1樓：渴侯碧玉
當然不能吃了，牛肉有臭味證明牛肉已經過了保質期而且牛肉上面的細菌和真菌已經太多了才導致牛肉變質變味的，所以牛肉有臭味是不可以吃了。
2樓：teather唐
有臭味的牛肉，是壞了的牛肉，建議還是別吃了。在牛肉變質後，滋生了大量超標的細菌，這些超標的菌落會對人體健康造成傷害。牛的臭味危害肉品變質後，微生物大量繁殖，產生如肉毒毒素等代謝產物，破壞人體神經，引起肌肉僵硬和麻痺。
其它代謝產物也可導致急性中毒，食用者可出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、眩暈等症狀，嚴重者可發生昏迷，甚至死於心臟衰竭。
3樓：好男兒志存千里
牛肉有點臭味就說明牛肉已經變質了這樣的牛肉，我們是不能吃的。如果吃的話，有可能會對身體造成一定的傷害。
4樓：勵君豪
牛肉如果有點臭味的話，說明它已經變味了，這個時候最好不要再吃了。
5樓：月亮和星星
這種情況肯定不能吃了，如果牛肉有臭味，說明這個牛肉已經變壞了，裡面已經產生很多細菌了。
6樓：隨意所拍
牛肉已經有臭味了，說明牛肉已經變質了，不能吃了。
7樓：板力夫
不能吃了，趕緊扔了吧。
8樓：匿名使用者
不管是什麼食物除了特殊情況的外比如臭豆腐這類，只要是發臭有異味了，都說明已經壞掉了，變質的食物不要吃。
9樓：淦逸雅
牛肉有點臭味，還能吃嗎？我認為牛肉有已經有臭味了，絕對不能再吃了，再吃了就容易中毒了。
10樓：一束茶吖
當然不能吃了，有臭味牛肉上面的細菌和真菌已經太多了才導致牛肉變質變味的，所以牛肉有臭味是不可以吃了。
牛肉臭了能吃嗎
11樓：匿名使用者
如果只是放臭了沒有壞，是可以吃，但要講究烹飪方法，比如烘烤、火候大一點，可以用高溫來除菌。如果要除臭的話可以放點蔥，姜，蒜，大料等煮沸一會兒，這樣可以消除異味。希望我的答案對你有幫助。
12樓：匿名使用者
別吃了 容易壞肚子 得不償失啊。
牛肉放冰箱有點臭味還能吃嗎？
13樓：生活小學問
不能。牛肉會出現發臭的味道，說明已經出現了變質，而變質的食物是不能食用的，因為其中的營養成分都被細菌微生物分解，使其失去原有的營養價值和食用價值，並且還會產生對健康有害的物質，使機體出現中毒症狀，輕者一般是一些胃腸道症狀，比如嘔吐、噁心、腹痛、腹瀉等，但重者可在呼吸、迴圈、神經等系統出現症狀，對健康造成的損害非常大。
吃牛肉禁忌。
老人小孩不宜多吃：牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
不可以和白酒一起食用：牛肉和白酒一起食用會牙齒發炎，白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
牛肉不可以烤：牛肉不宜燻、烤、醃炙，以免產生苯並芘和亞硝胺等致癌物質。
以上內容參考 人民網-5招教你春節挑選好牛肉 吃牛肉的7個注意事項。
、人民網-5種方法，簡單判斷肉是否變質。
生牛肉有味還能吃嗎
14樓：憶江南憶夢
生牛肉有異味，說明變質的肉由於蛋白質、脂肪、碳水化合物被微生物分解，會產生各種胺類、吲哚、酸類、酮類等物質，因而有明顯的腐臭味。
生牛肉的儲存方法：
1、按食用計畫擺放。
生肉熟肉要分開存放，熟食在上，生食在下。如果計畫將買來的肉在幾天內食用完的，則可放入冰箱的冷藏室內溫度較低的區域。準備長期貯藏的，則應放入冰箱的冷凍室內。
2、切塊包裝儲存。
對於鮮肉，可以將整塊的肉預先分成適量的小塊，分盛於帶蓋的食品盒內或雙層（兩隻）塑料保鮮袋中。按需食用，不影響其他食物，還能提高肉的凍結速度，保證肉質良好。
3、速凍儲存更保鮮。
速凍更能保持肉類食品原有的鮮度和味道，延長存放期。可以在短時間內讓大量食物品，特別是魚肉類快速通過－1～－5度的冰晶區，避免了細胞膜被冰晶刺破，肉類解凍後可最大程度的保持肉類的口感和營養成分。
15樓：一馬當耀
我來說兩句：1、有點味道是一點點味道呢？還是很濃厚的味道？
肉的顏色會變成黑綠色了嗎？2、如果天氣氣溫不高的話，鮮肉放一天表面會有淡淡的味道，經過多次有水漂洗後還是可以用的。如果肉腐敗味很濃，且肉表面顏色也變成黑綠色，用手摸還有粘液感覺就絕不能心痛錢了，該扔進垃圾桶就扔吧，生身要緊啊。
16樓：匿名使用者
不能，因為牛肉有點味道可能是壞了，吃了可能會生病。
17樓：匿名使用者
放了多久了啊 建議是不要吃 真捨不得丟的話多加料酒和姜 煮透點。
牛肉臭了還能吃嗎?
