1樓:一葉小船
螃蟹和花生公尺並沒有相剋的地方。
螃蟹不能和什麼一起吃。
螃蟹不要和茄瓜一起炒菜,有的人喜歡吃螃蟹和茄瓜,想想何不把二者做成一道菜呢?千萬不要。了解螃蟹的人都知道螃蟹性寒,茄子也是寒底的,兩個都是寒底的,一起食用會有損腸胃,經常這麼吃會導致腹瀉。
其次,花生和螃蟹不要一起吃。很多人喜歡在做下酒菜時,弄一盤花生,剛好還在吃螃蟹的話,那樣你就等著拉肚子吧,尤其是腸胃不好的人。
螃蟹不要和茶葉同煮。有的人喜歡吃茶葉蛋,想想何不按照這個原理,做出五香茶葉螃蟹呢?或者邊吃螃蟹邊送茶。
千萬不要。茶葉中含有單寧酸,而螃蟹中含有豐富的蛋白質,同吃會導致便秘。
螃蟹不要和火腿一起做菜,有的人喜歡在紅燒螃蟹的時候放點火腿進去,還有一道菜叫做火腿肉蒸螃蟹。最好不要,火腿中含有維生素b,但是螃蟹中含有維b分解酶,一起入菜會導致營養流失。
相生。螃蟹和豆腐一起吃好。螃蟹富含牛磺酸,而豆腐富含異黃酮,兩者同食可以恢復體力,防止衰老。
螃蟹富含鈣質,如何和富含維生素k的蘆筍一起吃,可以強化骨骼。
螃蟹和薑同煮非常好,這個大家應該都知道。螃蟹是寒的,而生薑溫熱,這樣一中和,就可以減少對腸胃的損害。還有利於蟹肉的消化和吸收。
注意事項。其實螃蟹的話,清蒸是最好的,最好在水裡加上薑片。這樣最為鮮美,健康。
螃蟹和花生能一起吃嗎
2樓:秋風體育
螃蟹和花生不能一起吃,原因是螃蟹和花生一起吃容易引起腹瀉,嘔吐等症狀,所以兩者不能一起吃。
不能和螃蟹一起吃的東西:
1.螃蟹+水果:蟹肉主要成分是蛋白質,還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。
因此不但味道鮮美,而且營養豐富。但是如果和水果同食,很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃腸負擔,會出現腹瀉等症狀。
2.螃蟹+酸奶:螃蟹是寒涼的食物,本身就容易引起腹瀉,而酸奶含有豐富的乳酸菌,有加快胃腸蠕動的作用,因此,酸奶與螃蟹同時食用,特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
3.螃蟹+啤酒:螃蟹屬於高嘌呤食物,嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此,嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。
3樓:深深的小洛子
花生不能和螃蟹一起吃:花生仁性味甘平,而且現代醫學發現,在花生中含有大量的脂肪,其含量高達45%。可以說花生是屬於油膩性食物的,如果與寒冷性的食物如螃蟹一塊食用的話,就會導致出現腹瀉的現象。
4樓:卑思禕
不能吧。 花生同螃蟹放在一起吃,這樣會很容易導致產生腹瀉,同時,放黃瓜與花生放在一起,也容易導致腹瀉。
5樓:皮曦希智美
您好,花生不能和螃蟹一起吃,食物相剋。謝謝!
吃螃蟹後勿吃花生。
花生性味甘平,脂肪含量達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應忌之。
螃蟹為什麼不能和花生一起吃?
