1樓：網友
準備食材：臘腸1根、荷蘭豆1盒、鹽少許、油適量。
做法步驟：1荷蘭豆去筋，洗淨瀝乾、臘腸切薄片。
2料理鍋中倒入油，放入臘腸煽炒、炒至肉片微曲，飄出陣陣香味！
3倒入荷蘭豆，快速炒勻至變色、放少許鹽調味即可。
超簡單的荷蘭豆炒臘腸就做好啦，幾分鐘就搞定！喜歡的小夥伴動手試一下哦！
小貼士：1、荷蘭豆還可以煒一下水，水中放少許鹽和油、保持翠綠。
2、臘腸是香香辣辣的鹹香味，所以荷蘭豆加一點鹽就可以啦！
2樓：匿名使用者
材料。臘腸100g，荷蘭豆200g
調料：鹽2g，味精2g
做法。1、荷蘭豆洗淨擇去兩端的絲兒。
2、鍋中放入適量熱水，水開後放入荷蘭豆汆燙變色，馬上撈起浸入冷水中2分鐘左右。
3、臘腸切薄片，荷蘭豆瀝水備用。
4、鍋置火上，放入臘腸煎至透明，投入荷蘭豆翻炒幾下，加入鹽、味精繼續翻炒均勻，出鍋盛盤即成。
3樓：芊芊梓沫
材料。荷蘭豆，臘腸，蒜，油，料酒，醬油，味精，精鹽。
做法。1.荷蘭豆洗淨過熱水後泡冷水待用。
2.臘腸切薄片，蒜切末。
3.鍋內燒熱油，蒜爆香，下入臘腸炒一下，再下入四季豆，加料酒，醬油，味精，少量精鹽調味即可。
4樓：推上豬肉去趕集
材料
主料：臘腸150克，荷蘭豆100克，調料：白皮大蒜15克，植物油15克，鹽2克，味精1克，白砂糖1克。
做法
1.臘腸、荷蘭豆、蒜分別洗淨，切成絲備用；
2.鍋中倒油燒熱，倒入臘腸和一半的蒜絲，翻炒幾下；
3.再放入荷蘭豆，加鹽調味翻炒均勻；
4.再放入剩餘的蒜絲炒熟，加味精和白糖即可。
5樓：匡雲飛
奶茶，賀蘭豆應該怎麼做？把荷蘭豆洗淨，切成斜段，水焯一下，再把臘腸切成薄片，放置蔥薑蒜，先把拿叉炒一下，再放入荷蘭豆，放入相應的佐料就可以了。
6樓：匿名使用者
你可以上網查檢視，現在網上都有很多美食的做法，那肯定有你所需要的。
臘腸荷蘭豆怎麼做？
7樓：薄荷**專家
主料： 臘腸 150克 荷蘭豆 100克。
調料： 大蒜 15克 植物油 15克 鹽 2克 味精 1克 白砂糖 1克 各適量。
臘腸荷蘭豆的做法：
1. 臘腸、荷蘭豆、蒜分別洗淨，切成絲備用；
2. 鍋中倒油燒熱，倒入臘腸和一半的蒜絲，翻炒幾下；
3. 再放入荷蘭豆，加鹽調味翻炒均勻；
4. 再放入剩餘的蒜絲炒熟，加味精和白糖即可。
8樓：良子美食
荷蘭豆炒臘腸，荷蘭豆你們是怎樣叫的，是叫豌豆嗎？
臘腸荷蘭豆怎麼做
9樓：匿名使用者
主料荷蘭豆200克 臘腸50克。
輔料蒜1瓣 食鹽少量 豆油少量。
臘腸荷蘭豆的做法1.準備好所用材料備用。
2.鍋熱後倒少量油，油五分熱時下準備蒜量的二分之一，爆出蒜香3.爆出蒜香後放入臘腸，翻炒幾下。
4.荷蘭豆入鍋翻炒，避免荷蘭豆變黑，多翻幾次5.快出鍋時加鹽和味精，以及剩餘的二分之一蒜末，翻炒幾下即可出鍋。
臘腸荷蘭豆的做法步驟圖，臘腸荷蘭豆怎麼做