18樓：匿名使用者
可以吃 要講究烹飪方法 比如烘烤 火大點。
19樓：甲桖羽
要是炸的話，應該可以吧，當然你要不放心，就扔了吧。
20樓：匿名使用者
你說能吃不能吃 我都感到心寒。
21樓：匿名使用者
壞的牛肉肯定是不吃的好，就算燒出來味道也不好。建議不要浪費配料和時間。呵呵。
22樓：zyc張
看你飢餓程度，飢不擇食。
世界上什麼東西都能吃，看你喜不喜歡而已。
23樓：哈哈蘋果
還是不要吃了吧。。吃了也會怕怕的。怕拉肚子吧。
24樓：匿名使用者
肉臭了不能吃；魚蝦臭了還可以湊合吃。
牛肉有點異味還能吃嗎，在冰箱裡放了幾天
25樓：微風飄過的葉
變有變質是可以吃的。
牛肉放冰箱久了去除異味方法：
方法1：將蒸饅頭時剩下的一小塊生面放在碗中，放於冰箱冷藏室的最上層，可保持冰箱2～3個月沒有異味。
方法2：家中吃不了的面包裝在盒內，放在冰箱裡，其作用與除臭劑完全相同。
方法3：用一條乾淨的純棉毛巾摺疊整齊放在冰箱上層網架邊，毛巾上的微細小孔可吸附冰箱中的氣味。過一段時間將毛巾取出用溫水洗淨，曬乾後還可使用。
方法4：取新鮮橘子500克，吃完橘子把橘子皮洗淨揩幹，分散放入冰箱內，3天後，開啟冰箱，清香撲鼻，異味全無。
方法5：將檸檬切成小片，放置在冰箱的各層，可除去異味。
方法6：把50克花茶裝在紗布袋中，放入冰箱，可除去異味。1個月後，將茶葉取出在陽光下暴曬，可反覆使用多次，效果很好。
26樓：紅樟樹
1.清洗乾淨，表皮切掉，清洗好後，切片，加生薑，料酒抓均一下，加醬油，精鹽，清粉拌一下，浸20分鐘，然後配上青椒，紅蘿蔔，暴炒。
27樓：淪落為狗
能吃，但會傷害身體，自己裁決啦。
牛肉發臭了煮熟還能吃嗎
煮熟牛肉放臭了還能吃嗎
今天買了包，真空包裝的牛肉，開啟後有一點臭味，還能吃嗎?
28樓：網友
肯定不能吃！！！親，你難道想用繩命取吃飯。。。開個玩笑，不過真建議不要吃，畢竟吃壞了肚子，醫療費還是一大筆開銷。
追問：既然你吃了，好吧。。。至少要弄熟來。。。
29樓：匿名使用者
呵呵，這說明包裝之前牛肉就已經變質了，再說現在的牛肉激素含量太高，沒變質的都最好少吃。
30樓：匿名使用者
不要吃很容易引起肉類桿菌中毒。
牛肉稍微有點臭能煮吃嗎，牛肉臭了能吃嗎
建議你最好不要煮吃了 因為牛肉稍微有點臭 這就證明肉已經殖公升細菌了 發出臭的味道了 你煮了也會有一種不好異味的 再乙個你吃了也會對肝臟有損傷的 如果胃腸不好人吃了會引起腹瀉的 為了自己健康最好不要食用有異味的牛肉了。不能，微微有些發臭說明已經變質了，變質的食材一定不能食用，會對我們的身體健康造成嚴...
煮熟牛肉放臭了還能吃嗎,變質了的熟牛肉經過蒸煮後能吃嗎？
你好，不可以吃 煮熟的牛肉放臭了就絕對不可以吃了，熟牛肉發臭那是變質的表現，吃了會有腹痛腹瀉等不良反應 變質了的熟牛肉經過蒸煮後能吃嗎？不能吃，細菌在進入人體之前分泌的毒素非常耐高溫，不易被破壞分解。因此，這種用加熱加壓來處理變質食物的方法是不科學的，變質的食物一定要倒掉，千萬不能因小失大。變質食物...
疫情期間牛肉還能吃嗎？疫情期間進口牛肉安全嗎
疫情期間牛肉還能吃嗎？你在網上買的，我覺得如果你是在網上疫區那個地方買點牛肉，最好你都不要吃了。在疫情期間，牛肉還是可以吃的，現在網上只要是能夠賣牛肉，說明這個牛肉經過檢測的，不會有任何問題的，所以說不要擔心這個問題。在疫情期間，牛肉可以吃的。因為現在國家對冷鏈管理嚴格，網上能夠賣的牛肉，都是經過檢...