6樓:wjia佳醬
螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹瀉,嘔吐等症狀。
螃蟹不能一起吃的食物。
1、黃色的柿子。吃螃蟹後建議不要吃柿子,特別是黃色的柿子,因為這兩種食物都是涼性的,如果與黃色柿子一起吃的話就容易導致腹瀉,而且會出現噁心嘔吐等不適症狀。
2、涼茶。吃螃蟹後也不要喝涼茶,喝茶回沖淡胃液,所以在吃螃蟹後盡量不要馬上喝茶,以免出現腹痛和腹洩等不良症狀出現。
3、高脂肪的食物。吃螃蟹時也不能吃一些油脂過高的食物,例如堅果和肉類以及肝類食物,螃蟹不要跟蜂蜜一起喝,有些想要喝蜂蜜的人最好是飯後乙個小時後再喝蜂蜜。
擴充套件資料;
螃蟹的好處。
1、抗感染,促進傷口癒合。
螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主,而這些優質蛋白質中還含有氨基酸,可增加淋巴細胞免疫力,促進傷口癒合、抗感染的功效。手術後或受傷人群可以適量多吃螃蟹。
2、解毒功效。
精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進肌體能量平衡,對體內毒素起到很好的排洩作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
吃螃蟹千萬不要過量,由於螃蟹屬於寒性食物,過量食用會影響腸胃健康,誘發腹瀉等症狀。
7樓:壬瑜敏
、不宜食用生蟹:螃蟹一般以動物屍體或腐殖質為食,因而蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。
如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。因此,食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。 二、不宜食用存放過久的熟蟹:
存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染,因此,螃蟹宜現燒現吃,不要存放。萬一吃不完,剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。 三、不宜亂嚼一氣:
吃蟹時應當注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗稱蟹尿包,在背殼前緣**似三角形的骨質小包,內有汙沙;二要消除蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;三要清除蟹心,蟹心俗稱六角板;四要清除蟹腮,即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛。
這些部位既髒又無食用價值,切勿亂嚼一氣,以免引起食物中毒。 四、不宜食之太多,即便嘴饞也要忍著:因為蟹肉性寒,不宜多食。
脾胃虛寒者尤應引起注意,以免腹痛腹瀉。因食蟹而引起的腹痛腹瀉,可用性溫的中藥紫蘇15克,配生薑5~6片,加水煎服。 五、不宜與茶水同食:
吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。 六、不宜與柿同食:
蟹肥正是柿熟時,應當注意忌蟹與柿子混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。 螃蟹肉質細嫩,味道鮮美,營養也十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,核黃素、鈣、磷、鐵和維生素a的含量也較高。
不過,鮮美的螃蟹並非人人皆宜。因為螃蟹性寒,並含有大量的蛋白質和較高膽固醇,對於以下患有某些疾病的人應禁食或少食。 1.
患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人吃蟹會使病情加劇。 2.慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人,最好不吃蟹,以免使病情加重。
3.蟹黃中膽固醇含量高,患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃,否則會加重病情。 4.
體質過敏的人,吃蟹後容易引起噁心、嘔吐,起風疹塊。 5.脾胃虛寒的人,應少吃或不吃螃蟹,因為食後容易引起腹痛和腹瀉。
如果出現這種情況,可用紫蘇15克,生薑5片煎服,以止痛、止瀉。
8樓:小費
從食物藥性上看,花生仁性味甘平,而且花生仁中脂肪含量高達45%,油膩之物遇冷利之物極易導致腹瀉,所以蟹與花生仁不宜同時進食,這對於腸胃虛弱的人來說,更應倍加注意。
9樓:水落
因為花生脂肪含量高達45%,如果它與性味寒涼的螃蟹相遇容易腹瀉。
花生能和螃蟹一起吃嗎
10樓:舞璇瀅
花生不能和螃蟹一起吃。蟹為寒性,和花生同食寒重則損傷脾胃,導致腹瀉。
吃螃蟹時的禁忌:
1、不吃死螃蟹。因為螃蟹瀕臨死亡時體內會分泌一種有毒物質組胺,且會隨著死亡時間延長而累積。當然死後的蟹肉也會迅速腐敗變質,滋生其它細菌生長。