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10樓：我只為你
【主料】
荷蘭豆200g、臘腸2根、
【輔料】幹黑木耳2g、耗油1茶勺、菜籽油適量、大蔥小半根、生薑1小塊、大蒜3瓣、花椒10粒 ；
【步驟】1.荷蘭豆擇掉兩頭去筋洗淨放入開水鍋中，放少許鹽滴幾滴油，荷蘭豆變色立即撈出放涼水中浸泡保持色澤 ；
2.黑木耳泡發去蒂清洗乾淨放入開水鍋中焯一下撈出；
3. 將臘腸切片；
4.將蔥、姜、蒜切片；
5.聖女果洗淨備用；
6.將鍋燒熱倒入油，轉中火花椒炒香扔掉，入蔥薑蒜炒出香味；
7.中火放入臘腸片炒出肉香味；
8.將荷蘭豆撈出瀝水，倒入鍋中翻炒均勻；
9.倒入木耳再放入蠔油翻炒均勻即可。
【小貼士】1、臘肉有鹹味不要放鹽 ，口重者要少量放鹽；
2、荷蘭豆最好開水中放入少許油和鹽，可以保持青翠的綠色，放入水中避免變黃，同時有利於快炒時快熟，保持脆嫩清爽口感。
荷蘭豆炒臘腸怎麼做
11樓：爵爺的網路
要分享關於荷蘭豆的吃法做法了，也是愛吃荷蘭豆的一枚吃貨呢，炒熟後的荷蘭豆翠綠翠綠的，讓人也比較有食慾。但是也不是人人下廚就能炒出好吃的荷蘭豆呢，也有的炒熟後不脆或者顏色發烏那樣軟塌塌的。今天我們就來分享臘腸炒荷蘭豆用焯水嗎？
臘腸炒荷蘭豆怎麼做好吃？
荷蘭豆外形跟咱們的豌豆比較像，就是裡面還沒有鼓起來，是外國引進來的品種了。基本食用的時候都是特別嫩的豆莢，才能保持更豐富的營養和脆爽的口感。荷蘭豆裡面有豐富的蛋白質和鈣，磷，鐵，胡蘿蔔等，特別是需要補鐵的女性朋友可以多吃荷蘭豆，荷蘭豆對加快人體新陳代謝非常有益。
臘腸炒荷蘭豆用焯水嗎？這裡還要提醒一下，荷蘭豆一定要做熟，不然有可能像沒有做熟的四季豆一樣會發生食物中毒的情況，不管是滾水焯透還是油燜煸熟，熟透才可食用。所以，用臘腸炒荷蘭豆前，用沸水焯一下是必要的。
平時腸胃不好消化不好的朋友，日常喝酸奶，補充益生菌或者早晚來點奘靈水蘇糖都很不錯，這些都是給體內有益菌群供給糧食，為美好生活注入新活力。
臘腸炒荷蘭豆怎麼做好吃？荷蘭豆可以保持完整或者一切兩半，炒之前用水焯一下，保持顏色鮮亮。臘腸一定要切成薄薄的片狀，先用冷油讓臘腸下鍋，翻炒兩三分鐘後可以熬出它本身的油。
再把臘腸往上靠一靠，荷蘭豆下鍋加上鹽和各種佐料翻炒，等佐料融化入味後炒大概一兩分鐘，加入臘腸和鮮的青椒或者紅辣椒，翻炒均勻就可以出鍋了。荷蘭豆又脆又好吃，臘腸也是油而不膩。
12樓：北海數碼站
荷蘭豆炒臘腸是一道很經典的下飯菜，這道菜的做法首先是將荷蘭豆洗乾淨並焯水，然後將臘腸炒熟，接著將兩者放在一起炒香，最後勾上湯汁即可。
原料：荷蘭豆、臘腸、鹽、雞精。
做法步驟：第1步、荷蘭豆摘去兩頭洗淨，鍋中放入少許鹽，水開後放入荷蘭豆，變色後立刻撈入涼水中。
第2步、瀝乾水分裝盤備用。
第3步、臘腸切片。蔥花爆香後放入臘腸翻炒。
第4步、將臘腸中的油炒出後加入荷蘭豆，翻炒中加入少許鹽，雞精大火翻炒幾下關火出鍋。
