1樓：雙魚愛仕達
可以炒山藥，也可以炸山藥，可以炒山藥絲兒，可以涼拌，還可以蒸山藥，而且也可以做成山藥魚，都是非常不褲含困錯的做法，而且有非常豐富的營胡念養價值，可以降血脂，可以降血糖老或，可以止餓。
2樓：行樂樂樂行
這個時候就可以制仿廳作成藍莓山藥泥，而且也可以和芹菜炒在一起，也可者大缺以製作成山藥羊肉湯，同時也可以製作成山藥烏雞湯，而且也可以製作成紅豆山藥膏，然後也可首辯以和土雞燉在一起。
3樓：而且我
可以做土豆絲，或者是燉湯，也可物臘以做藍莓山藥，山藥糕，或者是做拔絲山藥，也可以做素碧螞攔炒山藥，等等，這些做法都悔胡是特別好吃的。
4樓：撒的謊
把山藥埋蔽削皮，然後切成塊放在小公尺粥裡面，可戚液則以直接切成片炒著吃，或者是直接涮鍋，高棚做成麻辣燙，還可以直接焯熟之後蘸著涼拌料吃。
5樓：數碼寶貝
山藥去皮切小塊，可以搭配著排骨一起燉湯喝。清淡又營養。特別適合給小孩子喝。或者直接跟南瓜小公尺一起煮粥都是很好的。
6樓：一葉小船
土雞燉山藥：將山藥切成段。用高壓鍋將雞快稍壓三成熟後倒入山藥段並加入輔料再用微火燒20分鐘即可。
山藥含有多種微量元素，山藥的家常做法都有哪些？
山藥含有多種微量元素，常見的山藥做法有哪些？
7樓：美妝控
青椒炒山藥的製作方法當山藥有輕微變黃的時候，就可以直接的把山藥撈出來了，鍋留底油，加入蔥薑蒜炒出香味兒。在炒出香味之後加入一些郫縣豆瓣醬，還有一些雞精以及白砂糖。這些都準備好了之後，就可以再把切好的青椒放進去翻炒。
當青椒差不多抄軟了，就可以在把山藥放進去了。這樣的山藥做法會比傳統的山藥更加的有味道，並且也更大的受人喜歡。
山藥下火鍋也非常好吃如果說孩子比較喜歡吃甜品的話，這樣的製作方法也會讓孩子滿足所需，並且不會有蟲牙的現象。還有乙個很常見的山藥做法，就是下火鍋，我本人非常的喜歡，在吃辣鍋的時候放入山藥。在之前我們吃火鍋的時候，可能只會加入一些生菜以及其他的菌菇類。
其實吃火鍋加入山藥也是非常不錯的，而且會吃出山藥不一樣的味道。
8樓：小李美死了
可以做涼拌山藥，炒山藥，麻辣山藥，山藥炒木耳，拔絲山藥，等等，這些都是山藥經常做的做法，都非常的好吃。
9樓：愛上我企鵝9啊
可以做拔絲山藥，山藥牛肉湯，山藥羊肉湯，山藥烏雞湯、紫薯山藥，紅豆山藥膏，土雞燉白山藥。
10樓：天悅
有酥炸山藥，山藥炒木耳，拔絲山藥，藍莓山藥等等，這些做法都非常的簡單，而且也很美味，大家都可以學著做。
山藥含有多種微量元素，它的做法有哪些？
11樓：超級
山藥是我們在餐桌上比較常見的一種食材，它不僅營養價值非常高，而且味道也是非常鮮美的。山藥的做法是有很多種的，那麼山藥怎麼做好吃呢？
