1樓:娛樂解說課
酸性。有機酸一般都是弱酸,所以乙二胺四乙酸二鈉鹽在水溶液中呈酸性(水解後)。
一般常講的edta是指乙二胺四乙酸二鈉鹽,分子式為 na2h2y·2h2o,可簡寫成 時,100ml水中可溶解,此溶液的濃度約為0.
3mol/水溶液ph約為。
酸性。乙二胺四乙酸二鈉又叫做edta-2na,是化學中一種良好的配合劑,它有六個配位原子,形成的配合物叫做鰲合物,edta在配位滴定中經常用到,一般是測定金屬離子的含量。edta在染料、食品、藥品等工業上有重要用途。
2樓:匿名使用者
有機酸一般都是弱酸、所以乙二胺四乙酸二鈉鹽在水溶液中呈鹼性(水解後)、
edta標準溶液約電離常數描述了一定溫度下,電解質的電離能力,記作ki(i為腳標)或ka、kb。若電離方程式為ha==(可逆)h+ +a- ,則ki=[h+][a-]/ha]。
所以ph值是氫離子濃度的負對數、用ki、c=求出氫離子濃度、取其負對數即ph值、、
怎樣挑選好的醬油
3樓:duang秒過
小竅門買到好醬油:
1、選擇「氨基酸態氮」含量高的。醬油的核心品質取決於一項叫做「氨基酸態氮」的指標,一般來說,這個數值越高,產品鮮味越濃,品質越好。按照國家標準,這項指標必須在醬油產品標籤上註明。
合格醬油的氨基酸態氮最低不得低於克/100毫公升,特級醬油的能達到克/100毫公升,某些醬油甚至達到克/100毫公升。
需要注意的是,目前很多醬油產品都新增了味精和核苷酸類增鮮劑,因為味精屬於氨基酸,所以這種產品的氨基酸態氮也特別高,消費者在選擇時要注意。
2、選擇「釀造」醬油,而非「配製」醬油。按照國家標準,醬油產品需在標籤上註明是「釀造」醬油,還是「配製」醬油。
前者是用大豆加工品為原料經發酵製成,含有氨基酸、鉀、維生素b1、維生素b2等營養成分;後者是用「水解蛋白液」調味後製成,有時也混入一些釀造醬油,這種製作方法速度快,成本低,但是所生產的醬油品質差,營養低,而且可能含有微量的毒性物質「三氯丙醇」。
3、分清「佐餐」和「烹調」。按照國家標準,醬油產品還要在標籤上註明是「佐餐」醬油,還是「烹調」醬油。前者可以直接生吃,故其衛生指標要求更高,更乾淨;後者適合烹調菜餚加熱後再食用,故其衛生指標要求低一些,不如前者乾淨。
用「佐餐」醬油烹調菜餚是可以的,而用「烹調」醬油直接涼拌或蘸食則不可取。醬油還分為生抽和老抽,一般來說,生抽炒菜,老抽上色,但這四者之間並沒有必然的聯絡。
4、選擇「加鐵醬油」。「加鐵醬油」是按照國家標準和相關管理部門的要求加入了「edta鐵鈉」(乙二胺四乙酸鐵鈉)的優質醬油,其鐵含量豐富,有助於防治缺鐵性貧血,適合所有人食用,尤其適合孕婦、貧血患者或有貧血傾向的人。
但購買的時候請看準「強化食品專用標誌」。加鐵醬油一般為定點生產,有專門的標準和嚴格的管理,其安全性與其他醬油一樣,消費者不必擔心鐵過量的問題,可放心選購。
4樓:as發冷
1.醬油裡有一種營養物質叫氨基酸態氮,這種物質是大豆發酵過程中產生的,發酵的時間長,這種物質越多,醬油越好。
5樓:妙招講堂
買醬油時應該怎樣挑選?教你幾招,買到的醬油天然好用,趕快試試,生活小技巧,生活小妙招,生活小竅門,生活小技能。
6樓:匿名使用者
看醬油等級,即看氨基酸態氮含量。釀造醬油的氨基酸態氮含量在克/l00毫公升以上者為特級。
水硬度的準確計算公式及原理是什麼?