2、吃螃蟹忌生食需煮熟。雖然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由於水質問題,螃蟹體內往往滋生有著大量的細菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌,使蟹殼發紅後,食之。
3、吃螃蟹一次應控制在2只內。一般來說,螃蟹一次吃1-2只就夠了,從營養學的角度,它含有高膽固醇和蛋白質,不容易消化。
4、忌茶水、香瓜、梨子、花生、泥鰍等食物同食。蟹為寒性,同食寒重則損傷脾胃,導致腹瀉。
11樓:二力河蟹
螃蟹與花生忌同食。螃蟹富含蛋白質、脂肪,花生油脂含量達到50%,二者大量同食會引起胃腸不適、**過敏等。
12樓:網友
沒有問題的,很多證據證明,食物相剋大多數是假的。
像什麼螃蟹不能跟西紅柿一塊吃,羊肉不能跟梨一塊吃。
有權威機構證明食物相剋絕大多數是假的,都論證過了。
13樓:缺愛的小鋼牙
不能。花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%,油膩之物遇冷利之物會導致腹瀉,所以蟹與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。但是其實特別微量的蟹和花生一起食用也不會有什麼問題,主要量就可以。
很多食物不可以和螃蟹一起食用,比如:螃蟹+梨二者一起吃,傷人腸胃;螃蟹+泥鰍:功效正好相反,不宜同吃;螃蟹+柿子:
一起吃會中毒;螃蟹+紫蘇葉:腹痛;螃蟹+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒;螃蟹+香瓜:
易導致腹瀉;螃蟹+西紅柿:產生砒霜會中毒。
14樓:烏娜姬
在吃螃蟹的時候不宜吃花生。
因為花生食性甘平而且含有大量的脂肪;而螃蟹的食性寒,微毒,是冷利之物。
油膩的花生與涼性的螃蟹一起吃的話容易導致腹瀉。
吃螃蟹的注意事項。
螃蟹要洗乾淨。
買回螃蟹後,先把它體外附著的泥土髒物洗刷乾淨,再放入淡鹽水中1-2小時,讓其把胃裡的髒物吐出來。期間換2次水。
不要吃死了的螃蟹。
由於蟹肉裡含有較多的組氨酸,組氨酸可分解為組胺,組胺是一種有毒的物質。
而且螃蟹死亡的時間越久,蟹體內的組胺會越多。
不要吃半生不熟的螃蟹。
螃蟹往往帶有肺吸蟲和副溶血性弧菌,如果不經高溫消毒或殺滅,則可能引起肺吸蟲病或細菌性食物中毒,重者危及生命。那種「生吃螃蟹活吃蝦」的說法,是不科學的。
1、螃蟹性鹹寒,又是食腐動物,所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌,不宜單食;
2、螃蟹的鰓、沙包、內臟含有大量細菌和毒素,吃時一定要去掉;
3、醉蟹或醃蟹等未熟透的蟹不宜食用,應蒸熟煮透後再吃;存放過久的熟蟹也不宜食用;不宜與茶水同食,吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水;蟹肥正是柿子熟的季節,應當注意忌蟹與柿子混吃;
4、挑選蟹時應注意:必須是活的且動作靈活,用手翻過螃蟹後,能夠馬上翻過身來,好的河蟹還能不斷吐沫並有響聲;
5、螃蟹清洗:先在螃蟹桶裡倒入少量的白酒去腥,等螃蟹略有昏迷的時候用鍋鏟的背面將螃蟹抽暈,用手迅速抓住它的背部,拿刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷,角落不要遺漏,檢查沒有淤泥後丟入另一桶中,用清水沖淨即可;
6、切忌食生蟹及未煮熟的蟹,民間雖有生吃螃蟹活吃蝦的說法,但這是不可取的;
7、螃蟹肉味鮮美,營養豐富,但死螃蟹忌食之;
因為螃蟹喜食動物屍體等腐爛性物質,故其胃腸中常帶致病細菌和有毒物質,一旦死後,這些病菌大量繁殖;
另外,螃蟹體內還含有較多的組氨酸,組氨酸易分解,可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質,尤其是當螃蟹死後,組氨酸分解更迅速,隨著螃蟹死的時間越長,體內積累的組氨越多,而當組氨積蓄到一定數量時即會造成中毒。
螃蟹能和雞肉一起吃嗎,雞蛋和螃蟹能一起吃嗎?
可以一起吃的不能和螃蟹同吃的三種食物 螃蟹不僅肉質細嫩,味道鮮美,而且營養豐富,蛋白質的含量比豬肉 魚肉都要高出幾倍,鈣 磷 鐵和維生素a的含量也較高。此外,螃蟹還富含谷氨酸 甘氨酸等多種人體必需的氨基酸.雞蛋和螃蟹能一起吃嗎?可以一起吃的。不能和螃蟹同吃的三種食物 螃蟹不僅肉質細嫩,味道鮮美,而且...
螃蟹能和皮蛋一起吃嗎,皮蛋能和螃蟹一起吃嗎?
海鮮能和 bai皮蛋同吃,du以 鮮蝦皮蛋粥 為zhi例。做法如下 dao材內料 香公尺 2杯,皮蛋容 1個 尾骨 4塊 蝦 200克 金針菇 50克 做法 1 先把香公尺洗淨,留少許的水,加皮蛋和1茶匙的油混合,把皮蛋捏碎即可,尾骨洗淨表面滾一層鹽,用乙個小碗成和混合好的公尺放在乙個盆裡,放進冰箱...
花生和紅棗能一起吃嗎,紅棗和花生能一起吃嗎?
您好,花生和紅棗能一起吃,食物沒有相剋。謝謝!不能和花生一起吃的食物花生 蕨菜 會降低營養價值 花生 黃瓜 會導致腹瀉 花生 螃蟹 會導致腸胃不適 腹瀉 花生 秋黃瓜 腹瀉 花生 黃瓜 一起吃易導致腹瀉 花生 河蟹 一起吃易導致腹瀉 花生 螃蟹 腹瀉 不能和紅棗一起吃的食物紅棗 蔥 易導致消化不良 ...