，應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或者做冷盤的輔料來食用。
枸杞也不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會讓它裡面的營養成分流失，建議在溫水裡稍洗一下就可以了。
由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。
平時製作美食的時候，可以加入一些枸杞的，枸杞不會影響食物的味道，適當放一些枸杞，不但營養還可以養生，滋補身體效果非常好。
13樓：磨宇
剛開始就放入紅棗，出鍋前五分鐘放進枸杞。做菜、燉肉等均可放入枸杞。每人每天30克枸杞不可多吃。
14樓：匿名使用者
感覺你是氣滯肝鬱型導致的月經不好，首先是疏肝理氣再補氣血，不知道你的脾胃功能如何，若脾胃功能弱，應該是要調理脾胃再補氣血，感覺你的栗子、山楂可以去掉，大棗要少放，容易氣滯，另外呢，你可在增加上紅小豆，花生。祝健康。
燉雞湯的時候什麼時候放紅棗枸杞
15樓：一葉小船
紅棗枸杞燉雞湯咋做。
紅棗，最大的特點就是維生素的含量比較大，並且還有著「天然維生素」現在的生活越來越豐富了。人們都比較注重養生的問題，紅棗枸杞燉雞湯是一道特別美味的美食。
原料：主料：母雞1500克枸杞紅棗雞湯。
輔料：棗(幹)20克 枸杞子15克。
調料：味精2克 鹽10克 大蔥20克 料酒15克。
製作：1. 老母雞宰殺，去毛、內臟、腳爪；. 把頭、腿盤入雞腹內，下鍋焯一水；
2除去血汙，搓去汗皮，雞脯向上放入湯盅內； 枸杞、紅棗淘洗乾淨，放於雞身上；
3 再放料酒、姜、蔥，灌入清湯後用牛皮紙封口；上籠用大火蒸約2小時起籠，揀去姜、蔥，加味精吃好味即成。
製作提示。1. 氽雞時血汙一定要除盡，雞汗皮(角質皮)，要洗淨，殘毛也要除盡。
2. 蒸製時湯摻足，大火一氣蒸透。不能久蒸上水，否則湯味淡薄。
與一般雞肉相比，老母雞是藥食同源的保健佳品，老母雞有10種氨基酸，其蛋白質、維生素b2、煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。食用老母雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
對**女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助**。
煮大骨湯時枸杞和紅棗什麼時候放
16樓：q王小年
紅棗可以和棒骨一抄起熬襲煮，枸杞在棒骨出鍋前幾分鐘放入即可。
材料：大棒骨、玉公尺、胡蘿蔔。
配料：紅棗、枸杞、鹽。
操作步驟：1、大棒骨從中間敲開，一分為二。
2、新鮮玉公尺切成小段。
3、胡蘿蔔切成薄厚均勻的片。
4、紅棗去核備用。
5、鍋中放清水燒開，倒入料酒，將棒骨放入焯水後取出。
6、取燉鍋，放入焯水後的棒骨、玉公尺段、胡蘿蔔片、紅棗，加清水沒過食材，大火燒開。
7、保持中火翻滾約60分鐘左右。
8、出鍋前加入枸杞，加鹽調味。
9、盛入碗中，即可食用。
17樓：紅棗
可以和骨頭一起放煮，這樣會容易煮出味點的，
煲湯時枸杞什麼時候放最佳
18樓：名牌牛仔專賣
放入主食材後接bai著放du枸杞放最佳，步驟如下：
枸杞煲雞zhi
湯dao1、將雞宰殺煺毛，除去內臟，清洗內乾淨。容2、把雞切塊，開水過一下，再用涼水漂盡血水後撈出。
2、枸杞洗淨後，備用。
3、把鍋放旺火上，加水將雞放入，水開後接著放入枸杞。
4、然後把生薑洗淨拍鬆，加薑、食鹽和雞油。
5、最後移到小火上慢燉1小時，盛出食用即可。
19樓：幸運小小雨
煲湯的最後再放枸杞，煮個五到十分鐘即可。太早加入，會影響枸杞的藥性。
20樓：faye菲
將燉好的雞湯降溫至80至90攝氏度時，
21樓：堵柏凌冰綠
水開了就放，枸杞要煲越久越好，味道和營養才出來。
煲雞湯什麼時候放紅棗最合適?
