萬能肉末醬,做一鍋吃啥都香,香菇肉末乾飯醬怎麼做?

2022-12-16 16:20:03 字數 1429 閱讀 7538

1樓:金融小島

香菇肉末乾飯醬是很多網友都特別喜歡的一種醬,這種醬也被大家稱之為萬能肉末醬。使用這種將無論是拌公尺飯吃還是拌麵條吃都特別的美味,所以說很多網友喜歡在家裡面製作,並且做了以後存起來能夠吃很長時間,今天就來和大家一起來**一番這種萬能肉末醬到底該如何製作。首先大家需要準備好食材,最重要的食材就是香菇和肉末,除此之外還需要準備一些鹽、油、蔥花以及黑豆鼓。

首先將香菇放在溫水當中泡發半小時,半小時之後將香菇清洗乾淨。要注意香菇一定要多清洗幾遍,否則香菇當中存在著的雜物在吃起來的時候會影響口感。在這過程當中可以拿出一塊肉,將肉切成細末。

隨後將泡發好並且洗乾淨了的香菇也清成小丁,並且將準備好的小蔥也切成蔥末。?

隨後將肉末、香菇丁以及蔥末混合在一起攪拌均勻,攪拌均勻過後就可以起鍋燒油。在這個時候一定要注意不用加入太多的油,否則的話再吃起來就會顯得非常膩。當油溫達到了一定的程度之後,就將剛剛攪拌均勻的混合物下入鍋中。

隨後用鏟子迅速的翻炒,將肉末炒至變色的程度之後就可以加入適量的食用鹽以及黑豆鼓。?

加入了這些配料以後在鍋中繼續翻炒,翻炒均勻之後就可以出鍋了。這樣的製作方式非常的簡單,但是吃起來卻非常的美味。網友們可以將肉末用來拌飯或者是拌麵條都非常的美味,平時在吃其他東西的時候同樣也可以將香菇肉末醬拿出來食用。

網友們一次性可以製作一大罐,製作好了以後將肉末醬放在罐子當中儲存起來,這樣在使用的時候會變得非常方便。

2樓:劉心安兒

首先就是要準備好肉末,香菇,蔥,也需要準備甜麵醬,豆瓣醬,白糖,老抽,白,胡椒粉,之後起鍋燒油,把豬肉放進去,之後再加入香菇丁,甜麵醬,豆瓣醬,再加入白胡椒粉,白糖,老抽醬油,熬製濃稠就可以出鍋了。

3樓:晚安小耳朵

香菇肉末醬是非常好吃的一種下飯醬。在家製作的時候可以將肉末和香菇一起煸炒,然後加入一定的黃豆醬。炒好之後放在密封的容器中。

4樓:微風的暖星

需要買好食材,然後把食材都處理乾淨,切成碎丁,起鍋燒油,把這些食材放入鍋裡翻炒,這樣就做好了。

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