山藥怎麼做好吃？
1、山藥羊肉湯。
先要把羊肉切塊，放沸水中氽水。然後把去皮切片的白山藥和羊肉一起放在鍋中，在其中加入適量的清水，再加入生薑、蔥段、胡椒粉以及料酒，用大火燒沸這就可以撇去浮沫，然後轉到小火燉羊肉酥爛就可以吃了。
2、山藥烏雞湯。
準備所需要的材料：紅棗，山藥，烏雞，鹽，和薑塊。先在鍋裡燒開水，然後將切好的烏雞焯水，然後再把處理好的烏雞放在砂鍋裡面，在砂鍋裡面加入薑片紅棗之類的調味品。
燉乙個小時以後放入山藥，再用小火燉半個小時左右的時間，最後再放入適量的鹽進行調味即可。
3、紫薯山藥糕。
紫薯的營養成分不亞於山藥，製作方法也很簡單，紫薯山藥糕的做法是：將去皮的紫薯和山藥都蒸一遍，然後紫薯和山藥豆分別搗成泥，裡面可以加一些糖，然後用花型模具壓成各種形狀，即可製成紫薯山藥糕。
4、京糕蜜山藥。
先將山藥洗乾淨蒸熟，在晾涼後去皮並把山藥切成薄片，然後將山藥片均勻的擺放在盤中，京糕可以用模具刻成花朵的造型，將京糕擺在山藥上，然後淋入適量的蜂蜜和糖桂花即可。
5、紅豆山藥糕。
先將紅豆和山藥豆煮軟，將紅豆倒進砂鍋熬一會，加一些白糖，直到紅豆水分變乾，注意要不停的攪鍋底，防止粘鍋，然後將山藥壓成泥狀，取一四方形容器，把山藥倒進容器內抹平，再把紅豆鋪在上面抹平，最後再把山藥蓋在紅豆上面抹平，即可製成紅豆山藥糕。
6、土雞燉白山藥。
先準備好白山藥2000克、鮮雞塊1000克、蔥2根切段，同時還需要薑片3片、芝麻油、鹽、胡椒粉各少許，我們把山藥切成段之後，用鍋把雞塊壓成三成熟的時候就可以倒入白山藥，並加輔料之後就可以用小火燒20分鐘。
吃不完的山藥，如果妥善地儲存，就能夠長保新鮮，會跟剛買回來時一樣 好吃哦！
1、山藥去皮切塊後依每次的食用量以塑膠袋分裝，並立即放於冰箱上層 急速冷凍。烹煮時不須解凍，等水 燒開後馬上下鍋，既方便又能確保山藥品質。
2、若買的是整根的山藥，記得將須根去除，以免發芽後水份、營養流失，放在陰涼的地方，可放2、3個月之久。
鐵棍山藥的10種家常吃法分別是？
12樓：小符學姐
鐵棍山藥的10種家常吃法如下所示：
鐵棍山藥炒木耳、山藥南瓜粥、山藥芝麻粥、鐵棍山藥排骨湯、山藥枸杞粥、山藥芡實柴雞湯、拔絲山藥、醬爆鐵棍山藥、清炒鐵棍山藥片、蒸鐵棍山藥。
如果要用山藥來炒菜，可以先把山藥放在沸水中焯一下然後立刻撈出，這樣能保持脆爽的口感。如果是蒸著吃，可把山藥先蒸熟再去皮，這樣不僅省事，而且帶皮蒸可以更好地保護山藥中的蛋白質、澱粉酶等多種營養物質。如果要用山藥燉菜，最好在湯汁沸騰後再加入，並用大火快速煮開。
山藥的好吃做法
山藥裡面含有哪些營養?