7樓:很多很多
準確計算公式:總硬度(毫克當量/公升)=v1×n×1000/v
公式中:v1——滴定時消耗edta標準溶液的毫公升數;
n——edta標液溶液的當量濃度;
v——水樣體積毫公升數。
原理:在一定條件下,以鉻黑t為指示劑、ph=10的nh3·h2o-nh4cl(氨-氯化銨)為緩衝溶液,edta與鈣、鎂離子形成穩定的配合物,從而測定水中鈣、鎂總量。
擴充套件資料:
水硬度其他測量方法
1、儀器分析法。
分光光度法是基於朗伯一比耳定律對元素進行定性定量分析的一種方法。通過吸光強度值定量地確定元素離子的濃度值。
2、原子吸收法。
自2023年原子吸收法(aas)作為一種分析方法以來,得到了迅速發展和普及。由於其對元素的測定具有快速、靈敏和選擇性好等優點,成為分析化學領域應用最為廣泛的定量分析方法之一,是測量氣態自由原子對特徵譜線的共振吸收強度的一種儀器分析方法。
3、icp—aes法。
icp—aes法即電感耦合等離子體發射光譜法,自從20世紀60年代等離子體光源發展以來,得到了普遍應用。
4、色譜分析法。
離子色譜法(ic)是液相色譜的一種,是分析離子的一種液相色譜方法。離子色譜技術於2023年開始在水處理領域應用,已經解決了許多高純水樣品中的實際測定難題。
5、電化學分析法。
自動電位滴定法是根據滴定曲線自動確定終點,化學計量點與終點的誤差非常小,準確度高,避免了化學分析滴定的誤差,自動電位滴定因無需指示劑,故對有色試樣、渾濁和無合適指示劑的試樣均可滴定。
6、電極法。
離子選擇性電極是一種對於某種特定的離子具有選擇性的指示電極。該類電極有一層特殊的電極膜,電極膜對特定的離子具有選擇性響應,電極膜的點位與待測離子含量之間的關係符合能斯特公式。此法具有選擇性好、平衡世間短,裝置簡單,操作方便等特點。
8樓:網友
水硬度測量公式(毫克當量/公升)=v1×n×1000/v公式中:v1——滴定時消耗edta標準溶液的毫公升數n——edta標液溶液的當量濃度v——水樣體積毫公升數原理:測定自來水的硬度,一般採用絡合滴定法,用edta標準溶液滴定水中的ca2+、mg2+、總量然後換算為相應的硬度單位。
水硬度是表示水質的乙個重要指標,對工業用水關係很大。水硬度是形成鍋垢和影響產品質量的主要因素。因此,水的總硬度即水中鈣、鎂總量的測定,為確定用水質量和進行水的處理提供依據。
9樓:網友
水印度的準確計算公式和原理是水裡的成分和佔水的比例是多少?超過一定的比例值,那它就是水的硬度了。
乙二胺四乙酸和乙二胺四乙酸二鈉的區別
10樓:陽光語言矯正學校
乙個是酸 乙個是酸的鈉鹽啊~打個不怎麼恰當的比方 就像鹽酸跟氯化鈉的關係。或者說 就像右旋谷氨酸與味精的關係~
乙二胺四乙酸和乙二胺四乙酸二鈉的區別
11樓:歸去
1、常溫下的狀態不同。
乙二胺四乙酸常溫常壓下為白色粉末,乙二胺四乙酸二鈉乙二胺四乙酸二鈉為白色結晶顆粒或粉末。
2、在不同溶劑的溶解度不同。
乙二胺四乙酸能溶於氫氧化鈉、碳酸鈉及氨溶液中,能溶於沸水,微溶於冷水,不溶於醇及一般有機溶劑。乙二胺四乙酸二鈉能溶於水,幾乎不溶於乙醇、乙醚。
3、主要用途不同。
乙二胺四乙酸用作洗滌劑、血液抗凝劑及電鍍液中作絡合劑、ph值調節劑等。乙二胺四乙酸二鈉主要用作絡合劑。
12樓:陽光語言矯正學校
乙個是酸 乙個是酸的鈉鹽啊~打個不怎麼恰當的比方 就像鹽酸跟氯化鈉的關係。或者說 就像右旋谷氨酸與味精的關係~
13樓:少簫隗晶輝
edta常用的。
是乙二胺四乙酸二鈉,不過edta主要用的是乙二胺四乙酸跟離子,和陽離子沒有什麼關係。
14樓:匿名使用者
嚴格說來edta指乙二胺四乙酸;乙二胺四乙酸二鈉鹽應通過edta二鈉鹽/edta-2na方式進行表述;
但由於edta水溶性較差,在實驗中常使用其二鈉鹽;在並不嚴格的表述方式(比如在僅強調edta的絡合性質時)中,常使用「edta」代替「edta-2na」
在句中填上恰當的詞語,二在句中填上恰當的四字詞語。
四字詞語填空示例如下 到了張家界,他 驚訝不已 地說 這地方的山好奇怪啊!到了張家界,他 疑惑不解 地說 這地方的山好奇怪啊!到了張家界,他 不假思索 地說 這地方的山好奇怪啊!誰會填 填上恰當的四字詞語 的鱗光 璀璨奪目 的鱗光 璀璨奪目 解釋 璀璨 美玉發光。光輝燦爛耀人眼睛。出處 宋 周密 武...
在氧氣二氧化碳二氧化硫氖氣高錳酸鉀四氧化三鐵五氧
解 1 氧氣能供呼吸,具有助燃性 2 氖氣通電時可發出紅光 3 二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁,是光合作用的原料 4 二氧化硫有毒,有刺激性氣味,對空氣有汙染 5 五氧化二磷是白色固體,高錳酸鉀是紫黑色固體,四氧化三鐵是黑色固體 6 鐵在氧氣中燃燒生成四氧化三鐵 7 據題意可知綠色化學的核心是利用化學...
我四弟在二輪土地承包時有地,之後戶口遷入別村,問這次土地確權還能把原來村的土地確權在名下嗎
既然你四弟的戶口已遷入別村,就不再是本村村民了,不能參加本村的土地確權,應該參加別村的土地確權了。如果現居住地沒有地可以 戶口在遷到別的村了,分得了土地,原來的村我還有土地嗎?如果有 我可以回來建房子嗎?都不可以bai 在當事人已du經在新居分配到集體土地使zhi用權的前提dao 下,戶口所在地的承...