22樓：匿名使用者
雞和紅棗都補元氣，1+1大於2
紅棗煲雞湯做法： 1、土雞腿洗淨剁小塊，汆燙後撈出；香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生薑洗淨拍鬆。 2、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開後用小火燉1個小時。
3、最後放精鹽、味精調味，拌勻後即可。
望採納 o(∩_o謝謝。
23樓：windy漂浮星空
煲雞湯放紅棗沒有時間限制規定，適合跟所有的食材一起放，因為紅棗是用來配伍湯的營養成分的不是專門吃的，即使燉爛了也沒關係，喝湯的時候都不吃棗只吃雞肉。
燉雞湯什麼時候放枸杞
24樓：領悟
出鍋前半個小時。
準備材料：雞半隻、杏鮑菇半個、口蘑、香菇2個、姬菇、幹香菇3-6朵、紅棗3-5顆、枸杞一小把、鹽、薑片3-5片。
做法：1、雞肉切塊後沖洗乾淨，薑片冷水入鍋，大火煮2、煮出髒兮兮的沫沫關火，雞塊沖洗乾淨。
3、砂鍋裡裝入清水，幾塊，幹香菇，紅棗，薑片，開小火。幹香菇沖洗後直接入鍋不需要提前泡發，這樣香菇更鮮美。
4、剛開始用小火是為了保護砂鍋，水溫上公升後可以轉中大火，沸騰後小火煲湯2小時。
5、口蘑可以多準備幾個，用鹽水泡會兒清洗乾淨。
6、準備好的菌菇。
7、將菌菇一起放入砂鍋燉湯，可以中火沸騰後轉小火8、燉半小時以上，用小火又陸陸續續燉了大半個小時9、撒一把枸杞，加鹽，繼續燉15-30分鐘。
10、出鍋。
25樓：白晝明媚
可以的，可以做成枸杞燉雞湯進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞 半隻、杏鮑菇 半個、香菇 2個、姬菇 適量、幹香菇 3-6朵、紅棗 3-5顆、枸杞 一小把、鹽 適量、薑片 3-5片。
1、第一步把雞切塊 焯水。
2、焯水後關火，撈出洗淨。
3、砂鍋內放入準備好的清水，雞塊，幹香菇，紅棗，薑片，開大火。
4、煮開後換成小火繼續煲2小時。
5、蘑菇洗淨切好，放一旁備用。
6、放入鍋中，煮沸。
7、放入適量的枸杞和鹽拌勻，燉半小時。
8、起鍋，完成。
26樓：匿名使用者
湯差不多好的時候放進去，因為枸杞不要煲太久，久了都爛了，味道也不好。
27樓：匿名使用者
在小火燉的過程中放。
不用放太早了。
放晚了又熬不出效果。
所以關小火燉時候放最好。
28樓：貓愛公尺老鼠
枸杞生吃都可以，放雞跟材料時候可以一起放進去煲。
燉雞湯枸杞和紅棗什麼時候放
29樓：刑琴心
燉雞湯的時候，家裡放入鍋中煮熟以後，同時放入鍋中將蒸40分鐘後拿出就可以吃了。
30樓：我愛嬋丫頭
一般情況下，紅棗和枸杞應該是在燉雞湯之前。在冷水的時候就要下鍋，這樣燉出來的味道比較濃。
31樓：網友
你好，一般我們在燉雞湯的時候，那個枸杞和紅棗都是跟那個雞骨頭一起下去燉的，同時都一起放下去。
煲雞湯什麼時候放枸杞,煲湯時枸杞什麼時候放最佳
在小火燉的過程中放.不用放太早了.放晚了又熬不出效果.所以關小火燉時候放最好 在煲好前40分鐘左右最好。煲湯時枸杞什麼時候放最佳 放入主食材後接bai著放du枸杞放最佳，步驟如下 枸杞煲雞zhi 湯dao 1 將雞宰殺煺毛，除去內臟，清洗內乾淨。容2 把雞切塊，開水過一下，再用涼水漂盡血水後撈出。2...
紅棗什麼時候上市,紅棗什麼時候成熟？
多數棗品種的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大棗才有棗味，在此之前上市的棗又柴又木，根本沒法吃。紅棗在陰曆的7 月15左右成熟，冬棗在陽曆9月15左右上市。看紅棗皮紋，皺紋過多，可能是陳年版紅棗的權往往含水量過低 太低影響甜度 新疆的紅棗為紅棗之優品，因為新疆特有的地理環境和較長的日照。山東樂陵的 ...
燉湯的時候加什麼紅棗好,煮大骨湯時枸杞和紅棗什麼時候放
紅棗本身有很好的補血功效，同時它還能夠抗癌降血壓降低膽固醇，但是挑選紅棗是要講究一些技巧的。首先我們應該了解紅棗的顏色，色澤應該是紫紅色，而且顆粒要飽滿均勻，如果說皺紋多，痕跡深，說明它的肉質相對來講比較差，是使用一些未成熟的鮮紅棗製成。同時也要注意仔細觀察，如果紅棗有穿孔或者一些白色粉末狀，說明這...