13樓：樂馨馨
山藥裡面所含的所有的熱量和碳水化合物都只不過是紅薯的二分之一，而且不含有任何的脂肪，蛋白質的含量比紅薯要高出2倍之多。
山藥含有多種微量元素，尤其鉀的含量較高；所含維生素種類和數量較少，不含維生素b12、維生素k、維生素p、維生素d，幾乎不含胡蘿蔔素。
山藥的葉是胡蘿蔔素的極好**，也是鈣、鐵、維生素c的良好**。
山藥含有澱粉糖化酶、澱粉酶等多種消化酶。特別是它所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶，是蘿蔔中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適症狀。
山藥具有很強黏度的物質基礎是糖和蛋白質的複合體-一種被稱為黏蛋白的物質，這種物質可以防止黏膜損傷，並且在胃蛋白酶的作用下保護胃壁，預防胃潰瘍和胃炎。
山藥含有皂甙、膽鹼等多種成分。皂甙能夠降低膽固醇和甘油三酯，對高血壓和高血脂等病症有改善作用。膽鹼是與學習記憶有關的神經傳遞物質-乙醯膽鹼的物質基礎。
對疾病、健康的影響：山藥含有黏蛋白、澱粉酶、皂甙、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病後**食補之佳品。
山藥不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈過早地發生硬化。山藥可增加人體t淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老，有延年益壽之功效。山藥中的黏液多醣物質與無機鹽類相結合，可以形成骨質，使軟骨具有一定彈性。
山藥的營養價值雖然很是豐富，但是山藥在剝皮以後不馬上食用的話就會變成黑紫色，這主要是山藥裡面所含的一種叫做酶的原色所導致的，所以，山藥最好在削皮之後，將山藥放在粗裡面浸泡這樣可以防止山藥變色。
14樓：侍望
山藥的營養和功效：
保護心腦血管，強身抗腫瘤。
保護心腦血管：山藥能夠促進血液迴圈，減少脂質在血管壁的堆積，調節膽固醇，有效的控制血糖、降低血脂，預防多種心腦血管疾病。
山藥一般怎麼做比較好吃
家裡只有山藥，你會用山藥做哪些菜？
15樓：行樂樂樂行
比如說有藍莓山藥泥，還有就是冰梅山藥，或者是涼拌山藥，而且也可以和里脊肉翻炒在一起，同時也可以製作成山藥排骨湯。
16樓：橘子樹開花的季節
山藥的吃法有很多，可以炒菜，如：山藥木耳炒雞蛋、西蘭花炒山藥，清炒山藥，還可以煲湯，如：山藥雞蛋湯、土雞燉山藥，也可以蒸著吃，早上煮兩個雞蛋，在蒸上兩段山藥，來一瓶牛奶，美美的早餐就出爐了，營養又健康。
17樓：小李美死了
炒山藥絲，西紅柿炒山藥，麻辣山藥，山藥炒白菜，等等，這些菜品都是可以做的，並且也特別的好吃。
18樓：路邊的風兒
可以做，紅棗山藥羹，菠菜山藥餅，木耳炒山藥，青菜山藥雞肉羹，菠菜山藥卷，酸菜山藥片等等。
19樓：家博寶貝啊
可以做拔絲山藥，山藥炒木耳，山藥炒芹菜胡蘿蔔，山藥枸杞湯，山藥蓮子湯等等這些做法都是很有營養的。
20樓：教育知識之家
山藥去皮切薄片，山藥浸泡水中備用，水中加些白醋，防止山藥變色。青紅辣椒切塊，起鍋熱油，放入蔥絲爆香。山藥倒入鍋中。
翻炒，再淋兩勺白醋，放辣椒下入鍋中，加入鹽和雞精，翻炒均勻即可裝盤。
人體中的微量元素及符號，人體中的微量元素及符號
人體必需的微量元素及日需量 微量元素鐵鋅 硒碘氟人體含量 4 5g 2.5g 14 21mg 25 50mg 1.4mg 日需量12 15mg 10 15mg 20 350 g 100 200 g 3.3 4.1mg 微量元素在人體中的功能 名稱符號 主要功能 不足的影響氟f 人體骨骼成長所必需的元...
孩子的微量元素怎麼補
你好。孩子鈣鐵鋅缺的不厲害，可以食補。嚴重的話遵醫囑藥補。食補鈣 豆製品，牛奶，海帶，蝦皮，綠色蔬菜，黑芝麻等。食補鐵 多吃蔬菜 西紅柿 油菜 芹菜等，杏 桃 李子 橘子 大棗 瘦肉 蛋黃 動物肝臟 腎臟 黑木耳等，由於食物中的鐵質不易吸收，需同時服用維生素c，促進鐵元素的吸收。食補鋅 瘦牛肉 豬肉...
人體中的常量元素,微量元素有哪些
凡是佔人體總重量的萬分之一以上的元素，如碳 氫 氧 氮 鈣 磷 鎂 鈉等，稱為常量元素 凡是佔人體總重量的萬分之一以下的元素，如鐵 鋅 銅 錳 鉻 硒 鉬 鈷 氟等，稱為微量元素。礦物質常量元素 鉀 鈉 鈣 鎂 硫 磷 氯 礦物質微量元素 碘 硒 銅 鉬 鉻 鈷 鐵 鋅。鈣和鐵是常量元素，鋅 硒等等...