1樓：帳號已登出
提到吃蟹我們便會想起公尺酒，公尺酒中豐富多彩的碳水化合物和脂類物質有味兒功效，在其中的乙醇能夠除腥，清甜味兒能夠提鮮。因此，大閘蟹的鮮腥與公尺酒香甜原是最佳搭檔，聽說又以花雕為佐蟹。從身心健康的視角而言，大閘蟹是小寒食材，腸胃陰虛內熱的人吃蟹以後總會腹痛腹瀉。
假如加上活血化瘀祛寒的酒，則能夠緩解或清除吃蟹後的不適感覺得。
不建議吃蟹的情況下與純糧酒同食。從身心健康視角來講，大閘蟹是小寒食材，腸胃陰虛內熱的人吃蟹以後總會腹痛腹瀉，若加上活血化瘀祛寒的酒，則能夠緩解或清除吃蟹後的不適感覺得。儘管公尺酒配蟹最佳，但純糧酒配蟹一樣適當，吃螃蟹喝酒，儘管酒氣厚實，遮蓋了一部分蟹棒的美味可口。
且酒烈損肝燒胃，不好健康養生。食海貨時飲葡萄酒可上公升血尿酸水準而引起痛風，凍啤酒還會繼續減少腸胃，非常容易造成腹瀉。
需要留意的是，大家在吃蟹時不適合喝酒。由於葡萄酒能夠激話螃蟹肉中的漂呤成份，食海貨時飲葡萄酒可上公升血尿酸水準而引起痛風，涼葡萄酒還會繼續減少腸胃，非常容易造成腹瀉。
2樓：來自靈通山樸素的西葫蘆
螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統，由於傳統上中醫認為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。
白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食慾、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低，促進血液迴圈，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對迴圈系統及心腦血管有利。
喝黃酒可以吃螃蟹。
螃蟹是大寒食物，食用過多或者脾胃虛寒的人吃了都容易引起腹痛腹瀉，喝黃酒反而更好，因為黃酒具有活血驅寒的功效，能減輕螃蟹或消除吃螃蟹之後的不適感覺。另外，黃酒含有豐富的氨基酸和脂類物質，具有去除螃蟹的腥味的效果，黃酒也具有增鮮的效果，使螃蟹的味道更加鮮美。
古人有把食蟹、飲酒、賦詩、賞菊作為金秋時節的快意之事。其中，喝得最多的就是黃酒。
喝葡萄酒可以吃螃蟹。
紅酒一般不會和什麼食物相剋，且白葡萄酒具有一定的殺菌效果，吃螃蟹喝白葡萄酒不容易發生海鮮過敏反應。以及，紅葡萄酒味道甘甜，能中和螃蟹的調味料的味道，同時又不失螃蟹的原本味道，使螃蟹口感清新自然原味濃郁。
吃螃蟹不能喝啤酒。
啤酒和螃蟹都屬於寒性食物，兩種不宜一起食用，特別是脾胃虛寒的人更是不能這樣吃，極易引起腹瀉。而且，啤酒含大量的維生素b1，螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸，維生素b1是促進這兩種物質分解的強效催化劑，因此，吃螃蟹時喝酒會引起這兩種物種短時間大量的分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸鈉、尿酸鈣等，若不能及時完全排除，會形成尿路結。
螃蟹能和酒一起吃嗎?
螃蟹和酒能一起吃嗎？
螃蟹能不能和酒一起吃 螃蟹可以和酒一起吃嗎
白酒能和螃蟹一起吃嗎 螃蟹能不能和白酒一起吃嗎
3樓：醫學生
1、螃蟹能和白酒一起食用。螃蟹有著很高的營養成分，尤其是豐富的蛋白質，但是屬於寒性食物；白酒多為五穀釀製，可以舒筋活血，通脈解毒，有著驅寒散寒的作用。
2、螃蟹的寒性比較大，在食用時建議配著薑汁，這樣可以降低螃蟹的寒性，減輕腸胃的負擔。
3、螃蟹雖好，但是對於脾胃虛寒的人群一定要注意，哪怕是腸胃正常的人也不能食用過量。
4、螃蟹除了可以和白酒一起食用，還可以和黃酒一起食用，這兩者的搭配應該才是最好的搭配，為什麼呢，一起來看一下。
5、黃酒有著活血暖胃的功能，比較溫和，沒有白酒那麼辣，可以有效均衡螃蟹帶來的寒氣，減輕吃螃蟹時帶來的不適感。
6、除了這一點，蟹肉的鮮甜會和黃酒的口感形成很好的配合，口感上非常不錯。
7、當然，螃蟹也不是能和所有酒類搭配，比如說啤酒，如果螃蟹和啤酒一起食用，可能會加劇腸胃負擔，造成腹痛、腹瀉等問題，還是比較嚴重的。
螃蟹可以和酒一起吃嗎 螃蟹能不能和酒一起吃
4樓：血刺熊貓
1、螃蟹可以和酒一起吃。
2、螃蟹是一種寒性食物，而白酒可以活血驅寒，搭配螃蟹食用，不僅不會產生危害，還可以剛好緩解脾胃虛寒的人吃螃蟹導致的腹痛寒。
3、但需要注意的是，無論是黃酒還是白酒，都可以起到一種殺菌作用，像醉蟹這種吃法就是作用酒來殺菌，而後生食螃蟹，但在飲用時都需要適量，因為再好的酒喝多了也會傷身。
黃酒能不能和螃蟹一起吃？
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