荷蘭豆炒臘腸怎麼做好吃。
1、荷蘭豆洗淨去筋，臘腸斜切成薄片，大蒜切成末待用。
2、熱鍋放入大蒜末炒香，然後放入臘腸片炒至彎曲，再放入荷蘭豆翻炒，可以加一點點水，鍋內蒸汽會讓荷蘭豆更快熟。最後放適量鹽調味，出鍋。
荷蘭豆食用建議。
1、不宜長期大量食用。因為荷蘭豆粒吃多了會發生腹脹，易產氣。
2、荷蘭豆必須完全煮熟後才可以食用，否則可能發生中毒。原因在於荷蘭豆含有蛋白質凝激素，在100℃時才能破壞。
3、懷孕婦女、腎功能不全者不宜食用荷蘭豆。
4、被蟲蛀過的荷蘭豆不能吃，又老又幹的泡軟了才能吃。
5、**病和慢性胰腺炎患者不宜食。
荷蘭豆和什麼一起吃好。
1荷蘭豆 + 蝦仁：提高營養價值。
2荷蘭豆 + 蘑菇(鮮蘑)：消除油脂引起的食慾不佳。
3荷蘭豆 + 紅糖：健脾 通乳 利水。
4荷蘭豆 + 蘑菇：消除油脂引起的食慾不佳。
13樓：乍暖
所需材料：臘腸3根、荷蘭豆半斤、油鹽適量、姜1片、大蒜2瓣、料酒適量、
1.把荷蘭豆掐去兩端，撕下兩邊筋絲，洗淨，瀝淨水分待用。
2.蒸鍋加入水燒開，把臘腸放到盤內，放入蒸鍋中，隔水蒸臘腸，開鍋後蒸10分鐘，到時間後，把臘腸取出晾涼，炒臘腸時先把臘腸蒸熟後，再與荷蘭豆一起炒，生的臘腸直接下鍋炒，把臘腸炒熟，炒製的時間過長，容易把臘腸炒碎，而且把臘腸的油脂和水分都炒出來了，臘腸吃著又幹又硬，失去了臘腸的風味，所以，臘腸炒之前，先蒸後炒，可以縮短臘腸的炒製時間，做出的臘腸香軟，不幹。
3.把臘腸斜刀切成片待用。
4.鍋內加入水燒開，加入少許鹽，幾滴油，下入荷蘭豆焯水1-2分鐘，把荷蘭豆撈出。荷蘭豆焯水，可以去除豆腥味。
5.把荷蘭豆撈出後，馬上放到冷水中投涼，使荷蘭豆迅速降溫，把荷蘭豆撈出，瀝淨水分待用。荷蘭豆焯水時，在水中加入少許鹽，幾滴油，會使荷蘭豆的顏色更翠綠，焯水後，馬上放到冷水中降溫，荷蘭豆吃著口感更脆嫩，而且，荷蘭豆的顏色也不會變黃。
6.炒鍋內加入油燒熱，下入蔥絲、蒜片爆香，再下入荷蘭豆大火翻炒均勻，加入少許鹽翻炒均勻。
7.下入臘腸，一起大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可，一盤好吃味美的荷蘭豆炒臘腸就做好了。
14樓：良子美食
荷蘭豆炒臘腸，荷蘭豆你們是怎樣叫的，是叫豌豆嗎？
蒜蓉荷蘭豆怎麼做？怎麼做荷蘭豆的做法
蒜蓉荷蘭豆的家常做法竅門如下 1 食材 荷蘭豆200克 大蒜4瓣 食鹽適量。2 荷蘭豆去蒂清洗乾淨，大蒜去皮。3 大蒜切末備用。4 煮鍋中放少許油和鹽，水沸後放入荷蘭豆。5 荷蘭豆的顏色都均勻變深，關火撈出，迅速用冷水過涼，以保持荷蘭豆翠綠的顏色和輕脆的口感。過涼後瀝乾水份備用。6 鍋中放油，油熱後...
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